㈠ 武漢免費露營燒烤地方推薦這些地方帶上家人孩子朋友太愜意了
這都已經到了夏天了，很多網友都在問，在武漢有沒有那種免費的燒烤和露營的地方，這個還真的是有的，而且地方還挺多的，下面旅泊網的小編簡單的給大家盤點一些，大家可以選擇性的去玩耍了，帶上加入朋友和孩子，好不愜意。
1、天興洲
具體地址：武漢長江段江心。建議自駕，導航到輪渡青山碼頭，坐輪渡到達天興洲。
費用價格：除輪渡費用外，無其他費用。
燒烤工具：需要自備。
地點簡介：天興洲「江中寶島」的魅力你領略過嗎?在這里露營、玩沙子、拍照都是極佳選擇。吹著江風，來幾串美味的烤肉，不慌不忙地任時間溜過去。
注意事項：由於天興洲島堤外沒東西賣(有村莊但距洲岸較遠)，請自帶足食品、作飲用水、酒、娛樂工具。
2、府河濕地
具體地址：武漢市東西湖區，柏泉街道附近。建議自駕，導航府河濕地即可。凌空港大道涇河路口右拐直走到頭就是府河大堤。
費用價格：免費。
燒烤工具：全部需自備。
地點簡介：位於東西湖及黃陂區域的府河濕地，是一處未經開發的天然濕地，很多人來這里釣魚、燒烤、露營。
3、後官湖濕地公園
具體地址：武漢市蔡甸區彭家山頭58號。自駕導航後官湖濕地公園即可。
費用價格：免費。
燒烤工具：有爐子可以出租，也可以自帶。
地點簡介：位於蔡甸的後官湖不僅是騎行、徒步的好去處，園區內還有燒烤、遊船等項目，非常適合一家人出門春遊。後官湖濕地公園是武漢最大的濕地公園，裡面的水鳥和林鳥有將近百來中，深入其中，前帆猶如進入了動物的樂園，與之同樂。
注意事項：後官湖景區由於整改，可能會時不時暫停燒烤娛樂項目，去時最好提前打聽清楚。
4、白玉山公園
具體地址：湖北省武漢市洪山區青化路。自駕導航到白玉山公園即可。
費用價格：免費。
燒烤工具：全部需自備。
地點簡介：公園比較大，南面是嚴西湖，自然環境非常好，裡面有一個很漂亮的閣樓，叫白玉閣。公園里人不多，顯得很空曠，空氣宜人，是燒烤遊玩的好地方。
溫馨提醒：因為臨湖，這里也適合垂釣，有興趣的朋友不妨帶上釣魚竿。
5、石榴紅村
具體地址：武漢市東西湖區慈惠農村鴉渡大隊石榴紅村內。自駕導航到石榴紅村即可。
費用價格：不收取額外門票，但可能會收10塊垃圾費。
燒烤工具：有爐子可以租，也可全部自備。
地點簡介：綻放的石榴紅遍全村，成為村裡的標志物，農居按「粉壁、黛瓦、馬頭牆」的徽派建築風格布局，附近有農庄可以摘草莓，村口的河堤旁可以燒烤。
溫馨提醒：有採摘玩。
6、江夏八分山
具體地址：湖北省武漢江夏區紙坊火車站附近。自駕直接導航就好了。
費用價格：免費。
燒烤工具：自備。
地點簡介：八分山氣候冬暖夏涼正知，山清水秀，風景優美，再加上這里有一塊很大的草坪，是天賜的一塊露營勝地。在天氣晴朗的日子，在這里搭上帳篷，以天為家，以地為床。與好友在此聊天，打牌，燒烤，十分愜意!
注意事項：被抖音宣傳後，人很多，燒烤的垃圾到處都是，估計有時候會整改。
7、泥河水庫
具體地址：武漢市黃陂區泥河水庫。建議自駕很遠。
費用價格：免費。
燒烤工具：全部自備。
地點簡介：黃陂泥河水庫是露營者的天堂—-四面環山，水面寬闊，湖水清澈透慧清雹底，這里的水質比東湖的水干凈了許多，是暑天游泳者理想的泳場。這里又被稱為星星湖，晚上在湖邊看星星，看銀河，非常浪漫。
8、院基寺水庫
具體地址：武漢市黃陂區長軒嶺鎮境內。
費用價格：免費
燒烤工具：全部自備。
地點簡介：這里也被人們稱作『月亮湖』，一個地如其名一般美麗的地方。雖然地理位置不是太好找，但是絕對是大師級野營愛好者必去的地方，位置寬闊，夜景敲美，很適合燒烤，拍照。
9、悅湖公園
具體地址：珞獅南路延長線文化大道與環湖路交會處。導航金融街金悅府。
費用價格：免費。
燒烤工具：全部自備。
地點簡介：在武漢，喜歡海的人，愛去湯遜湖。作為亞洲最大城中湖，湯遜湖的水域面積總共47.6平方公里，相當於1.5個東湖。微風一拂過，水光瀲灧就一浪一浪地被推到眼前。這么風景宜人的刁角竟然還修了一座小公園，開闊的草坪綠茸茸，還有孩子們撒歡的游樂設施，大小朋友的露營聚會安排上!說它是小眾中的小眾不為過，因為壓根在地圖上搜不到。這里很適合露營，還有個小公園可以溜娃。不要辜負每一個美好的冬日暖陽，帶著家人出發吧!大自然會給你最好的療愈和慰藉!
露營、燒烤一般都是無人管理的，所以垃圾請一定要帶走哦。旅遊環境都是靠大家維護的哦。
㈡ 鄭州有什麼好吃的
鄭州好吃的很多，這里有40種，你選幾個適合你口味的，保證你來了還想來，吃了還想吃！
1。燴面。鄭州人都吃燴面,你要是說問你鄭州人哪的燴面好吃。他要看你是外地人呢,八成告訴你合記,他要看你是本地人呢,八成說,哎,現在的蕭記比合記好吃,說實在的,蕭記,那個燴面的味道啊,真的好,湯汁清亮,羊肉不膻且爛,里邊的木耳啊,豆皮絲啊,超級粉條啊,都是地道筋道的。合記燴面鄭州N家分店,建議吃丹尼斯旁邊的那家啊,就在中醫院對面,呵呵。這家是想當初毛主席他老人家首肯的,而且一個牛啊,就是要你排N長的隊,就是要你自己去領面,就是小菜素4葷8,就是樓上都是吃老外樓下都是吃本地,就是吃了一次想兩次,呵呵。你找個計程車跟司機一說,他鐵定知道地方,大不了告訴他11中旁邊。
2。管記涼皮和米皮。這個地方原來在建文電影院對面的小胡同里,酸辣粉,涼皮,米皮,擀麵皮,炒涼粉,炒三攙,我的口水啊,想當年,我還是小學生的時候,天天放學要去吃的,呵呵。現在搬到黃河路服裝市場正門口,到了那,你看哪人多就跟著往哪走絕對錯不了。
3。教育學院背對大門右手頭一個路口,每天下午6點以後有家新疆人的烤羊肉串,那叫一個絕。更絕的不是他,而是他旁邊的一個不起眼的小攤攤,涮牛肚。洛陽的吃食。牛肚不要吃的過,來點涮的麵筋,包你吃了還想吃,吃完回北京都誰不著覺。
4。鴻運雞頭。在衛生路口,一個巨大的店,24小時營業,里邊以雞頭和螺絲著稱,你要是好吃辣的東東,那好著了,這家的雞頭是鄭州人的最愛,很多人跑半個城開車來吃,就是吃雞頭,別的還就是水拉皮好點,我小叔一次跟我回鄭州,一個上海人，從不吃辣的,天啊,一次吃了18個,第二天還要去吃,當時就把我嚇昏了,哈哈,當然，他家的雞頭都是泡在紅油里的,連骨頭都是酥的,吃雞腦的時候要小心翼翼的用舌頭把上邊的骨頭扒拉開,用力一吸,人間美味啊。
5。香菇牛肉面。想吃這口,那你要費點時間了,在鄭州金博大旁邊的光彩時裝街,到那裡問你這最好吃的香菇牛肉麵在哪,別人一定會告訴你的了，注意,呵呵,別問賣面的哈，對了一碗大的2。5元,十幾年不變。不過你也知道,呵呵，衛生狀況我可沒說跟北京飯店似的哈。
6。趙記米皮,當當當當,這個趙記跟管記十幾年來把持著鄭州一東一西的兩邊米皮市場,趙記米皮在中醫學院(不是剛剛合記那的中醫院啊)旁邊,到那問就知道了,在鄭州金水河橋頭,附近N個假冒偽劣,記住,找人多地放去一定對。
7。要說說好的大館子了,在報業大廈頂樓,叫紫堇花。只要是包間就可以有個平台看到整個鄭州的夜景,每次回去都要去FB一把。那裡的大雁翅膀和加餅吃的梅菜扣肉and烤出來的辣味的一串一串的蟮魚都是我的保留節目,對了,那的極品番茄魚很不錯哩，報業大廈很有名,鄭州人都知道在哪。
8。小南國,這個不用介紹了吧,N多的地方有分店。
9。越秀,這個也不用介紹了吧,N多的地方有分店。
10。川府飯店。這個要介紹介紹,就在優勝路上,我上小學就在旁邊的優勝路小學,呵呵。那裡的四川涼面1。2元一碗,以前是1元,哎,現在漲價了，不過好大一碗,還好吃,當然,這在他旁邊的分開來的專門的小吃店裡，你要是在他飯店吃飯,服務員可以給你帶買的。飯店裡有一個叫什錦沙鍋的東西我經常打包給姥爺吃,而且因此無數次的被那裡的警察SS給扣本,那裡停車不好停。
11。7中門口的黃橋燒餅和漿面條。說實在的,你要不是鄭州人,估計你吃不慣漿面條,因為那是洛陽人的吃食,是發酵後的面條,酸的,鄭州人都不吃,我媽現在提起來都想哭,那時候我老吃來著,俺媽媽就哭啊,酸的一個屋子都那味道。後來舉家遷徙北京,愛上了豆汁,我媽又哭,哈,漿面條里的小芹菜段和黃豆很有味道。
12。鐵路局保全街那有家骨頭店,去的人一人發塊布加一吸管,吃的你是滿臉流油和滿口留香，具體位置到保全街人人都知道!
13。鴻茂齋的涮羊肉,內蒙的羊,還有羊眼,都是北京不吃的,好吃,好吃,羊肉入口就化,爽,而且就在優勝路那家總店大,上下兩層2000多平,哈,厲害吧。
14。這個要介紹介紹,在河南省中心血站背對大門左手,每天早上6點到7點30,晚了就沒有了，正宗的河南周口逍遙鎮的胡辣湯,有葷素兩種,我姥姥家就在附近住,一般我回去每天早上都去的。建議你要是有時間去試試,那家真的是周口人哦,就是那個出蓮花味精的地方，我覺得葷的好吃點，
15。這個東西是從河南信陽傳來鄭州的,不過這家是信陽那家最正宗的搬來鄭州的。你要是吃的了辣的話,這個叫烤魚,是把魚像烤羊肉一樣烤了,然後用一個大大的盤子盛起來,然後加各種作料和豆腐皮啊,菜啊,粉絲啊,等等,在你面前個烤爐,就那麼邊烤邊吃,個人認為味道鮮美,而且最好吃的是豆腐皮,在杜嶺街和西里路交叉口,那裡有一個裕得烤魚。哎呀，忘了是裕得還是得裕了反正只要到那個交叉口。就應該看得到，是綠色的招牌，奧克啤酒的廣告,嘿嘿,而且很便宜哦(我覺得這句很重要)。
16。鄭州葛記悶餅。老鄭州人都吃的,是把7成熟大千層餅切條用上好的紅燒肉汁用巨大的一個鍋悶熟的,其味道濃郁,更好吃的是他店裡的糟豬手和熏魚,這兩樣是必吃的,店好象有分店,老店在鄭州火車站附近,叫敦睦路的地方。那裡有個箱包城,就在箱包城正門背對右手前行50米,路對面。很醒目的仿古建築,上掛金字招牌:葛記悶餅。
17。恩,還是火車站附近溜達,紅珊瑚大酒店,出了鄭州那個巨大的火車站的卧鋪出站口就可以看到其對面的大大的紅珊瑚大酒店,那個美啊,我喜歡里邊的那個龍井蝦仁,老覺得一定是杭州師傅做的。
18。繼續沿紅珊瑚大酒店出門右手,走到一個只能左右拐不能前走的地方,在鄭州市眼科醫院旁邊,有家門臉小小的店,叫小廣東,那裡的廣州靚湯味道很地道。
19。解放路那裡有個穆斯林的女子學校,那家學校右手旁邊的一條路叫老墳崗。聽起來很嚇人哦，可那裡有家很正點的賣伊府麵的地方,伊府麵就是鄭州的一種特製的麵食,原來最正宗的是在紫金山賓館的那家少林餐館,我小的時候,爺爺N次來鄭州都要帶我去吃,以至我到現在都想著他,可是少林餐館搬了家,我也離開了鄭州,再回去找也找不到,後來找到了吧,哎,又覺得少了點什麼,估計是物是人非了。這個伊府麵是把寬點的面條盤成一盤,然後下油鍋炸,半熟了就拿出來，面的顏色不至於太黃也不至於不脆,然後上一沙鍋的高湯,加入海參,魷魚,銀耳,紅棗,豆腐皮,小粉條,然後一氣的煮啊,出來後湯汁厚重乳白,面勁道而爽猾,天,我的口水。
20。花生糕。呵呵,這樣的花生糕是白色的,吃的時候好象覺得里邊分了層,又覺得里邊沒分層,反正吃的你是香甜鬆脆,口口生香,把個花生糕咬上一口,就酥脆的滿口掉渣,我一般都是找個盤子接著吃的。呵呵,不然鐵定好了我家狗狗。尤其花生的味道很重,把那特殊的感覺留給舌頭吧,這種點心的傳奇就在只有一家是鄭州最好吃的,無數的鄭州人每天都會把那個大爺的一車花生糕搶光,而且要早去,大爺就一個小小的帶個玻璃罩子的三輪車,每天上午在省體育館門口賣,你必須去早點,其實我覺得大爺也挺想賣到下午的，可惜買的人太多,一般一過中午,就沒的買了。
21。楊記拉麵,原來在花園路市場里，一開始有一個小店面,後來就在對面又弄了個店面,小時候在河南省歌舞團學琴,晚上就經常去那裡吃面,一個6歲的孩子可以跟我媽吃一樣多的2兩面,哈哈。後來市場拆了,楊記就突然遍部鄭州,哪都有,不過我還是覺得物華大廈旁邊的那家是正宗的,味道很Good。衛生路也有一家,不過面做的不怎麼樣,可是他冬天有樣菜是燉的麵筋,味道很好很好,大家可以去試試哈。
22。省委旁邊,省軍區左邊的那天酒吧路上,一個不見不散,俺同學的BF開的，很不錯(怎麼說也是同學哈,當然也要照顧照顧吧)。
23。實驗中學背對大門右手,走到挨著實驗中學家屬院的地方,有家小小的麵食店,當時N個晚上去吃刀削麵。放N多的辣椒,N大的碗,一個人吃完。留戀那個時代啊。
24。文化路從建文方嚮往財經學院去,不到財經學院的第一個路口,紳士大酒店,估計N多的人去過,覺得菜的味道一般,可是俺喜歡他的鴨脖子,好吃,有的時候去買上一袋子拿回家跟老媽一起啃,一袋鴨脖,一杯可樂,一張好碟,看的昏天黑地的,怎是一個爽字了得。
25。熱盆景,在紅旗路上,今年回去還是幾個同學2大條魚,那個辣的味道啊,爽的我們嘴都不用來說話和呼吸了,就是吃,一開始還吃不了那麼辣的東西,就把辣椒都用勺子撈出來,撈出來還不扔,都帶回家,後來練的差不多了,還找老闆要辣椒,非說人家放的不夠,哈。
26。老蔡記的餃子是小時候的最愛,那個時候哈,小的還要老爸抱哈,然後就去吃老蔡記的餃子,當時的亞細亞很有名SAI。逛了那就直接進老蔡記了,老媽和老爸就一個人看我一個人去買了票領餃子,那餃子和小籠包是用車推出來的,您想那鍋要有多大吧，喜歡吃他的餃子多過包子,雖然他餃子很膩,雖然他餃子上都是松針還不知道洗不洗,雖然他餃子一籠巨少,但是皮很薄,肉很多，味很濃,料很齊,然後再來點豬蹄,小菜。
28。南陽路豐樂園那有家大沙鍋,一個沙鍋大的可以給孩子洗澡,我喜歡吃排骨的,無數的人去吃,上下三層,一個大跨院,前後樓都是,里三層外三層的,遠近文明,好象叫黑妞沙鍋,其他的菜也好吃,而且好吃的不得了。我喜歡他的虎皮辣椒,炒田雞。
29。防疫路上有家天一閣,每次去都想問問那老闆,這天一閣是藏書的地方,這飯店起這名字是不是挨不著邊,可是怕問了下次他不叫我進，我豈不是很郁悶,吃不到好吃的哈，天一閣的拿手好菜是炒回鍋肉,加了點不知道是什麼果仁,巨好吃。
30。人民公園東門對面有家杭州菜館,里邊的東坡肉好吃的很,一份是一個小小的紫沙缽,里邊揭開蓋子是塊好吃的不得了的方方正正的肉肉哈,糯糯的,甜口但是不膩,感覺Good。其他的就是龍井蝦仁,開水白菜,感覺醋魚不好吃，估計魚不是杭州運來的。
31。建文跟文化路交叉口,新華書店對面有個胖胖的40歲左右的女人推個小車車,有的時候有他女兒幫她,炸臭豆腐,我有一次正好回去鄭州,好S賴S的趕上流行感冒,弄到醫院去,鄭州五園就在路口的西邊,每天冒著再次感染的危險都要跑出來吃份她的臭豆腐,加上辣醬,香菜,還有不知道的醬料,美味啊。
32。碧莎崗公園西門,有家鄭州西花園,其實他就是碧莎崗公園分出來的一塊地方,超級豪華,全歐式的建築,帶個漂漂的噴水池,去的機會少,能去也是沾了別人的光,進去光顧看新鮮,菜的味道般般哈,不過我喜歡那的醉蝦,感覺就這一道菜可以拿的出手。
33。將軍大酒店旁邊,鄭州唯一一家味道正宗的開封灌湯包。其實開封灌湯包鄭州N家,這個是唯一的正宗的,包子口味十幾種,感覺就是大肉蔥的好吃,那個小包子要用筷子輕輕的夾起來,慢慢的放在嘴邊,用牙咬掉一點皮,啵的一下把里邊的湯吸出來,哦，那種美味哦，不過更喜歡那裡做的麻辣香菇,就是花椒辣椒和香菇,可是香菇朵朵入味,香辣無比。
34。鄭州華聯商廈下東門的小吃店,叫辣妹,里邊的炸羊肉串和鵪鶉很是美味。
35。介紹個吃盒飯的地方，,那家做盒飯的是浙江人,在敦睦路服裝市場里。靠火車站那個出口,附近只有他一家做盒飯的,里邊的獅子頭,小酥肉,紅燒肉,油麵筋都是絕味,連他家炒的青菜都比別家好吃，自己感覺他家應該去開個店,肯定比賣盒飯賺的多。
36。紅旗路上的餛飩侯,是王府井的餛飩侯來的，感覺很對味,可以,可以。
37。保全街附近有家無比好吃的萬家烤肉。
38。曹老五泡饃,其實剛開始的時候,文化路西藏干修所那有家老孫家泡饃,我就覺得一個是人多,其他就沒了,感覺不如西安的一半,店裡照片到是不少,都是國家領導人,吃了沒兩個月,就關門大吉了,看來群眾的眼睛是雪亮的哈，後來發現吃的好的就是曹老五的泡饃,里邊加的粉條啊豆皮絲啊,香菜啊什麼的,這不是最主要的哈,最主要的是他的湯味道好,而且饃泡後不散不硬,吃起來還勁道,不錯不錯哈，
39。燕庄那有家信陽魚頭,是每天從河南信陽長途運來的新鮮魚頭,個個有兩斤以上,而且配上信陽的水做的,我在那吃過最大的是10斤的大魚頭,更大的掛在那有我半個高,那的魚頭做成剁椒的,豉汁的,清蒸的,無比好吃哈，一個字,鮮。
40，信陽美食
鄭州東區CBD商務內環路有一家 信陽燜罐肉那是真香，以信陽菜的烹飪方法以炒、燜為主，燉煮為次，以咸、香、微辣、醇厚為主味，菜色微重、口感滑爽而享譽中原。做好正宗信陽菜卻離不開信陽本地產的主要原才料及信陽本地水，因此這個店有60%以上主要原才料將從信陽采購，再加上100%信陽水才能做出地道的信陽佳餚。
㈢ 泉州才是美食屆低調的一霸，市井小吃讓人慾罷不得
泉州以市井小吃聞名
在泉州，很喜歡叫「古早味」
古早味是「懷舊的味道」
因為每一道泉州 美食
背後故事都源遠流長
古早味也是家的味道
它深深根植於泉州人的味覺記憶中
無論離家多遠
都會牽掛那份古早味
【為什麼泉州的小食有名？】
作為海上絲綢之路的起點，泉州在宋元時期成為「東方第一大港」，所以世界各地，中外 美食 都匯集於此，歷代泉州廚師都善於利用豐富的物產烹飪有風味的 美食 。
還有泉州有獨特的閩南民俗文化，各種慶典禮儀很多，每逢婚喪喜慶，敬神祭祖，都需要很多點心，所以綠豆糕、桔紅糕、粽子、碗糕等很多。
【天後宮】篇
泉州天後宮是海內外公認的規模最大的媽祖廟，也是被國務院公布的國家重點文物中唯一的媽祖廟。明清很多閩南人移民到台灣，媽祖信仰隨之傳播到了台灣，而泉州天後宮也成為台灣數百座媽祖廟的祖廟，享有崇高地位。
所以天後宮一向是「蕃舶客航聚集之地」，人山人海的地方，周邊一定藏著很多好吃古早的 美食 。
天後宮篇：1、林記正泉茂綠豆餅；2、秉正堂石花膏；3、炬龍牛肉店；4、文啊小吃店
【天後宮篇1：林記正泉茂綠豆餅】
「林記正泉茂」是天後宮旁邊的百年老店。據史料記載，清咸豐時期，晉江陳埭一帶，很多人都以做綠豆餅為生，林舉烈就是其中一個。
後來林舉烈的兒子林孝世前往台灣謀生，學到製作綠豆餅的精湛技術，返鄉後創辦「林記泉茂餅鋪」。之後，林孝世的孫子林時德將餅鋪搬遷到泉州市區新橋頭，為示正宗，命名「林記正泉茂」。
如今，這家百年老字型大小，在泉州幾乎無人不知。用的是父輩傳承下來的獨門秘方，它家的綠豆餅成為泉州人茶桌上的標配。
央視也曾經來報道，每天排隊的人都好多，趕上剛出爐的時候，熱乎乎的咬上一口，外皮酥脆，內餡甜而不膩，飽滿而綿密，想想都流口水。
【天後宮篇2：秉正堂石花膏】
吃石花膏，一定要去秉正堂天後宮總店。何謂「石花膏」？因為主要原料叫石花菜，是生長在台灣海峽礁石上的一種食用海藻，形狀看上去也頗似珊瑚。先用大鍋熬制石花草，後用紗布過濾，冷卻後自然凝固像果凍，透亮清澈。
五十多歲的丁秉正，是這家百年老字型大小的主人，做石花膏最早要追溯到外婆黃韭菜，清光緒末年，黃韭菜為謀生計，拜泉州南門一帶有名的石花阿婆為師，學習石花膏的製作技藝。
學成之後，挑擔沿街叫賣，漸漸小有名氣。丁秉正從父輩創業，到自己沿街叫賣，如今把店鋪交到女兒手中，這一碗不起眼的石花膏，卻凝聚著一個家庭的奮斗故事。
石花膏對泉州人來說是夏日必備神器呀！招牌四果湯，除了石花條，還可從一二十種配料中自選四種配料，有紅豆、芋頭、椰果、布丁、水果、芋圓、珍珠、仙草蜜等等。調好配料，澆上蜂蜜，加點冰水，炎熱的夏季來一碗，真是消暑佳品！
泉州氣候濕熱，酷暑難耐，泉州的男女老少都喜歡來一碗清涼的「四果湯」，甜滋滋又冰涼涼，瞬間熱氣消散。
【天後宮篇3：炬龍牛肉店】
泉州吃牛肉之盛行，隨便哪一條街道，你轉身之處，必有一家牛肉店。每個泉州人的記憶里，都有一碗熱乎乎的牛肉羹。姜絲去味，蔥頭提鮮，每口湯都令人回味，再配上一碗咸飯，就能擁有元氣滿滿的一天。
泉州人做牛肉確有一番功夫，每家店都有自己的「秘方」。而天後宮旁邊這家老字型大小炬龍牛肉店，傳承兩代人，早已成為當地人味蕾上的牽掛。
牛肉羹，要掄起手臂用力抓，大約要抓個把小時，邊抓邊加水，直到牛肉現黏性，然後加入地瓜粉抓勻。鍋中水開，放入抓好的牛肉，加上水姜絲，調點醬清，起鍋，撒上蔥花，就是美味地道的泉州牛肉羹了。
從唐朝開始，泉州興盛，很多外國人聚集在泉州，並與當地人通婚。唐高祖時，穆罕默德派四大門徒來中國朝貢，三賢四賢就終老於泉州，從那時開始，伊斯蘭教在泉州風行，應該那時開始大吃牛肉的。
記得《舌尖2》曾介紹泉州牛肉，兩位彪漢子在那裡摔牛肉，有點蒙古的感覺。泉州男人，號稱八閩大地的美男子，可喝起酒，猜起拳，大口大口地啃起牛肉，那氣勢真的會嚇倒許多北方漢子。
【天後宮篇4： 文啊 小吃店】
文啊水丸店的老闆叫林梨文，所以開個小吃店就叫「文啊」，小店主要做水丸（泉州也叫做魚丸），各種鰻魚、鯊魚、馬加魚等，除了魚丸，還有各種肉丸，雞卷，臘腸等，各種丸子世界。
林家的每一個水丸都是從指縫里擠壓出來的。魚肉成泥後，加入調料攪拌均勻，用手將魚泥擠壓成圓形，最後倒入滾沸的水中，魚丸才算是做好。
放進熬制好的骨湯中加熱後，幾分鍾就出鍋，撒些香菜蔥花，滴上少許香油，一碗香噴噴的水丸湯就端到你的眼前。
一碗水丸湯，一份雞卷是小吃店的經典搭配。雞卷外酥內嫩，香酥爽口，實在是滿足。
【西街篇】
西街對於泉州人來說是一條重要的街道，這里承載泉州人一代代的成長，西街 美食 才是西街的靈魂所在，遊客必打卡之地。
在泉州西街這么一個傳統的街道，藏著不少古早味，還有不少新菜品在陸續開發，古早味和新菜品的摩擦造就了一個熱鬧的西街。
西街篇：1、亞佛潤餅；2、康莊滿煎糕；3、老記面線糊；4、孟氏蒜蓉枝；5、好成財牛排館；6、侯阿婆燒肉粽
【西街篇1：亞佛潤餅】
潤餅是閩南傳統家鄉菜，閩南人在清明節有吃潤餅的習俗，而亞佛潤餅是首選。一張張Q彈、薄如紙張的潤餅皮，不僅是老泉州人的鄉愁，也著實讓外來遊客戀戀不舍。
亞佛春餅始創於清末，創始人傅維長，迄今已百年之久，不僅獲得了中華老字型大小、泉州老字型大小，還成功申報為第三批泉州市非物質文化遺產。
擺放在店裡的一口鐵鍋，是1961年一個印度華僑送給傅家的，這口鐵鍋足足有三十多斤重，用它烙出的潤餅，厚薄均勻，不容易破，而且又嫩又Q，彈性十足。鋪開餅皮，再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、等混鍋菜餚，甜潤可口。
【西街篇2：康莊滿煎糕】
曾經上過「舌尖」平台的滿煎糕，是泉州人冬春季節的佳點。從外表看，滿煎糕是金黃色，看起來很扎實，一大口吃下去，有種蜂窩煤的感覺，口感綿密，味道溫潤香甜，意外的好吃。
裴巷滿煎糕，約30年的老店，只見老闆將一堆麵糊攤在爐上，又撒上了紅糖、黑芝麻、花生碎，香噴噴的味道突然襲來，讓人食慾大開。
清晨起來，胃口還沒完全打開，喝上一杯剛好的豆漿，配上剛出爐還冒著香氣的滿煎糕，日子頓時神清氣爽。
【西街篇3：孟氏蒜蓉枝】
這個泉州麻花，有一個響當當的名字：蒜蓉枝。咬一口，酥脆的蒜蓉枝，帶著蒜蓉香，吃起來很讓人上癮。
聽說「蒜蓉枝」源起民間七夕前夕「擰枝果」，是閩南人送給愛情的一份禮物，它經常出現在祭祀「牛郎織女」的供桌上，形狀就像「8」字，表示牛郎與織女愛不分離。
西街這家賣古早味的茶配蒜蓉枝，這是泉州人最愛的麻花口味，蒜蓉枝可以一根一根賣，也有整包裝的。除了蒜蓉枝以外，店內還有寸棗等油炸小點，是泉州人買茶配必去的一家古早味小店。
【西街篇4：老記面線糊】
我第一次吃面線糊是在台灣，現在才知道，面線糊真正的發源地，是在泉州。面線糊是泉州人必備的早餐和夜宵，白色的面線糊而不爛，然後加各種配料，如油條、醋肉、大小腸、蟹肉等，本地傳統吃法是添加油條和醋肉，這才是泉州人最愛的味道！
泉州有「西街的麵糊東街的粽子「」的說法，這家「老記面線糊」是西街老字型大小的頭一家，店堂非常整潔干凈，香噴噴熱氣騰騰的＂面線糊＂，帶著白鬍椒清香的面湯迅速解開你味蕾，沾著油條，溫暖滲入了你的舌尖，滑過咽喉，流進胃裡，讓人心滿意足。
此外，蘿卜糕也很好吃，泉州人叫「菜粿」，以米漿和白蘿卜為主要原料，蒸製成糕，再經油炸而成。油熟過後的菜粿表皮呈金黃微焦，內餡潔白，清甜的蘿卜香味，在嘴裡回甘。
【西街篇5：好成財牛排館】
好成財是一家在泉州牛排名店，一百多年前，老闆的爺爺闖南洋，去菲律賓做廚師，民國初回到家鄉開了家牛排館。爺爺見識了西式牛排的做法，回到泉州後又改良了本地牛肉做法，沒想到燉的全熟的牛肋排受到了客人的喜歡，所以這種做法便堅持了下來。
和你想像的西餐牛排不一樣，泉州的牛排，就是指牛的排骨。取牛的排骨一兩根，塊塊帶骨，油鍋放入姜蒜爆香，下牛排，然後加入料酒、咖喱、辣椒、八角、桂皮、當歸等，爆炒，再燜三四個小時，開鍋，香味撲鼻。再來一碗鹹菜，每一位泉州人都會多吃好幾碗飯，實在帶勁。
【西街篇6：侯阿婆燒肉粽】
泉州的肉粽店遍布大街小巷，最有名的是東街「侯阿婆」肉粽店。吃肉粽，最講究趁熱，在香味最濃郁時，用筷子挑開一個肉粽，那簡直就是一道菜啊，鮑魚、干貝、半肥瘦的豬肉、雞蛋等應有盡有。
看外表，覺得泉州肉粽和上海的差不多，不管是外形還是塊頭。但是里料很有泉州特色，比如鹵蛋、香菇、蝦仁、瘦肉、蓮子、魷魚干、海蠣干、干貝等等，蘸醬也有甜辣醬、蒜蓉、秘制花生醬等，配上肉粽真是神仙組合！
【安海篇】
為什麼去安海，主要是為了看「五里橋」，沒想到疫情期間不開放，而且眼前的「五里橋」和我想像的完全不一樣了，像一個公園。
但是既然已經來安海了，自然不能走空，安海當地人推薦的幾個 美食 ，讓我覺得這一趟，走的值！
【安海篇1：安海土筍凍】
對於泉州人來說，土筍凍享有「閩南第一小吃」的盛譽。土筍凍在閩南地區已經流傳了幾百年，相傳是鄭成功收復台灣的時候發明的。而安海的「土筍凍」，才是正宗的味道。
土筍凍，一聽名字還以為是竹筍製作的，其實此「筍」非彼「筍」，土筍是生長在海里的一種軟體沙蟲，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。
配上各種調料，如醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣等，就成了色香味俱佳的風味小吃。五叔公是比較有名的土筍凍品牌，不過我一個外地遊客，看著沙蟲有點難以下咽。
【安海篇2：芋圓川】
泉州人真的很喜歡吃芋頭啊，芋圓川老闆叫川啊，芋圓做得特別好吃，大家就「芋圓川」「芋圓川」地稱呼它。時日久了，一說芋圓，嘴饞或者祭拜有需要，都會約定俗成似的去他家買。
店鋪主要是川啊的三個女兒在打理，小妹是父親手藝的主要傳承者，每天早四點就得在家裡的作坊忙前忙後。二姐姐性格爽朗，六點半就准點到店開門。大姐則細心周到，下午四點半左右過來接班。
芋頭是芋圓川經典的主題，架子上、櫃台前都有蒸煮過的芋頭塊，尚待二次加工；芋圓有簡單炊熟過的，也有油炸好的；這里所說的芋圓，不是奶茶店的台式芋圓，而是用蘿卜絲和芋頭搓成的小團子。
店裡很多品種，各色閩南炸物與小吃應有盡有。炸棗、菜圓、菜包、米糕、蓼花、信杯餅等錯落在店裡，簡直就是一個古早味聚集地。
備受歡迎的芋泥細細密密，裝了滿滿一桶，一盒15元的芋泥，搭配小半飯勺的芝麻花生碎，那簡直是人間美味。
【安海篇3：大華福記】
在安海開了40多年的老店，被稱為當地 美食 一霸的「大華福記」，原名「賣雞福」，因為老闆是從賣雞改行賣牛肉的。跟著導航拐進老街巷子里，路邊小攤錯落，濃烈的市井氣，直覺告訴我，這家店一定不會差。
牛肉羹碗不大，肉還挺多的。顏色清亮，紅嫩的牛肉色若隱若現。喜歡味重的，可以嘗試一下桌上的廈門高粱酒，辛辣味賊刺激！
最喜歡吃這個咸飯，在《舌尖上的中國》里，一道泉州咸飯勾起在外福建人的胃口，沙土蘿卜、八分肥兩分瘦帶皮的肥肉，與香菇、海蠣、蝦干同煮，濃濃的飯香，伴著蘿卜清爽的口感，真是別有一番風味。
聽說大部分閩南人都會做咸飯，做法繁多，有南瓜咸飯、蘿卜咸飯、芥菜咸飯、芋頭咸飯、五花肉咸飯等，每家都有每家的秘方。咸飯和炒飯相反，咸飯性涼，夏季火氣大適宜吃，胃口也會變好。泉州人在夏天，每天都要吃上一碗這樣的咸飯，才覺得一天是圓滿的。
【清源山篇】
清源山，是俯瞰泉州夜景最好的選擇。沿著清源山的盤山公路而上，一路上感受習習的山風和清新的空氣，隨著車子越來越往上走，泉州的夜景越來越清晰的展現在眼前，城市霓虹燈夜景盡收眼底，陶醉其中，愜意非凡。
車子開到南台岩，可以俯瞰整個泉州。南台岩的獨特之處，不僅在於其地勢險要，岩石兀立，而且還是一處儒，道，釋三教合一的著名勝跡，晚上就這樣安靜的在那裡，隨意參觀。
夜色降臨，在旁邊的露天大排檔，泡上一壺茶。吹夜風，看夜景。再吃地道小吃，聽聽彼此的故事。一大群從來沒有交集的陌生人坐在一起，喝茶喝酒，相逢恨晚。
【薑母鴨篇】
薑母鴨是發源於泉州的一道傳統 美食 ，「薑母鴨」不僅好吃，也是一種葯膳，營養價值極高，尤其是在秋冬季節，吃薑母鴨正好，滋補強身，溫而不燥。
一隻鴨子一斤生薑，翻炒慢燉各有講究。十幾個砂鍋齊管並下，燜薑母鴨是很費工夫的事，慢火燜薑母鴨，直到兩面都發亮，入味全熟至少需要一個半小時的時間。
我把薑母鴨分成干派和濕派，干派是湯水收干，肉很乾香；濕派是湯水不幹，肉很嫩。
【濕派：忠記薑母鴨】
地址：泉州崇福路8-9號
大部分泉州人都知道這家店，整整兩個沿街店面擺列的砂鍋，毫不遮掩薑母鴨的香味。忠記做的是鹽燒番鴨，整體都是軟爛的，肉非常酥，姜味濃郁但不過重。
鴨子完全沒有腥味，皮滑肉嫩，真正做到了骨肉分離，肉質可口。開始不知道為什麼每桌都放米飯，嘗試了才知道是因為鴨肉搭配米飯更好吃。
鴨子在鐵鍋里鹽燒，再在砂鍋里用文火慢燉2-3個小時，每盆鴨子用半斤的老薑，為了使鴨子保持原汁原味，二十多年來堅持用煤炭控火。全程都需要師傅不停查看來控制火候，在夏天都要忍受高溫的烘烤，真是不容易啊。
【干派：張林遠華飯店】
地址：晉江319縣道雙龍路123號
這家店在晉江，很多泉州人開車過去，專程去吃。在張林，沒有一隻鴨子可以活著離開遠華飯店，他家的薑母鴨被粉絲稱為「全晉江最好吃的薑母鴨」，真的不是胡吹！
鴨要選沒有下過蛋的母鴨，才能保證肉質細嫩，上桌的薑母鴨色澤金黃，用小火慢慢煨著，湯汁「咕嚕咕嚕」，薑母和麻油混合成誘人的味道，把饞蟲勾了出來。
鴨肉滿滿的姜味，綳著一層薄薄、微焦的脆皮，肉卻很嫩很飽滿，汁水豐盈，咸中帶著一點甜和姜的辛辣，超入味~
還有招牌的鵝肉，濃油赤醬塊頭大，江湖氣息十足，完全可以滿足九兒大口吃肉的慾望！鹵得很入味，輕輕一碰就會脫骨，連皮都有了膠質，咬一口就是滿滿的膠原蛋白。鵝肉非常嫩，口感厚實柔軟，唇齒之間是久散不去的甘香油潤。
【兩個小驚喜】
【泉州鹵面】
泉州鹵面最主要湯好，都是新鮮的骨湯或肉湯，湯料亦很講究，都是上好的香菇、蝦肉、豬肉、魷魚、筍等煮透，添加地瓜粉調稠。面上澆上鹵料，最後配上芫荽菜、蛋絲、油炸蒜丁等佐料。
每次都是一鍋一鍋燒的，看起來糊里糊塗的一碗面，吃起來可一點都不糊塗，各種鮮味各司其職，糅合得天衣無縫，這是能讓人吃撐的家味。
【壺見】
這是泉州當地的連鎖奶茶店，聽著名字，你就知道了，壺見就是「福建」的意思，這個奶茶品牌的發源地就是福建泉州。
愛喝奶茶的，一定要嘗一嘗這個當地品牌，用福建茶葉做底，很有特色。竟然做泉州特有的四果湯奶茶，還可以點鐵觀音奶茶。
國慶節到了，去泉州吃吃吃吧！
這是一個為了吃，
也值得再去一次的城市。
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【北馬山莊】
生態農庄的形式，可以吃飯，採摘，釣魚、野戰、住宿。住宿條件是別墅，別墅依山而建，別致大方。大大的落地窗，早上起來太陽照進來暖暖的。採摘分各種季節，一別採摘一邊爬山，菜、肉都是自己庄園里的，看似普通的菜，有一種天然的香味。有自己的農業觀光園，
特色體驗：
1.一定要去體驗一下採摘的樂趣，給爸媽摘個菜，教小寶貝除個草，一起享受農忙的樂趣。
2.在浪漫芬芳的山莊各個角落合個影，拍一組創意十足的家庭照。
3.玩累了，打開窗戶，吹一吹湖上清風，和家人朋友一起話家常，聊聊心事。
地址：金州區石灘龍山村(近遠洋假日養生庄園)
【草原風情烤全羊】
距離市內最近最適宜的聚會地兒，可垂釣 篝火 煙花 烤全羊，還可以自帶海鮮，不復雜的加工都是免費喲!海邊有特色蒙古包，這個季節在戶外的感覺很舒服。還有兩層樓的室內用餐區，望出去風景特別好。包間里有火炕，可以打撲克麻將。還有卡拉OK，人均100不到。性價比很高。不用離開市區就可以開心聚會玩耍的好地方。玩兒累了旁邊還有住宿的地兒。
特色體驗：
1、夜晚海邊蒙古包野餐燒烤，在天地間邊賞海邊夜景，看星空，充實飽滿。
2、篝火、煙火晚會的熱情奔放一定要感受，唱歌跳舞，盡情歡樂。
3、一邊享受內蒙灘羊的過癮，一邊享受大連海鮮的絕美。
地址：小平島二期海鮮大排檔廣場
【清泉魚府山莊】
環境非常好，離輕軌站也近，釣魚的話需要自己帶桿，50元每人。可以帶走。建議釣上來的魚就讓山莊給加工了，他家的魚鍋又好吃又便宜。最大包間可以容納20多人。還有客房可以住宿。
特色體驗：
超大魚塘釣魚、農家樂體驗
地址：輕軌後鹽站向東200米，鹽島小學旁
【香木香羊烤羊庄】
在西郊岔鞍村裡面的一個大院子 一圈包間 有火坑。有特色烤全羊，烤兔子和烤雞 院子里有些娛樂設施，可以打乒乓、檯球、玩撲克麻將，烤羊後喝羊湯燙園子里的現摘蔬菜，舒服。很適合朋友聚會的地方。後山有條小路可以爬爬山消消食。周末度假好地方，人均兩百，提前預訂。
特色體驗：
鄉間四合院，特色烤全羊讓你在山風中一嘗美麗滋味
地址：紅旗街道岔鞍村小廟溝
【居海閣】
大黑石附近兩口子經營的海景農家院，老闆做菜很好，種的黃桃也很地道;抓雞、上樹、翻牆、游泳、撲克、麻將、摘桃，掰玉米，這個季節棗和梨也成熟了。
特色體驗：
1、農家漁家風味美食
2、採摘 海邊游樂項目
地址：大黑石62號(近遼寧警官高等專科學校)
【碼頭漁歌度假村】
私家海灘，專屬海浪，拒絕人潮，玩和住都很清爽。現撈海鮮烹飪。住宿有日式和中式多種選擇。沙灘篝火晚會，沙灘燒烤。可容納大型團體企事業單位朋友聚會組團來玩耍，進入夏家河子公園大門後一直往裡走，看見女神像再往裡走不遠(走到頭)就到了。
特色體驗：
沙灘篝火晚會，沙灘燒烤 私家海灘體驗。
地址：夏家河子公園內