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廣西哪裡有竹筍比較好吃呢

發布時間: 2023-07-24 07:20:21

❶ 大家介紹一下哪個地方產的竹筍比較好吃的

金佛山方竹筍挺好吃的,肉質豐厚,纖維細脆、化渣,
口感非常好,
有嚼勁
,家人也非常喜歡,性價比也高

❷ 哪兒的竹筍比較好吃

我吃過南川方竹筍,很不錯,味道挺好的,聽說方竹筍只有南川才會有的,而且南川方竹筍為地理標志保護產品

❸ 中國哪裡的筍最好吃

廣德市是「中國十大竹鄉」之一,擁有70多萬畝綠意醉人的竹海。其南北山區是天目山山脈與黃山山脈余脈交界處,這里氣候溫和,土質肥沃,土層較厚,故所產竹筍殼薄肉厚,質嫩脆甜,而且個兒小,遍身金黃,外形十分美觀,為冬筍中之上品。

加豆之實,筍菹魚醢。廣德的冬筍享譽古今,據《廣德縣志》載,早在唐朝廣德冬筍就作為貢品被譽為「山珍」。因其筍體白嫩、肥碩、鮮潤,作為筍中上品一直聲名遠揚。

紫籜坼故錦,素肌掰新玉。廣德這獨特地理區域所分布的純黃泥土中孕育產出的冬筍,肉頭厚、金黃沁甜、耐貯藏、少蟲害、形體美觀,春筍也是個大厚實、甜潤不澀,堪稱佳餚美味。所以,毫不誇張地說,廣德的冬筍就是筍中「新玉」。

久仰盧湖竹海,慕名笄山冬筍。廣德冬筍中最有名的當屬有著「天下第一筍」之美譽的笄山冬筍, 其特點是,土腳深,含水量高,土表有機腐殖質營養豐富,呈偏酸性,PH值多在4.9左右,氮、磷、鉀比例適中,丹寧含量少,故真正的笄山冬筍是不澀嘴的。冬筍殼薄、無毛、肉嫩、味甜。每斤筍剝肉七兩多,一般筍只能剝六兩左右。「久仰盧湖竹海,慕名笄山冬筍」。這是天下第一筍的生動概況。



定知王謝家苗裔,風味生來便不凡。近年來,安徽省廣德市著重以抓綠色發展引領高質量發展,積極打造綠色食品特色名片,冬筍的銷售及深加工產業已經形成,廣德冬筍品牌效應已經打響,每年冬季,在市場上廣德冬筍可謂一斤難求!

❹ 桂林哪裡有野竹筍拔呀.就是小小的 可以炒菜吃的

那叫堯筍也叫小筍!可素炒、也可小筍炒蛋、小筍炒肉,不用浸水淖水直接煮食,口感及佳營養豐富!
以楊堤鄉和興坪鎮境內山裡最多!

❺ 哪裡的冬筍好吃 知乎

冬筍產地很多,貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地等地都有大量冬筍,口味偏好因人而異。

❻ 楠竹筍和黃竹筍那個好吃

楠竹筍和黃竹筍都好吃
赤水楠竹筍,貴州省遵義市赤水市特產,全國農產品地理標志。遵義市赤水市所轄葫市鎮、官渡鎮、丙安鎮、兩河口鎮、長期鎮、元厚鎮、長沙鎮、復興鎮、白雲鄉、大同鎮、旺隆鎮、寶源鄉、石堡鄉、天台鎮、金華街道、文華街道共計16個鄉鎮(街道)99個行政村(居)。地理坐標為東經105°36′~106°14′,北緯28°15′~28°45′。
黃竹筍是廣西桂林的一大特產,永福縣黃竹筍以其質優在桂林久負盛名。永福縣地處半石山區,山多、石縫多、弄場多、適宜叢生竹生長。歷來野生黃竹漫山連片,早具規模。全縣黃竹種植面積已達5萬多畝,其中產筍面積2.5萬畝,年產黃竹筍干1000多噸。僅永安鄉年產筍干可達460多噸。黃竹筍干,為每年夏末秋初收割黃竹嫩筍,經開水燙熟後薰烤或晾乾而成,色澤鮮黃。黃竹筍含有蛋白質、粗纖維、糖類、維生素和氨基酸及微量元素等有機化合物,具有開胃消食、減肥、健美、防便秘等作用,是高蛋白、低澱粉、低脂肪的綠色食品。可火鍋燙吃,又可鹵燴煎炒,味香甜,鮮嫩可口,為四時客宴和家常小吃之佳餚,亦是饋贈親友的上等禮品。