1. 黃山有什麼好吃的美食 黃山市8大推薦美食
1、黃豆肉餜
黃豆肉餜,安徽知名的傳統小吃。以水面團夾油酥面團制皮,包黃豆粉豬肉丁餡心,用平鍋烤熟而成。色澤金黃油亮,咬開香氣撲鼻,酥脆而滋潤,味美可口。
2、徽州臭豆腐
徽州臭豆腐俗名大獃臭,是安徽徽州地區特色傳統小吃。徽州臭豆腐,表面為灰、蘭、黑綜合色,內里潔白如玉,聞著臭、吃則異香,獨具一番風味,在黃山市內很多小吃攤點上均可吃到。
3、黃山燒餅
黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅,是安徽省黃山市特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃,吃起來酥脆爽口,油而不膩,令人回味無窮。通常以麵粉、肥肉、梅乾菜、芝麻、鹽、菜油為原材製作皮、餡,經泡麵、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序製成,烘烤在爐中進行,內燃木炭,將餅坯貼於爐的內壁,經烘烤、燜烘及將爐火退凈後再焙烤,前後數小時而成。
4、黃山臭鱖魚
臭鱖魚,又稱臭桂魚,徽州臭鱖,腌鮮鱖魚,因放入桶里腌存,也名桶魚;是徽州傳統的民間菜,流行於皖南一帶,如屯溪、歙縣、休寧、黟縣、績溪一帶。
5、黟縣臘八豆腐
臘八豆腐是安徽黟縣民間的傳統風味小吃,色澤黃潤如玉,入口松軟,咸中透甜,又香又鮮。
6、徽州刀板香
刀板香是安徽的腌制食品,由豬肉製成,這道菜趁熱吃肥而不膩,刀板香意為肉在刀板上切吃是最美味的。
7、豆腐老鼠
豆腐老鼠是一道以上好精肉、白豆腐為主料的安徽徽州地區風味小吃。豆腐老鼠細嫩鮮美,老弱婦孺咸宜,也是極佳的調養品。
8、黃山河螺絲
黃山河螺絲是安徽黃山風味小吃。黃山市境內溪水清澈,淺底盡沙,沒有污染,所產之螺絲,質地高出田螺一籌。肉青白細嫩,且無泥腥氣。黃山河螺絲略小於田螺,加工時,先剪去其尾端,配上油、鹽、蔥、姜、醋,入鍋燒炒,滋味特別鮮美,深受食客喜愛。
2. 宣城市哪裡小吃最出名(包括宣城是的鄉,鎮,縣,)
好吃好吃
面條
1 、敬亭苑百姓人家對面的面條大王家的面條,敬亭苑的許多人天天早上都在他家吃。推薦:他家的小菜很豐富,腌菜很好吃,老闆娘人非常好
2、鰲峰新村行政服務大廳對面老方面館,味道吃了一次忘不了
3、鰲峰菜場旁丁師傅205老面,原來在鰲峰公園那,最正宗的
4 、鰲峰菜場大門北邊張記家面條好吃,天天早上人滿為患
5 、公安局門口的老吳面館,還有他家的鍋貼,好吃的沒話講
6、北門車站旁邊老徐面館:紅椒干絲面條,紅椒和干絲特別多,湯汁較濃,面條分量很足,口味稍甜
7、長塘元寶街胖媽鍋貼、205老面:喜歡吃的人不少,
8、中醫院前面的胖大媽家面條好吃
麻辣粉絲
1、西林菜市場裡面的麻辣粉絲,老字型大小,味道也沒變
2、眼鏡子麻辣粉絲,現在也做麻辣燙了,白白凈的老闆也不在下粉絲了
3、廣播大院麻辣粉絲,不要我講的,宣城人都知道,但是味道現在也不照了
4、老嫂子麻辣燙:中心菜場,近2年才興起的,味道不錯,價格也比別人家貴。裡面有稍微加咖喱
5、重慶麻辣燙:台客隆對面,一吃就知道~
6、天香園麻辣燙。地點:一幼斜對面三角花園那裡 味道稍微清淡點
7、六中旁的翠琴麻辣燙,好久沒吃了,搞的不太青絲
8、原區政府的天下第一粉酸辣粉好吃,現在搬到廣播大院去了
9、四小旁邊雲南米線很好吃 加肉末的
10、海事局那條巷子里的丁氏麻辣粉絲不錯,更好吃的是他家的炒麵,好吃!!!只是早上沒有,上午十點鍾開門,夜裡營業到十二點。
其他
1、 中心菜市場葉記生煎包不錯!我經常去吃
2、木直街口的牛肉餅,金伯利鑽石下面,宣城老字型大小,我從初中開始吃,也有12年了
3、春歸苑往六中的那個路口老爺爺做的 拉皮餅 老妹的最愛
4、西林菜場站台對面胖六子鍋貼,每天晚上才有,6塊錢一份12個 獅子晚上沒事會去吃
5、長塘元寶街段記鹹肉糯米包,0.5元一隻,又糯又香;
6、中心菜市場的細皮包子
7、西林菜場站台對面的姜二爹臭豆腐,以及他家的特色小籠湯包
8、人才市場對面的真味小籠 3塊5一籠
9、南天賓館每天下午4:30以後供應的大包不錯,本人最喜歡粉絲餡的,才一元一隻,肉包1.5元一隻。
10、民族商城裡面的王記涼皮4元一份,味道不錯,還有蔥香炒魷魚,現在漲價了10元
11、二中斜對面的沙縣小吃價格實惠,蒸餃、拌面2元,各種滋補湯5-8元不等
12、青年路上東面的吃一回螺絲和龍蝦很辣很好吃,雖然知道吃螺絲不好,可是我每次都忍不住
13、中心菜市場的劉鄧大餛飩,餡大皮薄,個人比較鍾愛。
14、鄉巴佬的鹵牛筋、豬蹄比南天美食的更好吃;
15、鄧師傅牛肉炒飯還是老區政府對麵店裡味道更好;
16、鰲峰菜市場味真家的小籠包子,愛吃者眾,本人倒最愛渣肉飯
17、一小旁邊的魏記大餛飩好吃;還有他家的炒麵
18、豆腐巷口頭的海城賓館對面紅棚子紅椒干絲蓋澆飯相當好吃
19、中心菜市場旁,岳記龍蝦,烤魚,好吃!
20、豪恩,醬排煲仔飯,35元一份,超好吃!
21、武漢占記,鴨脖子、鴨腸,相比於其他家的鴨脖子、鴨腸,辣味適中,味道獨特!
22、在二中大門口對面的巷子里有一家炸肉飯 學生4元 大人5元 非常實惠 中飯都省了
23、快到火車站那地方有一家姚樹人 裡面酸菜魚非常實惠 味道又好
24、一幼對面的重慶雞公堡 我感覺在所有的雞公煲中是最好吃的
25、西門口有一家很早開的南昌瓦罐湯,很好吃啊,鮮而不膩,價格也實惠,4元到12元,主要覺得營養不錯的
26、西林小區里的千層餅和他家隔壁的鍋貼餅,味道不錯,口味豐富。
3. 中國那裡的螺絲再好吃
廣西省柳州市螺螄粉(廣西特色)說到炒的話 沿海廣東 福建 不管是什麼螺 丁螺 沙螺 什麼的都是新鮮現炒 味道比較鮮個人比較喜歡 好多地方都是大鍋炒了在悶 雖然比較入味但是個人感覺肉質就變了許多 個人意見
4. 黃山有什麼值得推薦的美食
黃山燒餅、問政山筍、毛豆腐都是黃山比較值得推薦的美食。
1、黃山燒餅
相傳,明太祖少時當了和尚,化緣徽州,所化豆腐不舍食,藏於稻草之中。數日豆腐上長滿白毛,遂煎之,只聽「嗤啦」作響,片刻豆腐與白毛被煎成焦黃色,如同虎皮,香味撲鼻,食之味道更為香鮮無比。以後,他就常用此法做豆腐吃。
這毛豆腐上面這層毛實際上是一種食用菌,一種有益菌,類似於香菇木耳天然發酵而來,不添加任何佐料和防腐劑自然發酵而來,含有豐富的氨基酸、維生素B12等營養物質,它根據季節、溫度不同,這層毛有長有短,顏色有灰有白,其中以灰色毛的口感最佳。
5. 請問安徽黃山都有哪些特產和特色菜
特產有:茶葉,木耳,香菇,石耳,竹筍,蕨菜,徽州貢菊,黃山獼猴桃,歙縣金桔,黟縣香榧特色菜有:毛豆腐,臭鱖魚,徽州圓子等