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內蒙古有哪些好吃的

發布時間: 2022-03-05 05:47:57

1. 內蒙古有什麼好吃

內蒙古好吃的可多了。。。不過鑒於對你的了解,對於你來說最好吃的應該是羊肉了··涮羊肉。還有莜麵。羊肉燒麥。

2. 內蒙古有什麼好吃的特色!

好吃的可就多了,1、烤全羊
2、濃郁的奶茶
3、酥脆的炒米
4、還有蒙古族同胞自製的酸奶
5、可口的烏日莫(酸奶+炒米)6、另外最具特色的是牛肉干,這些東西那叫一個香啊!有時間到內蒙古來吧,這里的人還很好客。

3. 內蒙古那邊有什麼好吃的

手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。

將羊按各關節帶骨分割成塊,鍋中只放白水,控制好火候,只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配,輔佐一些蔬菜味道會更好,盡量少蘸佐料,因為吃手把肉,吃的就是肉最純正的味道。

火鍋
與川渝火鍋相比,內蒙古火鍋味道不辛辣,但是最重要的食材——涮肉,絕對是最新鮮、最不可替代的。

草原水草豐美,溫差大,羊肉細嫩無膻味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋,能夠最大程度保留肉的原始味道。

蘸料也沒有那些講究,一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬,醇厚的味道別的地方吃不到。

烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚,又叫整羊席。將整隻羊加工後擺在長方形的大木盤里,香飄滿堂。

烤全羊分量很足,如果人少吃一整隻有些浪費,這時可以嘗嘗烤羊腿。

外皮香脆,裡面的肉又嫩又多汁,不需要多餘的蘸醬,本身就非常入味。

蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的,吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。

華子魚
華子魚是達里諾爾湖的特產。達里諾爾湖風景美,水質好,魚的味道更好。因為純野生長成,達里湖華子魚肉質緊密有韌性,內蒙古當地的吃法是干炸,煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐

內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方,有很多正宗的俄式餐廳,甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。

推薦大家嘗嘗罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴,配一杯格瓦斯或者藍莓汁,運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。

奶桶肉

如果不是《風味人間》,內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉,很少會有人知道,不過吃過的人都說:這輩子沒吃過這么好吃的羊肉!
燜完打開奶桶時,整個草原都彌漫著迷人的香氣。

奶桶肉是在卵石內部炙烤,奶桶密封增壓,帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。

鍋茶
蒙古鍋茶是咸口的,要加鹽,可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油,泡炒米和奶製品食用。

酸奶和鮮奶

內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多,但是一些飯店裡賣的自製酸奶口感特別棒,加上自製的野生藍莓醬,味道更是絕配了。
早上街頭還能買到新鮮的牛奶,打幾斤回家自己煮,香味可以繞梁三日。

奶皮子
據說八斤鮮奶才能熬成一張奶皮子,製作工序也很繁瑣,濃縮的都是牛奶的精華。
奶皮子香甜油膩,一般都配著鍋茶吃,一點點就足夠香濃,缺鈣的小夥伴吃點奶皮子絕對補鈣!

燒烤
如果你去內蒙古的海拉爾,燒烤絕對不能錯過!燒鴿子、烤小串,再加一瓶海拉爾啤酒,一口串一口酒,大呼過癮!
美食試吃回復我呦

4. 內蒙古有哪些好吃的小吃或特產

地道的風干牛肉/乳酪/奶豆腐/奶茶/補品肉蓯蓉/
稍麥/赤峰對夾/手把肉/烤羊尾/烤羊腿/烤全羊/特色攸面宴/

5. 內蒙有什麼好吃的

風干牛肉,風干羊肉,乳酪,奶片,奶皮子等一系列奶製品,馬奶酒,悶倒驢酒,烤羊腿,烤羊排,西部區特產發菜,中部區黑瓜子,東部區藍莓松子

6. 內蒙古有哪些好吃的美食值得推薦呢

內蒙古除了特色蒙餐之外,還有幾大特色菜系。巴盟菜以咸香為主,地方菜最出名的是燜面和酸菜。

巴盟燴酸菜

到了巴盟地區,家家戶戶愛吃燴酸菜,飯店餐館也都是以燴酸菜為主打。看似簡單的豬肉燴酸菜,要做到豬肉香而不膩,酸菜酸爽,入口不柴,土豆綿軟回味咸香。

紅腌菜

紅腌菜是用芥菜腌制的一種鹹菜,可以存放多年不壞。美味的紅腌菜,不僅是極好的下飯菜,而且還可以炒食,涼拌。紅腌菜乾當零嘴也是巴盟地區的特色吃法,而且這種鹹菜的確是越嚼越香。

內蒙古地大物博,地域廣闊,美食眾多,我是巴彥淖爾市的,說一下我們的美食吧,手把肉,活倒肚(血腸,肉腸) 羊背子, 鍋茶,茶食,風干羊肉,牛肉乾 ,奶皮,乳酪,奶豆腐,酸奶,烤羊排,烤羊腿,烤全羊,羊肉汆面,羊肚,羊肝,羊雜,基本就這些吧。

7. 內蒙古有哪些好吃的美食值得推薦

NO.1烤羊腿

推薦理由:在內蒙古無人不知,做法純天然、簡單,但味道,卻讓人挑剔不出瑕疵,余香久留,回味無窮……

推薦理由:馬奶酒,是蒙古人民日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。據專家考證,奶酒起源於春秋時期,自漢便有「馬逐水草,人仰潼酪」的文字記載,極盛於元,流行於北方少數民族已有兩千多年,系歷史悠久的傳統佳釀。

以上介紹的美食只是內蒙古美食中的一小部分,還有一些更出色的美食小吃,像對夾、全魚宴、沙米涼粉、羊肉串、豆包、撥面、發菜、敖斯莫等,都很具有內蒙古代表性,眼饞的朋友不妨親自去嘗嘗吧!

8. 內蒙古好吃的美食

內蒙古的地區在我國算是地域比較遼闊的省市了。所以造就了內蒙古的飲食文化差異性比較大,飲食可謂是豐富多樣。因為內蒙古回族比較多,所以飲食的特色呈現了風味獨特,城內城外既能遍嘗兼具南北風味的菜餚,又可大嚼草原野味。西部以哈達餅、莜麵、燒麥為主,東部則多肉食,如烤羊、羊肉鬆等。

風干牛肉乾被稱為「成吉思汗的行軍糧」。風干牛肉乾因豐富的營養價值而被受人們的青睞,,故營養價值極高,牛肉乾對老年人、兒童的身體虛弱及病後恢復,有特別好的幫助。隨著現在工藝的進步。已經達到了批量生產的地步。現在不僅僅是作為「軍糧」,即便是在休閑小吃領域也是屈指可數的風味小吃。