『壹』 怎麼炸辣椒油才香
原料准備：干紅辣椒、花生米、芝麻、菜籽油、鹽
1、把辣椒和花生放在平底鍋里小火翻炒，炒至辣椒微微變色盛出，如果感覺花生還不夠焦，可以把辣椒挑出來，把花生繼續翻炒。
(1)炸辣子油放哪些東西可以更好吃擴展閱讀：
辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食。
鮮辣椒每次100克，食用過量反而影響人體健康，因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃黏膜，引起胃痛、腹瀉並使肛門燒灼刺痛，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均要少吃或禁食辣椒。