A. 太原有什麼好吃的太原美食店推薦
現在有很多熱門的旅遊城市會介紹自己城市裡面的美食街,大家基本上都是耳熟能詳了,但是實際上還是有很多人不知道在太原也是有很多味道很不錯的美食的。
清和元——」頭腦「早餐
地址:府東街柳北口78號西山酒店1樓
何為「頭腦"?
「頭腦」是地地道道的太原小吃,又名「八珍湯」,是由明末清初著名文人,醫學家傅山先生發明的,是由黃芪、煨面、蓮菜、羊肉、長山葯、黃酒、酒糟、羊尾油配製而成的湯狀食品,外加腌韭菜做引子。具有益氣調元,滋補虛損,活血健胃,撫寒喘和強壯身體的作用。已有三百多年的歷史,每年農歷白露到立春期間,太原市各大飯店、傳統早點店大都有「頭腦」上市。
關於頭腦的傳說
明亡後,一代名醫傅山隱居故里,侍養老母,創制了「八珍湯」讓母親康復。後他將此點傳授給一家飯館,以「清和元」掛牌。「八珍湯」則易名為「頭腦」。每當傅山給體弱需補的人看病人時,便告訴他們去「吃清和元的頭腦」。意指去吃清朝和元朝統治者的頭腦。
下圖就是頭腦了,一定要配上一碟韭菜才好吃。裡面有大片的蓮藕和羊肉、山葯,還有一股淡淡的酒香。剛開始喝的人一定喝不慣,會覺得葯味很大,難以接受,但是當你連續幾天喝的話,你會愛上它的。尤其是冬天,來一碗熱乎乎的頭腦,渾身上下都會立刻暖和起來。愛喝酒的還會再單要一壺黃酒,甜甜的也很好喝。長期吃的話可以強身健體。很多太原本地的老年人都會買月票堅持長期喝。
一碗頭腦再配上一籠燒賣,整個早上都會元氣滿滿。記得小時候父親帶我去吃頭腦,每次去了我都很討厭,最多就是吃幾個燒賣。頭腦總是會用別的來代替。長大之後,才發現這其中的味道是需要歲月來沉澱的。
推薦
1.鴻賓樓烤鴨店
地址:解放路22號
鴻賓樓是從北京來的清真菜館,在太原也是歷史悠久了。早餐也有剛剛提到的頭腦,不過最出名的還是他家的烤鴨。解放路最近一直在修地鐵,交通不是很方便,導致很長時間被遺忘了。
2.郝剛剛羊雜割
地址:柳巷與府東街交叉口南50米路西
郝剛剛在太原也算是一家網紅店了,後面模仿它又出現了類似郝強強、剛剛郝之類的店,名字看起來都差不多。柳巷這家店就在清和元的斜對面。每次路過的時候都會看到門口長長的隊伍。一碗羊雜配上一個燒餅,就很滿足了。如果你吃不慣羊雜,可以換成羊湯。裡面要多放到蔥花和香菜才好吃。
3.王萍麵皮
地址:桃園二巷中段雜技團旁(近桃園北路)
王萍麵皮也算是太原本地最火的蠢飢橘麵皮了。其中最火的就是這家二巷的麵皮店,店面很小,但總是人很多。五塊錢一碗,總是覺得不夠吃。分店開了不少,但還是覺得二巷的最好吃。
4.楊帶團記灌腸
灌腸這名聽起來也有些嚇人,先來科普一下啥是灌腸?其實就是一種用蕎麥做的食物。大家不要恐慌。
地址:食品街35號
從小時候的1元一碗到現在的6元一碗,感覺每次進去吃都會有很多小時候的片段涌現腦海。
要一碗灌腸再配上一個鍋盔,哇,那叫一個倍兒爽。
5.順溜削麵
地址:鼓樓街與食品街交叉口南邊(近食品街南口)
作為山西人,麵食一定要推薦給大家,但我感覺太原本土並沒有太火的麵食店,順溜削麵算是一家經營的不錯的店了,類似的還有銀河飛度。但其實每家大點的飯店都有面條,吃了那麼多,還是覺得家裡面做的永遠是最好吃的。順溜目前已經開了很多家分店,店面干凈整潔,環境還不錯,南方人如果想吃面的話還是推薦嘗試的。
6.南肖牆丸子湯
地址:南肖牆街與天地壇正街交叉口西側
也算是太原本土的一家老字型大小早餐店了。現在也是開到遍地都是,加盟了不少店面。店面都不大,全部都是紅底的門頭,看起來有點簡陋。每家都各有特色,但是味道基本都差不了多少。早晨來碗丸子湯陪烙餅,也是太原人最愛的絕配早餐之一。
7.恆義誠老鼠窟元宵
地址:鍾樓街36號
也是一肢襪家百年老店了。從小就知道這個有趣的名字。本地人一般都是買回家自己煮著吃。我好像還真的沒有在店裡吃過,有時間一定要去吃一次。
過年的時候一定是這樣壯觀的場面,需要排隊等很久。
8.六味齋
六味齋是始創於1738年(清朝乾隆三年)的中華老字型大小,生產的醬肉系列產品是我國傳統食品,三晉名吃,曾作為皇宮貢品享譽京師。在全國而言,具有如此悠久歷史和成熟工藝的中式肉製品生產企業也是絕無僅有的。
地址1:柳巷134號(柳巷與鍾樓街交叉口東南角)
如同北京人信得過全聚德、天津人離不開狗不理一樣,太原人對六味齋也是情有獨鍾。每當鍾鳴鼎食,六味齋的
醬肉始終是太原人餐桌上的一道美味佳餚。印象中,父母總是習慣到六味齋買點熟肉作為餐桌上的一道菜。
現在的六味齋已經遠遠不止是買熟肉,有些分店也賣早點,柳巷這家比較全,羊肉串、涮牛犢、牛肉面等等,可以說種類相當豐富了。吃羊肉串的人很多,每次去了看著長長的隊伍最終都選擇了放棄。
9.雙合成
是著名的中華老字型大小。清道光18年(公元1838年)李善勤、張德仁創建食品店,取「和氣生財,二人合作,必能成功」之意,商號叫雙合成。
地址1:鼓樓街2號
它將有一百多年發展歷史的「中國味道、山西特色、雙合成特質」的食品文化,演化為一個龐大的產品體系,即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月餅系列、喜慶系列、文化主題系列6大產品類別。有點像北京的稻香村。家裡辦喜事或逢年過節本地人會習慣在這里買些糕點。
10.串串叔叔
太原本土做起來的串串品牌,可以說火了好一陣子,深受年輕人的歡迎。現在也開了很多分店。主要出售骨湯麻辣串,叔叔秘汁粉,私房炒飯,鮮榨果汁,菜菜飯,叔叔石鍋拌飯,想像麵包,營養羹,醬拌串串,愛心早餐等。
地址1:銅鑼灣網路明珠斜對面西側100米
可以自己挑選喜歡的食材,最後稱重算錢。
煮好後是特別大的一碗,陪著濃濃的芝麻醬香,超好吃,關鍵還干凈衛生。記得十年前串串已經滿大街流行了,但是都是路邊攤比較多,很多人會因為衛生問題而拒絕去吃,包括我在內。串串叔叔的出現,可以說正是迎合了市場,抓住了好的商機,也算是創業的典範了。
B. 太原有沒有特色美食街
太原有沒有特色美食街?
到太原,吃喝玩樂少不了,太原這九條小吃街,堪稱資深吃貨們的天堂。
1、太原食品街
太原食品街北起府東街,南至鍾樓街,寬10米,全長552米。宋代時就是太原市的商業中心。食品街餐飲各具特色,北部為特色風味區,中部 時尚 酒吧西餐區,南部山西特色風味區。成為新的城市 美食 聚集地。
2、太原柳巷 美食 街
太原柳巷 美食 街,是太原的「王府井」、「銅鑼灣」式的商業步行街,也是太原市一條 歷史 悠久比較繁華的商業老街,具有三百多年的商業 歷史 ,為太原的市中心。特色小吃推薦:章魚燒、牛王廟麻哥辣妹串串、澳門蛋撻、山西刀削麵、五穀漁粉。
3、太原 體育 路 美食 街
太原 體育 路 美食 街,號稱太原「食品二街」,長長的街道上包含了各種美味。有魚有蝦,有火鍋;有太原味道,也有異域風情。
4、太原文興路 美食 街
太原文興路 美食 街自從太原城市道路重修之後,西渠路改名文興路,成為太原的又一條風情 美食 街。這里館子多、質量好、道路寬。
5、太原青年路
太原青年路 美食 街,青年路中段有個賣渾原涼粉的,是太原比較正宗的一家。 武漢臭豆腐,在王村南街的菜市場門口,非常美味,很多人打車來吃。
6、太原老軍營 美食 街
太原老軍營 美食 街東起新建路,西至南沙河沿岸,南起南內環街,北至雙塔西街,老軍營小吃集中在菜園西街和老軍營東西巷,是太原一條名揚在外的小吃街。
7、太原義井 美食 街
太原義井小吃街是太原比較有人氣的小吃一條街。
8、太原桃園二巷
太原桃園二巷是太原一條老字型大小 美食 街,城市是有味道的,一座城的 歷史 就滲透在老城巷陌間的 美食 里。
9、太原許西小吃街
太原許西小吃街緊鄰山大,許西的這條小吃街熱鬧程度趕超柳巷,雖然這里沒有什麼出名的小吃,但小年輕們喜歡的雞蛋灌餅、擔擔面、烤玉米、水煎包,味道都很不錯,關鍵還很便宜。
我特意請教了我太原的同學,他們算是世世代代的老太原了,據他所說,老軍營可以算是太原最有名的小吃街,而且被冠名太原網紅打卡聖地,到這來不僅僅可以吃到地道的太原味道,還是太原文化的一種代表
[比心]下面給大家一份,他們太原本地人都深信不疑的小吃攻略,絕對不叫你踩雷
[心]1.初見新疆米粉初見新疆炒米粉
據說老闆去新疆特意學習過其中的製作方式,想吃正宗的新疆米粉可以來他們家,她家的味道還是很不錯的,辣度和配料都可以自己添加,加上饢或者滿滿的肉類,那感覺棒極了
[心]2.奇味齋
十幾年的老店了,據我同學說穿開襠褲的時候就在這吃,真的是萬物都可炸,選好菜老闆娘就會裏上厚厚的麵糊放到油鍋一炸,撒上孜然辣椒,那味道絕了
[心]3.十八烤鴨店
不排隊算我輸的店,真的是超級火的,24一斤的鴨子,可以按照比例買,飯量小的來1/4就行,老闆還會加送了一整個蔥,那面餅給的也是夠份量
[心]4嚴太婆鍋魁
點一份他家的招牌涼粉鍋魁.你就知道什麼叫無辣不歡了,而且餅都是無油烘烤的,特別的 健康 ,那一口冷粉加上一口餅,吃完是可以上宇宙的
[心]5.黃氏大麵皮
很多 美食 博主推薦過的地方,每次去必排隊,他家真的是原汁原味的老式麻辣燙的味道,五元一碗的涼皮也真的是非常經濟實惠,那大麵皮做的超級勁道,而且據說都是手工製作的
[心]6.張娜綠豆餅
綠豆餅他家的不是那種很甜得,外皮是非常的酥脆的,吃起來外皮很有層次感,主要他們家還有木糖醇的,家裡血糖高的非常適合,當然還有其他味道,來晚了就很難可以搶的到
[心]7.周簽簽土豆
酸酸甜甜的醬汁,往炸的薄薄的土豆片上一澆上那味道也是非常的nice的,但是減重期間就要少吃了
最後愛你們[心]
太原這些 美食 街挑逗你的胃!
NO1食品街
說起太原的特色 美食 街,不得不提食品街。這條街北起府東街,南至鍾樓街,寬10米,全長552米。1986年1月1日,食品街正式開街營業。這條以天津十八街為藍本建造的街道,憑借其仿明清建築和匯聚八方風味的小吃,成為太原市一道獨特的風景。
2013年,食品街再次迎來改造,青磚碧瓦、雕梁畫棟、飛檐斗拱,華燈璀璨,遊人如織,成都錦里、麻辣豆花、葉兒粑、四川涼面等川派小吃品種不下200種,一條街可嘗遍四川美味小吃。
NO2柳巷
柳巷是太原 歷史 最悠久、最繁華的商業街,承載著幾代人的夢想與記憶。柳巷,位於太原市中心的商業鬧市區,是個購物的街區,是太原的「王府井」、「銅鑼灣」式的商業步行街,也是太原市一條 歷史 悠久最繁華的商業老街,具有三百多年的商業 歷史 。
在這里,六味齋、老鼠窟、清和元等老字型大小內,來一份味道蜜汁獨特的「頭腦」、買上些濃郁飄香的醬肉、嘗一嘗甜而不膩的元宵,總有你喜歡的味道!
NO3中正天街
中正天街位於並州北路,是太原首家24小時敞開式「互聯網+」商業街區,是不同於其他封閉式購物中心及步行街的商業街區。這里的 美食 街也很有特色,來自草原的澤成冰煮羊、需要排長隊才能吃到的呷哺呷哺……總有一款適合你。
太原這六條特色 美食 街,你有沒有去過呢?
食品街
作為太原 美食 地標,食品街是吃貨情侶們約會的首選!全長500多米,既有地道的太原風味,又入駐了全國各地的特色名吃。
共享一碗楊記灌腸,再來一份泉娃子擔擔面。在屈禮洪,你喂我一串麵筋,我吃你一口甜不辣,開啟虐狗模式~
如果你不愛小吃,咱就去上過央視的渝味曉宇火鍋,品味最地道的重慶風味~
桃園二巷
多少人在這條北城小巷尋找太原記憶。老字型大小清聚園的頭腦和燒麥,王萍麵皮,以及它隔壁的肉夾饃。如果可以選擇,我多希望早點認識你!
如果你想吃楊老二豬蹄,想吃爆漿臭豆腐。別擔心,那就吃吧~
老軍營
這個老小區里隱藏了太多的 美食 和老店,孜然谷的烤羊肉串,黃氏大麵皮,重慶酸辣粉,就住在這里吧!
柳巷
去郝剛剛來一碗熱乎乎的羊湯,還可以去老太原、六味齋、上帝炸雞回味過去,雞腿的肉全留給你!
體育 路
號稱太原「食品二街」,長長的街道上包含了各種美味。有魚有蝦,有火鍋;有太原味道,也有異域風情。
文興路
作為太原 美食 後起之秀的文興路,這里除了有太原烤串兒的鼻祖——石器時代,還有各具地方特色的餐廳:地道的關東火鍋——劉一鍋筋頭巴腦,北京特色胡同炙子烤肉,想吃什麼隨你挑!
桃園二巷 王萍麵皮 楊老二豬蹄 一家我們叫江南但是好像叫江南小廚還是憶江南的店裡的生煎包 吃了十幾年吃不膩 對 我家住桃園三巷。。
各種咖啡館 獵人居 海洋咖啡館 啡語時光 反正就是各種小資 但是啡語的咖啡特別棒 貓咪很帥啊 桃園北路上 就桃園四巷和水西關南街的中間 洪老五羊肉湯 旁邊的羊肉串 去了就能看見一群人手捧鐵盤站著吃的特開心 桃園四巷 東四巷有一個加油站 那裡有個沒有門頭的店 鰈魚頭魚尾水煮魚小酥肉丸子都好吃。
還有一家純為了情懷 桃園西三巷裡有一家唐久便利 之前冬天從學校回家公車上下來路過會買關東煮 一路吃到家剛好 西羊市有家牛大碗 買牛肉麵的 拉麵極正 毛細二細柳葉什麼都有 美特好的鹵肉飯 新修的食品街里的屈禮洪串串 李記魷魚 光頭香辣蟹 雪山冷飲廳(純為了情懷 我媽當年跟我爸約會過)
東輯虎營有家太原烤鴨店 有道菜叫踏雪尋梅 就是雞爪子燉內酯豆腐 巨好吃烤鴨我覺得跟鴻賓樓有一拼 全聚德在太原就是笑話(求不噴)好好吃鍋盔(銅鑼灣)平陽路的王大娘酸菜魚 ms在長治路王村南街的一家趙老太太烤腰花(不造在不在了)我離家的時候正好那兒修路改造 大營盤的肥腸面(同不造在不在了)
西山礦務局自由市場有家豆腐串 就是老爺爺老奶奶推著小車車賣的能想起來的就這些 以後慢慢補吧 順便快一年沒回家了 想想就難過
太原探店 一家開了十七年的老店
好天地飯庄
地址:新建路環保局對面
人均:70
一家開了十七年的老店,菜品都是老闆自己研製的,每道菜吃起來都和別的地方有一點點不一樣,超級適合冬天去。在我心裡,算得上是太原本地菜神仙店了!如果有朋友來太原,不要帶他去吃火鍋、烤肉了,來點咱太原特色的!
1招牌神仙雞 68
店裡招牌特色菜,入店必點菜品。老闆娘說每隻雞都要被燉四個小時左右,雞肉又軟又爛,十分入味 小可愛們吃肉前一定要蘸點醬汁,賊好吃!
2湘西土匪肉 58
就是肉湯泡飯,豬肉被煮的軟軟糯糯的,和米飯攪和在一起,一個人可以吃兩碗,菜量很足。
3石板燒烤魷魚須 38
這道菜很酷炫,端上來會先點把火,魷魚蠻入味,缺點是菜里里魷魚較少,大部分都是洋蔥。
4經典原味豆花 20
這道菜類似我們早餐喝的豆腐腦,但比豆腐腦要鮮嫩多汁,配料有芝麻醬、小菜,蔥花、香菜末,韭花、辣椒,這道菜也是店裡招牌菜,旁邊幾桌也都點了這道菜。尤其適合招待外地來的朋友。
5燈籠茄子 18
外表像魚,吃起來像肉,實際上是茄子。茄子咬一口口感很好,但番茄醬味較淡。大家對這道菜評價不一,朋友說這是他吃過做的最好吃的茄子,另一個朋友則認為不太好吃。主要要趁熱吃,熱的和冷的嘗起來口感完全不一樣,我特地觀察了下,這道菜被點的幾率也很大。
太原的蒸餃,還有麵食,做的非常好,所以到太原一定要嘗嘗臊子面,還有蒸餃,還有熱乾麵。
太原特色 美食 街
食品街
鍾樓街
柳巷銅鑼灣
老軍營社區
義井 美食 街
更多 美食 街持續更新中
去太原,到這四條 美食 街就夠了!下面為大家整理了太原最有名的 美食 街大全,一起來看看吧!希望可以幫助到你。
太原最有名的 美食 街大全
體育 路 美食 街
去過城北,城南的吃貨朋友怎麼辦?來 體育 路唄!這里堪稱太原吃貨江湖的後起之秀, 美食 種類特別多,而且飯店裝修大多精緻考究,環境、味道都不錯,停車也很方便哦。
無論菜品、裝修風格,還是價位,鍋舍印象絕對是最接地氣兒又相當有水準的山西特色飯店!這里沒有菜譜,喜歡吃什麼就自己取卡片,點菜過程就像逛了一圈山西的農家大院,尤其適合接待外地的朋友。不過一定要提前預約,因為這里天天排隊,火爆程度可想而知。
已有85年 歷史 的認一力,算是太原城南的 美食 新地標。老太原人喜歡來這里追尋原來的味道,老品牌也被越來越多的80後、90後知曉。這里的羊肉大蔥餃子最值得一嘗哦。
太原最有名的 美食 街大全 太原四大 美食 街介紹
太原最有名的 美食 街大全 太原四大 美食 街介紹(圖片源於攝圖網)
桃園二巷
城市是有味道的,一座城的 歷史 就滲透在老城巷陌間的 美食 里!老太原人喜歡來桃園二巷尋找舌尖上的記憶!這條長不過千米的老街就像一個「藏龍卧虎」的吃貨江湖,那些大隱隱於此的「江湖高手」,一出手,必驚艷!
幾乎每個太原人都吃過王萍麵皮,即便如此,每天還是有眾多食客在桃園二巷的王萍麵皮總店門口排隊。吃完麵皮再去火辣辣粉店來碗麻辣粉,配上個夾肉餅,爽滑的粉、麻辣的湯,烤制脆香的餅皮夾上香氣四溢的肉餡,一口下去,滿嘴留香。
如果這些還不能滿足你肚裡的饞蟲,咱接著逛。渾源涼粉、江南紅豆粥、水煎包、羊肉串。在桃園二巷,總有一款經典小吃是你吃多少年都不會厭倦的!
推薦王萍麵皮、椒麻雞、憶江南生煎包、火辣辣酸辣粉。
太原食品街
太原食品街的這幾家餐館比較有名:
地道的晉菜餐館「綠蘿」,融合新派菜 的美味,贏得食客的喜愛。如果你初到太原,這里一定值得你一去。
80後食神餐廳,一進食品街排長龍的餐廳,就是這里。伊清園下屬的餐館,各種有羊肉的菜品是其主打,還有美味的銅火鍋值得一嘗。
雪山餐館,曾經的「雪山冷飲」主打沙棘冰激凌,現在除了買冰激凌,還有自助,夏天還有燒烤。
西安羊肉泡饃店,賣的羊肉泡饃和春卷味道也很棒,即使你不吃羊肉,在這里也可以找到適合你口味的羊肉泡饃。在食品街很靠里的位置,想吃 美食 的親,要好好尋找一下。
老軍營 美食 街
炎炎夏日,相約三五好友來老軍營喝啤酒、擼烤串兒、侃大山…太原人最平凡、最踏實的生活不過如此!在最接地氣兒的老軍營, 美食 更是連接太原人情結的紐帶。
貨真價實,肉嫩料香。好像永遠都要排隊站著吃的孜燃谷羊肉串絕對是「業界良心烤串」,這就是其在 美食 林立的老軍營屹立多年不倒的原因!風靡老軍營十幾年的還有黃氏大麵皮,無論換過幾次門店,無論什麼時候去,排隊的人都是滿滿的。麵皮味道有多地道,吃過一次你就知道了!
老軍營最出名的還有重慶酸辣粉,順滑的紅薯粉配上香濃酸辣的肉湯,怎一個爽字了得!福利來面館汁香面滑的打鹵面,十八烤鴨店外脆里嫩的烤鴨,林源燴菜館「全太原無人能及」的大骨頭和黑肉燉菜…吃飽喝足,別忘了順手再帶幾塊張娜綠豆餅,回家當點心!
推薦黃氏大麵皮、孜燃谷羊肉串、重慶酸辣粉。
作為一個資深的吃貨,對於太原有好吃的地方簡直是逛到停不下來,而且世界麵食看山西,山西麵食看太原,太原不僅美麗,而且還美味。且不說出產的各種好吃到不想給別人分享的特產,就連帶不出去的,都是非常的好吃。
太原最為著名的 美食 街,大概就是柳巷的 美食 街了,左拐右拐,就會看到一個雕梁畫棟的牌坊,然後先不用看,就在那站的,就能夠感受到美美的 美食 在招手,這里有著來自全國各地的 美食 ,有長沙臭豆腐和大香腸,有海南的椰果和椰果凍,有天津的大麻花,這個麻花最厲害的地方還在與是限時特供,還有來自泰國的泰國菜,還有四川的冒菜,鍋盔,簡直是不能再幸福。最好吃的就是岩燒乳酪,不僅是顏值扛把子,更是非常的好吃,輕輕的咬一口,乳酪的香氣和麵包的松軟相結合,更是絕配!還有日本的壽司,東北的烤冷麵,口水已經無法不流。
如果想吃相對高檔一點的,也可以去萬達或者北美,都有非常好吃飯,重點是大多數全國連鎖,如果說是吃上癮了,也不用擔心自己吃不到。
C. 太原西山好吃的地方
我給你推薦西山兩家好吃的,註明:特別好吃!
1.在名力園旁邊有個「重慶烤魚」(就是麻將館下面);
2.在建安的斜對面(工大往南100米)有個名字我忘了,剛開的一家飯店,裡面的蝦特別好吃。
樓主不防去吃吃看,我覺得挺好吃的。
都是西山人我才告你的,一般人我不告訴他!
D. 太原有哪些好玩的好吃的!
太原的麵食最為有名,品種多,歷史久,製作方法各異,澆頭菜碼考究。炒莜麵、拉麵、刀削麵、撥面、揪片、貓耳朵、搓魚兒、莜麵烤佬、紅麵糊糊、剔尖等,這些都特色獨具。 除麵食外,風味食品首推特色早點「太原頭腦」(八珍湯),小吃如,「三倒手」硬面饃、撥魚、刀削麵、豆腐腦、砍三刀、孟封餅、面麻片、清和元「頭腦」、「認一力」蒸餃、六味齋醬肉、百花稍梅、雞蛋醪糟、蕎面灌腸、羊雜割湯、過油肉、豌豆花糕、桂花元宵等,都是值得一嘗的美味。
晉祠
在太原市西南25公里懸瓮山下晉水發源處。始建於北魏,為紀念周武王次子叔虞而建。1961年被國務院公布為全國重點文物保護單位。叔虞封唐,子燮因晉水更國號,後人因以命祠名。晉水主要源頭由此流出,常年不息,水溫17度,清澈見底。祠內貞觀寶翰亭中有唐太宗撰寫的御碑《晉祠之銘並序》。祠內還有著名的周柏、隋槐,周柏位於聖母殿左側,隋槐在關帝廟內,老枝縱橫,至今生機勃勃、鬱郁蒼蒼,與長流不息的難老泉和精美的宋塑侍女像被譽為「晉祠三絕」。
天龍山石窟
在太原市西南40公里天龍山腰。四周山巒起伏,山頭龍王石洞泉水盪漾。石窟分布在天龍山東西兩峰,東峰8窟,西峰13窟。各窟的開鑿年代不一,自東魏至唐,歷魏、齊、隋、唐四個朝代。以唐代最多,達15窟。石雕體態生動,刀法洗煉,具有豐富的質感。宋代改名聖壽寺,寺宇已毀。寺前蟠龍古松蒼翠蔽日。
永祚寺雙塔(雙塔寺)
在太原市東南郊郝庄村南。本名「永祚寺」。只因其寺內那兩座」巍峨壯觀,聳入雲端的古塔,引人矚目,才被世人習呼為雙塔寺。明萬曆三十六年(1608年)高僧福登奉敕建造。現存寺內主要建築,全為磚構。八角十三級,高54.7米。塔內有階梯踏道,可登頂層,憑窗遠眺,太原風光歷歷在目。人們出入太原,雙塔首先映入眼簾,成為太原的標志。寺內牡丹遍地,傳為明代所植。
龍山石窟
在太原市西南20公里的龍山山巔。滿山林密葉茂。石窟開鑿於元初,道人宋德芳於太宗六年(1234年)主持營造龍山石窟及昊天觀。現廟宇殘壞,石窟尚存,共8龕。各龕雕像數額不等,共40餘尊,大都保存完好,雕工朴實,衣著莊重,與佛教石窟藝術風格截然不同。
純陽宮
在太原市五一廣場西北隅。又稱呂祖廟。創建年代無考。明萬曆二十五年(1597年),晉藩王朱新揚對宮內重新規劃,規模空前。清嘉慶年間(1796-1820年)增築後院巍閣3層,景觀宜人。該院整個建築布局,類似八卦形式,為國內少見。
竇大夫祠
在太原市西北20公里上蘭村、汾河峽谷左側。祠內古柏蒼翠。晉國大夫竇犨封地太原,曾開渠興利,後人在此立祠祀奉。歷代都留有碑記。現存山門、獻亭、大殿等都是元至正三年(1343年)重建,局部還保留宋金時期風格。其中獻亭甚大,後檐柱,用大殿明間廊柱代替,結構簡練而嚴謹,為金元建築中所罕見。祠旁清泉自烈石山蒼崖下湧出,水溫較低,人稱「寒泉」。「烈石寒泉」為太原名勝之一。
多福寺
在太原市西北24公里崛圍山之巔。山勢陡峻,松柏遍野。為太原著名風景之一。取自「多子多福」之意。寺在山頂小峪之中,極富古剎風趣。寺始建於唐貞元二年(786年)。唐人李克用、李存勖(後唐庄宗)父子曾到此佛焚香,寺況空前。宋末毀於兵火,明洪武年間(1368-1398年)重建,後又多次重修。唯寺前山巔磚塔,仍是宋代原構。寺旁小屋,是明末清初思想家傅山讀書處。
童子寺燃燈塔
位於龍山之上,始建於北齊天保七年,金天輔元年毀於戰火,明嘉靖元年重建。相傳有兩名童子在此山中隱修時,見山石氣勢不凡,遂在這里雕造了一尊高57米的佛像,寺名也是由此而來。
晉陽湖
位於太原市晉源區西南董茹村一帶。晉陽湖由汾河西乾渠引入,水質良好,湖水面積48平方千米,水深平均4米,最深處8米,夏季最高水溫達33℃,冬季為5℃~15℃,常年不結冰,是華北最大的人工湖,素稱「中國北湖」。
崛(山圍)山
崛(山圍)山位於太原西北24千米處,這里松柏圍裹,鬱郁蔥蔥。春天,山花爭艷;深秋,遍山紅葉。「崛(山圍)紅葉」是太原八景之一。
蒙山大佛
蒙山大佛位於太原市西南約20千米處,系北齊高洋帝於天保二年(551年)開鑿的高達63米的摩崖石刻大佛,也稱西山大佛。它腳下埋著的寺院,曾是佛教凈土宗早期道場。
崇善寺
原名白馬寺,位於太原市上馬街中部南側,是一處隋末唐初創建的佛教寺廟,歷史上稱之為「三晉名剎」。寺內的大悲殿,是一處標準的明代建築,內塑有千手千眼11面觀音、千缽文殊菩薩和普賢菩薩,塑像高達8.5米,風格、造型都很別致,而且色彩絢麗,衣紋線條流暢。這三尊塑像,是不可多得的明代藝術品。
北朝壁畫
北齊婁睿墓,在太原市晉源區王郭村西南1千米處。 20世紀80年代初,婁睿墓壁畫的出土,曾在我國考古學界引起過一陣轟動。在墓道、甬道的兩壁和墓室的壁面上均繪有壁畫,出土時大部分保存完好,現存壁畫71幅,面積200�55平方米。整個壁畫組成了一幅人間生活場景與神怪傳說合為一體的壯闊畫面。
晉陽古城遺址
晉陽古城遺址位於今太原市晉源區古城營一帶。遺址面積大約20平方千米,分西城、東城、中城、太原府、晉陽宮城、大明宮城、倉城、羅城等。晉陽古城建成於春秋末年(公元前476年),毀於宋初(979年),歷時1500餘年,是我國北方重要的政治、經濟、軍事重鎮。其遺址被列入中國十大遺址保護范圍,為全國重點文物保護單位,現正在開發保護中。
汾河景區
汾河公園是太原城市建設的民心工程,建成於2000年10月。景區長6000米,寬500米,蓄水260萬立方米,綠地130萬平方米,各種燈飾達7000餘盞。園內波光粼粼,花團錦簇,芳草如茵,風景秀麗,是太原最亮麗的一道風景線。
「山光凝翠,川容如畫,名都自古並州。蕭鼓沸天,弓刀似水,連營十萬貔貅。金騎走長楸,少年人一一,錦帶吳鉤。路入榆關,雁飛汾水正宜秋。 追思昔日風流,有儒將醉吟,才子狂游。松偃舊亭,城高故國,空餘舞榭歌樓。方面倚賢侯,便恐為霖雨,歸去難留。好向西溪,恣攜弦管宴蘭舟。」歷代詠並詩中,成就最高的無疑是宋代詞人沈唐的這首《望海潮.上太原知府王君貺書》,大詞人除了描繪太原的風光形勝、懷念昔日的儒將才子之外,更重要的是從大歷史的高度,准確地提出了太原的文化定位:山光凝翠,川容如畫,名都自古並州。
太原旅遊「一卡通」
持太原旅遊「一卡通」可免17景點門票。(門票總計金額495元,「一卡通」售價每卡50元)
這些景區(點)分別是:晉祠博物館、天龍山景區、雙塔寺景區、中國煤炭博物館、蒙山景區、竇大夫祠、多福寺、凈因寺、龍山景區、太山景區、省民俗博物館、省藝術博物館、太原動物園、傅山碑林公園、蓮花台土雕群、市森林公園百鳥園及青年宮演藝中心《唱享山西》。
全市中國郵政各網點設售卡點,辦卡規程為:購卡人填表登記——支付票款——制卡——發售。本市居民持本人身份證或戶口本辦理,在並大中專(技校)學生和長期在並外地人員憑學生證或工作證、暫住證(簽發半年以上)以及本人身份證等有效證件辦理。
E. 太原清和元飯店在哪裡好吃嗎
太原清和元飯店對於很多市民和外地遊客來說絕對是一個經典的吃飯的地方,這里的美食和師傅的功底都是超級一流的,食物給人一種入口難忘的體驗,下面給大家分享太原清和元飯店在哪裡以及味道分析。
它的早點最有名,我們就要了最有名的頭腦還有、梢梅、丸子湯、帽盒。都說頭腦就是豆腐腦,當端上來了才發現根本不是那麼回事,大碗里居然是一碗麵糊,喝了一口發覺裡面還有米酒味,真的讓第一次接觸的人感覺口味好奇特。用筷子撈了撈居然撈出來了羊肉塊。
不過吃了才發現味道還可以,頭腦是熱的,喝了之後身上很快就感覺熱騰騰的。裡面的配料里就有黃酒和酒糟,所以有酒味。
梢梅其實就是燒麥,這里只有羊肉餡的,吃起來不錯。丸子湯裡面是牛肉丸子,就著帽盒吃還可以,干吃帽盒會被噎住的,烤的非常干。
頭腦還分單碗、雙碗、副碗,區別就是單碗是一碗,雙碗是單碗加一碗湯,副碗是不加羊肉的單碗。單碗18元,雙碗20元,副碗8元,帽盒3元,梢梅8元/兩,丸子湯8元。
從小吃到大!只有我大太原有!獨一份!好多人不太習慣頭腦的味道,我來給你講講:清朝的傅山,老母親重病。他非常孝順,把一些不起、清淡同時又好消化的食材匯集在一起,每天喂給母親吃。
後來母親重病得到好轉,而這個葯膳就傳了下來,就是我們吃的頭腦。一碗頭腦里有:羊肉、蓮藕、長山葯、黃酒、麵糊等。
再來一籠燒賣,放點韭菜,味道棒棒的!
這里的燒麥叫燒梅,猜測可能是古代漢語的發音吧,特色是頭腦,網路上也叫十全大補湯,價格蠻高的,不過吃過以後確實身體蠻暖的,也算是太原本地的一道特色吧。
和計程車司機聊天提到清和元頭腦,本地司機師傅講,頭腦現在一般也就本地老人家吃了,中年人一般都已經吃不太慣了。
不過我們作為外地遊客既然來了還是應該來品嘗一下這耐掘團個特色的,建議兩個人一碗哦,這里的燒麥是羊肉餡的。
太原最具有代表性的飯店,一家位於柳北原西山飯店;另一家在銅鑼灣北側。柳北的清和元過了上午就不再供應頭腦,所以如果上午沒有來得及吃的話去銅鑼灣北側的清和元也能吃到頭腦。
清和元最有特色的就是頭腦、燒麥、黃酒、冒合,頭腦是由黃酒、羊肉、山葯、藕及面等八種食材熬制而成並輔以韭菜的的大補湯,燒麥是用羊肉製成,冒合類似點心,這個套餐就是最傳統的清和元食譜。其他的如烤羊排等都不錯,可以去嘗試一下。
位於柳巷上的清和元在點評上並沒有搜到確切的地址。但是正位於人氣美食店郝剛剛的正對面,非常易找。
整座建築為一座三至四層的伊斯蘭風格。餐廳大堂寬敞明亮,另有包間。
中午的時候經過,看到很多人都是一家老小來此用餐。最愛清真菜、牛羊肉的我果斷選擇了晚餐在此用餐。
我們叫了三個菜,味道至今讓人回味:
孜然羊肉:每個地方的孜然羊肉都有自己獨特的做法。
清和元的昌橘羊肉是高溫油爆香之後裹上孜然芝麻,每一口下去羊肉的汁水彷彿都要爆出來,可見食材新鮮。
我比較喜歡比較有羊味的羊肉,就是膻氣。這道菜羊味十足!推薦!
羊肉燒賣:沒想到這道菜讓我一直心心念念。在餐館用餐其實盡量少吃餡兒,都說餡料都是肉的邊角料攪碎了做的。
但是作為麵食的一道必點,還是點來試試。但是沒想到一口下去滿口留香。原以為會像蘇式湯包上海小籠那樣,要小心地把湯汁先喝掉。羊肉燒賣的湯汁卻很少,但都鎖在了餡料里啊!
紅面擦擦:高粱面混白面製成,清水焯過配上番茄汁或者甜面醬汁。口感彈滑,不硬不爛。
遺憾的是沒有吃到推薦菜烤羊排!原來到了晚上都已經賣完啦!
能在這樣的百年老店吃上一頓感到很榮幸。味道未必是最喜歡的,但是傳統保持的很好,希望下次來太原還能在這里吃到地道的山西美食。
昨晚喝羊湯,同桌大姐介紹早餐一定要喝一碗太原有名的頭腦,所以早上收拾好,直奔清和元了。
進來後,要了一碗頭腦,燒賣,一個啥冒,兩鹹菜,配壺黃流。
頭腦上來類似西餐的蘑菇湯,口感,原味,裡面有羊肉,山葯,散枯藕片,好像有淡淡的奶味和酒味。頭腦送一碟腌韭菜,夠咸。味道還是可以的
燒麥羊肉餡,咸,油,可能大家習慣了這種口味。
個人感覺油膩。不過,可以偶爾吃的吃的。
人說來太原早餐必吃頭腦冒盒而最正宗的要數清和元
清和元在柳巷有兩家店一家臨街裝修很高大上另一家是老店在小區裡面兩店相隔百米
為了看看原汁原味的早餐我選擇去了老店七點多進門大廳內也就坐了三四桌
燒賣直有羊肉的五個一兩頭腦建議要副碗一是單碗太大吃不完二是頭一次吃味道未必接受的了頭腦里有羊肉山葯藕個人覺得有點淡
得配上韭菜鹹菜
燒賣的羊肉有點珊
得說一下冒盒看著像妙芙但是很硬怎麼掰開真的考驗手勁兒不過哥靠的是牙味道還不錯配上頭腦吃頭腦的味道你慢慢就能接受了
老店的服務就比較一般了反正來就圖個新鮮
PS:這個口味可能不是所有人都能接受就吃個特殊把
清和元飯店坐落在太原市橋頭街與大濮府相交路口的東北三角地帶,以其歷史悠久、製作精良、營養豐富和風味獨特的地方名吃--"頭腦"而譽滿太原,並聞名省內外。
談"清和元飯店",無論是追溯老店的建店淵源,還是談及"頭腦"的來歷,都離不開明末清初的山西著名思想家、政治家傅山先生。
這是清和元飯店在眾多的老字型大小里獨具特色,聲望卓著的主要緣故。
清和元最有特色的就是頭腦、燒麥。都吃到了。頭腦要早晨才吃得到。
清和元的不錯,食材新鮮,羊肉、蓮藕、山葯,濃濃的、帶酒味兒,喝了暖和和的。
太原名吃第一當屬清和園的頭腦了,它不僅美味,營養價值也很高,而且歷史悠久,關於頭腦還有一個著名的典故,來了太原必須品嘗一下!
我出生就在橋頭街,從家到清和元也就一分鍾的步行路程。小的時候,家裡並不富裕,一到冬天爺爺回去清和元喝頭腦吃燒麥,我也能跟著借借光,享受一下。
其他時候很難去一次,也就是家裡有親戚結婚啥的去一次,每次吃的都很嗨。
印象最深的是我的一個姑父一次請客,全家人在這里吃火鍋,真是好吃啊。
如今的清和元,我覺得也就是冬天的頭腦喝著還是那個味道,其他的很一般了!
太原有名的老字型大小,以歷史悠久、製作精良、營養豐富著稱。
所售產品中,尤其以頭腦最出名,清和元頭腦是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕跟、長山葯、黃芪、良姜八種材料混合煮成的湯,吃的時候配上腌韭菜,再點上二兩羊肉稍梅,真是太滋補了,第一次吃可能吃不慣
要了老太原人早餐標配——頭腦+腌韭菜+帽盒+百花稍梅。
看起來萌萌噠空心帽盒質地堅硬,原來是要泡在頭腦里吃
這碗看著像米粥一樣的頭腦里有面+蓮藕兩片+山葯羊肉各三塊。口味不咸不甜,原味。
氣味~黃酒和醪糟的混合綠盈盈的腌韭菜。
頭腦和豆汁一樣,當地人的心頭好,外地遊客初來乍到真的
我能自豪地說——我對頭腦和豆汁都適應地很快嗎。
稍梅倒是很對胃口,喜食羊肉,自己幹掉五個,香而不膩,你值得擁有。
總之,很滿足,不錯的異鄉美食體驗!
路上發現了另一個著名的餐館,清和元。
十幾年前我看天津日報的邊走邊吃專欄,就看到過關於清和元頭腦的介紹,那可是著名的太原名小吃呀。
不過在網上看過,頭腦是在早上當做早點來賣的,而且我只見到了清和元的牌子,卻沒有發現餐館在哪裡,不知道是不是正在裝修,暫停營業了。
後來聽太原的同事告訴,頭腦是在每年的10月份到轉年的4月份這個期間才賣的,而且,大多數人並不吃的習慣這個東西,更厲害的是,那些吃的慣的人也是在吃了三次之後才接受並喜歡上了它。
聽這么一說,我估計我肯定是那吃不慣的大多數了。
在柳北公交站附近,還個老字型大小的老店清和元頭腦,可以吃到山西的特色食物頭腦。
個人認為頭腦這種東西,雖然確實是太原的特色,但是我是不能接受,基本沒有味道,
還有很濃重的黃酒味,而且羊膻味也好重,最後吃了幾口就拍屁股走人。
如果實在是有興趣的小夥伴可以考慮嘗嘗。不過聽本地人說吃一次不習慣,吃三四次會覺得味道還可以,吃個五六次就會上癮。不過,俺是沒這機會了。
它的「頭腦」是山西最有名的小吃,看看吃飯的人不多,進去問問,「頭腦」只賣早餐,據說大多數人並不吃的習慣這個東西,更厲害的是,那些吃的慣的人也是在吃了三次之後才接受並喜歡上了它。
來這里只為了品嘗一種山西名吃「傅山頭腦」,沒想到「頭腦」是太原的一種早餐,其他時段不供應,坑爹啊有木有!
不過,還是在離開太原之前品嘗到了「頭腦」,味道大可,不虛此行。
據說,一般人愛喝「頭腦」的人都是喝過三次以後才愛上它,我是第一次喝就很喜歡,不過「頭腦」作為早點,價格不菲,16元一碗;帽合2元一個。
頭腦是太原的經典早點,老店「清和元」只在早上9點前經營頭腦。輔以腌韭菜,加羊肉燒麥、燒餅,實在是美味,且營養充足。
我一向不吃羊肉,但還是忍不住品嘗了這款經典早點,那乳白色濃濃的湯還是使我聯想起動物頭腦的一些組織,不免有些畏懼。但湯一入口鮮味沁腹,其中沒有一點鹹味,所以當地人都配一小碟腌韭菜一起下飯。