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哪些麵包好吃

發布時間: 2022-03-05 02:01:24

① 什麼牌子的麵包好吃

主要看個人的喜好合口味的 ,望採納

② 想知道什麼牌子麵包好吃

想吃到口感好的麵包一定要選擇高檔品牌的產品,我現在早上都是吃窯你一口的麵包,口感好香氣足,咬一口唇齒留香,現在只能在網上購買。望採納我的答案,不勝感激。如果還有什麼需要,可以追問,謝謝!

③ 什麼麵包好吃營養又高

多類麵包營養價值
1.全谷類麵包
全谷類營養主要來自麩皮和糠、胚芽、胚乳。麩皮和糠含有豐富的纖維質,可保持腸道蠕動,避免便秘;胚芽雖然只佔種子的2%,但營養卻佔了整個種子的97%,富含維生素B群、維生素E、多元不飽和脂肪酸;胚乳的醣類和蛋白質則是熱量主要來源。
全谷麵包必須是使用整顆穀粒經過破碎、粉碎、磨成細粉的原料,且保有與原來穀物相同比例的內胚乳、胚芽和麩皮,才可稱為全谷類。此外,除了小麥外,全谷類還包括大麥、小米、黑麥、糙米、燕麥等。挑選全谷麵包時,必須要看清標示,確定是全谷粉製成的全谷麵包,再下手購買。
2.白麵包
當小麥要製成精緻麵粉時,會將胚芽與麩皮和糠都去除,只留下胚乳,再將胚乳磨成粉。白麵包是由精緻麵粉製成,由於精緻的麵粉少了麩皮和糠及胚芽的養分,營養成分流失較多。
有些麵包的標示會讓人誤以為產品很健康,如百分之百小麥麵粉、營養強化小麥麵粉等。其實,百分之百小麥麵粉只是精緻白麵粉的另一種說法;而營養強化麵粉這個詞,代表的只是在白麵粉中,加入替代糠和胚芽的維生素B群和鐵,消費者在挑麵包時記得要睜大眼睛。

④ 什麼樣的麵包最好吃

什麼樣的麵包最好吃,其實說到麵包好吃,可以從以下幾個方面來說,第一個就是有人喜歡麵包中的奶香味,這樣的人就適合吃軟麵包、有人不喜歡吃奶香味,因為奶香味對他來說是等於羊膻味。所以這樣的人就適合吃歐式麵包,也就是硬麵包。

3.用手把擺好的小面團稍稍按扁,烤箱調制發酵模式,在烤箱中放一小杯開水,放入製作好的麵包醒發60-90分鍾。發酵到8分滿即可,取出麵包,把烤箱調節成烘烤模式,預熱上火180度,底火190度,放入麵包烤30分鍾左右即可。

【總結】:這款甜吐司麵包烘烤和發酵的時候,都不需要蓋上模具的蓋子,烤出來的成品麵包是山形的,所以也叫做山形圓頂吐司麵包。麵包的表面上顏色以後可以覆蓋一層錫紙,這樣可以避免表面焦糊。製作吐司麵包時需要反復擀卷兩次,這樣烤出來的麵包內部組織更加均勻。咸吐司麵包醒發和烘烤時需要蓋上蓋子製作。

⑤ 有哪些好吃的麵包

麵包根據顏色的分類

1.白麵包:製作白麵包的麵粉磨自麥類顆粒的核心部分,由於麵粉顏色白故此麵包顏色也是白的。
2.褐色麵包:製作該種麵包的麵粉中除了麥類顆粒的核心部分,還包括胚乳和10%的麩皮。
3.全麥麵包:製作該麵包的麵粉包括了麥類顆粒的所有部分,因此這種麵包也叫全谷麵包,麵包顏色比前述褐色麵包深。主要食用地區是北美。
4.黑麥麵包:麵粉來自黑麥,內含高纖維素,麵包顏色比全麥麵包還深。主要食用地區和國家有:北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭。
5.酸酵麵包:一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的麵包。
6.無發酵麵包:一般用於宗教儀式。
咱們平時吃的好吃的麵包的名字有:日式手卷,果仁蛋糕,八星麵包,丹麥串燒,丹麥龍骨,法芙蜜豆等。

⑥ 什麼麵包比較好吃

根據自己的口味和需要做
可加一些熱狗或者奶油或者肉鬆``這樣當然還不夠`還要搭配一些果汁或者咖啡或者牛奶`等等
試試看哦對了剛剛出爐的麵包是特別香的啊

⑦ 什麼麵包好吃又有營養



最有營養的麵包如下:

1、褐色麵包:製作該種麵包的麵粉中,除麥類顆粒的核心部分,還包括胚乳和百分之十的麩皮,營養價值高。

2、全麥麵包:製作該麵包的麵粉中,包括麥類顆粒的所有部分,因此這種麵包也叫全谷麵包,所以全麥麵包有營養。

3、黑麥麵包:麵粉來自黑麥,內含高纖維素,麵包顏色比全麥麵包深,主要食用地區和國家有北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭等,黑麥麵包營養價值高。

4、酸酵麵包:一般是含有飽和脂肪酸或者碳水化合物含量較高的麵包,此麵包具有營養價

⑧ 什麼種類的麵包最好吃

麵包(有誤寫做「面飽」),是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。

概述

切片麵包。所謂麵包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加水、鹽、酵母等和面並製成面團坯料,然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品。

通常,我們提到麵包,大都會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實,按照上述的定義劃分,麵包這一食品范圍更加廣泛,世界上還有許多特殊種類的麵包。

世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵,在烘烤過程中變得更加彭鬆柔軟;還有許多麵包恰恰相反,用不著發酵。盡管原料和製作工藝不盡相同,它們都被稱為麵包。

麵包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。

麵包是高熱量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。

溫度高時較為松軟好吃,低溫的狀態下會變硬,風味口感都會差很多。

營養

麵包按用途可以分為「主食麵包」和「點心麵包」兩類;按質感可以分為「軟質麵包」、「脆皮麵包」、「松質麵包」和「硬質麵包」四類;按原料可以分為白麵包、全麥麵包和雜糧麵包三類。

從熱量來說,以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低,因為這類麵包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙後表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式「大列巴」都屬於這一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的「吐司麵包」、「奶油麵包」和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。軟質甜麵包含糖約15%,油脂約10%,吐司麵包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。

盡量避免吃丹麥麵包:

麵包中熱量最高的是松質麵包,也叫做「丹麥麵包」。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油,能形成特殊的層狀結構,常常做成牛角麵包、葡萄乾麵包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟,非常美味,但因為飽和脂肪和熱量實在太多,而且可能含有對心血管健康非常不利的「反式脂肪酸」。

提示:盡量少吃這樣的麵包,最好一周不超過一個。

學會辨別全麥麵包:

一般的麵包都是用白麵粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。營養知識比較豐富的人都知道,全麥麵包更有利於身體健康,因為它富含纖維素,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥麵包,以培養愛吃「粗」食的好習慣。全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。由於它的營養價值比白麵包高,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通麵包更容易生霉變質。

提示:顏色發褐,未必表明產品是全麥麵包。有些企業為了讓消費者購買,會用白麵粉來做麵包,然後加少量焦糖色素染成褐色,看起來顯得有點「暗」,但本質上仍然是白麵包。而全麥麵包口感有點粗。除去全麥麵包之外,含各種雜糧配料的雜糧麵包,如燕麥麵包、黑麥麵包、豆粉麵包等,都可以提供不少的膳食纖維。

⑨ 什麼麵包好吃

每個人的口味不一樣 我也不知道說什麼樣的麵包好吃

⑩ 大家覺得什麼麵包比較好吃

這個要根據各人情況而定的,一
般是以咸麵包、全麥麵包比較好,營養價值高。應該少吃奶油麵包,動物性油脂較高,膽固
醇含量較高,吃了以後容易發胖,血管硬化。