Ⅰ 新疆大盤雞好吃嗎新疆大盤雞哪家好吃
其實，提到新疆的大盤雞，那可以說是無人不知無人不曉了，可見其知名度是多麼大，味道是多麼好吃啊!鮮嫩的雞肉配上松軟金黃的土豆，簡直是絕配，不知道新疆人是怎麼想到這么好的搭配的!
吃上一口雞肉，鮮嫩多汁，沒有其他雞肉那樣，裡面的肉是乾乾的，大盤雞的肉是從里到外都是一樣的沾滿菜汁的。然後，你在吃上一口子土豆，你只需要輕輕的咬上一口，土豆便分本瓦解。
吃上大盤雞，是一場你必輸，必須繳械投降的戰爭了。你說好吃不少吃啊?必須好吃啊!美味多汁，裡面的配菜不少只有土豆，你還可以自己加菜，這樣的搭配是不是更是新穎呢?
好了，那麼，接下來。小編就要送福利了，好好給大家做一下推薦，哪家的大盤雞最好吃吧!
新疆第一盤
新疆第一盤可是創下基尼斯紀錄的哦!不僅盤子大，量也是相當實在!雞肉鹹淡適中，香嫩可口，土豆粉糯，青椒爽脆。
在盤底藏的饢，吸收了飽飽的湯汁，筋道又美味。這里的菠菜麵筋和酸奶也是必點的!
地址：體育館路627號;南湖北路西一巷117號
玉蘭辣子雞
玉蘭家的秘制大盤雞風味獨特，選用的雞肉都是來自風光秀麗的天山腳下農家散養的綠色土雞。
話說這土雞的味道和平常的三黃雞相比確實有著非常大的區別，土雞的肉質更加緊實，雞皮薄而細膩，入口更有嚼勁，口感豐富，彈性十足，很有層次感。
據老闆慎游介紹，這里的雞都是當天進當天下鍋，沒有隔天的雞肉，而且雞肉都是用大鍋提前燉煮加工過的，客人點菜後再用煤炭火，大火爆炒，使土雞肉質的香味更加全面的體現。
地址：烏魯木齊市北京路小西溝車站美克大廈下行30米開關廠院內
城裡村外柴火雞
在城市裡也可以吃到農家味而且炒法新穎。大廚現場燒柴生火，並在客人桌前的大鐵鍋中烹飪美味的柴火雞。炒7、8分鍾後，加入高湯燜煮。
當「竹帽子」揭開時，蒸汽騰起來，農家味撲鼻而來，彷彿是找到了兒時鄉村的味道。
地址：天山區建設西路148號(十二小學旁)
機密大盤雞
這家店有20多年歷史了，干煸的辣子雞絕對是很多吃貨的最愛。「機密」二字也是吸引了不少食客來一探究竟。
這里的辣子雞好吃，在於雞塊，這家的雞塊切的很小，這樣在炒制過程中更容易入味。據老闆介紹，在炒制中不放一滴水，讓調料和雞完全融合。炒出來的辣子和雞都香酥可口!
地址：幸福路598號(市成教院對面23醫院前方30米)
小李子血站大盤雞
一說大盤雞，必點的就是血站小李子家的。記得早些年夏天，這家門口天天爆滿，大盤雞配奪命大烏蘇，歹得很!
大盤雞味道真的經典，那叫一個鮮香，土豆的表皮有點脆，配著皮帶面，美味!從1994年開到現在，可謂是烏魯木齊美食地標之一。
地址：沙依巴克區西北路2號(血站斜對面)
八姐特色大盤雞專賣店
走進鐵路局八街市場，你就會被各種小吃所迷住。這里的八姐大盤雞相當出名，在市場中開了兩家，門口還加了桌子，飯點去吃絕對爆滿!
這家的土豆燉得面面的，湯汁滲入到了土豆的每一個縫隙中，雞肉塊大，吃起來滿滿都是肉香。總體味道偏咸，但來一份皮帶面，就剛剛好啦!
地址：新市區鐵路局八街市場紅樓巷道內
老院子鐵鍋蘆花雞
這里的蘆花雞家喻戶曉。蘆花雞全部都是在自家養殖基地里散養的。用大盤雞的手法炒制而成的蘆花雞，口感鮮嫩，味道香濃。量相當足，是周末吃農家樂的必點菜。
地址：水磨溝區溫泉東路17號
67℃蘆花雞
這家是位於紅山路加油站對面的主題餐廳，裝修懷舊，使用的都是上世紀70、80年代的搪瓷盤子，略微有點掉漆，多了幾分懷舊的感覺。
這里的菜，無論是蘆花雞還是土豆條燉豆角、絲瓜毛豆都有兒時的味道。
地址：紅山路加油站對面
拇指哥餐飲美食
雞肉塊有嚼勁，辣子特香，最後吃得連渣渣子都不剩!做法簡單，炒出了小時候的雞肉味。雖然裡面沒有土豆，但是拌起皮帶面也歹的很。
地址：王家梁陶瓷市場旁，布丁酒店斜對面
和諧人家
這家店很能體現民族大團結，工作人員有漢族、回族、維吾爾族、蒙古族、哈薩克族。這家選用的斗雞、蘆花雞都是從塔城運來的，至少散養10個月，肉質超攢勁，鮮味無限。
地址：水磨溝村溫泉東路1131號
柴窩堡金玉蘭辣子雞
柴塌橘窩堡的辣子雞大有名氣，金玉蘭也是第一批把柴窩堡辣子雞帶到烏魯木齊的餐廳。這家的干煸辣子雞，外酥里嫩，又有嚼勁。
尤團孝團其是辣皮子，炒出了香味，吃起來不辣，帶點微微的甜味，在這里吃大盤雞，雞塊和辣子一個也不能浪費!
地址：水磨溝區克拉瑪依東路146號
老榆樹大盤雞專賣店
老榆樹大盤雞店面雖不大，但生意很好，每次去都坐得滿滿的。這里有兩種大盤雞，一種是干煸的「柴窩堡大盤雞」
和帶有土豆的「沙灣大盤雞」。
大盤一上桌就有一種能讓人食慾頓開的香味撲面而來，建議吃的時候再叫一份皮帶面拌在裡面。
地址：新民路76號
好了，盤點了這么多，相信還是不如真正來一次大盤雞的親生體驗來的實在吧！如果你也喜愛雞肉，。你也喜歡這里的大盤雞，就趕緊行動吧！來這里參加一場美食的饕餮盛宴吧！
Ⅱ 昌吉有哪些美食
：青年北路—隆源超市對面—楊老四川菜★★★★★★★
一、燒烤
1.長寧路—五彩新城大門旁邊—小馬燒烤基地★★★★
2.北京南路—某個小區的拐角（剛搬得家）—爾力燒烤★★★★★重點推薦/
3.北京北路—市二中—小楊烤肉★★
4.寧邊路—瑞祥酒店斜對面—麻成成涼面、老姚涼面★★
5.建設路—藝園小區斜對面—老姚燒烤★★
二、丸子湯
1、亞中--美食一條街--二六工丸子湯，★★★.
2、亞中—東風超市--小林丸子湯（延安北路衛校對面有分店）★★★
3、健康東路—干休所大門旁邊—老車丸子湯★★★★★重點推薦
三、扁豆面旗子
1、建設路--政協對面--鬍子王扁豆面旗子★★★★★重點推薦四、粉湯
1、建設路--藝園小區北側--鬍子王粉湯（好像快關門大吉了）
2、建設路與寧邊路交叉口東南角—回民粉湯
五、椒麻雞
1、北京北路—市二中—老朋友椒麻雞★★★★重點推薦
2、北京南路—州建設局旁—老朋友椒麻雞★★★★
3、長寧南路—慶源酒店旁—椒麻雞★★★
4、建設路--藝園小區北側路口—椒麻雞
六、辣子雞
1、綠洲北路—農校東側路邊—金椒辣子雞★★★
2、昌吉往大西渠鎮方向約8公里處—辣姐辣子雞（現已搬遷至廣場美食街）★★★
3、北京北路—市二中—柴窩堡辣子雞★★★
4、烏伊西路與青年路交叉口東北角—柴窩鋪辣子雞★★★
5、公園早市—楊永海辣子雞★★★
七、拌面、炒麵
1．文化東路—群藝館後—桂芬拌面★★★★
2 ．寧邊西路與天山路路口東南角—農機局旁—順風拌面★★★★
3．健康西路與青年北路路口處—班金生飯館（二節子過油肉炒麵）★★★★★重點推薦
4．建設北路—原環宇公司斜對面—歐麥爾餐廳（干煸炒麵）★★
八、抓飯
1、健康東路—原水利賓館東側—阿不力孜抓飯★★★★★★★★★（強烈推薦）
2、北京北路與天池路口處—天池鹿抓飯★★★★（廣場美食街有分店）
3、建國東路—市政公司附近—帕哈抓飯★★★
、北京南路—昌吉州建設局北側——1桿旗抓飯★★★★
九、馬肉
1、紅星東路—軍分區後門東側—塔城人熏馬肉★★★★★重點推薦
2、建設北路—市二小巷口—毛尖馬肉、湯飯★★★
十、鹵製品
1、紅星東路—軍分區大門八樓—豬蹄★★ 2、昌建花園——老胡家鹵製品★★★★★★重點推薦
3、延安南路——小木子豬蹄★★★
十一、胡辣羊蹄
1、東方廣場北側—市二小巷口—胡辣羊蹄★★★★★重點推薦
★★★重點推薦!
十二、羊雜碎
到處都有，不知道哪家好
十三、包子
1、北京路與健康路西南角——哈山子包子★★★★★★★★非常強烈地推薦
2、昌吉市醫院大門東側——馬蘭包子★★★十四、大盤雞、一雞兩吃類
1、、寧邊西路與天山路交叉口東南角—市農機局西側——順風—大盤雞、
2、健康東路——農業銀行東側—清香園一雞兩吃
3、健康西路——銀糧廣場西側、昌鼎公司對面——尕胡一雞兩吃
十五、餃子
1、文化東路——廣場對面、國美電器東側——宏宇餃子館2、紅星西路——州氣象局東側——老字型大小餃子館★★★★s
十六、涼面+烤肉+擀麵皮1.犁樺尖 2、東方廣場旁陝西支山擀麵皮店