Ⅰ 惠州淡水有什麼好吃的東西
惠州特色小吃路線(<10元)格式:名稱*價格*地址*好吃理由
1、雲吞*3.5元*水門靠步行街(國慶路)黃振龍涼茶店旁那條小巷口(忘記巷名字)*至今我吃過最好吃的
2、榴槤酥* *汽車站旁的新新酒樓(以前的金葉)*新鮮榴槤做成的
3、腸粉*1.5元*好多小食店都有好吃的腸粉,要蒸的那種*夠滑
4、油條* *東新橋頭銀夢對面的東昌*好香,又脆
5、橫瀝湯粉*3-5元*上排*?
6、香腸*2元*元味*調味調得好
7、南瓜珍珠露*5元*中山南紅茶館旁的御鄉甜品*一絲絲的南瓜肉配上一粒粒的西米露,不吃光看就是享受,口感非常好
8、酸梅汁*1元*11小學那條路東東甜品(?)*炎熱的夏天喝一杯會感覺不夠哦
9、豆腐花*0.5-1.5元*豐湖村電腦城有個婦女挑著賣的*又嫩又滑
10、秘制龜靈膏*3元*黃振龍涼茶*嗯,主要是相對便宜和有益喇
11、糖環&蛋散*8元&6元/斤*金帶街中段*很香、過年應節食品
12、新鮮出爐綠豆餅*0.5元/個*西湖大酒店旁小巷(以前婚姻登記所)進去走到十字路往右邊看「潮汕XX」*香噴噴
13、萄撻*2元(逢周一8折)*天悅大班餅店*不錯,但是過甜
14、木瓜燉鮮奶*8元*中山南紅茶館旁的御鄉甜品*味道很好,不會太甜
15、番薯餅(地瓜餅)*0.5元*步行街國慶路段有幾個婦女挑著籮筐賣的*有番薯味軟軟的
16、烤牛(羊)肉串*3元*步行街平湖門伊米奴旁邊的小店*烤得很嫩很香
17、板粟*8元*各水果攤,表面看起來有光澤的才新鮮*很香耶
18、花生紅豆糖水*好像是2元*步行街國慶路段風華照相館和大富貴之間的小店*兩樣食品溝起來的味道很合,不過有點甜
19、粽子*1~2元*後所街明月庵旁或南門市場水果店旁邊*檔主說前市長都喜歡買她的粽子
Ⅱ 惠州有什麼好吃的
惠州有什麼好吃的,惠州小吃有哪些?
梅菜扣肉
梅菜是惠州傳統特產,色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,被傳為正氣菜而久負盛名,梅菜扣肉美味可口,爽口而不膩人!
八寶窩全鴨
八寶窩全鴨是用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、鹹蛋等各種原料作餡,填入鴨腔內,經過氽、煲、蒸巧制而成,吃起來濃郁芬香,軟滑可口~
斂糕
斂糕,惠州話讀作斂校,是惠州的傳統風俗,喜事要蒸紅斂糕,喪事蒸白斂糕;出生滿月,外婆要蒸紅斂祝賀;新婚回門,外家要蒸紅斂糕作為回禮。此外年節的觀音做會,也要蒸斂糕。
橫瀝湯粉
是惠州小吃的傳奇,當年的它店鋪林立可謂一時風頭無兩,獨領風騷多年。由鮮蝦、豬筒骨、豬皮肉丸等熬制而成的獨家湯底,是橫瀝湯粉賴以成名且擊敗其它湯粉類成為惠州十大名小吃的重要武器。據說,最正宗最原始的橫瀝湯粉的標配是只有河粉,然後配料是:鹵蛋、牛腩、豬腳,個別還有豬腸。
惠州好吃的地方
在惠州的大街小巷裡,有許多經久不衰的小吃店,它們成為了光怪陸離的都市裡一抹亮色的溫馨。它的店面不起眼,裝修不精緻,環境衛生也不是那麼理想,但惠州人就喜歡它獨有的老味道。小編整理了惠州10家【經典老字型大小小吃店】,帶您回味記憶中的經典美味。
和記甜品屋
這個位於惠州橋東上塘街5號的老字型大小——和記甜水店,經過兩代人的流傳,從1991年7月開張至今,已經開了23年。在這五分之一個世紀的時間,讓和記的糖水得到了街坊鄰居的一致好評。在橋東已到達一提起糖水,大家就會不約而同地說起和記。
地址:橋東國立大廈下面
陳記飲食店
這是一家歷經三代的惠州老字型大小,匯合了老惠州人的味蕾記憶。惠州各媒體美食欄目與央視頻道的美食節目都曾探尋報道過這間幾十年的老店,真可謂酒香不怕巷子深。這家老字型大小在三十多年以來一直堅持用傳統的手工做法,從擀麵到包雲吞,每一道工序都經人手操作,保證了雲吞皮的香滑口感。而這味蕾記憶延續靠的是後代對前輩心血結晶的珍惜和獨特的美食秘方。
招牌:牛腩撈面、排骨撈面、炸醬面、枸杞豬雜湯
地址:惠城區菜園敦34號
順民粥檔
順民粥檔,是一間將近20年的惠州老字型大小粥檔。橋東很多人都是吃順民粥檔的粥長大的,這里是橋東孩子專屬的生活回憶。粥檔的粥熬得粘稠,皮蛋瘦肉粥足料,還有咸骨粥和香脆的油條更是絕配,還有炒蜆、炒田螺、腸粉、炒米絲,絕對讓你有飽飽的滿足感!
地址:步行街新華書店斜對面
金帶街牛雜
在金帶街巷頭就可遠遠的聞到香氣,那位一傘一車一扁擔賣牛雜的老伯十年如一日立在巷頭買牛雜。香濃的牛雜在老伯特製醬料中一滾,濃香滿溢辣味十足。讓吃貨不禁感嘆:牛雜一元一串,好吃不貴,現在還有一元一串的牛雜實在不容易!
地址:金帶街巷頭
人人小食店
人人小食店" 始創於1991年,至今已有22年。一碗獨創的琴姨炸醬面,成為了眾多街坊的味道記憶。推薦這里的炸醬面還有牛腩面,炸醬很正點,入味也很香,牛腩燜的很軟,味道和小時候的味道一樣,絕對的美味!
招牌:琴姨炸醬面、明叔牛腩、紅油抄手
總店地址:步行街花都影院後面小吃街
麥地店地址:麥興路23-7號(昇平苑北門別墅區對面)
朱記食店
朱記食店有十餘載經營歷史,是朱家兩代人的心血結晶。朱記食店不單單是下塘街許多人的味道記憶,它所傳承的,還有街坊之間的濃厚情誼。推薦這里的乳鴿,皮香肉滑,還有豬頸肉,非常夠味道!
地址:橋東下塘街12號(近下板塘市場)
麗麗小食店
這是一家下角人都知道的小店,有十幾年的歷史了。這里的面是手工的細蓉面,很有嚼勁,老闆在下蔥也很給力,讓湯蔥香四溢。鹵水也是用實料鹵成,鹵出的鹵味咸而不膩。
地址:下角十五小對面
東門街燉品店
有一種幸福叫知足常樂,有一種愛情叫風雨同路。在東門街有一個小小的檔口,一對老夫婦經營著這樣一家小小的燉品店,他們的幸福很簡單,就是每天把店內的燉品一盅一盅賣完,給黑夜中的行人一種淡淡的溫暖。最重要的是這里的燉盅也很贊!
總店地址:橋東東門街
分店地址:惠城區橋東花園前街1號(市二小正對面)
9
南園早餐店
相信爸爸媽媽爺爺奶奶外公外婆他們都會記得,在水門街的那條老路上,他家的蒸腸粉是自己磨的米漿做的,就算不放任何醬料,都能吃到米的香氣,無添加任何別的東西,所以腸粉特別容易碎。更贊的是醬料,甜醬加進去簡直是天底下最最好吃的味道了!蒸米粉也是用極好的米粉,會斷掉會黃黃的,用最原始的味道來表達食物,正是南園早餐經久不衰的原因。
招牌:韭菜餃子、蒸腸粉
地址:水門大街
10
順口雲吞店
在惠州吃雲吞,第一個想到的絕對是順口雲吞店,薄到透明的麵皮包著足料的肉餡,再加上秘制的辣椒圈醬料調味,熟悉的味道一直沒變。
招牌:雲吞、鹵味
地址:水門國慶路商業步行街入口處
當然還有陽記燉品店、惠康湯粉店、文怡早餐店、街坊糖水鋪等等,都是惠州有名的老字型大小小吃店,這里還要強烈推薦一下在老八中的【新欣冰果店】(重點是小編的母校是八中),那裡的一位台灣老伯做的台灣肉燥飯,又便宜又好吃,放學時間根本吃不上!實在是正點!
不過要說的是,老店的發展在遭遇瓶頸期,店面躲深巷,停車不易;服務跟不上,重味道輕服務;開分店當甩手掌櫃,核心技術容易外泄;價格提高老顧客抱怨等等問題,是老店走出新路子的阻礙。但是,小編相信惠州人民的熱情,是不會讓老店關門的!!期待設立老字型大小小吃街,對老店進行資格評定,讓老店永遠經久不衰,一世永留傳!
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Ⅲ 惠州有什麼好吃的
一、水門餛飩:在水門步行街入口,唐妃時裝旁邊。大排擋,餛飩的陷非常鮮美!還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃,可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸,哇,感覺爽!很多叫外買的喲,可能要等呢。
二、紅茶館:中山南,南壇紅綠燈,水門橋。里邊不止西米露好喝,補身黑糯米,姜蔥豬紅也是很好的選擇,特別是豬紅晚了就沒有了
三、荔灣風味中山南。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」,還有極力推薦布拉腸,很滑,味道不錯,又便宜,還有吃的很脆的炸油條也是不錯的選擇。
四、金都食的盞步行街金都賓館旁邊,門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔,金黃的醬油皇炒麵,開胃的橄欖菜炒飯,還有最值得一提的濃郁的碗仔翅!香濃的口感讓你欲罷不能,說起就流口水…………還有煎番薯餅,香!不過要等十分鍾喲。
五、糖水店:都知道紅茶館的西米露好,其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品!有擺出大雨傘和桌子凳子來的,但是要進去喝,門面就門口大的,里邊才擺了3張桌的。很多人都不知道這間的名字:喜發糖煙酒商店。現在又多了個三色豆糖水,味道不錯的哦。
六、肥婆小食店:具體位置不好說,沒到人民醫院,在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔,以前也很旺的,現在就不做蜆了,就做海鮮,不過也是味道一流!人多呀,去就要留時間排隊了!
七、蘭姨小吃攤步行街花都的小吃街中段,在以前的一小門口,現在改成什麼教育什麼的那座樓門前,在什麼病防治站對面的那檔!!檔主好象叫蘭姨,那裡的蜆是我在肥婆不做蜆以後的唯一選擇!一樣賣座!生意旺的不得了,也是要排隊的,平時都沒位坐。去找就找人最多那檔就行了!
八、新佳味牛排館強力推薦,新佳味牛排,七成熟。還有炸雞翅,好大隻!又脆有肉,咬一口都酥,恩,又流口水了………
九、朝汕牛肉面在人人樂對面的街邊,說不清楚,但有招牌,大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量,牛筋丸很有彈性,像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感!
十、肉丸面在河南岸市場出數碼街那邊,有一間音像店滿大間的,就在旁邊,也是大排擋,肉丸面是我的至愛!面又韌,湯又香,肉丸還可以蘸醬吃。自己調味,介紹辣椒醬喲!!!
十一、一番拉麵在萬佳下面,一樓,剛開張的,面一般,飯可以,價格中等!比較旺場!
十二、樂樂餐館西湖正門對面,早餐,飯市,消夜都有做,裡面的牛腩粉和豬腳粉也是不錯的選擇!
十三、小鄉村橫瀝湯粉環稱西路銀狐大廈對面,老牌子的橫瀝湯粉店了,地方大,環境好,特別是做粉面的湯底做的很不錯,絕對是吃早餐的好地方。
十四、陽記燉品店:下埔北二街,也就是源東商場對面;陽記燉品店(下鋪分店):下埔南湖市場側,也就是客家情旁邊的一個路口走進去大概50米;
十五、台灣擔子面也不錯,有很多小吃,在下埔石油大廈旁
十六、下角十五小對面有間吃粉腸湯粉的很不錯的,還有下角機械廠有間燒臘店的燒肉一級棒。
十七:港式燒鵝:河南岸,富強往市場方向再走幾十米左右。好大的燒鵝腿!很抵哦!
十八、惠州美食家常的滋味一路風行,惠州市橋東東湖一街3號
十九、藍の白數碼街二樓,肯得基二樓門口的對面,台灣連鎖店。環境也不錯,而且每人2塊任吃飯喝粥到飽!粥里還有番薯,很香!至於菜色都很豐富,特別介紹我的心水——水果沙拉!才5塊錢!和閑情的味道差不多!5555不過我特地去了3次都沒有了,賣完了!氣的我呀!!哭!你們看了不許去搶我的喲!
二十、麻辣燙在下埔。國華一期進去,德賽宿舍那裡,高尚網吧的拐彎進去,有一間小賣店對面,環境不是很好,好象是四川人做的,味道很不賴喲!有辣有不辣,很好吃!也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面,很懷念喲
Ⅳ 人都說「吃在廣東」,廣東有什麼好吃的
當然是經常在電視上看到的叉燒啦!
我們可以在廣東人的各種 美食 中看見叉燒,
早茶、午飯、晚餐、宵夜,都有叉燒的身影,
叉燒包,蜜汁叉燒、黑叉燒、脆皮叉燒、叉燒飯……
廣東簡直是一個被叉燒 美食 包圍的地方,
你最愛的叉燒 美食 是哪種呢?
歡迎在評論中告訴菲李哦~
說起廣東,人們對廣東的印象除了經濟發達之外,就是好吃的多。外地人往往都認為廣東人什麼都吃,沒有不吃的。這恰恰印證了廣東是個 美食 很多的地方。
廣東好吃得很多,一一列舉不現實,就講幾個具有代表性的。
一,廣式早茶,因為以前的廣州人早晨愛喝茶,也會配一些小吃。所以漸漸的現在廣式早茶已經是最具代表性的 美食 了。叉燒包,腸粉,薄皮蝦餃,奶黃包,等等都是裡面的代表性小吃。如果不想麻煩又想吃到廣東的好吃的,可以去品嘗廣式早茶。
二,順德,聯合國頒布的全球六大 美食 之都,遍地都是 美食 。如果你想吃魚的話,順德一定不要錯過,魚米之鄉,做魚非常的有料。還有椰皮奶,水魚燉翅都是順德 美食 的代表作。
三,蛇肉,老鼠肉,如果你想吃比較特殊的 美食 ,不常見的話。廣東也是首選,可以吃到很多不尋常的 美食 。
說起廣東很多人都會想到一句話,吃在廣東。民間還有一句話是,吃在廣州,師出順德。廣州是廣東的省會聚集了各個地區的地方 美食 ,而這些大廚師傅都是出自於順德,順德的廚師是非常有名的,他們的人才輸送全國各地。今天我作為一個老廣人也是一名小吃貨,為大家粗略介紹分享廣東部分地區特色 美食 吧。廣州最有代表性和地方特色的是廣州早茶。它包括有各種糕點,其中蘿卜糕,蝦餃和艇仔粥最為代表。佛山順德,其中一條魚能做出10多種類的菜式,真的一點都不誇張。去過順德吃魚的朋友都知道。還有特色的甜品姜撞奶,雙皮奶。東莞的燒鵝瀨粉,臘腸,道窖裹蒸粽和肉丸。汕頭具有特色的肉丸和沙茶果。梅州的鹽局雞,沙田柚,梅菜扣肉,客家釀三寶。湛江的白切雞,生蚝。茂名的糯米糍,化州的糖水,高州的水果(荔枝,龍眼,香蕉)。陽江的豬腸碌,碌鵝和豆鼓。以上這些都是廣東部分地區特色 美食 小吃,說的不夠全面,朋友們,如果你有知道哪些廣東地方特色的 美食 ?歡迎留言評論,關注黃皮妹妹,黃皮妹妹是一個小吃貨,希望有機會和大家交流討論學習。
作為在廣東生活了30多年的重度吃貨兼顧 美食 愛好者,回答這個問題我還是有自信的。廣東好吃的東西太多了!不管是潮汕、廣州、順德、肇慶、韶關等各有各的 美食 ,想要吃完廣東的 美食 再出去吃其他的,那是沒有天日的,日日夜夜的吃也吃不完!
不過廣東人都有一句話,叫做吃在廣州,師出順德,但我怎麼覺得中山、肇慶的更好吃呢?哈哈
在此只能推薦一些特別的,比較有代表性的 美食 。
廣東早茶:最精緻的早餐,包羅萬有 雖然廣東各地都有早茶,除了經典的款式之外,各地還是有一些些不同的,會加入一些小地方的特色。
在我小的時候,最開始就是吃早茶、午茶、夜茶!是的,在我老家真的是有一段時間是一天三頓都有得吃,夜茶不是晚飯而是宵夜。
不過現在大部分餐廳只做早中,夜宵就沒有了。而且很多地方,早也不會太早,最早也就八點半,記得小的時候六點去吃早茶。
個人推薦餃子類、肉類的茶點、糕點類的,例如燒麥、鳳爪、金錢肚、豬肚、清蒸排骨、蘿卜糕、馬蹄糕、韭菜蝦餃、潮汕菜餃、蝦餃、陳村粉、春卷、蛋撻等。
現在有些做得比較好,還會加入很多創意,有機會大家一定要來廣東嘗嘗。
潮汕牛肉火鍋:把牛吃得最明白來廣東,一定不能錯過的便是潮汕 美食 ,代表之一便是潮汕牛肉火鍋。對飲食,潮汕人一直很較真,連一頭牛每個部位都分得清清楚楚,烹飪時間精確到秒。
最好的食材往往採用最簡單的烹飪方法,在汕頭本地吃牛肉火鍋,湯底就是清水蘿卜姜,並不會用什麼高湯,醬料就是沙茶醬,最後下的一定是粿條,舀一碗湯,加的是小芹菜,不是香菜和蔥。
驚艷味蕾的燒臘來廣東怎麼可以不吃燒臘?白切雞、醬油雞、燒鴨、燒鵝、叉燒、燒肉、鹽焗雞、手撕雞等等,雙拼還是單件,總有一味讓你銷魂。
小時候媽媽有時就會喊我,到XX點去買點燒鴨回來,特別是客人來的時候,燒鴨、白切雞、醬油雞、叉燒、燒肉都是首選。
家裡人少,來一件;不想做飯,來一件;客人來了,來一件……總是,我們總有那麼幾個理由,那麼365天想吃燒臘。
潮汕鹵水:鹵啥都好吃剛剛說完燒臘,我就想說鹵水。潮汕鹵水真是鹵啥都好吃,最出名要屬於汕頭的鹵鵝,一個獅頭鵝鹵水鵝頭,都能買到上千。
個人覺得潮汕鹵水鵝肝要比發過鵝肝好吃多了!
潮汕鹵水的品種很多,只要你想吃的,都能鹵,像五花肉、肥腸、鵝腸、雞蛋等等。
膽子大的一定要吃:順德魚生&潮汕毒葯生腌
作為廣東人的口味,順德菜真的也是好吃,幾乎沒有踩雷的時候。但最具代辦的順德菜除了燒鵝、粥水火鍋之外,還有魚生。
因為是生的,而且是淡水魚,有很多人不敢吃,但它的滋味的確能銷魂。
廣東地區吃生食的還是蠻多的,潮汕要數大頭。從小吃生腌長大的我,真是忘不了這一口。不管是貝殼、蝦、蟹、魷魚……都很好吃!
來廣東一定要吃腸粉和粥
來廣東一定要吃廣東的腸粉,目前分為兩個大的派別,潮汕腸粉和廣式腸粉(以廣州為主),如果要細分,還是有很多差別。
不過不管是哪種,味道都很好,最好選擇米漿現磨的店,現在很多都是米粉勾兌的,口感和味道沒那麼好,要有米香味才好。
下面是屬於潮汕腸粉:
廣式腸粉:
腸粉也是很豐富,可以添加很多自己喜歡的材料,不過上班族一般吃的都是較為是會的肉蛋腸粉,3~5塊不等。
來廣東不得不吃的,當然還有粥。廣東地區的粥差異還是很大,但廣州的鮮滾軸和潮汕的砂鍋粥最出名。
廣州喜歡毋米粥,現點現做,比較出名的又艇仔粥、生滾魚片粥、咸雞粥、咸骨粥等。
潮汕則喜歡清爽的粥,煮到米開花即可,喜歡用海鮮來做粥料,特別出名的就是蝦粥、螃蟹粥、番薯粥等。
廣東的湯:老火靚湯和生滾湯
廣東老火湯名氣那麼大,來廣東怎麼能不學幾招煲湯的技巧呢?廣東各地區都有喝湯的習慣,幾乎家家戶戶每餐每頓都要有湯。特別像我爸媽,沒有湯都吃不下飯。
但湯分老火湯和滾燙。
老火湯至少1個小時以上,滾燙則很快,煮一下就好了。
但來廣東,就要嘗嘗比較有特色的湯品,那就是葯膳湯,例如清補涼湯、6味湯、霸王花湯、蟲草花湯等等,又滋補又濃郁。
滾燙的話,客家的三及第湯也是必吃的哦,一碗三及第湯+一碗鹽粉/面,是最舒服的早餐,也是最好的晚餐。
廣東的水果:品種多又好吃
廣東陽光足、雨水量大,水果也很豐富。荔枝、黃皮、龍眼、番石榴、芒果、三華李、砂糖橘等等,水分足,又甜又便宜,真的很吸引人的。
廣東好吃的東西太多了,就火鍋都有很多值得吃,像順德粥水火鍋、蒸氣火鍋、潮汕的鹵水火鍋,牛肉火鍋等等,小吃和菜品更是數都數不清,單單一個潮汕地區,就夠吃好久了!
有機會一定要來廣東做客,廣東人熱情好客,絕對不會讓你失望。
廣東好吃的實在是太多了,光是早餐都數不勝數
廣東人早餐一般有腸粉,皮蛋瘦肉粥,白粥,豆漿,油條,也有很多人喜歡去茶樓吃早點,茶樓裡面的點心更多,蝦餃,煎餃,虎皮雞爪,蒸排骨,叉燒包,奶黃包,各種各樣的包,並且很多茶樓都有自己特色的小吃。大部分廣東人喜歡喝早茶午茶,每到茶點時間都爆滿,逢年過節都要排隊等位。
正餐的話,我個人比較喜歡吃釀豆腐,釀苦瓜,這兩個是客家菜,雖然我是粵西人,但我特別喜歡吃這兩種菜。
肉類的話有燒鴨、燒鵝、姜蔥鴨、叉燒,蔥油雞、白切雞、醬油雞,這些都是去到粵菜館必點的菜。
還有廣東人喜歡喝老火靚湯,老母雞湯,老鴨湯,排骨湯,花旗參雞湯,茶樹菇雞湯,各種各樣的湯,很多內陸人不喜歡喝湯,但是廣東人差不多每餐都要有湯。
下面來介紹一下粵西這邊的特色小吃,我個人比較喜歡吃撈粉,說白了就是撈河粉,從小吃到大特別好吃,用蔥花,純花生油,醬油,蒜,攪拌均勻即可,做法簡單而且很美味。
還有簸箕吹,只有在粵西的地區才能吃到,用米漿一層一層的蒸,蘸點配料,簡直不要太美味,太懷念那個味道了。
好吃的還有很多很多,一下子想不出來,到廣東來,一定要吃一下廣東菜哦!
廣東人對吃比較講究,這與其區域性的 歷史 文化以及地理位置有很大的關系!廣東人在粥與煲湯方面比較有講究,站在人體吸收的角度,還是值得學習的!然而,這並不是說廣東人的吃法是最科學的。不同的食材有不同的特點,科學的飲食,應該依據食材的不同特點,選擇不同的烹飪方式。
廣東有很多客家人,客家人對陰陽五行都比較有研究。相剋相生,食材與食材之間的關系,對飲食搭配影響較大。
筆者比較喜歡廣東客家菜,或許這與筆者也是客家人有很大的關系!口味習慣作為身體內環境的一部分,與性格有很大關系。而同時,圖於新鮮感而產生的『食慾表現』,並不能夠代表某地飲食的優越性!
環境決定意識,口味習慣對身體內環境的影響,自然會作用於我們的思想意識。不信,你換換口味試試!
「吃在廣東",其實是由「吃在廣州"演變而來,而「吃在廣州"又是民間流行的俗語,「玩在蘇州,吃在廣州,死在柳州"演變而來。吃在廣東,意思不是指說廣東有什麼(東西)好吃,而是說廣東人敢吃、識吃、重吃、愛吃。廣東人還有句俗語「吃為上,著(穿)為下,死落無棺材也罷",足以說明廣東人的重(視)吃愛吃。
廣東好吃的挺多的,看你說哪方面吃的。比如一天的三餐早餐有最常吃的腸粉,粿條,流沙包,糯米雞,粥(海鮮類粥與皮蛋瘦肉粥)等與各種不同的早茶點心。中晚餐常吃的燒鵝,燒鴨,白切雞,豬腳姜,豬肚雞,叉燒肉,煲仔飯,荷葉飯,菠蘿咕咾肉,清蒸鱸魚,耗油菜心,豆豉鯪魚油麥菜,豬肉丸,牛肉丸,魚丸等等。還有各種甜品雙皮奶,姜撞奶等等實在太多了數不過來。
腸粉,鳳爪,燒賣,黃金糕,芋絲餃,叉燒包,流沙包,炸魚皮,艇仔粥,齋燒鵝,雞仔餅,煲仔飯,各種糖水,涼茶,就很多很多。
廣東燒鵝全國文明,早點精緻好口味!
Ⅳ 廣東惠東有什麼有名的小吃
文/現代人的那些事
老婆是惠東妹子,每次帶老婆回丈母娘家,她都會帶我去吃惠東的特色小吃。說到惠東,相信大部分人都會想到惠東的海鮮,惠東除了海鮮之外還有許多的 美食 小吃哦!作為吃貨的我現在就告訴你,來到惠東你還可以吃這些 美食 。
1.砵仔粄
砵仔粄柔嫩,香滑,一入口就令人難忘!如果選最具代表惠東的小吃,我相信砵仔粄是首當其沖。
2.湯粉:
早餐先來碗湯粉,已經是大部分惠東人的習慣,而且通過多年的傳承惠東的湯粉已細分了派系級口味,其中最聞名的便是多祝湯粉以及高譚湯粉
3.多祝冷粉:
如果非要在這些 美食 里選道奇葩,那多祝冷粉肯定是其中,令人記憶深刻的美味僅通過花生油,醬油混搭,就能出那麼如此的美味,無法言語的贊。
4.白花鹵鵝與燜鵝:
深砵仔粄花鹵鵝與燜鵝,你信么?每到就餐時刻飯店都高朋滿座,大部分都是來自老遠過來品嘗鹵鵝與燜鵝,其美味程度不言而喻。
5.平海古城薄餅:
平海古城薄餅極具特色的是餅皮薄,薄如蟬翼的麵皮,包著可口的餡料,香脆可口,餅皮與餡料結合在一起,帶有韌勁。
6.梁化白切雞:
梁化白切雞深受人民喜愛,皮薄、肉滑、香嫩,是大家對梁化白切雞的認可。 歷史 悠久且風景宜人的梁化鎮,在這么舒適的環境下生長的雞,當然個個都倍棒!
7.稔山豬腸粄:
稔山豬腸粄被很多人忽略,他的美味你無法相信!那濃郁的蚝醬汁,每吃一口都會記憶深刻!
惠東的還有很多特色小吃,歡迎大家補充。
在 惠東縣的港口鎮,有一種螺值得一嘗。狗爪螺,又名海雞腳,生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里,它的生長環境對水質要求很高,它和紅樹林一樣是此地生態環境保持良好的一個標志,它微量元素高,味道鮮甜,在鎮內的一些知名食肆都可以吃到。
要說小吃肯定是:1南湖公園後門的缽仔粄,2老市場的叉燒腩尾肉丸粉和餃子,3山邊醫院的高譚鴛鴦粉,4圓嶺的粽子,5老市場的油池,6三利市場的豬雜粥,7平山鎮府旁的加血黃鱔粥,8明都的咸雞,9赤嶺的安墩狗肉,10梁化的油豆腐,11譚公的牛腩,12多祝的冷粉和鹹菜粉,13安墩的白切雞和燜豬肉與狗肉還有咸檸檬,14稔山市場的脆皮叉燒和梅菜缽仔粄,15白花的白切鵝,16平海的薄餅,想不到了,這也算比較全的了
惠東 美食 太多太多了,如客家三寶,即撈即煮海鮮。在惠州惠東縣巽寮國際濱海 旅遊 區金海灣大道18號亞丁山水假日酒店1樓(近喜來登酒店),有一家品味閣海鮮餐廳,那裡的海鮮很新鮮,很美味;惠州惠東縣尖坑街(巽寮濱海 旅遊 度假區衛生院東南)有巽灣酒家,那裡環境還不錯,服務也好;想吃西餐的話可以去惠州惠東縣建設路315號(原林業局)的聖安庭(建設路店),那裡環境和服務態度還不錯,份量也足;天冷想吃火鍋的話可以去惠州惠東縣平山鎮營盤路37號(四小對面)的些幾火鍋店,那裡的味道還行;想吃甜品可以去惠州惠東縣建設路129號的千美甜品,那裡可以送外賣的
惠州 美食 [贊]惠東十大必吃經典 美食 推薦!
大家來到惠東最有名的巽寮灣、雙月灣遊玩,在海邊除了能吃海鮮,在惠東還有這些必吃經典 美食 !來到惠東絕不能錯過這一口哦!
【稔山豬腸粄】
稔山市場
稔山豬腸粄被很多人忽略了,但他的美味你無法相信!那濃郁的耗醬汁,每吃一口都會記憶深刻!極力推薦!
參考價格:人均5元
【稔山海鮮】
稔山市場
很多人不知道惠東吃海鮮就屬稔山最正宗,周邊許多海灣的海鮮都是由稔山供應。如果你想知道什麼叫「鮮」,就到稔山試試吧!
參考價格:人均50元
【砵仔粄】
南湖公園後門&老市場
砵仔粄柔嫩、香滑,一入口就令人難忘!每個惠東街坊都愛吃的美味食品。冒著熱氣的發出香味,夾雜著豬肉的鮮美、蔥頭的沁香、生抽的醬香,香味在空氣回盪。如果選最具代表惠東的小吃,相信砵仔粄是首當其沖。
參考價格:1元2個
【湯粉】
多祝湯粉&老市場湯粉
早餐先來碗湯粉,已經是大部分惠東人的習慣,而且通過多年的傳承惠東的湯粉已細分了派系級口味,其中最聞名的便是多祝湯粉以及老市場湯粉。
參考價格:10-20元
【多祝冷粉】
冇油開聲腸粉店
如果非要在這十大 美食 里選一道與眾不同的,那多祝冷粉肯定在其中。味道有咸和甜可選,令人記憶深刻的美味僅通過花生油、醬油混搭,就能出如此美味的一份簡單的食物。
參考價格:5元一碗
【白花鹵鵝與燜鵝】
文記(鹵鵝)、何達記(燜鵝)
深圳東莞甚至廣州,百公里的來一趟就為了吃這個燜鵝!每到就餐時刻飯點都會高朋滿座,大部分都是廣東周邊大老遠過來品嘗美味的朋友哦!
參考價格:100元左右
【平海古城薄餅】
平山營盤路處、平海老市場
這個薄餅集極具特色的是餅皮薄,薄如蟬翼的麵皮,包著可口的餡料,香脆可口。餅皮與餡料結合在一起,帶有韌勁。
參考價格:3-8元一份
【梁化白切雞】
深受人民喜愛的梁化白切雞,皮薄、肉滑、香嫩,是大家對梁化白切雞的認可。 歷史 悠久且風景宜人的梁化鎮,在這么舒適的環境下生長的雞,當然個個都倍兒棒!
參考價格:人均50元左右
【園嶺張記豬肉大包】
平山園嶺路
端午節買粽子就選它!這估計大家都有一些印象了,這兒招牌豬肉大包,吃過的都流連忘返。
參考價格:人均8元
來惠東的朋友們可以去品嘗一下這些 美食 哦!人均價格都不貴性價比高 那麼惠州的朋友們,這些 美食 你都吃過嗎?