⑴ 芡實哪裡的最好 如何選購芡實
好的芡實表面有棕紅色內種皮，一端黃白色，約佔全體1/3，有凹點狀的種臍痕，除去內種皮顯白色。其味甘、澀、性平，歸脾、腎經，可用於遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下。同仁堂的芡實比較好。
⑵ 雲南巨形雞頭米好吃嗎
好吃。
雲南巨形察辯雞頭米是很好吃的，因味道鮮美，煲敗州缺湯適應各種人群吃，受大眾喜愛。
雞頭米也叫芡實，是生活中常見的一種中葯，為睡蓮科植物芡的成熟種仁，有補脾的功效，用來治療脾胃虛弱，還可跡旦以提升人體的體質，用來治療氣虛體弱。
⑶ 什麼叫芡實糕，是哪裡的小吃
江南的芡實糕，山東的煎餅，天津的麻花，北京的茯苓餅。如果你去過西塘的話，會很容易發現這種糕點，南方人彷彿就喜歡這些軟綿綿的糕點，什麼桂花糕，芡實糕，酥糖之類的，都是一咬即散，非常美味。芡實糕是以芡實、糯米粉為主要原料製成的一道糕點，不僅能夠充飢，而且能夠調理脾胃，治療消化不良。
芡實糕
順便科普一下：糯米，大家都知道吧。芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種子，類似蓮子。