『壹』 三文魚哪個部位最好吃
三文魚肚腩最好吃。三文魚這種東西，不飽和脂肪酸含量很高，所以生吃口感很好，但是要注意細菌及微生物、寄生蟲。一般冷凍三文魚所存在的這種風險比冰鮮的要低很多。
我覺得中國人對於三文魚的感覺大多都是刺身，壽司，幾乎都是吃生的。而三文魚吃熟的也很好吃。背部一般比較適合做熟的吃。做法很多，一般也都很簡單。隨便撒點鹽、胡椒粉，腌漬一會，煎熟了之後淋上點檸檬汁就很美味。
『貳』 三文魚哪個部位最好吃
三文魚哪個部位都好吃，各個部位的吃法如下：
1、遲碰魚腹，因為魚腹是整個三文魚肉質最肥嫩香潤，營養價值最高，口感最好的部位。
2、魚的腰部和背部，一般都做三文魚刺身的，在做高檔的刺身拼盤的時候，最好用魚的腰部，因為這里靠近腹部，其口感肥而不膩，可以滿足那些覺得魚腹很肥膩的人。當然有經驗的廚師會把魚的腰部和背部甚至其他部位互相搭配著做刺身。
在吃慣或吃膩三文魚的時候，不妨讓廚師做點輔料和三文魚一起品嘗，其口感讓你意想不到。常見的幾種：籮卜絲，黃瓜絲，洋蔥絲，海藻，大葉，南笑扒瓜絲等。
3、三文魚的尾部最好用來做壽司或者烤三文魚，因為尾部的肉，沒有太多水分，也不油香，顏色也有差異，也沒有太好的口感，做刺身又不好看。
4、魚頭的利用價值也很高，可以拿來烤，煎，做火鍋等，三文魚頭和味曾簡直就是最佳拍檔，兩者用來做火鍋，其味道堪稱極品，另人流口水。
5、魚骨也有幾種做法，一，可以把碰旦昌骨頭上的肉用鐵勺刮掉，用來做卷壽司或軍艦壽司等，骨頭熬湯。二，烤三文魚骨，可以做小菜或輔料等。三，在骨頭過剩時候可以拿來熬高湯等。
6、魚皮，可以涼拌魚皮。可以卷蔥烤，也可把魚皮烤熟，做壽司，手卷等。炸魚皮，可帶魚鱗一起炸。
『叄』 三文魚刺身哪個部位最好吃 三文魚刺身什麼部位的肉最好吃
1、魚腹：三文魚的魚腹是最肥嫩香潤、營養價值最高、口感最好的部位。
2、腰背：三文魚的腰部和背部一般用來做刺身，口感肥而不膩。
3、尾部：三文魚的尾部最好用來做壽司或烤魚。
4、魚頭：三文魚的魚頭可以拿來烤、煎、做火鍋等。
5、三文魚刺身原料：三文魚300克，紫蘇葉一把，生抽15毫升，芥末醬適量，醋少許，白糖少許，白開水少許。
6、做法：冰鮮的三文魚半扇，拔去大刺。將三文魚切成大塊諾干，取一塊生食，其他用保鮮膜裹好放入冰箱冷凍，吃時配一碟芥末醬蘸食即可。
『肆』 三文魚哪裡的好
三文魚，也就是我們中國人常說的鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中非常常用的魚類原料之一，其主要生產國有日本、加拿大、俄羅斯和美國等地。三文魚有野生的，也有養殖的，那你們知道，最好的三文魚產於哪國嗎?
怎麼樣，通過這篇文章的介紹，是不是明白了最好的三文魚產於哪國?是不是對三文魚有了一個更深入的了解了?是不是已經對它心動了呢?那就趕快帶著小編的小妙招去挑選味道鮮美的三文魚，一飽自己的口福吧，不過溫馨提示，三文魚身上的寄生蟲有點多，在做的時候一定要認真處理哦!