『壹』 灰面怎麼做既簡單又好吃 灰面好吃又簡單的做法
1、材料：灰面適量、雞蛋2-4個、火腿腸1個、蔥2根、食鹽少許。
2、倒入灰面，把雞蛋打進去，加入清水攪拌。
3、洗蔥，把蔥切成蔥花。
4、撒入攪拌好的麵糊中。
5、把火腿腸切成顆粒狀。
6、加火腿腸，鹽攪拌。
7、平底鍋放油，待油燒熱。
8、舀一勺麵糊放入平底鍋。
9、待一面煎至金黃翻面。
10、待兩面煎至金黃，放入碗里即可。
『貳』 用灰面可以怎樣做食品
灰面饅頭
原料：蕎麥麵粉100g，高筋麵粉150g，黑芝麻粉20g，速溶燕麥片少許，酵母3g，奶油25g，雞蛋一個，鹽3g，糖30g,溫水適量
做法：
1).蕎麥，麵粉，芝麻粉，一半的麥片，混和在一起，加入鹽，雞蛋混和
2).酵母放入少許溫水（大概60ml左右）溶解，放入糖融化，慢慢倒入麵粉裡面，邊倒入邊攪拌，看看麵粉的濃稠度，如果覺得麵粉太硬可以再加溫水，最後加入奶油揉啊揉啊揉，揉成光滑的面團，蓋上油紙，開始濕溫發酵到2倍大。
3).面團發酵好取出，用擀麵棍壓出裡面的氣泡，分成適合大小的圓堆。
4).烤盤塗油，放在烤盤上，再用上面的方法發酵30分鍾，表面上面撒上燕麥片
5).烤箱預熱170℃，上下火烤8分鍾，改下火150℃烤5分鍾，直到烤熟為止。
備註：
1).雜糧粉的黏性不是很清楚，吸收的水分比例也不是很正確，所以水最好一點點的加，酵母水用完了，就用溫水一邊攪拌一邊加，直到和成滿意的面團為止
2).如果烤箱發酵的話，本身烤箱裡面就濕氣很重了，就不用撒水，如果烤箱是乾的，那麼烤前噴濕烤箱內部
備注
：高梁粉做咖啡的饅頭、黑米粉做黑饅頭、蕎麥粉做灰饅頭，都可以類似的做法做成饅頭，香味淳樸、風味獨具。
『叄』 灰面可以做什麼小吃
人們在生活中會吃各種各樣的麵食，比如面條、包子、饅頭、餃子等等，而每一種麵食又包括很多種類，一般情況下，這些麵食都是使用小麥麵粉做成的，所以含有蛋白質、澱粉以及碳水化合物等營養，另外如果喜歡吃灰面的話，可以按照下列方法做來吃。
灰面的做法大全：
材料
雞蛋適量，灰面適量，些許水，糖適量，油
做法
1、將適量的灰面倒入碗中。
2、再將雞蛋、糖倒入灰面中。
3、些許水倒入碗中攪拌，攪勻。
4、先將鍋燒紅，放油，最好是油放到鍋子的『半山腰』。
5、將從碗中攪拌好的灰面倒入鍋中，煎熟即可。
灰面粑的正確做法：
關於小吃，人人都喜歡吃，不喜歡吃才怪。下面就向大家介紹一種小吃的做法，這種小吃是以前做的比較頻繁的，它就是灰面粑。具體做法，請往下看。
做法第一小步，要把適量的灰面裝進盆里。
做法第二小步，要加入合適的水。
做法第三小步，要用瓢攪拌至無顆粒物。
做法第四小步，要向加熱好的鍋里放入豬油。
做法第五小步，要在油燙後，加進攪拌好的東西，一次一瓢。
做法第六小步，要烙好後裝盤就是。
灰面粑粑的做法
1.6大勺麵粉和3大勺糖混合，糖可以根據自己口味來調整
2.加入適量清水攪拌成麵糊，注意不要太清或是太干
3.鍋中放入少許油加熱
4.舀一勺麵糊倒入鍋中，麵糊會自然攤平
5.煎至邊緣微卷焦黃，兩面微黃即可。
怎樣製作灰麵疙瘩粥？
將上海青洗凈切成末；
將灰面倒入適量至碗中；
在灰面中加入適量冷水；
用筷子將麵粉和水攪拌均勻至有彈性；
在鍋中放入適量豬油；
倒入上海青，炒一下；
在鍋中加入適量水；
用筷子將和好水的灰面挑入鍋中；
稍微煮一會，待麵疙瘩熟後，加入適量食鹽；
加入適量雞精；
加入適量五香粉；
起鍋，好吃的麵疙瘩就做好了。
『肆』 灰面雞蛋餅怎麼做好吃
材料
玉米面，玉米澱粉，雞蛋，白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶
做法
1.把玉米面、玉米澱粉拌均勻，雞蛋蛋黃和蛋清分開、分別打散，加入打散的蛋黃、蛋清和酸奶拌均勻的玉米面、玉米澱粉中，攪拌至勻乎，加入適量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。
2.鍋內放油燒熱，攤入和好的面，烙兩面金黃餅熟既可裝盤。香甜松軟的玉米面雞蛋餅就可品嘗了。
『伍』 灰面雞蛋餅的正宗做法，灰面雞蛋餅怎樣做才好吃的做法
灰面雞蛋餅的做法步驟
1
原料：石磨老灰面 土雞蛋
2
把原料和調料 放大碗裡面 調均勻 成流動液狀即可
3
電餅鐺預熱 刷油 倒入調好的麵糊
4
煎至兩面金黃
5
切小塊 配上煮好的粥粥水水 一頓完美早餐 留住老公的胃和孩子的心
『陸』 灰面粑粑怎麼做才好吃
主料
5.
煎至邊緣微卷焦黃，兩面微黃即可
『柒』 灰面粑粑的做法步驟圖，灰面粑粑怎麼做好吃
用料
麵粉 100g
水 150ml
雞蛋 1隻
鹽 一小勺
灰面粑粑的做法
准備材料
100g麵粉大概能做四個粑粑，一般用中筋麵粉，做包子饅頭的那種，用低筋也可以。配上榨菜吃更美味！