A. 用水煮一煮就很好吃的食物有哪些
水煮食物是生活中很常見的,很多食物都適合水煮,而且還有一些食物水煮之後的養生功效更好,那麼水煮食物的養生功效有哪些?哪些食物適合水煮食用?有很多食物都適合水煮,下面就來詳細了解水煮食物的養生功效,以及這些食物的水煮方法是什麼吧。
1、水煮食物的養生功效
1水煮蘋果
蘋果去皮去芯,切塊,放清水煮熟後食用。
水煮蘋果能夠促進腸道益生菌的生長,對於消除腸道炎症而造成的腹瀉有很好的治療作用;煮熟的蘋果還含有許多天壤抗氧化物,還利於人體吸收,經常食用能夠有效降低血糖和血脂。此外,如果你經常用煮熟的蘋果擦一擦有腳氣的地方,會發現不用多久腳氣就會減輕。
2水煮香菜
把香菜洗干凈後用清水煮開就可以,每天喝點有很大功效。
水煮香菜(尤其是香菜水)能排出腎臟內所積累的鹽分和毒素,有護腎的作用;小孩子長了紅疹,用水煮香菜的湯擦一擦,紅疹很快就能消失;小孩子發燒,喂點水煮香菜,能促進血液循環,幫助退燒。
3水煮香蕉皮
把香蕉皮加清水用大火煮熟後喝湯,可以緩解牙疼;香蕉皮水擦腳還可以防止手腳乾裂;把香蕉皮水抹在皮膚瘙癢的地方,能有效緩解瘙癢。
B. 哪些菜容易煮,又好吃喲、、
第一個:瘦豬肉濃鹽水煮15分鍾,關火後繼續留在鹽水中自然冷卻,然後切片就可以吃了。好做吧,味道也不錯的。
第二個:腌雪菜、土豆塊(最好再有筍塊,雖然現在沒有新鮮筍,但是超市裡有賣那種冷凍筍)一起煮湯,不加味精、不加鹽,更不許有丁點油。很簡單,但是味道極鮮。
第三個:蘑菇、西芹、西蘭花、胡蘿卜、甜椒……(總之任何顏色鮮艷的蔬菜)任選2-3樣,切丁,滾水焯至斷生。少許精緻油同蒜末煸香,關火,入炒過的蔬菜翻勻,加鹽、雞精即可。
第四個:香腸荷蘭豆,香腸用水煮熟,撈出晾涼。然後用煮過香腸的水燙一下荷蘭豆。香腸稍微晾涼後切片,店家做法香腸片應該再爆炒一下,自家做的話,直接與荷蘭豆裝盤即可,點幾滴美極鮮或者生抽。
C. 什麼菜煮起來最簡單而且又好吃的
做法簡單味道又好又下飯的菜,比如西紅柿炒雞蛋,家家都會有,也可以做蒜蓉蒸排骨,涼拌拍黃瓜都是不錯的
D. 有什麼易煮又美味的食物可以推薦的嗎
蒜蓉金針菇、上湯娃娃菜、蚝油生菜等等都是既好吃又簡單的食物,非常值得推薦。做飯看似是一件很困難的事情,其實新手小白可以嘗試做一些既簡單又美味的食物,絕對會讓家人和朋友們眼前一亮,從此化身大廚,開啟做飯模式。
三、蚝油生菜
蚝油生菜即好吃又簡單,是一道非常適合新手做的菜。把生菜洗凈之後,放入開水內焯30秒左右,生菜本身可以生吃,所以千萬別煮的時間太長,不然生菜會變得非常軟爛,吃起來缺少脆嫩的口感。鍋中燒油,油熱後下入蒜末炒出香味兒,加入蚝油、白砂糖和少量清水完全煮開,把料汁澆在生菜上,一道好吃的蚝油生菜就製作完成了。
E. 有什麼菜容易煮,又比較好吃呢
絲瓜炒毛豆 主料: 絲瓜、毛豆 調料: 精製油、鹽、糖 廚具: 平底不沾鍋 做法: 1.絲瓜去皮, 洗凈切滾刀塊,用鹽腌制10分鍾,放鹽量為一菜的量。 2.鍋燒熱放油,同時放絲瓜、毛豆、少許糖、兩調羹水,蓋蓋,大火, 3分鍾即可起鍋裝盤。 油浸豆豉小魚(又稱海燕) 主料:永川豆豉(200g)、海燕(200g)、精製油(200g); 調料:香油、大蒜、干紅椒、糖; 做法: 1.將大蒜切成末、干紅椒切成段、豆豉切成細粒; 2.將海燕去頭,放有蓋容器里,放料酒,隔水蒸10分鍾; 3.將200g精製油、200g細粒豆豉、蒜末、干紅椒、糖少許放入炒鍋,小火翻抄,待油滾再翻抄5分鍾,關火,待冷卻; 4.待豆豉油冷卻至5成時,將蒸好的海燕倒入,澆上50g香油,拌韻,冷卻後裝入密封容器,放冰箱冷藏室儲存。吃飯時,裝出一小疊,保你這頓飯吃的香甜。 田園小炒 主料:西芹、鮮蘑菇、鮮草菇、櫻桃番茄、胡蘿卜, 價格在2.70元; 調料:精製油、鹽; 做法: 1.西芹切成4公分段,其他切成片; 2.熱鍋下油,即倒入所有主料,加鹽,一調羹水,加蓋,大火二分鍾,起鍋裝盤。 特點: 菜色清爽,上口,一改蔬菜的單調。 蝦仁炒飯 主料: 雞蛋(一個)、蝦仁(100g)、米飯(150g) 成本:4.00元 調料: 精製油、鹽 做法: 1. 將蝦仁上漿(生粉/麵粉=1:1), 加鹽少許, 2. 熱鍋下油,(雙排小火)二成熱放入蝦仁滑炒,至變色,起鍋待用; 3. 熱鍋熱油,放入雞蛋液邊炒邊劃碎,成型後放入米飯、蝦仁,撒入鹽少許翻炒即可。 雞蛋炒西紅柿 1、兩個西紅柿切塊, 兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油,看得見為止,油熱放雞蛋,加少兩鹽,稍微熟即可,越嫩越好,然後鏟出雞蛋,關爐子,如果鍋里還有油就不用加油了,或者從蛋碗里倒一些出來。 2、開旺爐子,攪拌西紅柿,放中等量鹽(寧淡勿咸),放中等量水,煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖,攪拌一下就可以起鍋了,這時可以放味精,起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。
F. 水煮菜有哪些 直接水煮就好吃的菜有哪些
水煮菜有:娃娃菜、金針菇、土豆片、西蘭花等等改則。對於需要減肥或保持身材的人群來說,不僅要控制高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入,還要選擇低熱量、低脂肪、低糖的食物來進食。在眾多的衡量下,水煮菜便成了他們的最佳選擇。下文是關於“水煮菜有哪些”的具體介紹,感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。水煮菜介紹
直接水煮就好吃的菜有:牛肉、肉片、酸菜魚、千張、西蘭花、土豆、海帶、蘆筍、菠菜、菜心等。通過閱讀上述“水煮菜核唯棚有哪些”和“直接水煮就好吃的菜有哪些”的相關內容,希望可以為大家提供參考。想吃水煮菜的朋友,不妨動手操作一下!
G. 有哪些簡單一煮就好吃的懶人美食
第一道:蘿卜排骨湯
准備原料:蘿卜1根、排骨1小盤、香菜、薑片、料酒、鹽;
詳細做法:1、准備原料,蘿卜、排骨、香菜提前清洗干凈。排骨和清水一起放進鍋里,煮開去血沫,撈出瀝水;
2、焯過水的排骨和薑片一起放進高壓鍋里,加上料酒和適量溫水,合上鍋蓋,啟動「煲湯」功能;
3、高壓鍋還有15分鍾時,排氣,打開鍋蓋,把蘿卜削去外皮,切成滾刀塊,放進鍋里,再加一小勺鹽調味;
4、合上鍋蓋,繼續將沒有完成的煲湯程序完成,等高壓鍋工作結束,蘿卜排骨湯就做好了。
冬天比較冷,多喝點營養湯對身體也有益處,尤其蘿卜排骨湯,好喝不膩,做法又簡單,試試吧!
第二道:洋蔥炒羊肉
原料:洋蔥1個、羊肉適量、香蔥、生抽醬油、食用油、鹽、孜然;
詳細做法:1、洋蔥切成小塊,羊肉切成小粒備用。炒鍋上火燒熱,放食用油,先把肥一點的羊肉粒放進鍋里翻炒出油,再把瘦一點羊肉粒放進鍋里同炒,至羊肉變色,散發香味;
2、 再把洋蔥塊放進鍋里同炒,洋蔥可以生食,如果想保持脆嫩口感,進鍋翻炒1分鍾左右即可;
3、加少量鹽和孜然,放進鍋里和食材混合翻炒入味,即可出鍋裝盤。
天冷的時候總喜歡多吃點肉,羊肉是冬天比較適合的肉類食材,和洋蔥同炒,洋蔥可以少一些辛辣味道,羊肉也更鮮美。最重要的是簡單快手,很快就能炒好一盤菜。
第三道:紅燒肉
原料表:五花肉1塊、大蒜2頭、西蘭花適量、冰糖適量、生抽醬油、蔥姜料酒;
詳細做法:1、五花肉洗凈後用廚房紙擦去水分,切成大小合適的塊。鑄鐵鍋燒熱,放進五花肉塊;
2、小火煎至五花肉變色出油,五花肉本身就有不少油脂,所以不需要單獨放油,也可以煎出油脂,這樣做出來的五花肉可以少一些油膩感。五花肉塊煎至表面身黃,再倒入生抽醬油、蔥姜料酒翻炒均勻,最後加入熱水,大火燒開;
3、蓋上鍋蓋,小火燉煮約45分鍾左右,打開鍋蓋,肉香軟嫩,放進剝好的大蒜,翻炒後蓋上鍋蓋燉煮5分鍾左右;
4、再打開鍋蓋,放進適量冰糖,喜歡甜一點的可以多放一點,翻炒至冰糖融化,繼續中火收濃湯汁,即可出鍋裝盤食用。
喜歡吃肉的小夥伴一般都會比較喜歡紅燒肉,香而不膩又很下飯,配上一碗米飯,吃起來香著呢!
第四道:黃瓜木耳蝦仁炒雞蛋
食材表:黃瓜1根、木耳1小把、蝦仁適量、雞蛋3個、食用油、鹽;
詳細做法:1、准備黃瓜、蝦仁、雞蛋、黑木耳。木耳是乾的,需要提前泡發,蝦仁解凍,黃瓜切成片;
2、先燒開水,把泡好的木耳放進開水裡煮3分鍾左右撈出,撕成小塊備用;炒鍋上火燒熱,放食用油,把蝦仁放進鍋里翻炒變色;
3、再倒入雞蛋液,很快蛋液就會凝結成雞蛋塊;
4、再放進焯熟的木耳和切好的黃瓜片,翻炒均勻後加鹽調味,繼續翻炒均勻即可出鍋裝盤;
簡單快手的清爽家常菜, 前後不到10分鍾,好吃又好做,也不會油膩,黑木耳可以提前浸泡放在冰箱里,需要用的時候取出即可,省時也省事。
第五道:青椒木耳炒鵝蛋
原料表:青椒1個、黑木耳1小把、鵝蛋1個、食用油、鹽;
詳細做法:1、黑木耳提前用清水泡發,再放進開水鍋里煮3分鍾,撈出瀝水備用;
2、青椒洗凈後切碎備用。取一個大碗,打入一個鵝蛋,再加入切碎的黑木耳和青椒,加適量鹽調味;
3、將碗里的食材攪拌均勻,形成青椒木耳蛋液。炒鍋上火燒熱,放食用油,把蛋液倒進去,定型後翻面,翻炒至即可。
青椒本身可以生食,黑木耳提前焯熟後再放進去,所以在炒鍋里的時間就會縮短,只要蛋液凝固至熟,即可出鍋。簡單易做又好吃,鵝蛋個頭比較大,一個鵝蛋大約等於3個雞蛋的重量,如果想換成雞蛋做這道菜,可以用3-4個雞蛋。
第六道:蒜香嫩扁豆
原料表:嫩扁豆1把、大蒜1頭、食用油、生抽醬油、鹽;
詳細做法:1、嫩扁豆去豆筋,掰成小段備用;大蒜剝去外皮,拍扁切碎備用;
2、炒鍋上火燒熱,放食用油,先把切碎的大蒜放進去炒香,再放進扁豆段;
3、翻炒過後,扁豆的顏色更青綠,加放量生抽醬油和半碗熱水,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,扁豆熟透即可出鍋裝盤。
大蒜放得越多,蒜香味越濃,這道菜我家最近經常吃,扁豆鮮嫩也比較容易熟,孩子們也都挺喜歡吃的。
以上就是我想要分享的家常食譜,有湯有菜,有葷有素,做法都不難,喜歡的話就照著做吧!