㈠ 國內哪裡的柚子最好吃呢
1、廣西容縣沙田村（沙田柚）
提起位於廣西省容縣的沙田村，很多朋友不一定知道，但要是說起大名鼎鼎的沙田柚，相信有一大部分朋友會立馬表示吃過。沙田柚是我們最常見到的柚子品種之一，雖說在多個地方均有種植，但它的發源地卻在廣西的沙田村，距今已有200多年的歷史。
成熟後的沙田柚，果皮呈現鮮黃色，底部還有類似金錢狀的印環標記，人們也習慣稱此為「金錢印」。沙田柚里還有酸柚和甜柚之分，前者形狀多為圓球形，後者形狀多為梨形。甜柚的果糖含量較高，吃起來是肉厚汁多，非常甜。
2、福建漳州平和縣（琯溪蜜柚）
平和縣，位於福建省漳州市，是福建著名的僑鄉。這里有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇蘭茶三大農產品品牌，並被譽為「中國琯溪蜜柚之鄉」。清朝乾隆時期，琯溪蜜柚是非常重要的朝廷貢品。如今，琯溪蜜柚也是國家地理標志保護產品。
福建平和縣的年均氣溫在21度左右，氣候溫和，土壤肥沃，降雨量充足，且山區晝夜溫差較大，因此產出來的琯溪蜜柚，皮薄肉厚，吃起來清甜爽口，殘渣較少，酸味不是很明顯，可以說口感是非常好。
3、廣東梅州（梅州金柚）
梅州位於廣東省東北部，也是全球非常有代表性的客家人聚居地。這個地方屬於南亞熱帶和中亞熱帶氣候區的過渡地帶，全年日照充足，降雨量充沛，且土壤多為紅壤土，非常適合柚子的生長。
這里產的梅州金柚，個頭較大，成熟後果皮呈鮮黃色，果肉爽口，吃起來有甜甜的蜜味，且殘渣較少。因為耐運輸、耐存放的原因，梅州金柚還被稱作「天然罐頭」，據說有人試過放半年都沒壞。如今，梅州金柚也是中國國家地理標志產品。
4、重慶梁平區（梁平柚）
梁平區是重慶市裡的一個區，位於重慶的東北部。這個地方的季風氣候比較明顯，四季分明，日照要偏少一些，比較適合梁平柚的生長。梁平柚也是重慶梁平區的主要特產，是全國農產品地理標志產品。
梁平柚一般在每年的10月份開始成熟，它的個頭較大，單果重量一般在2斤到3斤左右，裡面的果肉呈淡黃色，吃起來又嫩又脆，甜度較高，酸味較少，且果皮非常容易剝離。此外，梁平柚還和廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚。
5、福建仙游（文旦柚）
前面提到了中國三大名柚里的廣西沙田柚、重慶梁平柚，接下來要說的，就是三大名柚里的文旦柚。文旦柚是福建莆田的四大名果之一（另外3個是荔枝、龍眼、枇杷），主要產自福建省仙游縣的度尾鎮，因此又叫度尾文旦柚。
作為中國國家地理標志產品，文旦柚一般是在每年的10月中旬後採摘。度尾文旦柚的形狀比較扁，有點像個大秤砣。它的果皮呈青黃色，果肉質地細嫩柔軟，裡面的籽較少，吃起來汁水充足，香甜可口。
㈡ 䄂子哪裡的好吃
扁豆怎麼保存
1、新鮮扁豆用開水燙一下,等完全冷卻後,用保鮮袋裝好放入冰箱,想什麼時候吃就什麼時候吃呀。
2、就是燒一大鍋水，裡面放鹽，把洗干凈的扁豆放進去燙，用大的鏟子迅速攪拌一下，撈出放一鏤空的匾子上面曬，中間勤翻翻，太陽好曬一個星期就很好了，然後用袋子裝好密封保存。
扁豆怎麼挑選
1、大家都知道哈，市場上的扁豆，一種是供蔬菜食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，可分為白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆為佳，其豆莢肥厚肉嫩，清香味美。
2、對於這種供蔬菜食用的扁豆，應該選擇莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為宜；若莢皮薄、籽粒顯、光澤暗則已老熟，只能剝籽食用。
3、供蔬菜食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三種。凡莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為好，炒食時肉嫩肥厚、清香味美。
4、蔬菜扁豆，若莢皮薄、籽粒顯、光澤暗則已老熟，不宜選購。
5、還有一種是供主食或葯用的，主要食用干種子。干種子有白色、黑色、褐色或帶花紋的幾種。各種不同的種子有不同的營養保健功用，選擇時，應根據用途挑選。
扁豆炒肉絲的做法
1.豬裡脊清洗干凈，順著肉的紋理切成絲，扁豆去掉老筋，斜著切成絲。姜切絲，青椒洗凈切成細絲，蒜切薄片備用。
2.將切好的豬肉絲，同生抽，老抽，料酒，鹽（1克），糖，蚝油，干澱粉，一點植物油拌勻，腌5分鍾左右
3.鍋中倒入油，油溫5成熱時，放入腌好的豬肉絲，中火將肉絲炒白後盛出
4.鍋里重新放油，油溫4成熱時，放入一半的蒜片和姜絲，炒出香味，放入煸豆絲，中火煸炒。當扁豆絲變軟，顏色變成翠綠色時，倒入生抽，放入青椒絲，炒好的肉絲，繼續翻炒1分鍾
5.扁豆絲即將出鍋時，撒入剩餘的蒜片即可（放入幾片蒜片，會提味兒的，味道很不錯）