1. 武漢哪裡的魷魚好吃
絕味鐵板魷魚店(廣埠屯店) 地址:洪山區武昌珞喻路201號廣埠屯洪山商場門前 菜系: 燒烤 人均 無 積分系數 無 無折 老字型大小魷魚炸雞 地址:青山區建設二路51街(建二商場旁) 菜系: 休閑簡餐 人均 無 積分系數 無 無折 大連鐵板魷魚 地址:江漢區漢口中山大道818號萬達商業廣場內 菜系: 休閑簡餐 人均 無 積分系數 無 無折 鑫葉烤魷魚絲 地址:江漢區漢口航空路掉渣燒餅旁(近武廣仟吉餅屋) 菜系: 休閑簡餐 人均 ¥5 積分系數 無 無折 韓國秘制鐵板魷魚 地址:武昌區戶部巷 菜系: 休閑簡餐 人均 無 積分系數 無 無折 絕味鐵板魷魚店(中山大道店) 地址:江漢區漢口中山大道744號工藝大樓1樓(近人行天橋) 菜系: 燒烤 人均 ¥4 積分系數 無 無折 台灣鐵板魷魚 地址:武昌區中華路街司門口東站
2. 烤魷魚那家好吃
推薦三顧諸葛烤串,他家的魷魚醬料給的非常足,肉質也Q彈,搜不到的話搜諸葛烤串也行,他們是一家。
3. 什麼地方烤魷魚最出名
青島的烤魷魚最出名。烤魷魚是一道美食,屬於家常菜。主料是鮮魷魚,配料是辣椒粉 、黑胡椒等,調料為鹽等,主要通過烤制的做法而成。
海中之星,養生佳品
魷魚,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等微量元素,其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射 線作用。魷魚還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸,對人體骨骼發育和造血十分有益,還可預防貧血。中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
製作方法:
主料:魷魚、醬料、孜然粉、色拉油
1. 魷魚洗凈瀝干水分,切成自己喜歡的樣子,可以是條狀,或者是塊狀都行.放進大碗;
2. 加入兩大勺醬,撒上少許孜然粉,拌勻,再加一勺色拉油拌勻待用;
3. 烤盤墊錫紙,把辦好醬料的魷魚放在錫紙上;
4. 烤箱220度預熱5分鍾,把魷魚放在中層220度烤10分鍾。
烤魷魚是中國大陸及台灣各地都有的一道街頭燒烤。將整條魷魚或將兩側切成絲,一般都是手掌大的小魷魚,放在烤具上,加入辣椒等配料,進行燒烤,將烤好的魷魚穿成串,一般一串只有一條魷魚。但不同的是,由於某些地區禁止煤煙,所以就將魷魚放在鐵板上,煎制魷魚。兩者的味道,都差不多。
在北京城裡生活了很多年,很少見到單獨以做烤魷魚為主的餐廳,最常見的是夏季來臨,路邊一個個售賣鐵板烤魷魚的攤子。一張桌子,兩個灶台,滿地的燒烤簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。烤魷魚因其良好的口感和營養的美味深深吸引著大批喜好烤魷魚、烤海鮮的人們。
但隨著社會的發展,人們崇尚健康、追求時尚、提高生活品質的需要越來越強烈,人們對食品已不再是吃飽、吃好這么簡單,而是更注重食品的健康與保健作用。這樣傳統烤魷魚的經營模式和就餐方式中的種種弊端暴露無遺,工藝粗糙、口味單一、品種簡單、就餐環境差,甚至連食品衛生和飲食安全都成了大問題。讓很多喜歡烤魷魚的顧客望而卻步,人們急切呼喚能吃上即安全健康、營養美味又口味多樣的烤魷魚。
4. 魷魚哪個地方好吃
須子
5. 魷魚的做法大全 魷魚怎麼做好吃
干鍋醬香魷魚
用料
主料 魷魚(下半部分) 四個 洋蔥 半個 胡蘿卜 一根 西芹/芹菜 適量
配料 甜面醬 2-3大勺 五香粉 半茶匙 孜然粒 適量 花椒 適量 干辣椒 適量 蔥姜蒜 適量 蒸魚豉油 適量 醬油 適量 老抽 適量 鹽、糖、雞精 適量 孜然粉 適量
干鍋醬香魷魚的做法
2-3大勺甜面醬,加適量的白糖、五香粉、白鬍椒粉攪拌均勻後淋入少量的濕澱粉及一點清水微微稀釋一下。
蒜片爆香,加入干辣椒和洋蔥翻炒,加一點點鹽翻炒
然後加胡蘿卜翻炒,最後加入芹菜,同時加點鹽、蒸魚豉油和一勺調好的甜面醬以及一茶匙的孜然粉。
翻炒均勻出鍋,鋪在容器底部(我用的錫紙墊在下面,為了方便之後再入烤箱炙烤幾分鍾)
鍋內重新加油,量稍微多一些,把干辣椒、蔥姜蒜下鍋煸炒出香味,然後加入花椒和孜然粒翻炒
炒出香味後放入魷魚,和適量的醬油翻炒。
然後把剩下的甜面醬倒進去,再加些的蒸魚豉油、鹽、雞精和白糖調味,快出鍋前撒入一撮熟白芝麻,有條件的再淋一些辣椒油拌勻出鍋
出鍋後鋪在蔬菜上,放烤箱200攝氏度烤5分鍾左右。(如果有鐵板的就把這些全部放在加熱好的鐵板上即可,不用入烤箱。)然後撒上些芝麻和蔥花。
6. 魷魚哪個部位最好吃
問題一:魷魚哪個部位好吃 所有魚類腹部肉食最好吃的
問題二:你覺得魷魚哪部分最好吃呢 當然是頭上的觸須了!
問題三:哪個地方的魷魚最好吃? 海邊的都好吃 比如 大連 北海 青島 防城港 福州
滿意請採納碰察
問題四:魷魚主要吃什麼部位的東西? 魷魚里有如下東西不能吃:(1)眼睛;(2)牙齒;
(3)肚子里除了那個白色的長長的卵和棕色或青綠色膏肓(大的魷魚里才有)可以吃,其餘的全部扔掉。(4)還有一根很細的骨頭。(5)還有紫色的皮(有的人吃的)。
然後水燒開,放入蔥姜及少許黃酒,魷魚洗凈後投入,翻幾下立即放入冷水裡,這時紫紅色的皮非常福易除去。然後切成粗絲,加芹菜炒了吃或者炒鹹菜吃都非常美味。
如果魷魚較大,可以先游吵薯在身體上切刀(入肉2/3而不切斷),切成網格狀,再切成方塊,隨後再放入開水內焯一下,就成為魷魚卷,再炒芹菜,鹹菜就更棒了。
當然你也可以做魷魚大烤(做法同墨魚大烤),如果魷魚燒肉就更美味啦。
炒魷魚要嫩,烤魷魚要酥。
我把做魷魚的高招全部告訴你了,嗨!加分吧。
問題五:魷魚的哪些部位不能吃 魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的名稱叫「槍烏賊」;一種是軀幹部細長的魷魚,它的名稱叫「柔魚」,小的柔魚俗名叫「小管仔」。
問題六:魷魚身上有兩個硬殼的地方是什麼部位能吃嗎? 請問,牛貴還是雞貴答:雞貴,九牛一毛,雞
問題七:魷魚哪些地方不能吃 內臟,口器里的牙片,表面的膜都是不能吃的
食用注意:
1.魷魚可做爆、炒、燒、燴、汆等菜之用;
2.魷魚須煮熟透後再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。
識別優質魷魚:優質魷魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤神者,體表面略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅;劣質魷魚體形瘦小殘缺,顏色赤黃略帶黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑紅色或霉紅色。
目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的別稱叫「槍烏賊」,一種是軀幹部細長的魷魚,它的別稱是「柔魚」,小的柔魚俗名叫「小管仔」。魷魚雖然是美味,但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
健康飲食提示:吃海鮮時不要喝啤酒
海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,發生化學作用,會導致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,容易形成結石或引發痛風。嚴重時,滿身紅疙瘩,痛癢不止,無法行走。真是「貪得一時口福,吞下難忍苦果」。
問題八:魷魚哪些地方不能吃 一般魷魚內臟,口器里的牙片,表面的膜都是不可以吃的,把魷魚的那跟脊樑 *** 還有牙齒,把皮剝掉還有內臟,其餘的都能食用。
問題九:什麼地方什麼品種的魷魚干做菜最好吃 舟山群島
7. 鐵板魷魚非常受歡迎,鐵板魷魚是哪裡的美食
是長沙的美食。如果你去長沙不吃鐵板魷魚的話,真的是會後悔的。很香,
8. 威海和福建哪裡的魷魚好吃
威海的魷魚好吃!
1.冬季就要吃威海母魷魚,這時候的魷魚處於帶子狀態,是食用的最佳時期。吃起來不僅肉厚味甜,嚼起來還有咯吱咯吱的魷魚卵。魷魚的營養價值非常高段鍵,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人沖族體所需的營養成分,且含量極高,是骨質疏鬆症、貧血、月經不調人群的最佳食療。握判巧
2.福建那個地方的水域非常適合魷魚的生長,因此那裡的魷魚很多,在這生物很多的一種狀態下,當地的魷魚價格也就不是很貴,於是它也就成了魷魚比較便宜的地方,與其他省份相比較而言,這個地方的魷魚性價比就顯得很高了!