A. 恩施州八個縣市哪個地方東西最好吃各縣市的特色菜有哪些
特色飯菜以恩施,利川較多。其它縣也有特色食品。請聽我一一道來。
全州最負盛名的是油茶湯和臘豬蹄。八縣市都能喝到,吃到。
恩施市最具特色的有田氏燒餅,炸醬豆皮。
利川市的神仙豆腐,酸渣肉。
巴東的羊肉面,綠蔥坡的包穀飯。
建始的米切糖,花坪桃片糕。
宣恩人工養殖的紅燒娃娃魚。
咸豐的干悶竹雞配鍋巴洋芋飯,還有正宗的張關合渣。
來鳳綠水的角角魚配揚梅酒。
鶴峰土雞燒野板栗。
還有很多好吃的東西等你來品味!
我是利川人,其他縣市不好點評。給您推薦一下利川的 美食 ,可以具體到某一個店。利川 美食 當然離不開蒓菜、山葯、柏楊豆乾、土豆。從這幾款食材衍生出來的菜品,幾乎在利川所有餐館都能吃到,就不一一介紹了。著重介紹幾個特色的,汪營的海春酒樓主打鹵菜和炒肥腸;汪營還有高壓鍋壓的酸渣肉、魔芋鴨、青椒鴨。涼霧的海椒面鴨、南坪的紫蘇教頭燒鱔魚;還有利川城裡三毛酒家的肥腸(跟汪營不同風格)。利川的好吃太多,懶得一一寫出來。有些在恩施能吃到,海春酒樓和三毛酒家的肥腸只能來利川吃。
我是來鳳人,在宣恩吃過,恩施市吃過,利川吃過,咸豐吃過。建始,鶴峰,巴東沒去過,就不曉得。
整的來說,我還是覺得來鳳的東西最好吃。可能是因為習慣的原因。
來鳳比較有特色的:油茶湯,米豆腐,綠豆皮,合渣,油粑粑都是比較有特色的。
利川比較出名的就是柏楊豆乾 其他地方就不知道
恩施市當然是炕洋芋,榨廣椒和合渣。
我認為恩施市最出名的有張關合渣,油餡。利川最有名的是汪營鴨雜,來鳳比較出名的還是角角魚,宣恩烤烤活魚。巴東茶店牛肉。
那肯定是利川嘛!!!