Ⅰ 肇慶有什麼好吃
問題一：肇慶有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦 1、德慶五福雞
「五福雞」是德慶縣官圩鎮獨具特色的優質品牌雞，因其採用山地放養，肉質嫩滑，皮薄骨香，雞味濃郁而名聞遐爾，在市場上十分走俏。
2、西江第一碌
西江第一碌即指蛇碌，是廣東肇慶德慶縣的特色風味美食，其選用肉質好的蛇,用不同的方法和配料,泡製出來的蛇碌味道自然可口，出品乾爽，不出油，香口和味，營養價值豐富，深受人們喜愛。
3、竹篙粉
竹篙粉是處於粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別於普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名。
4、德慶酥
德慶酥是一道美味可口的漢族傳統名點，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料製成，屬於廣式點心，甘香鬆脆，呈淡黃色，色澤鮮明。
5、龍潭蓮藕芍硎
廣東人叫豬前蹄叫豬手，叫豬後蹄叫豬腳。前蹄比較好肉，後蹄皮多肉少，只能用來煲湯。龍潭蓮藕芍硎鄭採用風光如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材，肥碩多粉、入口松化無渣的好底子，以致於在這道龍潭蓮藕芍硎鄭肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角！?
6、茶油雞
到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。茶油雞是雞中上品,野山茶油是中國特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它產量極少，是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，其營養價值甚至超過橄欖油，更具有生津通絡、活血解毒的功效。
茶油沸點高，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃，從現代營養學與葯理學的角度來說更是滋補、美容、解毒的綠色健康產品。
7、四會瀨粉
四會瀨粉，俗稱粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水攪拌成糊，然後用特製的瀨粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水裡，形成圓條，煮熟厚用篩子撈起，泡清水（俗稱「過冷河」）即可。食用時，起猛火起鍋，下適量上湯，再放瀨粉，以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐。
8、地豆炭燒肉
四會市地豆鎮盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢「墟日」，各家就宰殺自己飼養的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時候，就拿到市集上邊燒邊賣，因為燒得皮脆肉嫩，其他鎮的人也趕來購買，不到9點鍾就可以收攤了。這種風氣沿襲到各個城鎮，成了一種風味。
9、雞煲蟹
蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜，並具補血養身、補益六腑之功效。
10、無篤石螺
無篤石螺又稱「仙螺」，是四會特產。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道，有「不嘗仙螺不算到了四會」之說。這無篤石螺，外形似普通石螺，但較細長，顏色青灰較普通石螺為深。最大特點是螺殼尖端像是被人鉸去後用水泥堵上。
問題二：肇慶哪裡有好吃的美食？ 肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。 喜歡吃農家菜、野味的可以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。 喜歡吃河鮮、海鮮的可以到江濱路、西江路、前進路一帶，
麻煩採納，謝謝!
問題三：肇慶端州區有哪些好吃的 推薦這個，順福閣酒樓，吃魚必吃超大條魚既大盤魚、秘制鵝公、五杯鴨、冬瓜盅！位於東門廣場斜對面的，求採納，么么噠！
問題四：肇慶有哪些特色小吃 順福閣酒樓，吃魚必吃超大條魚既大盤魚、鱘龍魚悶雞、秘制鵝公、五杯鴨、冬瓜盅！位於東門廣場斜對面的
問題五：肇慶有什麼好吃的 是的很準的
問題六：肇慶有什麼好吃的小吃？ 去順福閣酒樓吃魚，吃魚必吃超大條魚既大盤魚、鱘龍魚悶雞、秘制鵝公、五杯鴨！位於東門廣場斜對面的，介紹給你，么么噠！
問題七：肇慶有什麼好吃的餐廳嗎？ 肇慶吃野五錯噶地方。肇慶早餐類： [br/]1，「華記」（舊天僑位），「腸粉世家」（黃塘路與康樂路交界）――呢二家的拉腸和柴魚花生粥算是肇慶數一數二。 [br/]2，「大家好」（躍龍路）――拉腸很薄，魚片粥很鮮。 [br/]3，「二幼飯堂」（端州路財聯旁）――白粥和豆槳，還有花生包。 [br/]4，「茂源館」(在德星巷口，宋城酒店正對面)――牛腩粉(小的3元，大的5元，記得加秘制醬料) [br/]5，quot;桃源雲吞店(城東區市公安局對面,另一分店在市兒童公園隔壁胡同)――除了招牌雲吞外,入面肥老闆既干炒牛河好令人懷念啊! [br/]6，前進南間《銘光小食店》D早餐幾好食，豬雜湯米豬雜炒粉，仲有白醮蟪 [br/]7，前進南路的崔記腸粉，粉質爽滑，無添加劑，好吃，可惜調味醬汁的品種太少，又不好，一般人都是打包腸粉回家自己調汁的。 [br/]8，興美(國際路口)&梅園(工農路)――肉包 5毛/一隻 [br/]快餐類： [br/]1，南海燒鵝店（木橋頭市場）諸家軒（和平路與躍龍路交界）――燒味類快餐，還開了家南海燒鵝面在加州紅附近,即荷花餐館後面;外帶比現吃還要便宜。 [br/]2，紫沙鍋――城東,端州中學隔壁路口 [br/]3，褒仔飯――宋城路,紅玫瑰婚紗影樓隔壁巷口 [br/]4，牛牛快餐――城東公園西門，手撕雞飯，肉餅飯都常吃。 [br/]5，八寶燉品――前進南端州中學隔壁路口，那裡的飯還OK [br/]6，農家飯――城中路舊肇慶電影院對面，煲仔飯 [br/]食飯類： [br/]1，和平大酒樓里的白果豬肚、梅菜豬t、芋頭扣肉、炒山珍（竹笙、茶樹菇、冬菇）、紅燒乳鴿不錯 [br/]2，過境公路那邊的,以前的電力渡假村那邊的叫大蘋的村有好多好味的菜:牛胎盆浸雞還有水庫山莊的二十斤重的魚頭,還有頂湖水坑鳳凰鎮那邊有好多九坑河的魚.山上的野豬 [br/]3，躍龍中路正宗蘭州鬍子牛肉拉麵的手抓羊肉很好吃，大大塊，肥美可口，透著羊脂特有的乳香味。 [br/]4，和平市場後面的鵝煲。 [br/]5，寶月荷香的天鵝餃子館的燉粉條、羊肉串、拌牛展、炒山菜。 [br/]6，南岸肥泗煲仔菜。南岸輝記香煎鹹水魚、靚菜心。 [br/]7，八津堂的桶仔菜、香芋螺頭粥、新鮮的各種蛋撻。 [br/]8，十二中、瑤池附近間天一樓，吾知道有沒換廚師啦，以前個手牛肉丸相當吾錯，仲有蠍子湯、木瓜煮蟹都可以個。 [br/]9，體育中心南門口的「我家」，口感清爽，上個月來幾乎天天都在那裡吃，每天嘗不同的菜式，好象每天都有不同驚喜。尤其是他們的蔬菜，做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金針菇，居然能吃出魚的香味。建議大家試試這家菜館。 [br/]10，能夠吃麻辣的人應該試一下旁邊這家叫」獨一處「的店裡的魚，忘記叫做什麼名字了，反正就是好大的一鍋，裡面很多辣椒。鍋里的魚肉又滑又嫩，又香又辣，想想還留口水。這個菜份量很足，如果只是一兩個人去的話，應該趁熱吃，只用再加一個青菜就可以了，否則容易混淆味覺。記住......>>
問題八：肇慶七星岩附近有什麼好吃的地方 打算玩多久的?
吃的：從牌坊走到潮流站，潮流站後門有條小吃街，裡面小吃挺多的
或者大潤發旁邊有味千拉麵，對面有蒙自源
潮流站2樓有間不錯的餐廳，叫「加減乘廚」價格也不高
娛樂：如果是夜生活，去車城酒吧街吧，樂道或者1933，都不錯
唱K直接在大潤發的金礦，或者去車城酒吧街那邊的好樂迪，中午幾十塊一位，還有自助餐
住宿：牌坊對面有7天，不想住7天的話，你可以到天寧北，那裡很多幾十塊的
請採納，求分~
問題九：肇慶有什麼好吃的餐廳嗎？ 推薦這個，順福閣酒樓，吃魚必吃超大條魚既大盤魚、鱘龍魚悶雞、秘制鵝公、五杯鴨、冬瓜盅！位於東門廣場斜對面的，求採納，么么噠！
問題十：肇慶有什麼好玩的地方種好吃的東西？？ 不用說，肇慶最出名的當數七星岩和鼎湖山。七星岩風景不錯，要說有趣的當是金魚池，過鐵索和龍岩洞。金魚池，顧名思義有很多魚（廢話），買一包飼料，東灑灑西灑灑，金魚就會跟著飼料東游游西遊游，很好玩的。過鐵索也蠻 *** 的，也不貴，兩元一次。龍岩洞呢，裡面有遊船，還有很多有趣的奇石。進去參觀不用錢，坐船就要15元了。鼎湖山，本人認為比較悶。不過到山半腰的飛水潭去洗洗腳是很舒服的。要是以玩耍為目的的，最好選七星岩；要是想爬山的，非鼎湖山莫數了。當然，肇慶還有很多好玩的，我就不多說了。祝玩得開心
麻煩採納，謝謝!
Ⅱ 肇慶市端州區有哪些特色小吃
肇慶美食全公略早餐類：
1、「華記」（舊天僑位），「腸粉世家」（黃塘路與康樂路交界）——呢二家的拉腸和柴魚花生粥算是肇慶數一數二。
2、「大家好」（躍龍路）——拉腸很薄，魚片粥很鮮。
3、「二幼飯堂」（端州路財聯旁）——白粥和豆槳，還有花生包。
4、「茂源館」(在德星巷口，宋城酒店正對面)——牛腩粉(小的3元，大的5元，記得加秘制醬料)
5、「桃源雲吞店」(城東區市公安局對面,另一分店在市兒童公園隔壁胡同)——除了招牌雲吞外,入面肥老闆既干炒牛河好令人懷念啊!
6、前進南間《銘光小食店》D早餐幾好食，豬雜湯米豬雜炒粉，仲有白汋大腸
7，前進南路的崔記腸粉，粉質爽滑，無添加劑，好吃，可惜調味醬汁的品種太少，又不好，一般人都是打包腸粉回家自己調汁的。
8、「興美」(國際路口)& 「梅園」(工農路)——肉包 5毛/一隻
快餐類：
1、「南海燒鵝店」（木橋頭市場）「諸家軒」（和平路與躍龍路交界）——燒味類快餐，還開了家"南海燒鵝面」在「加州紅」附近,即「荷花餐館」後面;外帶比現吃還要便宜。
2、「紫沙鍋」——城東,端州中學隔壁路口
3、「褒仔飯」——宋城路,「紅玫瑰婚紗影樓」隔壁巷口
4、「牛牛快餐」——城東公園西門，手撕雞飯，肉餅飯都常吃。
5、八寶燉品——前進南端州中學隔壁路口，那裡的飯還OK6、農家飯——城中路舊肇慶電影院對面，
煲仔飯 食飯類：
1、和平大酒樓里的白果豬肚、梅菜豬踭、芋頭扣肉、炒山珍（竹笙、茶樹菇、冬菇）、紅燒乳鴿不錯
2、過境公路那邊的,以前的電力渡假村那邊的叫大蘋的村有好多好味的菜:牛胎盆浸雞還有水庫山莊的二十斤重的魚頭,還有頂湖水坑鳳凰鎮那邊有好多九坑河的魚.山上的野豬
3、躍龍中路正宗蘭州鬍子牛肉拉麵的手抓羊肉很好吃，大大塊，肥美可口，透著羊脂特有的乳香味。
4、和平市場後面的鵝煲。
5、寶月荷香的天鵝餃子館的燉粉條、羊肉串、拌牛展、炒山菜。
6、南岸肥泗煲仔菜。南岸輝記香煎鹹水魚、靚菜心。
7、八津堂的桶仔菜、香芋螺頭粥、新鮮的各種蛋撻。
8、十二中、瑤池附近間天一樓，吾知道有沒換廚師啦，以前個手牛肉丸相當吾錯，仲有蠍子湯、木瓜煮蟹都可以個。
9、體育中心南門口的「我家」，口感清爽，上個月來幾乎天天都在那裡吃，每天嘗不同的菜式，好象每天都有不同驚喜。尤其是他們的蔬菜，做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金針菇，居然能吃出魚的香味。建議大家試試這家菜館。
10、能夠吃麻辣的人應該試一下旁邊這家叫「獨一處」的店裡的魚，忘記叫做什麼名字了，反正就是好大的一鍋，裡面很多辣椒。鍋里的魚肉又滑又嫩，又香又辣，想想還留口水。這個菜份量很足，如果只是一兩個人去的話，應該趁熱吃，只用再加一個青菜就可以了，否則容易混淆味覺。記住，千萬不要點酸辣魚，那個味道差得太遠。
11、肇慶大道岩前路口德信飯店的凈炒土魷、凈炒豬肚，可以飲一斤燒酒
12、前進路污水處理廠、端州交管站隔離《強記雞煲》——草雞煲！
13、「雙龍川菜館」(芙蓉公園附近)——辣子魚、粟米炒鴨腸、酸菜魚(都幾有重慶風味啦)
14、「荷花酒家」（寶月台塘）——醬骨架、松子魚、白菜水餃、拍黃瓜
15、「黑天鵝」餃子館(和平路)——醬骨架，餃子。還有「東升」 「金麥」都可以，價錢也合理。
16、「順德魚生」(「快活林」附近)——當然就系食魚生啦,好新鮮,每年8月必去
17、「快活林」(西江路)——海鮮類，懷念果度D榴槤酥．正吖『『
18、「東山羊庄」(康樂北)，秋冬天營業，春夏停業——全羊宴
19、「茶油雞」——店名就是招牌名,在華英市場附近有一家
20、片皮鴨，「珍寶」(天寧路)的招牌菜，師傅會現場將肥美的鴨片一刀一刀切下，會另外炆鴨肉，一鴨兩食，正！
21、乳鴿，「石歧佬」(岩前路),生意火爆,就算無乳鴿,其他都好好食!!口水ing
22、「稻草鴨」柑園南市場對入 好香咖.
西餐類：
1、月伴灣西餐館的鱈魚扒（配的麵包法國棍，正！千萬別配意粉）、芝士局青口。其他的都是垃圾。
2、尚匠的秘制二層肉及扒類。它的扒是我在肇慶試過最好的了。
3、珍寶酒店除了片皮鴨之外，最好吃的就是掌中寶。位於人民路的波爾多也有，但不及珍寶的好吃。
4、皇朝新君悅的碗仔蘿卜糕。
5、星湖大酒店中餐的煎墨魚餅、魷魚須、鮮蝦餃、火鴨粥。
6、河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（極力推薦）！蒜蓉炒西蘭花、法式鵝肝醬局牛柳、紅酒汁燴牛仔肉！
7、星荷路星荷豪苑，月伴灣咖啡附近，《知草堂》——燉蛋、燉奶、芒椰黑糯米、椰法布丁！ 8、皇朝酒店《水車屋》——加洲卷壽司，三文魚腩&銀雪魚，皇朝酒店《西餅屋》——原只水果忌廉CAKE！
9、端州x路，粵高書店對面《卡拉奇》——羊仔比（極力推薦距地既特製醬汁）！黑糯米松餅，菠菜湯！
10、綠野仙蹤的德國咸豬手。
Ⅲ 進來說就是答案,關於肇慶市區的美食!
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可
以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點：
第一、一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸，則用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。
第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10：6：4，包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水，直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前，市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸，除用糯米、綠豆和肥豬肉外，還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等，這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸，是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成，因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢，入口溶化，甘香，是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前，市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等，價格由三元至十二元不等。
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可
以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點：
第一、一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸，則用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。
第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10：6：4，包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水，直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前，市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸，除用糯米、綠豆和肥豬肉外，還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等，這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸，是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成，因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢，入口溶化，甘香，是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前，市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等，價格由三元至十二元不等。
Ⅳ 端州區美食
端州區美食有德慶酥、裹蒸粽、糖蓮藕、砵仔糕、竹篙粉、秘制柚皮等。
1、德慶酥：是肇慶街頭特色美食，成品呈淡黃色，甘香鬆脆、入口即化，被當地民眾和外地遊客當作饋贈佳品。
2、裹蒸粽：製作工藝講究，常見以糯米、綠豆沙和豬肉餡製作而成，清香撲鼻、爽滑甘香。
3、糖蓮藕：以蓮藕和砂糖為原料，清熱涼血，是難得的美味甜品。
4、砵仔糕：以糯米為原料，浸泡磨漿，再發酵蒸制而成，晶瑩雪白、油潤光潔、細膩嫩滑、甜洌清香，吃起來有粘韌性而不粘牙，深受年輕人和小朋友喜愛。
5、竹篙粉：以優質糯米為原料，浸米、打磨、沖漿、蒸制、涼凍5個工序製成，爽口、柔韌、清香，搭配芡汁美味又爽口。
6、秘制柚皮：用料平常，成品爽而帶甘、咸中保留一點果酸、入口爽脆多汁，肇慶美食節上贏得肇慶十佳名菜稱號。
Ⅳ 肇慶讓你最難忘的美食是什麼
肇慶的 美食 有饅頭，叉燒包，瘦肉粥，腐竹炒肉，走地雞，鴨肉，鵝肉，草雞，草魚，山珍海味，木薯，番薯，白粥等，樣樣美味佳餚。
肇慶讓我最難忘的 美食 ？還真的不好說，長期居住在肇慶，特色 美食 都吃習慣了。不要說裹蒸了，我是早餐吃、外出吃、宵夜吃，難忘這個詞，就說不出來了。如果真要我挑選一樣，那我會到城郊的竹鄉去尋找。
現在的人，肉食太多，什麼野菜、素菜反而成為了餐桌的極品，一年也吃不了幾回的時令野味就更別提了。
蘇東坡曾言：「寧可食無肉，不可居無竹」。我說的也是它，廣寧文竹筍，廣寧三筍之首，素有「素食第一品」之美譽，肉質細嫩，味道清甜爽脆，富含十七種氨基酸，營養價值甚高。
廣寧文筍，每年清明前後這幾天才會有，村民都在清晨四五點上山採摘，拿到附近的市場擺賣。文筍必須當天食用，否則，過夜即老，美味大減。
「高端的食材，只需簡單的烹飪方式」，文竹筍的烹飪也是極為簡單，去皮，焯水、切斜塊、加腩肉炆炒即可，腩肉在高溫下釋放出香濃的肌苷酸，腩肉吃不吃倒無所謂，但吸滿肉汁的文筍，細嫩爽脆、清甜美味。隔著屏幕的你，按得住想動的手指嗎?
另有一種烹飪方式——「釀文筍」，卻是當地百姓的最愛。文筍去皮、中開數縫、豬肉剁碎、紫蘇剁碎、塞入文筍筒中，上爐隔水蒸5分鍾，淋上芡汁即可。色香味俱全，清甜爽脆，一素一葷的百搭 美食 ，絕對讓你回味無窮。
「素食第一品」的文筍，一年才一現， 健康 美味，現在正當上市之時，我在肇慶最難忘的 美食 就只有它了。
1、德慶五福雞
「五福雞」是德慶縣官圩鎮獨具特色的優質品牌雞，因其採用山地放養，肉質嫩滑，皮薄骨香，雞味濃郁而名聞遐爾，在市場上十分走俏。
2、西江第一碌
西江第一碌即指蛇碌，是廣東肇慶德慶縣的特色風味 美食 ，其選用肉質好的蛇,用不同的方法和配料,泡製出來的蛇碌味道自然可口，出品乾爽，不出油，香口和味，營養價值豐富，深受人們喜愛。
3、竹篙粉
竹篙粉是處於粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別於普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名。
4、德慶酥
德慶酥是一道美味可口的漢族傳統名點，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料製成，屬於廣式點心，甘香鬆脆，呈淡黃色，色澤鮮明。
5、龍潭蓮藕炆豬手
廣東人叫豬前蹄叫豬手，叫豬後蹄叫豬腳。前蹄比較好肉，後蹄皮多肉少，只能用來煲湯。龍潭蓮藕炆豬手，採用風光如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材，肥碩多粉、入口松化無渣的好底子，以致於在這道龍潭蓮藕炆豬手，肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角！?
6、茶油雞
到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。茶油雞是雞中上品,野山茶油是中國特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它產量極少，是茶油中的珍品。此種山茶油富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，其營養價值甚至超過橄欖油，更具有生津通絡、活血解毒的功效。
茶油沸點高，用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無腥味的特點是四會的一大名吃，從現代營養學與葯理學的角度來說更是滋補、美容、解毒的綠色 健康 產品。
7、四會瀨粉
四會瀨粉，俗稱粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水攪拌成糊，然後用特製的瀨粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水裡，形成圓條，煮熟厚用篩子撈起，泡清水（俗稱「過冷河」）即可。食用時，起猛火起鍋，下適量上湯，再放瀨粉，以醬油、胡椒粉、肉粒、蔥蒜等作佐。
8、地豆炭燒肉
四會市地豆鎮盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢「墟日」，各家就宰殺自己飼養的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時候，就拿到市集上邊燒邊賣，因為燒得皮脆肉嫩，其他鎮的人也趕來購買，不到9點鍾就可以收攤了。這種風氣沿襲到各個城鎮，成了一種風味。
9、雞煲蟹
蟹煲雞是廣東肇慶一帶的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。此菜湯味醇厚香濃、雞肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜，並具補血養身、補益六腑之功效。
肇慶的 美食 有很多，能令我難忘的，能讓老百姓經常食用的和本地生產的有這幾樣：
一：肇慶裹蒸粽，肇慶的出名 美食 之最，這里逢年過節家家戶戶必備的 美食 ，換我婆婆一句話說，不包粽子的都不是肇慶本地人。裹蒸粽有很多種口味，平常我們自己包的都是綠豆豬肉陷的，有糯米、五花肉、綠豆，用大大的冬葉包著，一個足有半斤重，想吃一個美味的粽子過程也非常的長，天亮等到天黑，天黑等到天亮，不少於12個小時才能吃到的美味。
二：就是肇慶的劍花了，這個也是本地的產物，其他地方是比較稀少的。劍花又叫做霸王花，它的營養價值很高，用劍花煲湯喝可以起到清心潤肺，止咳化痰、養陰補虛的功效。搭配豬骨等煲湯,其味清香,湯甜滑,是極好的清補湯料，夏季或是秋季，用劍花來煲湯是我們大人小孩極愛喝的湯之一，也是送禮的佳品，價格也不貴30至50一斤吧。
三：肇慶在西江邊上，我們這里也出產一些水產品，特別是一些河蝦和魚，我覺得味道和市場上的河鮮相比，味道特別的清甜，脆嫩，估計是跟西江的水質相關，西江水質優良，水草豐盛，流速較高等相關，來一份清蒸河蝦河魚是不錯的選擇。
四：肇慶鼎湖山下面的山水豆腐花也是一絕，我在很多地方吃過豆腐花，每次經過這里我都會點上一份豆腐花來嘗嘗，香滑爽口，軟軟嫩嫩的 ，其中的滋味真是嘗過了才知道怎麼叫絕。
以上這四味是我吃過印象最深的 美食 之一了，能進入普通老百姓飯桌。便宜普通，說不上大氣。當然肇慶的 美食 這么多，也歡迎大家多多來品嘗。
肇慶讓你最難忘的 美食 首選就是遠近聞名的「廣寧雲吞」，皮爽肉滑，又脆有香，令你食過返尋味！
1、裹蒸
廣東肇慶裹蒸是一道傳統的糕點，當地人在過年過節的時候是必吃的食品，也完完全全地體現了肇慶裹蒸的傳統風味和裹蒸文化。裹蒸被人稱之為「茶點王」，也稱之為叫裹蒸粽。
在肇慶，茶油雞也是比較出名的一個小吃，它的味道特別香，不僅是雞肉原本的香味，還有茶油的香味，營養價值也是比較高的。
3、鼎湖上素
這個也是肇慶當地的一個比較傳統的 美食 ，光聽名字就能夠知道，這是一道素菜，吃起來特別鮮嫩滑爽，而且也比較清香，比較值得推薦。
廣東省內的一種特色 美食 ，在肇慶也很常見。砵仔糕的口味很多，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄乾等十幾種口味。製作過程也非常簡單，主要以優質糯米為原料，製作時先將糯米浸泡後磨漿，再發酵蒸制而成。成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香
5、竹篙粉
竹篙粉，是廣東肇慶德慶縣非常有特色的一種 美食 。當地竹篙粉製作工藝非常考究，主要以優質糯米為原料，製作時要經過浸米，打磨，沖漿，蒸制，涼凍5個工序才能做成。
家鄉肇慶讓我難忘的 美食 實在太多了，果蒸粽、文慶鯉、鼎湖上素、西江河鮮、碌鵝………數不勝數！
燒豬肉
土生土長肇慶人平，最難忘大概是西江白鱔魚和西江河蝦吧，純正野生的西江白鱔魚真的很好吃，西江河蝦也很清甜
肇慶最出名的是裹蒸粽，超級大各種口味都有