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餘姚江南新城有哪些好吃的

發布時間: 2023-08-07 09:17:22

1. 浙江有哪些比較好吃的小吃

1、金華湯包
簡介:金華湯包歷史悠久,素有「金華第一點」的美譽,也是我國南方小吃湯包中的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,並在籠底墊以青松蒸制,故餡特鮮,汁特多,清香宜人,深得廣大食客的喜愛。目前在金華市區已難得見金華湯包的身影,但據了解,市區南濱花園一小飯店做的金華湯包倒也挺地道。
特點:造型雅緻,皮薄軟韌,餡鮮汁多,清香可口,風味獨特。應現做現吃,先咬個小洞,吹氣降溫,帶汁慢食。
2、金華酥餅
簡介:金華酥餅是一種以酥香取勝的點心小吃,由來久遠。早在1989年,金華酥餅就榮獲了「省優產品」稱號。如今,金華酥餅店在金華市區遍地開花,香飄四方,為各地來金客人增添了口福。
特點:形如蟹殼,兩面金黃,分層如紙,咸香酥脆,食後留香,回味久長。
3、蘭溪雞子餜
簡介:雞子餜也叫雞蛋餅,金華各地均有攤店製作出售,而以蘭溪雞子餜最為著名。一隻豬油、瘦肉和蔥餡的油煎餅中,灌入一隻打碎調味的雞蛋,熟後各餡結成整體,入口醇香鮮美,深受食客們的喜愛。城鎮居民則多作夜宵點心食用。聽說蘭溪老屠雞子餜店的還比較正宗,地址在蘭溪市和平路56號。
特點:形態豐滿,色澤金黃,蛋香撲鼻,鮮美可口。
4、油炸臭干夾饅頭
簡介:油炸臭干是金華街頭受大眾喜愛又稱便當的方便小吃。臭干,即臭豆腐干,它說是臭,吃起來奇香,而所用饅頭為金華大酵饅頭,系用糯米加酒糟制酵和面製成,膨鬆多泡空,是金華特有的傳統麵食。
特點:製作方便,入口香糯,鮮美可口,現炸現吃,風味別致。
5、金華拉拉麵
簡介:金華拉拉麵俗稱水牽面,是一種預先揉好富有咸性的面團,食時切下數條,經手工拉打,反復多次,拉成粗細適中、熟後極富咬勁的特種面條。大眾化的澆配料用雪菜肉絲或青菜肉絲,由食客任選。高檔的配料則用肉片、筍片、香菇或木耳、番茄等。金華拉拉麵店鋪眾多,城鄉到處可見,故是大眾化面點。
特點:面長柔滑,富有咬勁,鮮美開胃,經濟實惠。也可製成炒拉拉麵,別有風味。
6、東陽沃面
簡介:早期在東陽民間,人們習慣把吃剩下的菜、湯用來煮麵條,然後加入番薯澱粉製成糊面,易消化吸收,又營養豐富。後慢慢地經過廚師們的精心製作,成為現今的一大特色,獨具東陽風味。如今在金華一帶,宴請貴客時最後主食常常喜歡點一碗東陽沃面。
特點:熱燙,味鮮,色彩豐富。
7、義烏東河肉餅
簡介:東河肉餅始發於清朝嘉慶年間,流傳至今。只要有東河人出入的地方,就一定有東河肉餅。現代的東河人已將這一傳統點心打入高檔賓館,義烏市區及一些鄉鎮攤點小店均可吃到東河肉餅。
特點:鮮香。
8、永康肉麥餅
簡介:平時家人團聚,逢年過節,此餅是永康人的美味佳餚。在永康小有名氣的主要有愛芬一元麥餅店、千里香餅屋。永康小麥餅的主要原料有富強粉、紹興霉干萊、夾心肉、味精、蔥白末、胡椒粉。
特點:色澤淡黃、形態飽滿、汁多肥嫩、干香宜人。
9、浦江麥餅
簡介:浦江麥餅是浦江特色小吃之一,歷史悠久,用料簡單,家喻戶曉。浦江人經常用麥餅來招待客人,每年的正月十五家家戶戶都喜歡吃麥餅。浦江街頭可買到浦江麥餅。
特點:柔軟、清淡,是早上的佳點。
10、義烏紅餜
簡介:義烏紅餜是義烏人請客、辦喜事時用的必備點心,以示喜事盈門,生活紅紅火火。現在金華及義烏市區的不少飯館或菜市場均有售,食客們可一飽口福。
特點:香甜糯軟,色形可愛。
11、武義宣蓮羹
簡介:宣蓮是我省的名優特產,是全國三大名蓮之一,產於武義宣平一帶,由於其特殊的地理環境和氣候條件,宣蓮以色白芬芳、顆大粒圓、肉厚易酥、營養豐富而暢銷國內外市場,。
特點:清香甜酥,可熱吃可冷飲。營養豐富,清熱解毒。
12、武義橡子豆腐
簡介:橡子是野外橡樹的果實,長圓形,含澱粉和少量鞣酸。橡子粉是橡子的澱粉。
特色:成品細膩、潤滑,有清熱解暑之功效。是武義、義烏一帶的夏令冷飲佳品之一。

2. 寧波餘姚老婆大人零食店有沒有

有的。1.江南新城家家福對面,2.富士花園往西10米左右(下菱菜場附近),3.富巷KFC馬路對面,還有一家在青少年宮那邊。
總之,餘姚有很多家啦。

3. 去烏鎮旅遊有哪些好吃的美食

紅燒羊肉

烏鎮民間有「一冬羊肉,賽過幾斤人參」的說法。冬天來上一碗滾燙的紅燒羊肉面,撒上蔥花,喝著鮮中泛甜的羊肉湯,是一件十分愜意滿足的事情。烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究,一定要以當年的「花窠羊」即青年湖羊為原料,這種羊肉肉嫩脂肪少,皮細潔多膏。再用土灶大鍋和枯死的桑樹燒制一整晚,為除羊肉膻味還得放進整個白蘿卜和甘蔗段。最終出鍋的紅燒羊肉,其滋味妙不可言。食客們則對羊肉各有所好,有的喜歡肥瘦相間,有的偏愛精肉的鮮嫩,有的愛好尾部的豐腴,還有的專攻羊蹄下水……品嘗烏鎮羊肉的最好時間是在秋風起後,那時烏鎮的大街小巷每家店鋪門口幾乎都有那麼一口大鍋在咕嘟咕嘟地冒著熱氣。

白水魚

白水魚是烏鎮水域的野生魚類,生長在無污染的河流中,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒,都是難得的美味。白水魚一般捕撈出水即死,但若保存得法,其味也能不變。有機會遇到活的白水魚可千萬不要錯失機會,趕緊讓店家活殺清蒸,盡品其鮮嫩原味才是正道。當然把白水魚紅燒、剁椒烹飪也是難得的佳餚,更有店家將白水魚輕鹽暴腌後再蒸,有點類似徽州菜里臭鮭魚的作法,也是別有風味。

三白酒

烏鎮牌米酒目前有三個產品,分別為55℃的三白酒、12℃的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。這三種酒都是採用傳統工藝,經手工釀制而成。三白酒以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽凈、余香不絕而名聲遠揚。小小的酒杯里一層薄薄的酒,抿一口,燒酒特有的沖勁會散在嘴裡,回味悠長。在這里有個神奇的`說法:「早晨喝酒可以醉一天,天天喝酒可以醉一生」。

醬雞、醬鴨

烏鎮醬雞、醬鴨用原汁、原湯反復燒制,由於製作工藝的原因特別容易保存,有「六月不餿,臘月不凍」之說,醬紅油亮,脆嫩鮮美。醬雞、醬鴨的製作,每一個環節都需要嚴格把關,火候必須拿捏得十分准確,非有獨門的烹制方法和多年的燒制經驗不可。河西農貿市場(小菜場)內陸阿三開的烏鎮老店「樂惠鹵味」的醬雞醬鴨十分有名,是烏鎮最好吃的。

子夜一品鮮

利用魚、羊合鮮的寓意,兩種原料合二為一,互相排斥各自的異味,使之鮮味更加獨特。原料採用烏鎮湖羊肉和車溪河的鯽魚,食來更有地域特色。

筍干燜蹄髈

豬蹄髈和筍乾的搭配真是絕配——蹄髈吸收了筍的清香,筍吸收了蹄髈的肥美,你中有我我中有你,加入濃濃的紅醬油和香料,配上一碗米飯或清湯面,足矣。

小餛飩

雖然只是一碗清湯中素素的幾只餛飩,至多加上點蔥末的輕淡點綴,但這碗餛飩的滋味卻是濃郁綿長。餛飩皮又津又滑,肉餡鮮香可口,雪白乾凈的餛飩湯像用最淡的水墨描摹出的靜靜的寫意畫。

臭豆乾

臭豆乾全國都有,但烏鎮的臭豆乾別具風味,它是用上好的豆乾泡製20多個小時而成。只用傳統老鹵泡製,沒有異味,香得純正。傳統老鹵得來非易,有的店家的老鹵已用了數年,每年都添加菜梗、筍根,為防止變質,還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。現在烏鎮的店家一般是將臭豆乾在菜油中油炸,串在竹簽上,抹上豆瓣辣醬。也有把臭豆乾清蒸的,美其名為「千里飄香」。其實,喜歡臭豆乾的食客是根本不顧忌用什麼名稱的,只要臭得純粹徹底就好了。

糖燒蛋

北方的孩子可能大多隻吃過蛋花或荷包蛋,若是江浙的孩子來到烏鎮,也許兒時的記憶瞬間就會被點燃。因為這是老人最喜歡做給家裡小孩吃的,既有營養,又香甜軟糯。路邊的小攤子在寒冷的冬天,會有小黑板掛出來,上面寫著,「過大年,吃糖燒蛋,甜!」它的做法非常簡單,將鍋里的水燒開,放入冰糖,撒些枸杞,轉小火將雞蛋打碎倒入鍋中,最外層的蛋白先凝固了,裡面金色的蛋黃還在流動,嫩嫩的樣子。喜歡吃老點就多煮會,加入甜酒釀,一碗甜絲絲的糖燒蛋就出來了。

熏豆茶

烏鎮人稱喝茶為「吃茶」。雖然桐鄉以白菊茶著名,但烏鎮吃的最多的可能是熏豆茶,外表看似平常無奇,味道卻豐富得很。用青毛豆碳烤出來,考究點的商家放椙子皮和啵子(都是當地土話,椙子果實和橘子差不多,但是很小,皮異常的香),不那麼考究的就放橘子皮和芝麻,一層層分明又不混亂,香氣匯集在一杯茶中,沒喝過的人無法想像它的特殊的味道。要論精細功夫,潮汕的功夫茶也不能跟它相提並論。

4. 寧波有哪些好吃的去寧波必吃攻略

寧波靠海,是歷史上一座很重要的城市,特色景點不少,美食,也不少。小編印象中,靠海域的城市都比較會吃,下面讓我們來看看,寧波人到底有多會吃呢,去寧波旅遊應該去吃一些什麼好吃的呢。

缸鴨狗寧波特色飲食店

來寧波,最不可錯過的美食就是湯圓了。這家寧波風味老字型大小,以賣湯圓起家,橘鏈告逐漸壯大。許多來寧波的遊客慕名來此,品嘗這百年前流傳下來的手藝。湯團十元六隻,價格小貴。店內也有其他寧波小吃提供,菜量不大,但好在價格不貴。

推薦菜:寧波湯圓、蟹粉小籠、原味倭豆飯。

營業時間:周一至周五10:00~14:00;17:00~20:30。周六,周日10:00~20:30。

地址信息:大慶南路99號來福士廣場4樓437號。

寧海食府

首推的當然就是寧海食府啦!這家店在寧波有多家分店,主打海鮮。醬青蟹是招牌,蔥爆海瓜子、醋燒帶魚也值得一品,飯後來個寧波炸湯圓當作甜點,一頓美餐就是這么簡單。

推薦菜:炸湯圓、醬青蟹、蔥燒海瓜子。

營業時間:周一至周日11:00~13:30;17:00~20:30。

地址信息:大閘路58號北岸財富中心1樓65號(寧波大劇院對面)。

蔣勇家

去了蔣勇家,你就能體會到什麼叫「高人氣」。也許排隊很久,但是待你品嘗之後,就會覺喚鏈得排隊多久都是值得的。在這里,海鮮以蒸汽烹飪,最能體現出海的「本味」。肥美的象拔蚌,超大隻的多寶蟹,一口一個的小花螺......吃完這些,海鮮粥也煮好了,一口喝下,怎一個「爽」字了得!

推薦菜:象拔蚌、海螺、多寶蟹、海鮮粥。

營業時間:周一至周日10:00~22:00。

地址信息:新星路111號高鑫廣場3層。

南塘老街小吃

綠豆糕

心心念!自從開學吃顆珍貴的綠豆糕就欲罷不能!入口即化、甜度適中、賣相高貴、保質期短。帶了三盒回家,爸媽也說好次。

酒釀米糕

酒釀和家裡買圓明的甜酒一樣,但米糕真的超級好吃!!!融合米和酒釀的香,甜度漸強,口感綿軟。

糖紙甜品

味道比滿記好很多,而且價格比滿記便宜!點的榴槤醇雪樂和芒果紛紛雪真的超級好吃。

營業信息

營業時間:周一至周日10:00~22:00。

地址信息:中山東路東部新城銀泰城一層152號商鋪。