⑴ 常見的好吃的海鮮干貨有哪些
魷魚🦑
瑤柱
蝦🦐
魚干不好吃
⑵ 海鮮干貨都有哪些分類，哪些比較好吃，比較好銷售
海鮮干貨的分類有很多種，每個地方都有每個地方的特產，就想一樓說的舟山的海鮮不錯。其實主要還是看受眾人群吧，很多人就吃那麼一種地方的。如果說是要批發的話，現在網上搞這些的也是比較多的，像阿里啊之類的，還有最近出的干貨1688，也是不錯，樓主可以自己親自去找找去看看
⑶ 海鮮干貨哪些好
花膠、鮑魚、干蝦、瑤柱、干貝等等
⑷ 海鮮干貨 有哪些
常見的海鮮干貨： 1、 蝦米 海鮮干貨之優質蝦米，其顏色淡黃或淺紅色，鮮艷光亮、鹹味輕、蝦肉彎曲、大而均勻、較干、無蝦殼，無雜質。 2、 蝦皮 海鮮干貨之優質蝦皮，其顏色淡黃、有光澤、片大均勻(50px以上)、頭尾完整，乾燥無雜質，鹹味很輕。 3、 牡蠣干 海鮮干貨之優質牡蠣干，其顏色淡黃，光澤新鮮，個大肥滿，大小均勻，不破不碎，干度足，口味鮮。 4、 蟶子干 海鮮干貨之優質蟶子干，其顏色淡黃，體大肥滿，不破碎，口味鮮淡，干度足，無沙質雜物、干凈衛生。 5、 蛤子干 海鮮干貨之優質蛤子干，其顏色淡白微黃，體大不破碎，干度足、有新鮮感，鹽分輕，口味鮮淡 6、 海螺干 海鮮干貨之優質海螺干，其顏色淡黃有光澤，肉凈無內臟，干度適中，口味鮮淡，無異味，清潔干凈。 7、 淡菜 海鮮干貨之優質淡菜，其顏色紅黃或黃白有光，個大體肥，貝體的完整率達八成，干度足，口味鮮淡而稍甜，無雜物、足絲。 8、 干貝 海鮮干貨之優質干貝，其顏色淡黃、乳白，有光澤，肉柱大而均勻，形體完整、纖維清晰，質硬無裂縫、碎屑，鹽輕，有香氣。 9、 魷魚干 海鮮干貨之優質魷魚干，其顏色呈淺粉紅色，半透明，清潔有光澤，體長500px以上，片大完整，邊緣稍有捲曲，乾燥硬，難彎曲，有香氣。 10、墨魚干 海鮮干貨之優質墨魚干，其顏色呈黃棕色，半透明，清潔有光澤，體長500px以上，片大完整，勻稱平展，片厚乾燥硬實，有香氣。 1 1、銀魚干 海鮮干貨之優質銀魚干，其顏色乳白色、條干大且均勻，挺直整齊乾燥、香氣濃郁。 12.干海參 海鮮干貨之優質干海參，其形體大而堅硬，刺參500克／35支以內，乾燥有光澤，肚內無沙 13.魚肚 海鮮干貨之優質魚肚，其顏色淡黃或乳白，半透明，片大厚完整，於燥質硬，敲擊有聲 14.紫菜 海鮮干貨之優質紫菜，其顏色紫色有光澤，乾燥成餅，片薄緊密，無泥沙，有紫菜的香味 15.鮑魚干 海鮮干貨之優質鮑魚干，其顏色粉紅色或淡黃色，有光澤半透明，體形大完整、均勻，肉結實飽滿乾燥，有香氣。 16. 海帶 海鮮干貨之優質海帶，其顏色深綠、褐綠色，葉片長大寬厚、整齊，質硬而韌、乾燥，無雜質、沙粒，香氣濃郁。www.lansehaiyang.cn/news/hc/125.html
⑸ 海鮮干貨有哪些
在海邊的漁民有時候捕了太多海鮮，為了方便保存，就會做成干貨，海鮮干貨種類很多，常見的有：魚干，干貝，魚膠，魷魚干魚翅等。價格也五花八門，高中低檔次的都有。常吃的有魚干，干貝，魷魚乾等；比較名貴的就是鮑魚，魚膠，魚翅之類。
⑹ 回家過年買什麼海鮮干貨好
過年必備的海鮮干貨。
炭烤鱈魚片
肉厚無刺、鮮嫩爽彈、好吃不膩、入口香軟，有滋有味的炭烤鱈魚片一直受到大家歡迎。這個比其他干貨要軟，所以老少皆宜，吃起來不費力。
手撕風琴烤魷魚
手撕風琴魷魚的原材料取自於深海魷魚身上最富活性的魚尾部分的肉。它是先經過涼曬風干後，再用木錘敲打後經過秘制醬料腌制。最後用果木烤制而成。經過一系列的加工製作之後它的形式酷似被拉開的手風琴，所以被食客們稱之為「風琴魷魚」 。
蜜汁鰻魚絲
絲絲入味、根根勁爽，這是蜜汁鰻魚絲帶來的。鰻魚被稱為這個世界最純凈的水中生物，肉質鮮嫩，營養價值高。香酥而不油膩，吃唇留香。肉比較有嚼勁，會給人帶來的很濃郁感受。
香脆魚骨
這個主意是香脆感十足。一般都是選擇海魚的中心骨炭烤而成，含有豐富鈣質和微量元素。酥酥脆脆的，咸鮮回甘。這個真的吃了會上癮的，強推呢！
海苔
海苔是紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料製作而成的。海苔當然要吃脆脆的，有鮮味的那種。這里小編推薦海牌海苔、九日海苔和如松即食海苔。而且還有好幾種口味供大家選擇，不容錯過！
魷魚絲
魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富。鮮香四溢，色澤明亮、肉質肥厚有嚼勁。這個有各個口味和顏色的魷魚絲，大家想找到喜歡的並不難。
瑤柱
瑤柱是扇貝的干製品，其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下。其含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。挑選好的瑤柱，看著形狀完整、線條清晰、堅挺飽滿，色澤微黃而有光澤的比較味美。
金鉤蝦米
鮮蝦曬干依然保持了很好的鮮味，可以當零食吃，也可以做菜餚炒著吃。不管怎麼做，它都好好吃，絕對不會讓大家失望的干貨！
⑺ 海鮮干貨哪裡的比較好
大連的話一般都去大菜市買，去大菜市轉轉，貨比三家多轉轉，價格也可以多講講，看看哪家的貨比較好，可以試吃的，個人感覺螺旋藻啊，海米啊做湯什麼的都是比較好的，營養高還不是很貴，價格可以接受~
⑻ 海鮮干貨的種類有哪些，哪位好心的大哥告訴我下
太多了，，，名字品種很多，規格也很多，，
比如同樣的魚翅，就有海虎翅，金鉤翅，==同樣的海參，就有60頭50頭====
太多了，，建議你去這類的批發市場轉轉，，看看，，了解了解，，
常見的有，，海參，魚翅，燕窩，鮑魚，貝柱，海馬。海龍，，，=======
⑼ 有哪些海鮮干貨可以當零食吃
海鮮干貨可以當零食的有：
1、魷魚絲
魷魚絲就是用魷魚做成的一種海鮮零食。魷魚屬於柔魚類，肌肉組織緊密有彈性，即便是做成了魷魚絲之後，依然保留了原來的口感，所以魷魚絲吃起來是比較有嚼勁的，除了當做是零食直接吃之外，還可以當做是下酒菜。在與朋友喝酒聊天的時候，魷魚絲就能派上用場。一邊吃魷魚絲一邊和朋友聊天談心，也是難得的放鬆機會。
2、烤魚片
對內陸人來說，魚片和海苔可能是記憶里最常見的「海鮮類」零食了吧。兒時記憶里白白的魚片，伸手彈彈還會抖下來一些粉末，隨著經濟的不斷發展和技術的不斷進步，已經變得越來越好吃。
當今市場上最常見的有鱈魚片和馬面魚片。馬面魚片和鱈魚片工藝差別很大，鱈魚片往往是整片魚來烤，熟制之後可以看到魚肉紋路，肉質有嚼勁。馬面魚片通常是魚肉打成肉泥再二次攤烤，嚼勁小一些但是口感更細膩。
兩種魚片都是咸香且有韌性，沒事的時候扯一點魚片在嘴裡嚼著，這一嚼就過去了一晚上。
3、烤蝦
入口酥脆，卻又很有嚼頭，且越嚼越香，一口一口，咔滋咔滋。咽下去以後口腔里還彌漫著鮮味與椒鹽香氣。
平常小小不起眼的河蝦在經過特殊的烤制以後變成了無上的美味——你可以抓起一把塞滿嘴巴，享受非一般的滿足感。
更重要的是，蝦肉的脂肪含量極低又富含蛋白質與微量元素，只要控制好鹽分的攝入，便不用煩惱自己又因為貪嘴而吃了太多東西。
要注意的是，因為烤蝦這種工藝很容易返潮變軟，在選購的時候一定注意選擇真空包裝或者充氮氣的。
4、帶籽魷魚仔
只看外觀，也不過是一隻肥厚的魷魚仔而已。拆開包裝一口咬下去，先接觸到緊實有彈性的魷魚肉，然後魷魚籽在嘴裡擁擠開來，鮮嫩彈牙。豐富而極具層次的口感像黑夜中的一道閃電點亮了味覺。
5、碳烤手撕風琴魷魚
對於一隻吃貨來說，魷魚真的是上帝的恩賜。魷魚不僅全身都好吃，而且怎麼做都好吃。論如何方便而又不臟手地吃魷魚，風琴魷魚憑借它的大片魷魚肉和優雅迷人的外表當屬第一。有韌性有嚼勁又不面不腥，入口咸香，回味鮮甜。
6、蜜汁香辣鰻魚絲
甜味與辣味的完美結合，香辣帶蜜的魚絲送入嘴裡，那感覺美贊了！！！魚的鮮味裹著辣椒的辣味和微甜的蜜味在口腔里炸開，嚼一嚼，又感受到了芝麻粒的味道，連牙縫里都滲透著濃重的香氣。
7、麻辣醉蟹鉗
原本是海邊居民常見的一道下酒菜，現在被商家放進密封罐里運到全國各地，讓全國人民都能品嘗到這份鮮美。
蟹鉗的外殼色彩鮮艷飽滿，內部肉質細嫩飽滿。湯汁濃郁，香氣四溢，又有辣味最過癮，令人止不住口水。每一口都鮮到舌頭都酥掉。
⑽ 海鮮干貨都有哪些
常見的海鮮干貨種類：
干貝，蝦仁，干海參，墨魚干，魷魚干，魚肚，紫菜，海帶等。比較名貴的就是鮑魚，魚膠，魚翅之類。
干海參膽固醇低，脂肪少，蛋白質和釩的含量卻很高。
干貝富含脂肪，碳水化合物，蛋白質，鈣，鐵，鎂，硒等營養素。並含有豐富的谷氨酸鈉，味道鮮美。
蝦的蛋白質比魚類要高出幾倍甚至幾十倍，並且富含鉀，鎂，碘，維生素A等營養成分。蝦的肉質較軟，容易消化吸收。蝦中的鎂，可以保護人體的心血管系統，防止動脈硬化。一般人群均可以食用蝦仁。特別適宜孕婦，心血管病人群和中老年人。
1、龍蝦
橄欖綠色，披盔帶甲，美麗，威武，好鬥。遇到敵害時，後退比前進快，是海膽的天敵，自己的天敵是章魚。鮮嫩可口，肉質軟滑，可生吃(加上芥末和調料)，鮮炒，煲湯，油炸和清燜。
2、鮑魚
素稱「海味之冠」的鮑魚，自古以來就是海產「八珍」之一。遼寧大連沿海島嶼眾多，礁石林立，氣候溫和，餌料豐富，很適合鮑魚棲息和繁衍。這里所產的鮑魚佔全國產量的70%。鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩;營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。北京北海仿膳飯庄的名菜「蛤膜鮑魚」 是譽滿中外的佳餚。鮑魚肉中含有鮮靈素I和鮑靈素Ⅱ，有較強的抑制癌細胞的作用。
3、海膽
又叫海刺蝟，渾身長滿小刺，呈圓形，球形，心形，其天敵為龍蝦。海膽的出現已有1億年之久。食用其殼內的生殖腺，味道鮮美，營養價值頗高，也叫海膽膏，雲丹，自古就是貢品。可加工成酒精海膽，鹽漬海膽，冰鮮海膽或蒸熟食用。
4、石斑魚
石斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的贊譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳餚，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。石斑魚主要以天然野生為主，越大肉越嫩，肉細嫩厚實、無肌間刺，味鮮美。常用燒、爆、清蒸、燉湯等方法成菜，也可制肉丸、肉餡等。代表菜式有清蒸石斑魚。石斑魚主要以天然野生為主，越大肉越嫩，肉細嫩厚實、無肌間刺，味鮮美。常用燒、爆、清蒸、燉湯等方法成菜，也可制肉丸、肉餡等。代表菜式有清蒸石斑魚。石斑魚具有健脾、益氣的葯用價值。
5、琵琶蟹
一種直行的螃蟹，產於海南陵水，是很獨特的美味佳餚。
6、魚翅
鯊魚鰭加工曬干後，其軟骨條就成為稀有海產珍品——魚翅。魚翅是海南很具特色的海產品，其經濟價值很高，鮮美上口，食之可有效抑制侵害人體各種病茵的繁殖，抑制惡性腫瘤擴散。
7、海參
海參喜歡棲息於透明度好、鹽度高的海域，三亞各港灣島嶼都能見其蹤影。 海參營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高級名貴海產品。海參食法多樣;或燒、或燴、或燉，尤拌以鮮蛋同炒最為上口。
8、魷魚
雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。