⑴ 螃蟹哪裡的螃蟹最好吃
問題一：哪裡的螃蟹最好吃 螃蟹知識介紹：蟹乃食中珍味，素有「一盤蟹，頂桌菜」的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。
根據產地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產的最為著名，江蟹以南京產的最好，湖蟹以江蘇常熟陽澄湖、山東微山湖產的品質較好。螃蟹盛產在8～9月，特別是高梁紅時是吃蟹的最好時節，有「七尖八圓」之說。螃蟹的頭胸甲呈圓形，褐綠色，螯足長大且密生絨毛，頻足側扁而長，頂端尖銳，螃蟹肉 *** ，味鮮美。 螃蟹營養分析：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。 螃蟹補充信息：1. 螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食；
2. 螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉；
3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應蒸熟煮透後再吃；存放過久的熟蟹也不宜食用；不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水；蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃；
4. 挑選蟹時應注意：必須是活的且動作靈活，用手翻過螃蟹後，能夠馬上翻過身來，好的河蟹還能不斷吐沫並有響聲；
5. 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏，檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖凈即可；
6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法，但這是不可取的；
7. 螃蟹肉味鮮美，營養豐富，但死螃蟹忌食之；因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死後，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內還含有較多的組氨酸， 組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當螃蟹死後，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。 螃蟹適合人群：一般人群均可食用
1. 適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；
2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；
3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。 螃蟹食療作用：螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；
有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；
對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。 螃蟹食物相剋：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。 螃蟹做法指導：1. 在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生薑，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心；
2. 蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鍾,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費；
3. 買回螃蟹後不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然後用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由於蟹吸收了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重復明顯增加，吃起來肥鮮香美。
4. 蟹易動風，故不易冷食；另外死蟹不要食用。
問題二：世界各地哪種螃蟹最好吃 青蟹
青蟹的生長速度較快，9～10月是品嘗青蟹的最佳時節。青蟹是我國珍貴的水產品之一。其肉味鮮美獨特，營養極為豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。
另外，膏蟹指的是青蟹中的雌蟹，外形較大，螯粗壯圓潤，通體顏色青綠色，腹部卻顯現紅褐色，肉質緊實香甜，纖維較明顯，蟹黃飽滿。膏蟹含有豐富的蛋白質和維生素，有破瘀消食的功效，並且可以幫助病後復原，對跌打損傷的恢復也有好處。膏蟹適合斬件後製作菜餚，或煲粥。
梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。梭子蟹是中國北方地區最常見的海蟹品種，個大肉足，在夏季和初秋是盛產季節。梭子蟹因其背殼形似梭子而得名，通體青灰。它的肉質鮮美，富含維生素A，蛋白質、脂肪的含量較高，還有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。
梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。
珍寶蟹
珍寶蟹產於美國阿拉斯加、北加州、華盛頓等海域，體型較大，體重從500克到1500克都很常見。珍寶蟹出肉率非常高，肉質緊實味道鮮美且帶有淡淡的甜味。珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。
珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。
帝王蟹
又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，白令海一般在9-10月捕撈紅色和藍色帝王蟹；阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。
中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，是在帝王蟹捕撈上船後，在船上採用速凍設備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏，以最大的保證了帝王蟹的鮮度和口感，便於儲藏和長途運輸。
蘭花蟹
蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。
雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色。
紅花蟹
紅花蟹顏色呈紅褐色與白色花斑狀，背甲呈斧頭形，前端有鋸齒，一對大螯長且粗壯。紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。因為色彩艷麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以紅花蟹被稱為蟹族中的「美人」。
紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊致鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。紅花蟹適合製作凍蟹或h蟹等菜餚。
沙母蟹
所謂沙母蟹指的是這一種類螃蟹中的雌蟹，沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。
沙母蟹肉質細嫩多汁，蟹黃飽滿，適合清蒸或取蟹黃製作蟹黃菜餚。
大閘蟹
陽澄湖大閘蟹最佳吃蟹的時間是......>>
問題三：螃蟹什麼時候最好吃 每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黃豐滿的時節，這個時候吃是最好的。
大閘蟹是季節性的美味，在合適的時間享用最重要的。「九雄十雌」、「九月團臍，十月尖」，都是在說吃蟹的時間。農歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴圓潤，嗜愛大閘蟹的人一般都會更加喜歡在11月吃公蟹。也有人喜歡在母蟹剛剛開始上市的時候吃蟹黃還沒有長實的母蟹，嫩滑的口感也是一種不同體驗。
因為每年蟹情不同，大閘蟹上市時間也不同，這主要取決溫度開始下降時間。無論天氣什麼時候轉涼，大閘蟹都需要足夠的增肥時間，大約需要1個月以上。
古語概括很准確，10月是吃母蟹最好的時間，11月是吃公蟹最好的時間。但是我們比古人幸運，暫養技術的普及，使我們可以從中秋節到春節前都可以享受到大閘蟹的美味。
問題四：中國最好吃的螃蟹在哪裡 crabchina/ 全國最有名的淡水蟹 也是最好吃的 淡水的啊 陽澄湖大閘蟹 海裡面的我就不知道啦 那就要去海邊走啦 不完全在於螃蟹的品種 大部分在於廚師的技術 和個人愛好啦 望採納
問題五：中國哪裡的大閘蟹最好吃? 5分 原產地陽澄湖是最好吃的，但是就市場上陽澄湖大閘蟹而言：
每年也就2-3000千頓的產量，實際上每年的銷售累計產量能達到20-30萬噸.....
多出來的20-30萬噸基本就是有「太湖蟹、洪湖蟹「還有就是淡水湖銷售量最大的紅膏媽「興化大閘蟹;
不過這家的確實地道；
問題六：螃蟹的什麼地方能吃？最好有圖片 (聲明：非原創，藉以長知識，謝謝原創作者)
一般來說，螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸都是應該去除掉，不吃的！
蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒。打開蟹殼，用勺子把蟹黃挖出來，輕輕吸吮上面裹著的蟹黃，裡面的三角包就是蟹胃了，沒什麼好說的了，丟掉吧。(下圖)
蟹腮，這個大家都認識的呵。蟹的呼吸器官，有多臟，想想就知道。而且它軟軟的，跟毛毛蟲似的，每次吃蟹，一開殼我就會把它給扔了。(下圖)
蟹心，也叫蟹六角板。聽名字就知道，六角形的唄。它就躲畫紅圈的那地方，用勺柄一挑就出來了。(下圖)
放大的心(下圖)
好了，把這些個都去除干凈，就可以放心大膽的享受螃蟹的美味了。
自薦為優質答案
問題七：哪種螃蟹最好吃？ 當然是活的帶膏的白蟹最好吃，那肉一絲一絲的，嘖嘖，。
蟹類品種亦非常多，例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大閘蟹，麵包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍寶蟹等，除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鮮外，大部份都屬於活蟹。想分雄蟹和雌蟹很容易，雄蟹肚部蓋奄是尖的；雌蟹則是圓的，都很容易辨認。品蟹最佳的季節，以農歷十月中旬為最佳，不論是公、母皆有豐富精囊及卵黃，除了本身的蟹油外，肉質亦要堅挺扎實，煮熟後肉質不會有糜腐的感覺，購買時留意蟹是否張牙舞爪，眼睛閃亮為首選，而死蟹信易腐爛及滋生細菌。
阿拉斯加蟹
主要產地： 北美洲太平洋、日本海的深海
食用季節： 9 月至 11 月
海鮮特點： 體重可達 5 至 10 磅，爪長肉厚，現時流行蒸熟後冷藏後凍吃，啖啖肉鮮甜無比。
重皮蟹
主要產地： 珠江口、汕頭、汕尾一帶
食用季節： 農歷五月至七月
海鮮特點： 是青蟹的 BB 蟹，在其舊殼未退，新殼未長成之時，一軟一硬的外殼包裹的青蟹謂之重皮蟹。在農歷五月至七月時，重皮蟹正進行第二次換殼。體內膏多肉嫩，約 6 兩重，鹽 h清蒸皆好吃。
大閘蟹
主要產地： 江蘇一帶，陽澄湖、太湖
食用季節： 農歷六月開始上市至十月
海鮮特點： 屬淡水膏蟹，膏質甘香黏稠軟糯，有別於黃油蟹的厚道寶質感。所謂九月圓臍十月尖，是指九月最宜吃雌蟹，十月才是公蟹美味之時，正宗大 閘 蟹毛色帶金黃， 揀時以隧手身厚為佳。因此蟹較寒涼。清蒸進要配以紫蘇葉，吃時們紹興酒，吃後以茶解寒為佳。
膏蟹
主要產地： 多產於印尼，泰國及中國汕頭、汕尾、珠江口等一帶鹹淡水交界海域
食用季節： 四季供應、農歷五、六月為產卵期，較肥美
海鮮特點： 即青蟹中的雌蟹，肉質肥腴膏質飽滿。 揀蟹時可置於燈光或光線下看，如殼內每角落都呈陰影部分，黑作一圈，為多膏上等貨，謂之頂角蟹。要品蟹膏原味可清蒸，跟香蔥或京醬爆炒風味完全不同。
白蟹
主要產地： 汕頭，惠陽及湛江
食用季節： 10 月至次年 3 月當造
海鮮特點： 殼色較淡，呈淺綠，實非白色，優點是肉多又鮮甜，不少食肆採用拆肉蒸煮或作湯羹。踏入當造期的雌蟹膏滿肉肥，更宜入饌。由於蟹肉清甜，簡單用來蒸蛋已很可口。
奄仔蟹
主要產地： 常出沒於斗門和流浮山沿海的鹹淡水交界
食用季節： 中秋前後至農歷十一月左右
海鮮特點： 即約三個月大，未曾產卵的青蟹幼蟹，色澤較淺，蟹腹較小，每次退殼後身體都長大一點，一般退殼四次，雖然奄仔較細，但由於滿身軟膏，無論肉及膏同樣味道鮮濃。
加拿大雪蟹
主要產地： 加拿大
食用季節： 9 月至 11 月
海鮮特點： 四肢細長，外形有如蜘蛛。可灼熟後急凍作冷盤。
加菲蟹
主要產地： 澳洲
食用季節： 8 月至次年 3 月
海鮮特點： 生於無污染珊瑚礁水域，非常薄殼，肥美多肉，食法跟龍蝦相近，以上湯或芝士烹調最美味。
花蟹（紅蟹）
主要產地： 以來自汕尾、汕頭地區、湛江及陽江為主
食用季節： 全年當造
海鮮特點： 殼呈淺紅或瘀紅，故又稱紅蟹；額角長六棘。由於是全年生產，是貨源較穩定的蟹種，肉質鮮甜，選購時宜 揀雄性，重約 1斤的肉較豐厚。潮州菜中 常用作凍蟹。
三點蟹
主要產地： 東海、南海及浙江沿海
食用季節： 農歷十一月至十二月當造
海鮮特點： 獨鹹水花蟹，因身上明顯的三顆圓點而得名。此蟹鹹味有餘，鮮味也佳，惟未夠蟹香。一般雌蟹膏質較豐富，蒸熟後色澤鮮紅奪目，口感滑而軟，比雄蟹食味勝一籌。
肉蟹（青蟹）
主要產地： 多產於印尼、泰國及中國等地
食用季節： 一年四季都有，以 3 月 ......>>
問題八：螃蟹什麼季節最好吃 秋天正是吃螃蟹的好時節。但吃螃蟹也有講究。一曰季節，俗語「九雌十雄」，農歷九月的雌蟹，十月的雄蟹味最美；二曰產地，陽澄湖的大閘蟹青殼、白肚、金爪、黃毛、肉質細嫩、膏似凝脂，是為蟹中上品；三曰體質，螃蟹性寒，脾胃虛寒者應少吃。螃蟹也不宜與茶水和柿子同食。
問題九：什麼季節里螃蟹最好吃？ 挑選螃蟹的方法 螃蟹可分河湖蟹和海蟹兩種。河湖蟹肉質細嫩、味較鮮美。 新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷。 河湖蟹要買活的，買活力強的，死的不能食用。新鮮、活力強的螃蟹的特點：蟹殼呈青綠色、有光澤，蟹望夾力大，腿到幀，腿完整、飽滿(硬實而不空)，爬得快，連續吐沫有聲音。 要買到新鮮的蟹，選蟹時要做到「五看」：一看顏色；二看個體；三看肚臍；四看蟹毛；五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛；個體要大而老健；肚臍要向外凸出；蟹腳上要蟹毛叢生；動作要敏捷活躍。符合這五條的才好買。 螃蟹分雄蟹(尖臍)、雌蟹(團臍)。雌蟹黃多肥美，雄蟹油多肉多。 據專家介紹：時下食螃蟹至少要注意三點：一是死蟹不能吃；二是生蟹或夾生蟹不能吃；三是胃痛、腸炎、腹瀉、皮膚過敏者慎食，否則將使舊病復發或加重病情。 生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鍾或20%鹽水中腌48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。 所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最衛生安全的。蒸煮螃蟹時要注意，在水開後至少還要再煮20分鍾，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。有一點也是很重要的，吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質，這四樣東西含有細菌、病毒、污泥等。 螃蟹性寒，脾胃虛寒者也應盡量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。另外，患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患者有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。另外，螃蟹不宜與茶水和柿子同食，因為茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等症狀，也就是常說的「胃柿團症」。
⑵ 梭子蟹哪裡的最出名
梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，它的肉質肥美，吃起來鮮香可口，營養價值高，深受人們喜歡。很多人都會買梭子蟹，這個也看產地，有些地方的梭子蟹是比較出名好吃的，比如東港梭子蟹、舟山梭子蟹、萊州梭子蟹等。
梭子蟹哪裡的最出名
1.東港梭子蟹遼寧東港位於黃海海域。自然地理優勢使這里的梭子蟹質量特別優越。
黃海水溫相對較低，延長了梭子蟹的繁殖周期；然而，正是由於長期繁殖，這里的梭子蟹比其他地方更胖，產量稍大；此外，東港地區嚴格控制梭子蟹養殖水域，因此其食用方法非常適合腌制。著名的「清風嗆蟹」法就是由此衍生而來，鮮美可見一斑。
2.萊州梭子蟹這種梭子蟹是國家地理保護產品，也是煙台十大特產之一。其在「游泳蟹」圈的名聲與陽澄湖大閘蟹基本相似。提到梭子蟹，你一定知道萊州的特色。
它有一個大的身體和肥肉。蟹泥和蟹卵的總比例比同類型梭子蟹高約10%~15%。麵糊像凝固的脂肪，肉又白又嫩。它不僅含有豐富的蛋白質、糖和微量元素，而且人體必需氨基酸含量也相當突出；因此，它在營養方面很有吸引力。
3.炎亭梭子蟹在浙江省蒼南縣，這里的鹽亭梭子蟹聞名全省。這種蟹也被稱為「鹽亭河蟹」。其繁殖地點經過精心挑選，繁殖年齡比其他類型的梭子蟹早。可以說是螃蟹中的百年品牌。
嘉慶三十四年，它成為朝廷的貢品，因為它肥美，蟹子很新鮮，蟹膏很豐富，蟹肉很白，深受當時皇室和貴族的喜愛；如果你在市場上看到這個品牌的梭子蟹，千萬不要錯過！
4.舟山梭子蟹說到舟山漁場，我相信很多人都不應該陌生。當地水產品非常豐富，尤其是用於養殖梭子蟹。
由於這里的梭子蟹品質優良，脂肪糊，肉質鮮嫩，大多數人會選擇直接蒸煮而不是食用，以更好地品嘗其原味；畢竟，對於吃螃蟹來說，太多的輔料只會失去菜餚本身的質感，螃蟹味的鮮味才是本系列最應該體現的風味質感。
5.壽光梭子蟹提起山東壽光的羊角溝港，很多人會認為這里盛產梭子蟹。
這是一個淡水和海水混合的地方，它自己的魚餌非常豐富。此外，這里廣闊的海灘為梭子蟹的繁殖提供了自然保障。它們在深海越冬，5月返回海灘產卵，9月兩次脫殼後，完成的梭子蟹出生；由於鹹水和淡水混合的獨特模式，雙水域給它比其他地方更多的營養，所以它的大小巨大，蟹卵奇特，柔嫩可想而知。
6.昌邑梭子蟹作為濰坊十大特產之一，這里的梭子蟹主要生長在地勢平緩的河流中。此外，當地地理位置優越，四季分明，雨水充沛，環境優雅，使得蟹肉味道特別緊湊。蟹黃和蟹泥特別肥美。當地人用它做了很多菜。基本上，每一道菜都是當地著名的美食，深受海內外遊客的喜愛。
梭子蟹的產地哪裡最好吃
1.產量最高的——浙江舟山舟山位於東海之濱。它是中國最大的漁場之一。它不僅生產梭子蟹，還生產帶魚和小黃魚。
東海每年8月1日開放。開海後，有「海中第一鮮」美譽的梭子蟹率先上市。該國主要海鮮市場9月1日前出售的大多數梭子蟹都產自這里。
浙江舟山的梭子蟹上岸後將被層層分揀，通過物流和保鮮運輸到全國各地。因此，舟山的梭子蟹在當地吃一種味道，運送到其他地方時，當地可能不新鮮。
2.賣價最高的——丹東東港丹東東港曾被稱為「東溝縣」。提起丹東的東港，我們首先想到的是「東溝的飛蟹和大黃蛤蜊」。
東港位於黃海之濱。河流和海洋在此交匯，魚餌豐富。此外，水溫相對較低。因此，這里生產的梭子蟹體積大，味道鮮甜。可以說，這里是中國最好的梭子蟹產區。
即使在大閘蟹大量上市的季節，東港的螃蟹價格基本上是市場上最高的，即便如此，人們的購買慾望也無法阻擋。丹東東港的梭子蟹應居中國所有梭子蟹產區之首。
3、山東最有名的——萊州三山島膠東沿海產有很多梭子蟹。過去，如果你在山東海鮮市場買了梭子蟹，只要提到它們產自萊州三山島，價格就會是其他梭子蟹的兩倍。
萊州三山島的梭子蟹可能是目前市場上銷售的梭子魚中最大的，幾乎都「滿身脂肪」。由於萊州三山島的梭子蟹產量較低，登陸後最好的產品將被挑選並保留用於假日市場。因此，三山島精心挑選的梭子蟹的天然品質可以讓人放心。
4、渤海灣內的——北戴河北戴河是旅遊和避暑勝地。這里風輕浪輕。海灘上滿是白色的細沙。它一點也不傷你的腳。可以說它擁有中國最好的海灘。
北戴河產的梭子蟹「肥而壯」，因為它們生活在渤海灣優越的環境中。此外，渤海灣海水的鹽度也不太高。北戴河生產的梭子蟹除了新鮮，還有一點河蟹的味道。可以說，北戴河產的梭子蟹更具特色。
5.北緯39°獨有的鮮——大連大連位於遼東半島最南端，黃海和渤海在此交匯。這里的海水溫度比相隔一海的山東略低。因此，這里生產的海鮮生長緩慢，所以肉會更加緊實、新鮮、香甜。
談到國內海鮮，大連生產的海鮮是一個不可避免的話題，因為它位於北緯39°的黃金海鮮生產線上。這里生產的海鮮不僅擁有中國特有的海寶，而且有著北緯39度的新鮮甜味。
近年來，大連的梭子蟹產量不是很高，市場價格也不低。然而，在品嘗了大連本地生產的梭子蟹之後，你會覺得大連一定是中國最好的食用梭子蟹的發源地。
梭子蟹什麼季節最肥
梭子蟹一般在秋季最胖，雌性蟹在9月最胖，因為此時她的體內有更多的蟹黃，雄性蟹在10月最胖。因為雌性蟹的蟹黃和肉在慢慢減少，而雄性蟹的蟹白膠在增加。
⑶ 除了陽澄湖大閘蟹，中國還有什麼好蟹
除了陽澄湖大閘蟹，中國的好蟹有：
1、固城湖大閘蟹：
固城湖大閘蟹產於南京市高淳區固城湖，又被稱為「固城湖螃蟹」或「高淳螃蟹」，歷來被稱為蟹中之冠，2007年被國家質檢總局認定為國家地理標志保護產品，2009年被國家工商總局認定為中國馳名商標，也是中國第一個水產類馳名商標。
2、盤錦河蟹：
盤錦河蟹，遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標志產品。盤錦最具代表性的河蟹為純正「溜達蟹」，濕地生長，完全野生，濕地內天然餌料豐富，河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等，每年9月開始黃滿膏肥，濕地河蟹不僅個大肉肥，野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道。
3、炎亭江蟹：
此蟹為浙江蒼南縣炎亭的著名水產，素以個大味鮮而蜚聲國內外市場。炎亭，位於蒼南縣東部的，是寒暖流交匯地，餌料豐富，是江蟹得天獨厚的繁殖場所，故盛產江蟹。這里的江蟹，產量大，質量好，一般個重250克～300克，大的有500多克，且體肥肉滿。
4、三門青蟹：
三門青蟹，浙江省三門縣特產，中國國家地理標志產品。三門青蟹色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質細嫩。2006年9月，原國家質檢總局正式批准「三門青蟹」為原產地域保護產品。
5、萊州大蟹：
此蟹是掖縣的著名特產。因掖縣古時是萊州府的所在地，因此，萊州大蟹之名便流傳至今。萊州大蟹的背面有三個隆起部分，前側緣各有9個鋸齒，最後一齒特別長，形似梭子，故俗稱「三疣梭子蟹」。
這種蟹個大味鮮，肉質細嫩。雌蟹最大的重達0.75公斤。雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹後腿上的肉，吃起來更是鮮美可口，令人回味無窮。
⑷ 國內什麼地方的螃蟹一年四季都好吃，都是什麼蟹
福建、廣東一年四季都有螃蟹吃，一般都是海蟹比較多。花蟹、三目蟹、青腳蟹等。
⑸ 想吃螃蟹，哪的螃蟹好吃
首先大閘蟹是季節性產品，現在5月底還沒有蟹，2017年陽澄湖大閘蟹（比如蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹）上市時間在9月份中下旬（預計在20多號）。2017年的中秋節在10月初，基本是能在中秋節上市。具體大閘蟹上市時間由陽澄湖有關部門和蟹業相關協會技術人員根據當年大閘蟹的生長情況（比如肥度等）來確定。
至於哪裡的螃蟹（大閘蟹）好吃的問題。國內產螃蟹的地方也比較多，江蘇湖北江西安徽等等。在網路搜過一個報道是比較國內哪個湖的大閘蟹知名度比較高的.我覺得可以參考，不是絕對的；分享如下：
根據市場調研，排名依次為：蘇州陽澄湖大閘蟹（比如蘇 蟹 閣）→ 太湖大閘蟹→ 洪澤湖大閘蟹→ 寶應湖大閘蟹→ 滆湖大閘蟹→ 駱馬湖大閘蟹→ 高郵湖大閘蟹→ 固城湖大閘蟹→ 長盪湖大閘蟹→ 梁子湖大閘蟹→ 微山湖大閘蟹→ 連環湖大閘蟹。以上所提到的淡水湖都是國內目前最好的大閘蟹原產地，由於宣傳及推廣的力度不夠從而導致一些湖的知名度不夠響亮，其實從蟹的口感及肥度來比較，這些湖裡的蟹都是相當不錯的。