1. 昆明十大特產
昆明十大特產
昆明有什麼特產?昆明特產去哪兒買?下文是旅遊網整理的昆明十大特產，希望能幫助到你。
1、雲南白葯
雲南白葯是雲南省出產的傳統中成葯。由於它對於止血愈傷，活血散瘀，消火去腫，排膿驅毒，具有良好療效，因此成為主治各種跌打損傷、紅腫瘡毒、婦科血症、咽喉腫痛和慢性胃病的特效葯品，從二十世紀初行銷於世以來，蜚聲中外，歷久不衰，被譽為傷科聖葯。近年來研究發現，雲南白葯還具有抗癌、抑制腫瘤的作用。是由雲南民間醫生曲煥章吸取民間傳統配方，經過多年鑽研和實踐而首創配製的，最初取名為“百寶丹”，後稱雲南白葯。目前，雲南白葯有傳統瓶裝和膠囊劑白葯兩種。
2、雲南鮮花餅
鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、雲南味”為特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售，其中以嘉華餅屋最富盛名。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。據史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造，由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載：“四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。隨著鮮花餅名聲的日益升華，經朝內1的進貢，使之一躍成為宮廷御點，並深得乾隆皇帝的喜愛，並獲得其欽點：“以後祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可。
3、富民楊梅
又到楊梅成熟時。又大又紅的楊梅掛滿枝頭，雲南省富民縣3000多個楊梅園同時開園。富民楊梅採摘活動已發展成為昆明市知名的鄉村旅遊品牌。 成片的楊梅園遍布富民的村村寨寨，處處洋溢著“種楊梅、摘楊梅、品楊梅、賣楊梅”的喜悅。走進富民，不論是路邊，還是楊梅園，隨處可見紅艷欲滴、爽口誘人的楊梅壓彎了樹枝。從昆明進入富民，每隔數十米就有舉著示意牌，邀客人到自家果園摘梅的村民。一路上擺攤賣楊梅的'果農更是排起了長隊。樹上的楊梅一顆緊挨著一顆，不少市民禁不起楊梅的吸引，紛紛進入園中採摘。20元左右一公斤的鮮果無人嫌貴。楊梅節一開節，不必挑著擔進城，農戶們就可以賺得盆滿缽滿了，有的農戶種楊梅收入高達20多萬元。 楊梅除了鮮食外，還可以泡楊梅酒。楊梅酒喝起來口感純正，略帶回甜。當地村民非常熱情，不僅教遊客釀酒，還可以免費幫遊客釀好帶走，促進了釀酒業的發展。
4、尋甸牛乾巴
尋甸回族群眾素有飼養菜牛腌制清真牛乾巴的傳統手工藝，由於牛乾巴味道鮮美可口，易保存攜帶，食用方便，因而，頗愛廣大消費者的青睞。尋甸回族群眾長期飼養牛羊，積累了豐富的養牛經驗。要腌制色佳味美的牛乾巴，必先喂養壯牛。每年農歷正二月間，回族群眾開始購買老牛，或將自家即要淘汰的牛關起來喂養。先以嫩草催膘，同時根據牛的牙口和體質，適當採用中草葯進行打癆除疾，以健脾胃，增強食慾。這樣，牛的體質漸漸好起來了，再增加蠶豆面，蠶豆秸粉制的糠等精細飼料喂養。有經驗的回族老人，還經常給牛梳皮毛，用乾草墊廄，讓牛睡得舒適，他們常告訴年輕人說：“廄干食飽牛長膘。”經過精心喂養，再瘦弱的老牛，在他們手中，也會逐漸變得毛光水滑，膘肥體壯。進入寒露節令時，便開始宰牛、腌制牛乾巴。
5、圭山山羊
圭山山羊產區以雲南省路南縣為中心。路南縣位於東經103°16′，北緯24°44′，海拔1679.8米，最低1500米，為亞熱帶地區，地勢東北高、南部低，由東北向西南傾斜，南盤江普拉河、巴盤江經縣境內由東北流向西南，大多數地區屬河谷地帶。圭山山羊分布在海拔1800～2400米之間，這個地區東部是地面起伏和緩的圭山高原，西部是土肥水好的巴江溶蝕壩子，中部是林立岩溶山。該區兼有亞熱帶森林氣候特點。年平均氣溫15.5℃，極端最高氣溫33℃。極端最低氣溫零下7℃，年平均無霜期255天，年平均降雨量1000毫米，最高1332.1毫米，最少665.5毫米，每年5月開始進入雨季，8月雨水較多，5～10月佔全年降水量的85%，形成夏秋多雨、冬春乾旱的干濕分明的氣候特點。主產區土壤絕大部分為紅壤。植物種類繁多，為多種亞熱帶植物。森林主要分布在山區，以圭山西南一帶最多，大多數是雲南松和華山松。
6、祿勸撒壩豬
撒壩豬：【地理分布】主產於隸屬昆明的祿勸彝族苗族自治縣以及滇中的楚雄彝族自治州的武定、楚雄、南華、祿豐、姚安、大姚、雙柏等縣，而又以祿勸縣撒營盤鎮(以前稱撒壩)為中心而得名。【品種特徵】撒壩豬按體型大小、頭式、外貌特徵及性成熟的早晚分大、中、小三型，其中大型稱為“八卦頭”，頭大、耳大、腹大不下垂，身長、尾粗長、面部微凹，四肢粗壯“穿套褲”，較晚熟;小型稱為“狗頭”或“油葫蘆”豬，嘴筒細，尾細、耳小、身短、四肢細短、被毛稀疏;中型稱為“羊頭”或“二虎頭”，介於大、小兩型之間。被毛黑毛居多，有22.7%的火毛，“六白”或“六白”不全佔11.4%。【品種性能】撒壩豬成年體重：大型母豬140kg，中型母豬43kg，小型母豬36kg，小公豬配種後即去勢育，很少養到半年。
7、安寧紅梨
“安寧紅梨”具有果大形正，酸甜可口，汁多味濃、皮薄肉厚，果皮顏色艷麗，品質極佳，具有酥、脆、耐儲運的特點。當地獨特的氣候、水土條件形成了“安寧紅梨”的獨特品質。安寧市因其特有的地理位置和亞熱帶高原溫涼氣候，特別適宜紅梨的生長。安寧市紅梨肉細嫩脆酥，汁極多，味酸甜適中，富含多種維生素，口感極佳，因此在市場上頗受消費者青睞。目前安寧紅梨除在本地和全國各大城市銷售外，還遠銷港、澳地區並出口紐西蘭等國家。安寧市政府把紅梨生產作為打造農業品牌的戰略來抓，出台了一系列扶持政策，引進紅梨加工銷售企業，先後建設了60座紅梨微型冷藏庫，並新增了紅梨果汁、果醋加工項目，扶持發展兩個紅梨生產銷售協會，各鎮組建專業服務隊伍，對紅梨管護進行統一時間、統一要求、統一標準的生產技術指導和服務，並定期督促、指導和檢查，同時依託“滇之紅”紅梨公司建設的3000畝出口型標准化生產示範基地，帶動全市紅梨產業發展。
8、呈貢寶珠梨
呈貢寶珠梨是雲南省聞名的特產水果。2005年9月，“呈貢寶珠梨”在國家工商行政管理總局商標局成功注冊，是呈貢縣重點打造的五大品牌之一。果圓形，一般重200-330克，大者達500克，皮薄，淡黃綠色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味濃甜，微香，食後無渣。寶珠梨是雲南眾多梨果中的佼佼者，中國優良品種梨樹。薔薇科梨落葉喬木。溫帶果樹。原產雲南省呈貢縣，是東方梨系統沙梨類經濟栽培種。據記載，栽培歷史最早見於明代。適於溫暖濕潤氣候，樹姿開張。果近球形，果皮呈黃綠色，萼片脫落，果實不經成熟即可鮮食，味甜質酥，石細胞稍多。1994年 ，呈貢栽培面積4.5公頃，產量7000噸。晉寧、會澤、宣威等縣市也有少量栽培。寶珠梨栽培已有數百年歷史，傳說大理國時，有高僧寶珠和尚到鄯闡城(今昆明)講經，從大理帶來雪梨樹苗，經過與呈貢優良梨種嫁接，成為名果。吃果不忘栽樹人，這梨就叫“寶珠梨”以紀念高僧。
9、玉婷特色燒烤
玉婷燒烤是眾所周知昆明周邊安寧特色燒烤品種最多的燒烤店，成立於1998年4月份，位置在昆明市近郊安寧市武廟坡昆鋼汽管處生活區三岔路口(現名為安寧市珍泉路，連然街280號)有包間20多個，桌子30餘張，能容納200多人同時進餐。公認的特色好吃的燒烤有碳烤生蚝，扇貝、傣味勐海烤雞，香辣田螺、傣味沖乾巴、香草烤魚、海鮮粥、玉婷烤魚、蒜香雞腳、另外包燒系列，鹵菜系列，冷盤系列及自製無任何添加劑的楊梅汁，腌制生烤系列共計100餘個品種，特別值得一提的玉婷鹵面更是吃貨們的最愛，其味香辣鮮美，回味無窮。
10、夕陽葵花子
夕陽葵花子雲南晉寧縣農業技術推廣中心昆明市晉寧縣夕陽鄉境內，涉及夕陽、保安、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鮓、一字格、打黑10個行政村。
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