① 在重慶必吃的重慶小面有哪些
重慶本地人作為重慶小面的資深粉，必吃的肯定少不了眼鏡牛肉面、板凳面、彩電面、煮打哥重慶小面、老太婆攤攤面、四娃面、張大娘、車站小面、陳氏面、大眾面等等。這些品牌小面有些是比較好找的，像觀音橋，解放碑，大坪這些商圈、步行街，美食城、小吃街肯定是不會少了他們的。
② 重慶景點附近有哪些好吃的重慶小面
重慶的景點相當多，但是大家也都知道，網紅景點嘛旁邊的吃的肯定有好多都是坑人的，那麼本篇小編就來跟大家說一說哪裡的重慶小面好吃。
說到底，重慶小面當然是在重慶吃的好!小面分二兩、三兩，分清湯和紅湯，可以加肉醬，特香!其實不用刻唯蠢斗意找好評店，路邊的小攤味道都能給你十足的驚喜啦
給大家推薦幾家口碑超好的：
①解放碑附近的——十八梯眼鏡面(渝中店)
這是傳說中的28元的牛肉麵，來重慶一定要來打個卡的面館，看著地圖離酒店很近，就是找不到，一路上問著來的，老闆超級nice的問什麼辣，當然是微辣。滿滿的一碗紅油麵，面條非常入味，牛肉帶筋，除了一點受不了，就是麻，非常麻，靈魂深處的麻。
②洪崖洞附近的——胖妹面庄
慕名而來，味道還行，又麻又辣，面很油!加了一個肥腸12元，小面10元，總共22元!老公的牛肉麵加肥腸，24元!超貴，量少，是兩筷子就沒有的一碗，嘗一下味道就可以，大家自己看圖!
③磁器口附近的——指磨三姐貓兒面
進磁器口古鎮門口大橋邊就是他家。到了這里很熱鬧哦，幾張外面的桌子全是滿的。都是來吃面的。有些人多的還吃些鹵菜和啤酒。冒了些藤藤菜在碗底，還放好了特製的紅油辣椒檔慶醬，在面條上鋪上冒子：豌雜、雜醬、肥腸、紅燒牛肉、等等，撒點蔥花，端到面前已經忍不住了。一碗二兩的面條，也就是12元--15元之間。
③ 重慶哪裡的小面最好吃
重慶小面20強名單：
狀元：巷巷面 地址：沙坪壩區重慶大學C區對面
榜眼：鄧記牛肉麵 地址：渝北區花卉園西三路
探花：老太婆攤攤面 地址：江北區建設廠3號門(家屬區裡面)坡上
第四：大眾豌雜面 地址：渝中區大坪九坑子立交橋下
第五：南坪宜賓燃面 地址：南岸區南坪南湖
第六：二娃小面 地址：九龍坡區黃桷坪美院旁
第七：肥腸小面 地址：南岸區南坪西路171號的士餐廳旁邊小區入口
第八：一熱勝三鮮 地址：渝中區大溪溝轉盤往人和街方向百米
第九：四娃面庄 地址：南岸區南坪上新街房管所旁邊
第十：胖妹面庄 地址：江北區兩路口希爾頓停車場入口旁
第十一：板凳面 地址：渝北區金島花園旁
第十二：藝苑面庄 地址：渝中區上清寺鑫隆達對面
第十三：干溜小面 地址：九龍坡區盤龍路坎坎下
第十四：小小面庄 地址：江北區家樂福863車站旁
第十五：開半天耳朵面 地址：渝中區馬家堡人行天橋附近
第十六：洞子刀削麵 地址：九龍坡石橋鋪渝州交易城
第十七：銀絲面 地址：渝中區實驗劇場對面
第十八：六娃子面庄 地址：九龍坡區楊家坪九龍廣場旁
第十九：毛毛面 地址：渝北區加州城市花園旁
第二十：機場豌雜 地址：渝北區機場對面金港國際小學旁邊
④ 重慶小面50強是哪幾家重慶小面怎麼做
重慶小面雖然是一種特色小吃，但是深受市場人們喜歡，已有多個品牌。那麼，重慶小面50強是哪幾家？重慶小面怎麼做？
重慶小面50強是哪幾家重慶小面五十強評選最早來自民間，經過網友海選，眾人審議，最終篩選出「重慶小面五十強」。大溪溝的「一熱勝三鮮」、馬家堡的「開半天」，彩電中心旁的「彩電面」等享有盛譽的招牌面庄都被推進五十強，許多上榜面庄甚至沒有名字，只有一個簡單地址。接著還有了09年版的重慶小面50強。2014年元旦，新版重慶小面50強出爐。2014年隨著《舌尖上的中國·2部》的播出，重慶小面在國內掀起了熱潮，國內慕名而來的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商機，目前為止據不完全統計全國上下至少有1000家重慶小面的面館，一改重慶小面的街邊攤經營模式，行業經過整合做起了正規連鎖生意，裝修大多採用的是山城古鎮的風格，突出了山城的特色!讓異鄉人不僅能品嘗到正宗的小面而且有一種身處意境感受巴渝文化!
2016版重慶小面新50強名單(排名不分先後)：
01.巴國御蜀
巴國御蜀重慶小面
特色：麻辣鮮香，牛肉入口即化。
02.陳祖面
特色：重慶老字型大小，傳統小面味道。
03.「煮打哥」重慶小面
特色：牛雜面以及特製老壇酸菜面
04.南七面庄
特色：推薦小面，且為24小時營業。
05.耍耍面
特色：秘制牛肉麵、泡椒豬肝面，環境干凈衛生。
06.香香鹵面
特色：鹵面香，服務好。
07.肖氏面庄
特色：面條滑爽、有彈性。
08.楊八面庄
特色：海椒香、味道重。
09.包包白專業牛肉麵
特色：牛肉麵面條勁道，作料重油重辣，有火鍋味。
10.董小面
特色：豌雜面和小面是特色，味道綿長。
11.正宗三姐貓兒面
特色：雜醬味美，純手工製作，衛生健康。
12.陳小面
特色：特色重慶小面，麻辣鮮香。
13.成長巷巷特色面
特色：特製面條，作料有講究。
14.大眾豌雜面
特色：豌豆軟、臊子鮮，口味地道。
15.瀚客重慶面館
特色：裝修古香古色，外婆肥腸面是特色。
16.花市豌雜面
特色：重慶老字型大小，豌雜面是特色。
17.惠氏抄手之面
特色：獨創「抄手面」，面勁道，抄手香。
18.開半天豬耳朵面
特色：清湯小面搭配香辣豬耳朵絲，獨特新穎。
19.老虎灶鼎鍋面
特色：干溜面芝麻醬香，口味地道。
20.胖妹面庄
特色：面條勁道，麻辣鮮香。
21.十八梯眼鏡面
特色：牛肉麵是特色，肉糯、面勁道。
22.王五板凳面
特色：小面麻辣鮮香。
23.吳媽老面
特色：海椒辣而不燥，味道回甜。
24.一熱勝三鮮
特色：大骨湯打底，燃面、刀削麵是特色。
25.張莉面庄
特色：麻辣鮮香。
26.彩電面
特色：肉臊香、豌豆爛，作料豐富。
27.二娃攤攤面
特色：正宗重慶小面，麻辣味重。
28.雞公面
特色：特色澆頭——燒雞公，別具一格。
29.老太婆攤攤面
特色：花椒麻、海椒香。
30.老戰友渣渣面
特色：面條是自家壓制，加入蔬菜汁，綠色健康。
31.門外香怪味面
特色：集納麻辣酸甜四種味道。
32.周三老面館
特色：正宗麻辣小面，牛肉入口化渣。
33.竹林牛肉麵
特色：面條筋道，湯汁香氣濃郁，不重油。
34.福半天牛肉麵館
特色：牛肉、牛筋糯、小面分量足。
35.掰哥牛肉麵
特色：分量足，味道鮮。
36.阿明家私房牛肉麵
特色：秘制牛肉麵，牛肉原湯入料，鮮味足。
37.奧照面
特色：獨創野山菌面，味道獨特。
38.板凳面
特色：老重慶風味，麻辣鮮香。
39.鄧記牛肉麵
特色：牛肉麵採用牛肉原湯，非常鮮香。
40.釣魚貓面
特色：豌豆入口化渣，油辣子香。
41.龍氏機場豌豆面
特色：重慶老字型大小，豌雜面是特色。
42.鮮小面
特色：味道正宗，環境干凈整潔。
43.趙伍面庄
特色：湯汁鮮美，作料夠味。
44.朱兒面庄
特色：小面麻辣味重。
45.斗碗面
特色：24小時營業，秘制牛肉麵和蹄花面有口皆碑。
46.海關對面
特色：特色碗雜面，作料齊備，味道香。
47.聚園面館
特色：自製面條，爽滑勁道。
48.小小面庄
特色：雜醬味鮮汁濃。
49.程涼面
特色：百年老字型大小，面條里放芥末，味道「酸甜麻辣沖」。
50.老鹽坊棚棚面
特色：澆頭豐富，有涼拌拱嘴面、開胃豬雜面等特色品種。
重慶小面怎麼做
材料 ：面條、青菜、豬油、辣椒油、醬油、花椒油、鹽、味精、蔥花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。
步驟：
先調味，一小勺豬油，這是小面如此飄香的秘訣
味精調味，不喜歡的可以不放
根據個人口味再加入辣椒油、蒜末、蔥末、醬油、花椒油、芝麻等。
煮麵和青菜，記住面要煮的軟硬適中哦
將面和青菜撈出，放入有醬料的小碗中，再撒上花生碎一碗地道的重慶小面就做好啦端過來，開吃，光看照片就已經口水直流了。
為什麼重慶的面叫小面小面沒有排場，沒有菜碼，沒有面湯。
因為簡略，所以稱小面。
⑤ 重慶小面可以去哪吃
如今說到好吃的麵食，重慶小面絕對榜上有名，重慶小面現在已經是重慶最重要的美食標簽之一，凡是來重慶旅遊的人幾乎第一時間就是去吃重慶小面。那麼小面好吃的店有哪些呢？花市豌雜面、胖妹面庄、巴國御蜀重慶小面、老太婆攤攤面、陶記面庄等等。
1、豌雜面是重慶小面的一種，也是重慶人最愛吃的，要吃豌雜面當然選擇最有名的花市豌雜了，一是它的歷史比較久遠，二是處於繁華的解放碑，除了本地人，還吸引著外地人去吃。三是味道，其豌雜能代表重慶特色。重慶豌雜面中最好吃的碗雜麵店之一當屬花市豌雜面。
花市豌雜面以豌豆與雜醬為主料，配以蔥姜蒜為輔料製作而成，口感潤滑，豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香醇，清香綿軟的豌豆，裹著噴香濃厚的雜醬，再配上花生、配料等，看著就眼饞嘴饞了！
人均：12元
地址：渝中區青年路77號魯祖廟花市入口旁
2、胖妹面庄
胖妹面庄就是「傳說中重慶小面50強之一」，並且一直位列前十，引得無數「本地熟客」和「背包一族」競折腰。牛肉麵「確實霸道」，牛肉「軟爛入味」，面條「又麻又辣」，想嘗嘗多種口味，也可以在這里一飽口福，價格也比較實惠，成為了胖妹面庄爆火的主要原因。胖妹面庄首先要贊的就是碗大，很適合吃面時候和面佐料，重慶很多小面館沒有注意到這個問題；牛肉和肥腸選材很好，燒得軟硬正好，吃起來口感好，而且不會膩。
人均：15元
地址：渝中區中山三路139號希爾頓酒店旁(近宋慶齡故居)
3、巴國御蜀重慶小面
巴國御蜀重慶小面軟糯的豌豆，香而稠密的雜醬更是將味道裝點得更完整，面與作料渾然一體，引得心中的滿足感油然而生。餓的人每天路過都要去吃一碗，有的人吃過一次就說膩得不得了。而且這家的牛肉才更叫一絕，大不說，入口即化。偶有閑暇，約上幾個朋友，來上一碗小面，喝點小酒當是不錯的選擇！
人均：12
地址：重慶市九龍坡區二郎路88號浩博星鑽1層2號樓30號
⑥ 重慶當地人最認可的小麵店都有哪些你去過嗎
序言：重慶的麵食是非常出名的，很多人都非常喜歡重慶小面，而在重慶當地有很多的小麵店，也得到了很多人的認可，比如秦雲老太婆攤攤面，這家店在當地是非常火爆的，而且也上了電視，這家麵店當中的豌雜面口感非常的綿軟，入口即化，再加上微辣的程度非常的合適。而在重慶當地也有一家網紅面館，胖妹面庄，在當地的生意也是非常火爆的，很多人排了幾個小時的隊，就為了吃一口他家的面條，而他家招牌的面條就是細面，加上肉湯和肥腸，口感非常的軟糯，讓很多人吃了都想再吃一碗。
三、遠近聞名
在重慶還有一家十八梯眼鏡面，是遠近聞名的，這家面館主要是以辣為主，所以大部分的麵食都是非常的辣，而且面條的湯都是用牛肉熬煮而成的，在一碗麵食當中還有4大塊牛腱子肉，並且價格在30元左右，不是特別的貴，也不是特別的便宜，但是卻是真正的牛肉麵，肉眼可見的牛肉，看起來也是非常的爽口。