Ⅰ 桃酥是哪裡的特產
桃酥是江西的特產,是一種南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國。
由於它吃起來酥脆,因此深受人們的喜愛。桃酥是中國的傳統糕點,以香甜脆酥深得人心,相傳在古代只有皇室的人可以品嘗到。現在大家也都非常愛吃桃酥,銷量非常好。
桃酥製作特點
在製作桃酥的時候需要放入適當的食用油。在古代的時候會放上豬油或者菜籽油,現在做桃酥的時候也經常會放菜籽油。那麼想要桃酥變得更加好吃,更加油潤香甜的話,可以選擇黃油。黃油從牛奶當中提煉出來,有濃郁的奶香味,用它來製作桃酥的話,會使桃酥的口感更加好。
Ⅱ 桃酥是哪裡的特產
桃酥是江西的特產。
其實好吃的桃酥是江西當地的特產。江西人用麵粉,雞蛋,糖,油製作成了好吃的桃酥,經過烘烤之後,桃酥表面金黃,一口咬下去又酥鬆,又脆又干,而且香甜可口,老少咸宜。從此這道糕點走出了江西,走向了全國,讓大家都愛上吃桃酥。
歷史沿革
桃酥起源於江西。相傳明嘉靖年間,江西出了兩位首輔,夏言和嚴嵩,一忠一奸,貴溪籍人夏言提拔的,卻被分宜籍人嚴嵩陷害致身首異地。
夏言屬後裔有一部分逃到上清掛洲村,一部分人在今龍頭山下,把宮廷做桃酥為技術傳了下來,在靠近北極閣地方,開設了碼頭埠做起了果子生意,專賣「宮廷桃酥」。
Ⅲ 桃酥哪個牌子好吃
老北京的桃酥比較好吃。你可以選擇老北京的。稻香村就有老北京桃酥。