❶ 哪裡的小吃最好吃
一： 北京
*北京烤鴨
*吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅
*驢打滾，也叫豆面糕
*爆肚
*灌腸
*焦圈
*豆汁
*炒肝
*褡褳火燒
*糊餅
*麻豆腐
*艾窩窩
*排叉兒
*麵茶,茶湯
*奶油炸糕
*糖耳朵
*豆腐腦
*炒疙瘩
*豌豆黃
*芸豆卷
*鹵煮火燒
*饊子麻花
*豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜
*糖葫蘆
*涼果，又叫果脯
*糖炒栗子
二： 河南名小吃：
洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉燒餅、春風小籠包子、姜庄野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃「蛤蟆疙瘩面」，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風干兔肉 ，風味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府麵，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。
三： 四川名小吃
陳麻婆豆腐 陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字型大小》老牌名店。 其創業於清朝同治初(1862年)，開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為"陳麻婆豆腐"，此言不徑而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
2毛血旺 70年前，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以*價處理。王的媳婦張氏覺得可惜，於是當街起賣雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，放入老薑、花椒、料酒用小火煨制，味道特別好。在一個偶然機會，張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發現血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。
3夫妻肺片 成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為"夫妻肺片"。設店經營後，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質量日益提高。為了保持此菜的原有風味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。
4二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名氣， 它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店還經營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種冷盤。
5鹵肉鍋魁 老隍城傳統鍋魁總店經營的鍋魁品味多樣，風味獨特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經營的是傳統小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時尚。
6擔擔面 擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。
7龍抄手 創始於本世紀40年代，當時春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧"濃"字音，也取"龍鳳呈祥"之意，定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成"薄如紙、細如綢"的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
8鍾水餃 創始人鍾少白，原店名叫"協森茂"，1931年開始掛出了"荔枝巷鍾水餃"的招牌。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鍾水餃具有皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全*加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全*輔料和紅油、原湯）的特色。
9韓包子 成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設"玉隆園麵食店"，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世後，其子韓文華接替經營，他在包子的做法上精心探索、實踐，創制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。後來韓文華乾脆專營包子，並將其店名更換為"韓包子"，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經久不衰的聲譽
10涼粉 清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了名氣，謝家便世代相傳專賣涼粉，後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省，成為著名小吃。
三：黃山名小吃：
1. 芙蓉糕:芙蓉糕是用精細的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然後拌和白糖、飴糖精製而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當繁雜，技術性又很強，所以只有少數廠家能生產這種糕點。徽州有農歷年前後用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風俗。
2. 綠豆兜:徽州風味小吃。事先將綠豆催芽，待皮破芽露時，拌小麥粉，加鹽、水調和成糊，舀進鍋鏟上的篾箍內，徐徐潛入沸油鍋中，等其粘結成塊後，撈起篾箍，抽去鍋鏟，炸至暗黃帶綠即可。綠豆兜酥鬆香脆，口味獨特。
3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。
製法：（1）糯米洗凈加水蒸熟取出，加白糖90克及少量豬油，攪勻，蜜棗去核備用。（2）用1隻大碗抹上豬油，將蓮子碼在碗中間，加上無核棗子，裝上糯米飯，碼在蓮子周圍，上籠蒸熟備用。（3）將荸薺挖個小洞裝滿翡翠心，上籠蒸一下，取出棗子飯倒扣在大盤中間，將熟荸薺碼在棗子飯周圍，每個翡翠上面按上1隻櫻桃，荸薺四周再碼1圈桔子。（4）炒鍋坐火加清水和白糖燒開，撇去浮沫，用生粉勾芡加點豬油燒在棗子飯上即成。
特點：色澤明亮，營養豐富，香甜可口。
4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統風味小吃。據傳在明朝就以鮮嫩可口，湯乳白味美，價格低廉，聞名遐邇。
製法：（1）取鍋1隻盛滿七八成冷水，放入約500克五花肉1塊，1小袋蝦米（約50克），燒至肉熟，油汁和蝦汁溢出溶入水中時，再加少量優質綠豆粉絲、無色醬油、精鹽、茴香，改用文火燉，待粉絲成熟後，即成粉絲肉汁湯備用。（2）選用嫩豆腐，用紗布包圍擠去水分後解開，再舀1匙倒入盛有精白麵粉的碗內（粉要扒凹，輕輕拍實），同時加入少量細肉末（前一天放在粉絲湯中煮得透爛的五花肉）。然後端碗輕輕旋轉搖動，外部裹勻麵粉，將其滾成乒乓球形，順手將碗靠鍋邊一斜，讓丸子滾入湯鍋，煮熟浮起即成。（不能用手掌搓捏或用手指攝拿，以免變形，破壞疏鬆結構，阻礙汁味均勻滲入而降低質量）。
特點：軟嫩可口，湯汁鮮美，風味獨特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名為豆腐腦髓。
5. 葛粉圓子:徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品。
葛粉圓子是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然後上籠，蒸至外皮呈黑色發亮並有小泡時即成。此圓子質地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。
6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區和休寧縣一帶的特產。
具體製作方法：將老豆腐切成方塊，放在架上發酵，然後在木炭火上烘焙，兩邊烤成蠟黃，隨烤隨吃，吃時在豆腐上抹上辣醬、麻油等佐料，入口更為鮮美。
7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區的山苞蘆為主原料製成。
山苞蘆為山上種植的一種玉米，生長期約140天，其味甜清，營養成份高。將山玉米磨成細粉，經細粉籮篩去皮層，和水攪拌煮成糊狀，經冷卻凝固再用特製的弓刨成薄片，然後將薄片置於竹匾上曬干即成。食用時，將薄片投入滾油中炸，薄片舒展膨脹上浮即可撈起。苞蘆松清香鬆脆，宜作茶食及佐餐食品。
8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風味，在包法、形狀、內容上都與眾不同。
徽州裹粽大多是枕頭粽。長大肥碩，兩道捆索，四隻角，形如枕頭。其品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。值得一提的是「灰汁粽」，灰汁粽先用草木灰濾水拌糯米裹制而成，因鹼性重，粘性強，吃起來特別可口綿軟，又便於短期存放，所以深受食客青睞。
9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖製品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為「秤管糖」。
秤管糖用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻，裡面有一個白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將其搓捏得更細（如鋼筆筒）即成「一品香」。其特點是鬆脆，不粘牙，甜香適口，老少皆宜.
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統小食品，自鴉片戰爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。
原料配方：活蟹8隻蒜瓣(拍碎)8瓣姜塊25克冰糖40克花椒鹽40克醬油600克徽州封缸酒400克高梁酒10克
製作方法：將蟹洗凈，瀝干水分，揭開臍底排出污物，放入少許花椒鹽合上，再掰下蟹爪尖一個，從臍蓋上部插進釘牢臍蓋，使勿張開，放入壇內，裝滿後，面上用兩根小竹片放成十字形，卡住蟹身，勿使動彈。然後倒入醬油(天冷時放400克，農歷九十月可增加到600克)、徽州封壇酒(現改用黃山糯米甜酒)、姜塊、蒜瓣、冰糖、高梁酒，用油紙封口扎緊，一星期後即可開壇食用。
產品特點：色青泛微黃，鮮甜，酒香特別濃。如不開壇，可保存2個月，開壇後就不能貯存。
廈門名小吃~
春卷——廈門習慣稱其 " 薄餅 " 。相傳明朝同安人蔡復一，總督雲貴湖廣軍務，經常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔心長此以來，丈夫會餓壞身體，遂想出一個辦法：用麵皮包著菜餚，讓蔡公右手執筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至於諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。
油蔥果——中秋節俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時，孩子揭開蒸籠蓋一看那咸仔果半生半熟，嫌它 " 白淡無滋味 " ，遂隨手把一碗肉餚倒進果中，被大人發現後，已 " 生米蒸成熟果 " 了。不過吃起來味道還不錯。於是，人們競相仿製，歷經演變，由咸蔥果變為油蔥果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽製成團狀，放進碗里的米漿蒸煮而成。吃時要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。
土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然後連同富有膠質的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。河南人周亮工清初在福建為官時，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚但食之美味無窮的 " 土筍 " 。
海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蚝 " 為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調勻，然後用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達到香脆細膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨具風味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。
韭菜盒——韭菜盒系用麵粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個個像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。
炒麵線——廈門獨特名菜，系原 " 全福樓 " 、 " 雙全酒家 " 所創。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤後用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然後再把炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙茶醬、紅辣醬為佐料。
芋包——芋包夏秋季節小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁塗上一層油，放進預先准備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠里蒸炊而成。食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。
炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。
花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡後去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續熬使花生仁爛透為止。此時，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。廈門的 " 黃則和花生湯 " 是廈門花生湯的代表品種，馳名於港、澳、台和東南亞一帶。
面線糊——面線糊系以蝦、蚝、蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯，與面線煮成糊。煮時要掌握好火候，達到糊而不亂，糊得清楚。面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調味，氣味更濃烈
炸 棗
廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。
作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。
碗仔果
廈門同安傳統小吃。
作法：主要原料是硬米，把經水泡過的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經過蒸炊便可。
馬蹄酥
廈門同安傳統特產，盛行於同安。用麵粉制皮加香油作為進香的供品，所以俗稱香餅。
作法：用精麵粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道製作工序。
番薯粉果
廈門同安傳統小吃，盛行於同安新店鎮一帶。
作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然後加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在「敢壺」里。煮的時候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。
封 肉
廈門同安傳統小吃。
作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包紮，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕乾等佐料，放在鍋里燜上兩個半小時即可。
進士芋
同安汀溪褒美的檳榔芋，久負盛名。有「褒美進士芋」的美稱。
甘 蔗
同安大同鎮田洋村的甘蔗，久負盛名。由於田洋村土壤、氣候等原因，種出來的甘蔗甜份多，味道足。
文昌魚
廈門同安區特產。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構造較簡單。
魚皮花生
廈門同安素有盛譽特產之一，因表皮裹有魚肉而故名。
作法：採用花生仁、糕粉、白砂糖和精白麵粉混合烘製而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨特風格。
燒肉粽
廈門同安傳統小吃。
作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤不膩，色澤經黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調料，更加美味可口。
鐵觀音
廈門同安名茶。烏龍茶中最負盛名的珍品。其條索圓結彎曲，而濃郁，耐沖泡，湯色金黃，且明凈有光，香高而濃郁，滋味醇厚，入口微苦而後轉甘，稍帶蜜味，開素為名茶極品，弛譽國內外。
桔紅糕
同安傳統食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產品暢銷各地，弛名海內外。
龍 眼
同安一大特產。現有多個品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點。龍眼曾為上奉帝王的貢品。
黃金桂
廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優質名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，採制早，上市早，外形細、勾黃，肉質香、醇、鮮的特點，使其成為烏龍茶中的珍品。
米 酒
廈門同安傳統名酒，產於竹壩酒廠。選用清純甘甜的石壠泉水和優質上乘的糧食、酒麴釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補酒三個系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國波爾多試驗室去檢測，發現米酒各項指標均屬上乘。
印尼風味小吃
廈門同安竹壩華僑農場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風椰海風情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。
百味果酒
產於廈門同安竹壩百味果酒庄。該酒庄聘請著名釀酒專家熱拉爾·高林先生擔任總技師，同時引進全套發醇設備和醋化設備。生產出高品質的果酒、果醋系列產品。其中部分產品經過法國有關部門檢測，完全達到法國同類產品標准，並獲注冊登記。竹壩百味果酒把高品味的法國飲食文化奉獻給遊人。
壕
壕的書名叫牡蠣。它的營養豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽為「海中牛奶」，同安壕的產地主要有大嶝鎮的陽塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的後田、丙州等地。
壕仔煎
廈門同安最具家鄉風味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
❷ 糖炒栗子是冬季必備，用哪個地區的栗子味道會更好
有栗子樹的地方有很多人。河南。廣西。浙江。江西等地都有。事實上，栗樹不在山區。因為板栗生長環境沒有很多要求。適合大江南北也種植的植物。不要迷信產地名產。價格很貴味道營養相似。
板栗很容易種植。很容易管理。只是晚上熟了的時候有點麻煩。每天都要上山撿栗子。每天晚上不撿木頭。我會在山上抓老鼠。小松鼠等會吃。遇到下雨天。很潮濕，很容易腐爛。板栗在溫暖潮濕的天氣里。如果在相對封閉的空間變質3 ~ 5天，就會變質，不能吃。
夜間最多的是河北，河北是栗柱山大聖，國內板栗質量最好，河北遷西板栗，板栗口感質量好壞，與水土氣候密切相關。
世界著名的天書之夜，但名不虛傳。我不相信，主要出口日本、韓國等10多個國家，中國板栗屬於河北，河北板栗向西遷移可以燃燒你家的夜晚。
其實我覺得山地哪裡不重要。最重要的是，像我們這邊的栗子一樣野生，自然下降，沒有人工種植，山村空氣好，環境好，栗子沒有打過農葯，沒有撒過肥料。我覺得這樣結的夜沒有味道！
❸ 糖炒栗子，怎麼做最好吃
做法如下：
1、把栗子放置在清水裡面清洗，洗干凈的栗子用刀在栗子上面劃開一厘米長度的開口，深度的話可以自己控制，不過最好不要刮到裡面果肉。
2、然後在做進一步的篩選，把爛掉的那些扔掉，然後放在水裡面浸泡十分鍾左右，再拿出來晾乾。
3、把鐵鍋燒熱，放入少量的鹽，把栗子加入就可以了，在鍋裡面慢慢翻炒，一定不要均勻炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的顏色漸漸的變暗，之後就可以放入糖了，糖的量根據個人口味來選擇，一般比食鹽的量多一些就可以了，等到栗子開口就可以起鍋。
❹ 中國什麼城市有什麼特產
1、北京烤鴨
又稱長辛店脆棗，豐台區長辛店、朱家墳、張家墳一帶為其主要分布區，以庭院栽植為主。這種棗果實為長卵圓形，個大，平均重13.6克；果皮薄，肉脆，核小，吃起來多汁味甜，品質上等；9月上旬成熟。此品種樹姿半開張，樹勢強健，豐產性極強。
❺ 哪的栗子最好吃呢
您的位置：首頁 > 生活·服務 > 色香味 > 口味城——北京哪裡的栗子最好吃？口味城——北京哪裡的栗子最好吃？2008-1-7北京娛樂信報 www.stardaily.com.cn本文PDF 吃栗子現在正當時！很多人喜歡上街買一包熱乎乎的糖炒栗子吃，哪裡的栗子好吃呢？今天我們帶你去尋找。秋栗香提示：北京喜歡吃糖炒栗子的，可能都知道秋栗香，地安門店天天排長隊。據說，他家栗子可謂一絕，個個大粒飽滿，好剝而且不臟手，吃起來又香又糯。只是生意太好，每次去都得等上足足一個小時，趕上逢年過節，時間就更長了。 地址：地安門滿城清香提示：炒栗子師傅估計有不少年頭的經驗，火候掌握得很地道，尤其是野生的小栗子，雖然價位有點高，好不好吃，自己去嘗嘗。地址：通州新華大街小街栗子店提示：小街栗子，也算是老字型大小吧，卻沒有店面，多少年了，冬天就在朝陽門北小街這兒支一個攤，還賣炒瓜子什麼的。據說這里栗子的選料，都是北京郊區良鄉的優質板栗。 地址：北小街橋下
❻ 文化巷美食攻略風味美食街攻略
:
1.風味美食街攻略
1.吃正宗米粉，就到了香思源。
2.風味美食，經典傳承。
3.過橋米線，傳遞相思。
4、好山好水好米粉，新天新地新喜。
5.燈籠對著五湖四海的客人微笑，米粉對著五湖四海的人飄香。
6.米線香醉，紅塔憐眾客。
7.聶耳家鄉好，玉溪米粉香遍天下。
8.聶耳的藍天白雲的故鄉是碧玉，滇中福地山清澈見底。
9、千年山水韻，一城米粉香。
10.千年玉溪生態美，一級米粉蠢稿鮮在人間。
2.美食街地圖
謝謝邀請。隨意回答。
衡水沒有規劃的小吃街。其實不是沒有規劃，而是規劃好的美食街空了。不過衡水還是有幾條街的餐館比較集中。
報紙街新華路附近
這個地方是衡水小吃的集中地。
因為晚上這里的攤位比較多，所以會有很多小的餐飲商在這里擺攤。除此之外，這里也有一些開著的商店，他們通常會做一些食物什麼的。
就說幾個吧。
它凌晨三點街上有姐弟倆做的面條和土豆面也不錯。兩個普通的。門口經常會有烤生蚝、扇貝、粉條、炸串、手抓餅、餡糕、肉夾饃等小吃。
最近在報社街新華路附近規劃了一個便民市場。市場北側的小巷子里有一條規劃好的小吃街，在這里可以買到飲料、魷魚、臭豆腐、串串等一系列小吃。
總之，我們吃的很多，但是新意不多。但是它它也是小吃的聚集地。
衡水學院門口/東邊市場
這個標題很奇怪。其實只要是衡水的，大家基本都知道為什麼這么寫。因為之前衡水學院門口就有一大批人擺攤，但是規劃好之後都去了東邊的市場。
不過偶爾也有在學院門口擺攤的人。
這里吃的東西還會多很多，比如鴨腸、手抓餅、烤涼面、餡糕、麻辣拌、麻辣燙等。其他地方的小吃街這里基本都有。
老包的辣拌推薦s餡糕。
有些小吃車會分散在其他地方，但不會太集中。
除了這些小吃，還有一些大餐。
例如，強子街的永興路南行將會有一些餐館。前進街和平路西行也有一些酒店，所以我贏了這里不再贅述。
3.步行街特色美食攻略
哈哈，之前想回家在步行街開個小吃店。它賣手工冰粉，涼面，尖土豆之類的挺好的~
4.特色美食街
X.黃河路美食街
黃河路美食街是上海著名小吃街中的一條老字型大小美食街，在這里你可以品嘗到來自中國各省市最正宗最有特色的美食。所以，想要吃到全國最好吃的小吃，來到黃河路美食街，絕對不會失望。
推薦：川菜、湘菜、貴州菜。
九、吳江路美食街
據了解，吳江美食街是上海最受歡迎的美食街，在這里你可以看到幾乎每家小吃店門前都排著長隊，可見街上的美食有多受歡迎，而且基本上都是來上海的遊客。
必吃：一峰堂的拉麵，西來的生肉。
八。天鑰橋路
天鑰橋路位於徐家匯商圈。不到一公里長的整條街，晚上特別熱鬧，很多芹檔銀都是上海本地的老字型大小，所以很受百姓歡迎。新開的店面以奇特的特色吸引著大眾。
推薦：紅樓西點、藍蛙、海叔。
七。淮海路
淮海路在上海的人氣不亞於以上任何一條美食街。大街小巷各種招牌小吃讓人垂涎三尺。雖然有一部分價格比較貴，但是好吃的程度讓價格完全可以接受。
推薦：滄浪亭辣肉面、老大場冰糕咖喱餃子。
6.昌黎路
海中著名小吃街昌黎路價格親民。毫不誇張的說，人可以一直吃到最後。每一種小吃總能讓人想再來一種小吃，尤其是到了晚上，各種顏色的霓虹燈和各種顏色的店鋪吸引了更多的人。
推薦：周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鮮、大王鍋貼。
5.仙霞路美食街
這條在上海口碑不錯、歷史悠久的仙霞路美食街，一直深受市民喜愛。街上各具特色的餐廳和豐富的小吃種類讓很多食客津津樂道，街上還有很多現代化的酒吧、茶館等等。
推薦：牛蛙蓋面
第四，雲南南路美食街
雲南南路美食街也是一條小吃街，路線多元化。全國各地有代表性的美食都可以在這里品嘗到，而且味道都很不錯，所以到了上海千萬不要錯過這條街！
必吃：大黃魚條，小餛飩，炸蝦。
三。食尚坊美食街
什邡美食街是上海非常有名的一條街，集餐飲和休閑於一體。各種現代化的建築和豐富多樣的美食，恰到好處的和諧。整體來說是一條非常多元化的美食街，有很多值得一嘗的美食。
必吃：特色鐵板、BBQ燒烤、小楊生煎。
二、城隍廟小吃街
城隍廟小吃街是著名的地標性街道。這是來上海的遊客必去的地方。現在不僅有上海本地小吃，還有世界各地的本地小吃。
必吃：松月樓的素菜，南香小籠包，松雲樓的八寶飯。
1.乍浦路
上海的乍浦路歷史悠久著名的小吃街。早在上世紀80年代，乍浦路就已經在中國家喻戶曉。到現在，乍浦路小吃街的品種越來越豐富，重點是價格靈活。真是親民啊！
5.美食街路線
和平路夜市，萬達小吃街，老城區內中街，街邊無數燒烤攤.今年夏天，所有人都向我們告別了嫌宴。有些人，他們的記憶是和平路的青春；有些人，他們的回憶是萬達小吃街的友情；其他人，他們的記憶都是在城市中街的童年。很多事情，隨著他們的回憶，已經成為歷史。
演員陣容(ones)介意回來嗎
和平夜市
和平，一條承載邯鄲人記憶的路。一路向東，可以到東環路，南有邯鄲老城區，西有邯鄲最繁華的地方火車站，北有人民路、一條和平路、一段邯鄲歷史。
你還記得這些小吃嗎？
胖超涼粉
小胖比現在胖得多，但繁忙的油炸果凍生意讓這個曾經超過200磅的小胖子現在瘦了。它每個5元。它it』很好吃，也不貴。
大樹烤冷麵
每次到了晚上，這是和平路唯一一家燒烤面最熱鬧的。
廣東腸粉
肯德基旁邊有個凹巷子，有個大叔會在裡面賣腸粉。正宗廣東腸粉！
有很多很多.
真的捨不得和它說再見。
城內中街
這個夏天，一首歌《城內中街》
炸人的朋友圈。
歌詞，滿滿的。
無法解釋的記憶和感覺。
雖然我我不是老邯鄲
但是我喜歡這個城市的中間街道。
從學步橋到南通到後巷。
我和幾個民營的中青年人擦肩而過。
以及這個城市僅存的幾家十元店。
我我在吃鍋巴燒餅和二毛燒雞。
看每一家字畫屋。
我說我所在古城的文化就是從這里開始傳播的。
我必須愛你。
這個城市的中間街道
你去過這些地方嗎？
永遠的學步橋
天主教堂，旁邊有一口井。
你還記得嗎？
這條巷子里擠滿了各種各樣的老店。
還有這些，熟悉嗎？
萬達小吃街
萬達商場於1994年開業。是邯鄲老牌商場之一，曾是邯鄲繁華的商業中心之一。說起萬達，對於邯鄲人來說，是指萬達商場，另一層意思是萬達商場邊上的一條小吃街。
他們吸引了無數邯鄲人。
萬達肉夾饃，曾經無數次排隊。
老字型大小油炸涼粉
小小的白瓷碗是很多人的記憶。
以大賣場命名的乾果零食店
邯鄲最有色彩的煎餅
你吃過這些零食嗎？
今年夏天，
和邯鄲人說再見的事情太多了。
你期待有一天，
他們可以以新的面貌回來。
關於邯鄲，
還有哪些舊事讓你很捨不得？
6.風味美食街攻略大全
君是本地人，告訴我那裡發生了什麼事！襄城縣，全稱襄城縣，位於省會鄭州以南120公里處。這里風景優美，人傑地靈。它不僅有淳樸的人民，也有許多美味的食物。
首先，用包子卷豆腐。
這道菜是襄縣的特產，包子是用干鍋或潘炕做成的煎餅，軟糯。豆腐是用雞湯煨的。吃起來很香，味道很足。取饅頭卷豆腐，再加幾片河南特產荊芥葉。喜歡吃辣的人也可以從雞湯里拿出幾個辣椒卷進饅頭里。味道好清爽。
第二，熱湯。
胡翔胡辣湯並不出名，但味道極佳，——麻而不燥，辣而不苦，香味適中，非常適口。襄城縣外的一些酸辣湯雖然有名，可我不吃任何其他味道，除了它它又直又辣，而且它令人窒息，所以它最好完全戒掉。它一次吃兩碗熱湯是不夠的。
第三，燜面。
燜面是襄縣的特色美食，皮軟味美，輔以豆芽或青豆，色彩鮮艷，味道鮮美，讓人忍俊不禁。而且，這道美食看起來簡單，做起來卻沒那麼容易。沒有經驗很難做出好吃的。有酸辣雞蛋湯、面條和湯，它它是食物的完美搭配。
第四，王洛豬的快馬。
王洛豬豬蹄，燉品，油而不粘，香而不膩，味道獨特，回味無窮。至關重要的是，襄城縣王洛鎮的豬蹄店已成為當地一道亮麗的風景線，也是王洛鎮的特色產業之一。當沒有外人經過時，壯觀的景象通常會激起他們的渴望。如果有關部門能夠努力給品牌形象和標准化生產適當的標准，王洛豬豬蹄可能發育得更好。
第五，豆腐泡。
豆腐泡是襄縣的一道美食的早餐，旁邊還有熱湯和豆腐腦，各有各的風味。豆腐泡的賣點就是浮在上面的豆腐泡產品，有嚼勁有韌性，非常爽口，百吃不厭。不過豆腐泡有個缺點，嘌呤含量高，痛風患者盡量少吃。
第六，煎餃。
早餐里的煎餃也很好吃，是酸辣湯、豆腐腦、豆腐腦的黃金搭檔。煎餃的製作過程很快，餡料都是提前准備好的，包餡簡單快捷，做菜也很快。吃煎餃的時候，要吃剛出鍋的。它們色澤金黃，外柔內剛，香脆可口。
其實，除了上述美食小吃，襄城縣還有很多種好吃的小吃，比如磁器鍋燉肉，形狀像鞋底，還有一層糊香。不過可能是因為製作的麻煩，現在越來越差了。還有范湖狗肉，丸子湯，羊肉燴面，燒雞，肉片湯，羊肉湯，油包子，油茶等等。趁著過年回家，不妨四處走走，看一看，轉一轉，感受一下家鄉的變化，品嘗一下家鄉的美食，別有一番滋味。
7.風味美食街攻略視頻
海斯金豐
地址：鯉城區南俊新街B1-10號鋪
從最早的孔廟門前的三輪車到現在的兩家店鋪，海絲特金鳳禁止了時間的拷問。元宵圓是老店的招牌，Q型的外殼，古香古色的餡料，結實飽滿。芋泥喜糖，芋頭混黑芝麻的香味太濃，化不開。
方圓小籠包
地址：鯉城區中山南路381號(近僑光電影院)
方圓小籠包是泉州30多年的老字型大小。經典的老三樣都屬於它：小籠包、水丸湯、牛肉湯都是當喲的必備單品
蛋撻王
地址：歷城區西街劇院旁
蛋撻2元/個；芝士蛋糕2.5元/個
剛出爐的蛋撻，小小的一個，熱乎乎的，幾口就能吃完。乳酪蛋糕很受孩子們的歡迎。口感濃厚，甜度適中~
洪記傳統糕點
地址：水門巷40號鴻基傳統糕點
鴻基傳統餅店洪師傅早年是泉州糖廠的一員。他17歲開始學做字母杯蛋糕，現在已經54歲了。幾十年的老手藝，不僅傳承下來，味道也深受泉州人喜愛。
愛甜品店
地址：田假日城堡12號樓10號鋪；一條路
說到甜品店，__有很多種甜點。四果湯、花生湯、綠豆湯、湯圓只要是泉州常見的甜食，在這里都可以品嘗到。
項燕小籠包
地址：鯉城區閻志巷100號
一家12年的老店現在很有名氣，很多顧客慕名而來。高蒸籠使人的食慾大增。必須點蟹黃湯包、小籠包、招牌湯包，可以不要錯過吃飯！
潘公郭芙
地址：中山南路619號盤宮門口(近盤宮夫子廟)
買過浮食的人都知道，新鮮油炸是要排隊的。但是，剛出鍋，味道熱乎乎的，脆脆的。裡面有牡蠣、瘦肉、米粒、大蔥等。和紅薯粉一起炒。它外脆里嫩。它不愧為泉州傳統小吃。
厚婆肉粽
地址：鯉城區東街45號
厚朴是東街上有名的小吃！她家有很多肉餡餃子，比如蘑菇，蝦，瘦肉，蓮子，魷魚乾和牡蠣干。趁熱吃肉餡餃子，把甜辣醬、大蒜、秘制花生醬攪拌在一起，味道更美！
水門仔面胡仙
地址：鯉城區中山路水門巷
在泉州水門郭子面醬很有名。自1986年以來，這家老店以其獨特的味道吸引著食客。一碗麵糊，最好再來一根油條。這樣的早餐喚醒味蕾，開始美好的一天。
吉肉夾饃
地址：鯉城區東街239-240號
老闆娘是西安本地人安，她從遠方來到泉州。14年前，我出於鄉愁開了這家店。肉包子很辣，你可以當你聞到香味時，忍不住伸出手來！可以選擇肥瘦相間的肉，純瘦肉，不梗不柴，吃起來剛剛好。
米樂御膳飯團
地址：學府路南二區6號樓601室
學府街的大多數學生都知道米樂御膳飯團。每個飯團都很大，可以盛一碗米飯。成分不同，價格一樣。7元到13元各種飯團都可以吃！
雅潤煎餅皮
地址：西街(近開元寺)
這家老店從老闆的祖父母。看著面團熟練地在老闆的手，薄面團很快就在鍋上蔓延。如果它沒有如果不是常年積累，就不會我還沒有達到如此完美的境界！
林正犬貓
地址：歷城區東街242號
他們綠豆糕的包裝是白底紅字的紙。這么多年過去了，還是沒有改變。看起來簡單，吃起來卻不一般。外皮酥脆，內餡甜而不膩，飽滿密實。
東來菜頭suan
地址：鯉城區金玉巷3號
酸菜頭是泉州婦孺皆知的小吃。蘿卜酸甜爽脆可口，性涼。以前是做給孩子當零食吃的，意思是祝孩子健康成長。現在它很少見，而且它這是一種奢侈的享受。
兀術工圖孫東
地址：鯉城區金玉巷15號
凍筍是用沙灘上生長的蚯蚓做成的。外觀晶瑩剔透，富有彈性，嫩脆鮮甜爽口，風味獨特。小碗6元，中碗10元，大碗12元。在店裡吃，老闆會幫你加蒜和混合醬油醋。味道好極了！
妙鮮生煎
地址：華大美食街
妙生鍋貼底部的焦皮是整個包子中最讓人驚喜的部分。炸的整個底酥脆，和薯片一樣的口感，脆脆的！肉餡是新鮮的肉丸，筋和瘦肉是指
地址：西湖街與星湖街交叉口，西湖公園南門斜對面。
楊阿姨，客家人祖籍三明寧化人，十幾年前帶著去泉州打工的兒子搬到泉州。手巧的楊阿姨把豆腐變成了她的特色小吃之一。早上六點半，楊阿姨就會出來擺攤。還有甜豆花和咸豆花滿足大家不同的口味。
8.美食街推薦
I恐怕你你說的不是歐園街hhh，但是歐園街更商業化！這里的食物不是青州的特色，而是世界各地古城都有的東西~如果在青州吃，建議早上起來去東門~有青州的特色的食物！
比如東門的龍勝面點(那個官方的，其他都是山寨的~)，可以買蜜刀、麻片、長壽餅、方餅、桃餅、長壽桃、糖炒巴拉巴拉(如果打算送人的話)。事實上，各種各樣的蛋糕如xx盛xx齋龍xx也是好的。反正大部分都是青州回族，做的時候味道都差不多。它自己買自己吃挺好的。
早市，東門有酥餅，鍋餅，煎餅，水果餅，糯米蓮藕，各種包子，強推~特產有銀瓜，桃子，山楂看你能不能遇到。
9.好吃的美食街
整條美食街都是香氣四溢，每個攤位炒菜的炊煙裊裊，擺滿了各種精緻的美食。
10.風情美食街
濟南的夜生活豐富多彩，很大程度上得益於濟南這些繁華夜市的存在，環聯夜市、芙蓉街、寬後里、老商埠、印象濟南文化夜市、諸順路夜市街、人民商場夜市，大學城商業街等。
連夜市
環聯夜市，全稱環聯商貿城夜市，集濟南消防市場、網路名人夜市於一體，佔地7萬多平方米。它形成了四個部分，包括風情美食區，商品購物區，娛樂世界和兒童樂園，以及特色風情美食街、女人街、異域風情商業街、鑒賞文化街、淘寶市場、親子文化街等六大商業街。這里有1000多個攤位，各種美食、商品應有盡有，煙火氣十足，從晚上7點一直熱鬧到凌晨。日客流量2萬多，周末客流量3萬到4萬多。
地址：山東省濟南市歷城區祝順路
蓮花街
芙蓉街是一條具有泉城濟南特色的老街。也是濟南著名的小吃街，全長432米，寬4。南北6米，南至泉城路，東至馬史街，連接喬峰街、翔鳳巷、芙蓉巷，西至玉環泉街，東至省城街。在濟南老街，這條街可能比較熱鬧，小攤販不計其數，路兩邊各有一個攤位或一個店鋪，遍布中國、歐美、日韓各種小吃應有盡有。每天食客絡繹不絕，夜市的人也很多。
地址：山東省濟南市歷下區
寬寬里
寬中是集商業、旅遊、文化於一體的情景消費街區，集民俗生活體驗、公益博覽、高端餐飲、娛樂休閑、專題策展、場景再現等業態於一體。有紅葉精緻壽司、鴻基堂、福餃、燕喜堂、草包、便宜坊、匯賢樓、燕家菜、黃家燒烤、益康、野風酥、華光等李寬是濟南的一條特色夜市美食街。每天晚上，當燈亮著的時候，人們擁擠而忙碌。
地址：山東省濟南市歷下區
老卜
3A景區
濟南老商埠東起魏武路，西至緯九路，南至經四路，北至經一路。它是承載著濟南開埠歷史的老地標，是保存較為完好的歷史文化街區，是濟南夜遊的好去處，被認定為第一批濟南夜市。為了配合夜間經濟政策，舊商埠，以春城之夜，齊超商埠以此為核心，推出了亮化裝飾公園、夜市、樂淘會、商業等一系列主題
印象濟南位於山東省會文化藝術中心的北部。是集人文、國際、生態、體驗於一體的濟南時尚休閑中心。還有濟南文化夜市t多攤位，都集中在北邊的小路上。這是一個專注於文化的市場。各種手工飾品，創意皮具，面具皮影，還有我小時候玩過的各種玩具，在這里都能找到。編輯小貼士：夜市雖然好吃的小吃不多，但是還是有的，比如棉花糖、糖人、糖炒栗子等好吃的小吃。
地址：山東省濟南市槐蔭區
珠路石頁街
朱路夜市街是濟南的一條夜市小吃街，因這里的紅樓夜市搬遷而聞名。佔地8萬多平方米，商鋪1000多家。靠近竹順路的C區和B區的主要通道是夜市的主要區域，它在七八o晚上的鍾。夜市賣的是你小時候吃過的各種好吃的，還有各種稀奇古怪的東西。這里也有一些燒烤攤。這些燒烤攤生意很好，周圍的商戶和居民經常來這里練習攤位。
地址：山東省濟南市
人民商場夜市
人商場夜市是濟南市中心區較大的夜市之一，位於經四路人購物中心。很多攤販都是從大觀園夜市搬過來的。人氣旺盛，尤其是夏天，攤販數量甚至達到了一百多個。根據菜鳥教程，夜市的經營范圍很廣，有百貨、服裝、小吃、書籍。每天晚上，它這里非常熱鬧。人來人往的購物中心和附近的購物喜歡來這里參觀。
地址：山東省濟南市市中區
大學城商業街
大學城商業街位於長清大學城中心。是集購物、餐飲、休閑娛樂、電子科技、公共服務、文化服務為一體的綜合性商業街。目前有近1000家商家，包括50多家雜貨店和飾品店、20家化妝品店、30多家美容院、30多家教育培訓店、40多家數碼通訊店、10多家眼鏡店，以及娛樂、KTV、攝影、健身房、超市百貨、圖文、廣告、書店等。晚上，大學城各個學校的學生聚集在這里吃喝玩樂。
地址：山東省濟南市長清區瓦特路