⑴ 中國四大名魚：中國最好吃的淡水魚排名推薦
導語:中國人以美食為第一要務，創造出許多美味佳餚。美味的魚經常被用作客人和宴會的一道主菜。今天，邊肖為大家列出了四種著名的中國魚，讓我們來看看你吃過的幾種魚。中國四大名魚:黃河鯉魚、松江鱸魚、興凱湖鯉魚和松花江鯉魚
四、松花江鱖
結論:以上是邊肖統計的中國四大名魚。這些著名的魚經常被用作客人和宴會的美味菜餚，肉新鮮可口。
⑵ 淡水魚是指棲息在池塘、湖庫等中的魚類，中國最好吃的淡水魚排名是什麼
一、鯿魚
鯿魚是鮨科、鱖屬淡水魚類，別稱桂花魚、花草魚、鰲花魚等，國內各地廣泛都是有遍布，因張志和的「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥」而眾所周知，喜棲居於河流、湖水、水利樞紐等水草植物繁茂且潔凈的水質中，肉食動物，性兇狠且甚貪吃，終身以魚類、貝類和別的水生物為食。
四、鱔魚
鱔魚是合鰓魚科、鱔魚屬淡水魚類，別稱泥鰍、田鰻、長魚等，國內各地廣泛都是有遍布，喜棲居在水稻田、水塘、溪水、湖水、水渠、沼澤地等各種各樣淺水區多污泥水質的最底層，雜食，關鍵以水生物蟲類、中小型魚類、浮游動物、高等植物碎渣等為食。
五、月鱧
月鱧是鱧科、鱧屬淡水魚類，別稱七星魚、花星魚、稱星魚等，因體測沿中間有7～10條「<」形深褐色縱紋帶而而出名，關鍵遍布在華東、華中、華南、西南等地，尤以長江南端最常見，普遍個人100～250克，較大個人可以達到500克，不論是肉質地或是口味都遠勝鯽魚(烏鱧)。
六，興凱湖鮊
興凱湖產自黑龍江密山。這類魚有些像大白雕，但比大白雕更高更肥。每一條魚都是有七八磅的長身材，小尾巴像剪刀口。這類魚在水中游得迅速。這類魚細嫩、新鮮的、可口，日常生活在興凱湖畔。一道美味可口的菜式是在湖泊中燉白魚，這是一種傳統式的飲食方式。將魚蒸20min，之後從鍋中拿出來，味兒特別好。
⑶ 最好吃的淡水魚是怎麼排名的
最好吃的淡水魚排名分別是：抗浪魚、虹鱒魚、松江鱸魚、黃顙魚。
1、抗浪魚
這種魚的體型比較小，長得很像一個小刀一樣。它們的身體比較平，它身上的顏色是白的。並且這種魚的做法也有很多，怎麼做都好吃。也有人說，這種魚最好吃的做法是烤著吃和油炸吃。吃起來感覺特別的香。
4、黃顙魚
這種魚廣泛分布在中國東部河流，以小魚、小蝦、水生昆蟲為食，不僅僅味道鮮美，據醫書記載，還對疾病的治療有一定的作用。據《醫林集要》記載，黃顙魚能治水氣浮腫，利尿消腫，益脾健胃。