1. 南陽有什麼好吃
作為一個地地道道的南陽人,不管我走到哪裡,也不管我已經離開家鄉多少年,我想我是始終也不能忘記我們南陽的那些特色美食。我是吃著那些好吃的長大的,因此,每當我一想起在家吃的那些美食,我的口水就從嘴角不知不覺的流淌了好長。
我想大多數外地的朋友初到南陽,一定會覺得這個地方這么破,光聽名字就就覺得得好土啊!這里肯定也不會有什麼有特色的好吃的。但事實並非如此,不能吃了一兩樣這個地方的不太好吃的東西,就說這個地方沒有特色美食,這未免郵是公平。那麼,下面我就想給大家簡單地介紹幾種我們南陽的特色美食小吃,讓大家對南陽有一個新的認識,改天如果來了,都可以親自去嘗嘗我說的這些美食,保證讓你吃一次,就終生難忘!
第四個是南陽鎮平的蒸菜。南陽蒸菜的種類特別多,只要是當地的普通蔬菜都可以製作。製作工序簡單易學,但色香味俱全,在南陽,乃至河南都堪稱一絕。如果外地人來到我們南陽,不去吃一次蒸菜,就像去蘭州不吃拉麵,去南京不吃板鴨,去西安不吃泡饃,會留下遺憾。我覺得南陽蒸菜中最好吃的是野生蒸菜,像野莧菜、薺薺菜、野蒿菜、珍珠葉菜等等。以前這些蒸菜只有農村的普通老百姓才會才來製作成蒸菜食用。但隨著城市人們更加註重食材的原生態,近些年來,走進南陽市區的各大酒店,被人們所熟知和鍾愛,也自然而然的成為了南陽的一種特色美食,吸引著許多外地人莫名來到南陽,只為一飽口福。
2. 南陽市是河南省面積最大的地級市,你知道哪些南陽的地方小吃
南陽是河南省的一個地級市,也是河南省歷史名城,位於豫鄂陝交界的地方。看過三國演義的朋友應該都知道南陽的,因為諸葛亮就來自南陽,三顧茅廬就是發生在南陽。除了悠久的歷史,南陽的美食也是很不錯的,下面給大家分享一下到了南陽有哪些小吃是不容錯過的。
1、方城燴面
方城燴面是南陽方城的著名小吃,深受當地人們的喜好,時不時就要到面館吃上一碗。燴面是河南的一種經典麵食,最出名的當屬方城燴面。方城盛產優質小麥,所以燴面的原材料的質量那是沒話說。方城燴面之所以好吃還因為原湯和辣椒油,原湯是用羊骨頭慢火熬制而成,辣椒油也是用羊油結合當地產的辣椒精製而成。方城燴面是按兩來賣的,一般人2-3兩,大肚漢也就半斤就夠吃的了。
以上8道南陽的小吃都味道很不錯,都是獨具地方特色的美食小吃,到南陽的朋友一定要找找嘗嘗。當然,南陽的美食小吃還有很多,歡迎大家留言補充。
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3. 南陽市區有哪些好吃的美食
上學的時候學過一篇課文,裡面有一句「南陽諸葛廬,西蜀子雲亭」說的就諸葛亮躬耕的地方,此地不僅 歷史 文化底蘊濃厚, 美食 方面也是毫不遜色,下面我就給大家介紹一款南陽的 美食 。
1.菊花肉
淅川縣的一款 美食 ,主材是豬頭肉和豬耳朵,屬於冷盤系列。
2.紫荊關神仙涼粉
名字起的很大氣,味道也還行,清涼爽口,具有清熱解毒的功效。
3.新野板面
就是當年火燒新野的地方,口感勁道爽口。
4.白土崗辣子雞
南陽著名小吃,創立品牌幾十年,全國已有多家分店。
5.王店火燒
表面金黃,外酥里嫩,用涼水就能泡軟。很多遊客臨走之前都要買點回去送禮或者自己吃。
南陽的 美食 還有很多,歡迎小夥伴們補充,另外,喜歡我文章的小夥伴們請點關注噢!
南陽當地有名的 美食 特產非常的多,所以說南陽也是一個盛產 美食 的城市,像南陽人因為氣候濕潤多雨水,所以說當地都有種植蓮藕的習慣,而當地的蜜汁江米藕就是南陽的一道 美食 特產,選用上好的蓮藕,然後用蜂蜜和冰糖喂之。
南陽還是一個有名的面條城,像南陽方城的羊湯燴面名氣就是非常的大,可以說名氣已經蓋過了鄭州燴面,還有南陽新野的板面、臊子面和窩子面也都是當地人們愛吃的麵食,還有當地老輩人過去愛吃的芝麻葉面條,將芝麻葉在熱里過一遍,然後下到面條鍋里。
南陽的漿面條兒也是南陽的一道 美食 ,還有新野的鹵牛肉也是一個美味,而且南陽黃牛也是當地的一道特產,基本上能夠和太康牛肉齊名,還有楊溝柑橘、赤眉油桃、唐河冬棗、腳踏肉、黃河口水煎包也都是當地的特產。
南陽社旗三粉也是當地的一絕,社旗縣盛產的粉條、粉皮、粉面的合稱,素有「三粉之鄉」的稱譽,除了這些博望鍋盔也是當地人愛吃的一個小吃,和燒餅比較像,但是要比燒餅大上好些,而且要比燒餅厚上好多,除了鍋盔,南陽的桃溪無蟲板栗、玄妙觀齋菜、南召獼猴桃、荊紫關神仙涼粉、桐柏豆筋、灌漲油旋、卷煎一樣都是名氣非常的大。
魚頭泡飯
第一次吃魚頭泡飯我還依稀記得,是在范蠡路和明山路交叉口的一家飯店,剛自駕游回南陽,孩子提出來要吃魚,路過時看到正開業,進去點了幾個菜和魚頭泡飯,閑聊過程當中知道這是一家湖北菜為主的飯店,老闆是武漢人,魚頭泡飯是招牌,選料上乘,鮮微辣,湯汁濃稠,回味悠長,特別下飯,孩子特別愛吃,自那以後就經常光顧了。
這里說的涮羊肉可不是老北京銅火鍋涮羊肉,我說的是建設中路的一家火鍋老店,有快二十年的 歷史 了,選用的羊肉是內蒙錫林郭勒六月以內的羔羊,沒有一點膻味還特別嫩,咱南陽本地羊的味道與之相比簡直天壤之別。用上老母雞、豬蹄、牛棒骨等熬出的高湯涮上一涮,沾著芝麻醬送入口中,口水都快流出來了,這年頭吃飯講究的是貨真價實,有好東西人們自然趨之若鶩。
總結:南陽 美食 眾多,不可能一一訴說,此次挑了一個魚、一個羊,來說合起來就是一個「鮮」字,只要原材料是鮮活的、質量過硬的,稍微加工一下就是人間美味,南陽一些老字型大小的餐館都是奉行這樣的經營宗旨,大家都可以去品嘗品嘗。
南陽的飯我是2013年到這邊,好多食物剛開始吃不慣的,有些飯是越吃月上癮。
南陽地區人都很愛吃肉食,比如鹵肉,羊肉,牛肉,鴨肉。
首屈一指的是南陽的胡辣湯,胡辣湯吃著很上癮。有機會大家來嘗嘗
方城燴面也是一絕
羊肉臊子板面
窩子面
窩子面類似與武漢的熱乾麵,但是我覺得比熱乾麵要好吃。
牛肉湯配燒餅
這些都是南陽人民愛吃的品種,具有很濃的地方特色。
南陽位於中國的南北結合部,自古都融合東西南北文化於一體,包括飲食文化。顏天喜餃子、傳統南陽胡辣湯、灌湯包、鍋盔、燒雞、干餅、火燒(缸爐饃)、牛(羊)肉湯、漿面條、鹵(炒、蒸)面、撤(拉、板)面、鹵肉、煎餅、麻花、涼粉、火鍋……包羅萬象,淅川酸菜、方城燴面、鎮平燒雞、新野板面、南召辣子雞、油田燒烤……太多了。復興昌當年的果子(糕點)也是非常有名的。
南陽有 美食 嗎?我到南陽30年了,說實在的南陽 美食 我還真沒有遇到過。南陽地處南北交界處,飲食南不南北不北,甜不甜咸不咸,以麵食為主,做法簡單粗糙。胡辣湯是周口的,漿面條是洛陽的,扯麵是方城的,連燒餅都是方城的。如果說 美食 ,牛肉湯算嗎?
南陽市有好多 美食
1、鎮平燒雞
鎮平燒雞色、香、味、型別具一格。尤其是鹵制燒雞,鹵制後的燒雞色澤紅潤鮮艷,異香濃郁撲鼻,雞皮不破不絮,造型美觀大方,手提斷筋離骨,牙咬口茬整齊,入口酥軟鮮嫩,鬆散易嚼,肥而不膩,清而不淡,老幼皆宜。即為名菜佳餚,又是上等的保健滋補品。
2、新野張飛板面
其中新野板面非常可口,更是三國時期的地方,其中它以爽口,耐嚼,香中帶辣,非常美味,面也非常好,是採用優質的小麥粉製作而成的,面寬窄有致,也非常好看,二兩面條三根面條。還有噪子也非常好吃,辣酥酥,香噴噴。
3、南陽蒸菜
南陽蒸菜種類繁多,操作方便、色香味形俱佳、鮮嫩可口、 營養價值高,在河南省堪稱一絕。許多遠道而至的中外賓客到 了南陽,不吃到蒸菜,不算品嘗到南陽地方風味名菜。
閆天喜餃子
方城燴面
南陽探店 為每一道菜的份量打call
基本信息
店名:芙蓉小鎮
人均:40
位置:獨山大道與光武路交叉口東南角
服務員每端一道菜,都會讓我驚呼:這么大一份!尤其是干炸蘑菇,引發了我的視覺沖擊哈哈哈哈哈哈
推薦菜品#
酸辣厥根粉
吸溜吸溜,愛吃酸口的人一定不能錯過!就是不太好夾哈哈哈
辣子雞
好吃!雞肉特別嫩,辣椒真的好香。很多店這道菜裡面的雞肉沒幾個,這家店真的讓我們9個人夾了很久,份量夠足
干炸蘑菇
這個一定!每桌必點!18塊錢,是我見過最大盆的干炸蘑菇,炸的口感也好,就是一定要趁熱吃,涼了就軟掉啦
牛肉疙瘩湯
好喝,甚至有點清淡版胡辣湯的感覺哈哈哈哈,疙瘩配上芹菜葉,快樂天堂!
其他的幾個菜品也都不錯,牛柳和辣子雞味道差不多,但是感覺肉有點難嚼
鍋貼第一次吃西紅柿雞蛋,有點吃不慣這個味道,好像還有個別的口味
金湯龍利魚,沒刺!湯好喝,魚不入味
包間提前訂!卡座6個人以下也可以坐,請客吃飯真的還不錯 環境也可以,菜品很豐富,因為是融合菜,湘菜川菜還有本地特色都有 什麼口味的都可以吃哈!
4. 鄭州哪條街有好吃的小吃
01、紫荊山後面的鄭州烤鴨店,一定要點伊府麵,好吃不貴。
02、東開發區西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚。
03、經三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國小炒都挺好。
04、大清花餃子,在豐產路和經七路口向西200米。東北風味,餃子好吃,菜也好吃,去吃就送。基本上點四個到最後能上六個吃的你走都不想走。
05、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。
06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵,很有當年花園路集貿市場的味道。
07、經二路仲記擀麵館的手擀麵。在文化路和紅旗路口也有一家。
08、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭(洞庭湖的大魚頭,ZZ最佳)。
09、五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好,不過我沒去喝過。有空可以比較比較。
10、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮,吃味就去二力或老慶那裡。
11、火鍋小天鵝環境挺好,聽說最早在大同路時就不錯,就是優點貴。
12、全家福的糊辣魚,隴海路。我曾經連續三天五頓,頓頓糊辣魚!!
13、西大街和順城街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉 。
14、北順城街的西安正宗的蠟羊肉(絕的很!)
15、南順城街的風干麻辣野兔、小籠包子。
16、城東路南關名吃城的油潑辣子面。
17、優勝北路東三街交口——丹妮食府(味佳價廉)柴雞泡饃一流,泡椒魚頭好吃,美極鴨唇也不錯。
18、優勝南路皮皮魯西餐廳,必勝客未進鄭州時,那裡的披薩是我在鄭州吃的最好吃的,奶油海鮮湯可以嘗嘗。
19、省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃,那兒土雞湯也不錯,雞湯里的粉條還可以免費加。
20、政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行,當然不是說銀行的盒飯好吃,而是它邊上的東北人?(我記得好象是叫東北人,反正就在緊挨著的隔壁,一到那就看見了)草莓八寶飯,東北大骨頭,土豆燉牛肉,反正這的盤子是一個比一個大。
21、花園商廈旁邊的四川涼面,那裡的涼面、麻辣燙~!正點~!!…
22、西餐廳鄭州就沒幾家正經八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。
23、同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯,哎呀,別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃裡空空的時候,一碗牛肉湯入肚……一個字,爽!
24、涼面最好吃的當然是優勝南路的「天府」了,不光涼面,別的也都是好吃看的見。只是最近菜價提高了,一個「魚香肉絲」都要15元。
25、優勝北路的韓國「漢江燒烤」也不錯。干凈、情調也不錯,只是不適合人太多去吃。茶水是大麥茶。
26、紅專路和文化路交叉口,紅專路小吃一條街。經常進去之後花了眼,不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家(老是記不住)有個「地鍋雞」還不錯。新疆人的烤肉串挺好吃,到夏天螺絲大蝦上市了,就更熱鬧了。
27、優勝南路的廣州開煲。煲仔飯,白粥,例湯,清遠雞,還有各種燒臘。
28、優勝北路的上海人家,比經三路老上海好吃。這兩家店是一個老闆開的,不過上海人家是全國連鎖。
29、匯豐源燴面。政六街緯五路口向北100米,燴面沒的說,羊肉串也不錯,還有各種小菜。
30、說到燴面,馬記燴面味道也很不錯,和匯豐源的風格不一樣的。位置在隴海路和城東路口向東200米。其實合記的總店還可以,其他店就不行了,簫記就是一垃圾了。不知道還有人喜歡他啥...
31、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米,思達連鎖超市對面,新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店。我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道,反正好吃。羊肉串,大盤雞,手抓肉,手抓飯,拉條……天啊!
32、三九大酒店的晚茶還是不錯的,價格稍微貴點,但能接受。
33、正弘國際名店對面的哈根咖啡店裡的中餐不錯,尤其是肥腸煲特別好吃!另外環境也很好。
34、同樂路老西兒面館,多種雜糧做的面和筱面靠姥姥,可以連吃半個月麵食,不會重樣。還有各種山西
小菜。
35、黃河路服裝批發市場對面的,高麗飯店,涼面,和冷盤鱈魚和土豆,韓式燒烤和韓式小菜。
36、南陽路上,大石橋向北一百五十米,薛家米皮。我個人認為是鄭州最好的米皮了。北閘口的阿信米皮也不錯。一定要放辣椒油,不然不如不吃。順便嘗嘗「白吉饃」。只是環境稍差了點。
37、北閘口路紅螞蟻的串串香,我同事說非常好吃。可以去試試。
38、東三街和優勝北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉,此店好吃不貴,很適合朋友一起來吃。
39、華豫川菜館。在二七北路市公安局斜對面。稍微有點貴,還能接受。色、香、味俱佳,值得一吃。
40、老五羊肉湯。在豐產路鄭七街路口向西150米。羊肉湯味道正,而且蒸菜品種齊全。特別推薦醬牛肉。香!
41、順河路紫荊山路交口的糊辣湯,好不好不用我說,看看天天排隊的人就知道了。
42、麗都名吃城。在花園路紅專路口,正宗南陽路大沙鍋,量足味美,油酥燒餅特別好吃,脫骨泡椒鳳爪值得一試,地鍋雞也不錯。說的我都又流口水了……
43、新疆風味餐廳,在經八路和任砦北街路口向南50米。大盤雞和炒拉條是我在鄭州吃過最好的!
44、新疆人餐廳。在花園路紅專路口往西50米路南。推薦囊坑烤肉、囊包肉、烏蘇干煸翅。待客的茶都是磚茶,餐具也比較有特色。
45、中原西路快到須水的轉盤旁邊有家賣豬蹄和叫花雞的,天天排大隊。一隊是買豬蹄的,一隊是買叫花雞的,味道的確很好!
46、北方手工面,在東明路和緯二路交口向南50米,面條絕對是手工一下一下揉出來的,讓你親眼看著從面餅變成面條。口感好,筋道,有嚼頭。只是鹵的味道還需要提高。
47、勞動路和太康路口,有個河南食府。里邊有不少河南特色菜,洛陽水席的一些菜也有的吃。除了自己過癮,還是個招待外地朋友的好地方。價格稍貴。
48、荊山百貨大樓旁邊新開的豪客來餐廳也不錯呀,裡面的沙朗牛排和紅酒牛排都不錯,好吃不貴
49、薄,酥,豆泥糯而不膩,微微的甜,是夏季一道不賴的點心.
50、京福華肥牛(經三路)吃著衛生方便、清淡,可以一試
51、農業路原來的老八科對面,有個大型地攤夜市,相當的不賴。
52、優勝南路與健康路交叉口西200米「皮皮魯西餐廳」感覺還可以,鵝肝醬還象哪個味道。
53、農業路東三街路口有個「趙記米皮」;東三街紅旗路交叉口有個「秦鎮米皮」;北閘口的阿信和趙記就不用說了,地球人都知道;光彩市場的涼面(現在還新增了南瓜湯);丹尼斯人民路店北小街里的「桂林米粉」店也行(鹵的雞翅,雞頭特別好吃
54、農業路經五路口德寶的肥牛比較好吃 韓國料理味道也可以。胡辣湯棉紡路人行對面的不錯 還有紫荊山路與順河路口的不錯。
55、衛生路和優勝南路交叉口,有一個四川人開的小飯店。十幾張桌子,店名忘了,別的菜沒記住,酸菜魚,糊辣魚.絕對一流,此店的招牌菜,桌桌必點。
56、政六街與紅專路口北的羅老太大腸湯特好。
57、甘藍拉麵。位於豐產路上,開來大酒店東面100米路北。好吃不貴,不油膩。
58、二七廣場百年德化二樓多米尼西餐廳 皮薩好吃便宜 咖啡非常正宗卡布起諾一杯才15塊
59、 順和路紫荊山路口往東100米 路南的 逍遙鎮糊辣湯店:若干年前上學時就被鄭州同學拉著去喝,中午11點人群還能排的把順和路堵住,佩服死我了,味道確實確實棒,而且很有回味感!!就是每天人太多,想吃就得有不怕犧牲衣服 不怕犧牲吃相的精神,任你穿皮爾卡丹還是路易 威登,一樣蹲在路邊吃
60、 北京華聯向東走的小道里,姐弟倆土豆粉店:這個估計很多人都不陌生,地方狹小空氣污濁,但土豆粉做的再鄭州沒的挑,但凡來吃的都是個個小白領 以女性居多,偶爾倆男的還是陪女朋友滴。注意:人還是多,進去就別在乎吃相了
61、 虢國羊肉湯店:總店在哪我忘了,好像省人大往東方向就能看見,我常去信息學院路和東風路往北150米的分店吃,大冬天除了火鍋就是這了,看著就一身說不完的舒服。這里的餅是一絕,5毛的素餅和5塊錢的肉餅各有千秋。口水啊^^^^^^^^
62 、北二七路金水河橋邊的廣州大酒店,鄭州的廣式早茶絕對是這里了!!!酒店雖不是星級也算A級店了,相當於2星吧(跑題了),反正在鄭州論廣式餐飲,沒有廣酒就啥也別提。
63 、我覺得紳士也不錯呀,廣酒在金水河南,紳士二七路店在河北,不過紳士沒以前的招牌具有宣傳力度了,土雞土吃也不是個味,俺去鴨脖總是要兩根的,然後是紳士拐棍 ^_^ 紳士拐棍做的有特色,香而不膩
64 、本來想把陽光小店也算上,無奈特色不明,老的幾家店無論店內陳設和菜品設計都跟普通飯館無異,也就城東路那家還湊合,不過最後一次去吃也是05年6月了,不知現在咋樣
65 、省體育館北的胖子瘦子燒烤:哈哈哈 鄭州人沒聽說過的應該不多吧,不過平心而論,味道了了,但火熱的夏季大排擋感覺讓愛熱鬧的人很受用
66、 豪客來 豪享來 豪佳香 都沒給它算進去,老覺得沒甚代表性,更代表不了西餐了。說風味也不一定湊合。但還是寫上,畢竟知名度有那麼一點店滴
5. 南陽賣擀麵皮、米皮好吃的地方
正宗的,丁老二米線擀麵皮,梅溪路中間的秦鎮米皮比較正宗
以下是南陽人總結的好吃不貴的《
1、紅廟路西頭的「東來順」飯店的唐河涼粉,魚香茄脯。
2、紅廟路與文化路交叉處的胡糊湯、水煎包。
3 、紅廟路二十二中路口的羊肉湯,二十二中道里和長江路東頭的牛肉湯。
4、農校後門那個三甲鹵館大家都去過吧?喜歡吃那裡的鵝脖子,豬蹄,羅蓋肉,雞翅,油而不膩...
5、永安路向北有家小四川飯店的酸菜魚與回鍋肉,夏天的涼面。
6、人民路老體育場上坡的辣不怕裡面的3蒸(土豆,大豆,條子肉)。
7、人民路體育場上坡的豆腐油茶。
8、人民路南航五哥燴面旁邊有家漿面條。
9、人民路與建設路交叉路口的果園的鍋餮!
10、人民路農科所樓下,津魚頭火鍋的魚頭不錯!
11、人民北路金歲月一分利特價菜,麻辣雞10元,鱸魚10元,海鮮湯5元,很多人只要特價菜還打包。
12、人民北路南航那裡有個特香包的休閑小站 里邊最新推出了地道的重慶菜!菜量多啊,而且味道絕對一流。特色菜有一兔三吃、泉水兔、泉水雞。
13、人民北路在口腔醫院邊上有家「魚米鄉」很不錯,尤其是他們的米很香!它還有兩家分店,一家在文化路和八一路那個十字路口,一家在人民路和七一路那個丁字路口附近,七一路口快到玉陽橋的魚米鄉,魚做的不錯。
14、新華東路金漢豐錯對面旋轉樓梯旁那家小店的芝麻葉綠豆面做的不錯,還有羊蹄味道也是相當不錯的.
15、新華東路王府飯點對面有一條道裡面有幾個很小的店,也沒名字,我只記的原來有一家好像叫夜遊神。那幾家店東西都很便宜,而且還挺好吃。我一般去最大的那一家,黃悶雞做的不錯。那的菜特點是油都比較大,吃起來很香。很適合下米飯。
16、新華路與解放路口的油茶。
17、新華路自來水樓下麻辣魚頭。
18、天橋一帶 紅都名品購物後邊的小吃一條街,有個巴蜀人家,那的酸菜魚,水煮魚,油潑黃瓜,燒汁茄子,夫妻肺片等。
19、八一路,與人民路交叉口的小天俯里的日本豆腐
20、北京大道,賓河大道<加壹飯店>的鹵羊排
21、北京大道橋南頭的白土崗辣子雞。
22、二機廠十字口北的鳳凰餃子,他的鹵肝也不錯,涼粉調的不錯,沒吃過比那兒更棒的涼粉拉;
23、武後路與車站南路交叉口或七一路與車站南路交叉口都在路北的羊肉湯鍋里的扯麵與羊肉
24、車站南路臨近卧龍醫院路東的隆中牛肉湯鍋里的拉麵與炒拉條還有牛肉湯
25、天山路和仲景路交*口的金運快餐,"瓦塊魚"真是美味是我吃過的最好吃的魚啦!還有"燴羊肉"味道也非常鮮
26、醫聖祠那裡那個橋東頭往南走,那片居民區里有個很隱蔽的飯館,有一道素菜超級好吃叫迷蹤茄衣
27、河南興隆路口南邊的都一處刀削麵;
28、河南海關對面的虹麗(或者是麗虹)鹵羊腳和一道牛肉燉黃豆也是很好吃的哦
29、在濱河路育陽橋頭向西一點.信陽飯店,清蒸甲魚\海帶排骨湯\蘿卜燉羊肉
30、老橋頭的黃悶兔和水煮魚,就是在白河橋頭往西300米路北,沒注意名字,是紅色的房子,服務員廚師都是四川的
31、三中對面「源盛苑」 楊記拉麵、羊肉串。
32、西關浴池的辣扯麵、腐竹。
33、高新路東頭的"壤東鹵兔腿",推薦必點菜品:鹵兔頭,沙鍋魚,大蔥卷餅.
34、高新路全富湘菜館的紅燒肉
35、錦綉苑的蒸紅蘿卜絲、六味燴麥魚、冬瓜蹄筋。
36、中州路上坡麻辣盤鱔、酸菜魚.
37、在衛校往西上坡,半坡處有個復順餐館,那裡的川菜很夠味。特別是雲豆豬蹄。
38、防爆口宛棉賓館的東坡肉
39、天山路工農路萬正十字口東加油站對面某飯店紅燒獅子頭等河北滄州菜。
40、東苑小區西北角,白雲賓館對面有家喜湘逢酒樓,東北大拉皮和南瓜魚等味道都不錯!
41、商城南門對面的碧海酒店的炒刀削麵,但是菜價很貴,大家還是吃面好了。
42、廣場南街開封灌湯包子的茄汁炒米也不錯,但它最好吃的是孜然炒麵。
43、廣場南街丁記米線旁邊那家店的紅油涼拌面很過癮,喜歡吃辣的朋友可以去試試。
44、梅溪路北邊的路口有一家很小的小吃店,特色是一種叫麻辣燙的粉帶湯。其實味道很簡單,就是酸辣。
45、育陽橋西邊賓河路上的丁香大骨頭,吃起來很解饞。量還是很足的,一般肯一塊骨頭就差不多了 :)
46、白河橋頭的白記烤全羊,羊腦,羊排不錯!
47、老體育場上坡走到頭 那家熗鍋扯麵好吃 很鮮 旁邊的燒雞天天賣光 去晚了吃不著!!
48、老體育場上坡的拉條也是一絕,斤拽的很,味道也好的很,讓你吃了還想吃!
49、煙廠門口對門的橋頭其有家連聚扯麵,面一般湯好喝的很,而且是大肉的,可以讓不吃洋肉的過過隱,還有毛肚也是一 絕,不過就是3兩肚子他能摻上半斤辣椒,還有拆骨肉和自己做的鴨蹄味都不錯!
50、證券市場門口的南洋老扯麵館也是最正宗的一家,扯麵以香辣味足為特色,(不過是羊肉的)炒菜以燒腐竹,燒羊肉最拿手,味道沒的說,上了面給你盛的湯也是一絕是羊肉面湯,能養胃的!
51、專醫院北一點,一個新疆拉麵炒麵吃著不錯!
52、七一路 金爵酒樓對面有一家買酸湯餃子的,湯是那種燴出來的湯,很好吃。還有買一些鹵味,鴨脖味道也不錯。就是東西普遍很貴,酸湯餃一斤14,鴨脖一個4塊。
53、九中旁邊梅溪快餐店煎餃不錯,拆骨肉湯也不錯.
54、工農路北段,春天大葯房第八分店對面的手抓餅怪好吃
55、工業路北頭哩狗肉火鍋也好吃
56、三里橋的蜀正苑火鍋
6. 南陽有什麼好吃的美食
一提到南陽壹周君就想起三國啦,一想起三國又想起火燒新野那段啦
南陽最有名的小吃,自然是與三國人物密切相關的新野板面!對了,它的美味核心就是——新野臊子,壹周君幾年前去過南陽,就買了一大堆新野臊子做伴手禮啦
關於新野板面有兩個傳說,一說是張飛發明的,他覺得火頭軍做飯速度太慢,自己操刀上陣,用摔面的方式取代擀麵,結果面條煮出來更筋道,還有一說是張飛的廚師發明的,張飛一嘗之下贊不絕口。
反正不管何種傳說,新野板面和張飛是脫不了干係的,所以當地人也叫「張飛板面」。
板面之所以流傳甚廣,不單是面條勁道,更重要的原因是臊子好。
新野臊子用的是牛羊肉,不用豬肉,切成小丁丁以後,用辣椒油反復煸炒,然後加入辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等等大料來小火慢燉,一直到肉丁呈棗紅時方可離火降溫。這樣製作而成的臊子,香辣可口,肉香四溢,而且可以保存至少半年以上。
吃的時候,大鍋里下板面,煮熟起碗,放上幾根青菜,澆上臊子,白面綠菜紅臊子,再加個鹵蛋,簡直完美!
作為一個在南陽工作的洛陽人,作為一個 美食 達人,老胡要負責滴說,南陽 美食 太多了,比如胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯還有瓦塊魚、芝麻葉面條等等。下面直接上圖——
中達路的漯河胡辣湯
紅廟路與車站路交叉口的路遇齋牛肉湯
工業南路上的牛肉湯館
工業南路上的餃子館
文化路上的胡辣湯館
紅廟路上的牛肉湯館
工業南路郭記方城燴面館的羊肉燴面很好吃
南陽胡辣湯
紅廟路上的南陽牛肉湯
餃子,原名「嬌耳」的發源地就是南陽,南陽人的飲食整體是河南的標准飲食,因地處湖北、陝西、河南交界,因此飲食也與這些地方比較接近。
像牛羊肉湯、河南胡辣湯、油條豆腐腦、包子之類的在南陽很常見。
另外,因以麵食為主,因此燴面、炒麵之類的也很多。
當然,南陽也有自己的地方特色 美食 ,比如南陽油茶:是用麵粉和花生碎、芝麻香油、蔥等炒制而成,沖飲方便,味道也不錯。
桐柏豆筋:原料選自河南最好的黃豆,無添加劑,易於儲存、口感好,營養價值也豐富;
玄妙觀齋菜、鎮平燒雞、博望鍋盔、界中米醋、新野臊子、唐河肘子、白土崗辣子雞、閻天喜餃子、方城燴面等也是南陽的經典特色 美食 ,歡迎品嘗。
南陽都有哪些 美食 呢,自己在南陽上了四年的大學,可以說南陽的 美食 也是吃了不少的,不得不說,南陽的 美食 和特產都還是比較獨特的,而且南陽的地理位置也是比較獨特的,地處我國的南北方交界處,所以說至於南陽人來說,南北方的飯菜都是有的。
我們先說說南陽人愛吃的麵食都有哪些,說到麵食,可以說面條絕對是麵食的主要部分,而南陽的面條種類也是挺多的,像人們經常吃的新野板面就是發源於南陽,如今也都已經傳到了其他的地方,成為了一道人們愛吃的麵食。
還有南陽的窩子面也是南陽的一道 美食 ,選用各種調料以及豆芽等,然後再放上幾塊肉,加上倆鹵蛋,那味道才是最正宗,除了窩子面以外新野臊子面也是比較有名的,南陽人過去還喜歡吃芝麻葉面條,因為過去的南陽種植芝麻的還是挺多的,現在就少多了。
除了南陽人愛吃的面條以外,南陽人對於南方的淮南牛肉湯也是特別的喜歡的,如今的淮南牛肉湯也是分布我國的大江南北,但是南陽人對於牛肉湯也是擁有獨特的 情感 的,南陽人早上也有吃熱乾麵的習慣,因為距離湖北還是比較近的。
除了上面的那些,南陽的桃溪無蟲板栗、玄妙觀齋菜、南召獼猴桃、荊紫關神仙涼粉、桐柏豆筋、灌漲油旋、博望鍋盔、卷煎、唐河縣牛記油茶、唐河綠豆涼粉、唐河祁儀黃酒、楊溝柑橘、赤眉油桃、唐河冬棗、腳踏肉、黃河口水煎包、新野鹵牛肉也都是當地的特產,你們都嘗過幾個呢?
南陽位於我國河南省的西南地區,擁有著許多美味可口的小吃和 美食 ,在這里我就為大家介紹幾個南陽的 美食 ,希望大家有機會能夠來到南陽,親自嘗一嘗南陽的 美食 。
新野板面
新野板面還有一個十分有趣的名字,叫做張飛板面,顧名思義,就是和三國時期的人物有所淵源了, 歷史 悠久,經久不衰,是一道南陽的傳統特色麵食。新野板面的面條是否好吃,關鍵是在於面條是否有勁道,也就是我們常說的有嚼勁,而這是需要經過對面團的反復揉搓才能夠實現的。將揉好的面條切成長條後,下鍋進行水煮,放上高湯和臊子,聞起來芳香誘人,吃起來更是一種享受。
燴面
南陽地處中原,自然以喜食麵食為主。燴面作為河南最為代表性的麵食,自然在南陽也是別有一番風味了。南陽燴面,其做法同之前所講的新野板面並無太大的差別。燴面的美味,主要集中在寬面條的嚼勁以及湯汁的濃郁鮮美,一口面條下肚,再喝上一口鮮香的濃湯,味道實在是好。
火燒饃、油旋饃
這也是以麵粉為主要烹飪原料製作而成的麵食。火燒饃在於對火候的掌握,烤出來的火燒饃外酥里嫩,味道爽口。油旋饃則是因饃上帶油,形狀似旋而得名,吃起來咸香爽脆,讓人垂涎三尺。
南陽蒸菜
南陽蒸菜,顧名思義,就是將菜蒸煮而成後得名的。成菜後的蒸菜色澤飽滿,味道香鮮,極具營養價值和食療價值。
(GSJ)
胡辣湯、牛肉湯
湯類非 牛肉湯和胡辣湯為首。人見人愛,大眾化的品位和低廉的價格,始終成為人們早餐的首選,是遠在他鄉的南陽人兒最最懷念的味道。
鹵面條
又名蒸面,香而不膩,干而不柴,百吃不厭。是世界上最早的快餐,一道色香味俱全的漢族名點。
芝麻葉面條
街頭小吃,夜市必有。好消化,健胃,芝麻葉又有一種特殊的香味,所以深受老百姓的喜愛。
燴面
「中國十大最好吃的面」之一,有著4000年的 歷史 。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。
番茄雞蛋撈面條
南陽人一到夏天,就比較喜歡吃一些過水的面條,不太熱,此面絕對是首選,簡單爽口,再加上點濃濃的蒜汁,一個字:絕。
漿面條
也叫酸面條,其原因是發酵後的漿酸味十足,製作簡單,成本低、味道美、易於消化,是具有濃厚地方特色的南陽名食。
炸糖糕
圓圓的,色澤金黃,表皮脆嫩,內層軟乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香適口,受到人們的喜愛。要趁熱才好吃,小心燙嘴哦。
炸菜角
最常見的就是韭菜雞蛋餡的,有發面、死面、燙面三種做法,色澤金黃,表皮脆嫩,是南陽人最愛吃的早餐之一。
炒涼粉
是一道很有名的漢族特色小吃,色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。濃濃的醬油色,再撒上青青的小蔥,好吃得很。
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南陽,自古就是人傑地靈的好地方。 歷史 文化名城,擁有了三千多年的 歷史 文化,是楚國和漢代文化的發源地,也成就了很多 歷史 人物。擁有如此豐厚文化 歷史 的南陽,這樣的一座城市,自然有非常多的 美食 特色。我就是地地道道南陽人。作為一名吃貨,今天給大家介紹一下鄧縣窩子面:
原為武漢熱乾麵,傳入河南鄧州後,經過改良,口味更加突出,加入了綠豆芽,牛肉,澆上牛油辣油,香辣無比。鄧州的窩子面,應該是從老河口傳過來的,具體途徑有待考證。鄧州的窩子面館日益紅火,路邊的飯店每三家裡就有一家是賣窩子面的從早吃到晚。是很多人早餐必選之一。在窩子面的基礎上,更是發展出來,「牛雜面」,具體為,窩子面上要澆上鹵過的牛腸等。
吃法分為干吃濕吃2種,干吃:干拌面類似,加入秘制的麻醬調料,辣椒油,鹹菜碎,蔥花,攪拌均勻方可食用,大多數人會選擇干吃,口味豐富,香味濃郁。濕吃:碗里有湯,過完湯汁的水留一部分在碗里,再加入調好的湯,放入蔥花。加入辣椒油.
外地的朋友來南陽,我都會他們吃一碗窩子面,吃一種莫名的驕傲!
南陽的 美食 可是數不勝數呀,最最出名的好吃的有如下幾種:
1、方城燴面
正宗方城燴面,一觀湯,二看面,三嘗辣椒油。
2、新野張飛板面
新野板面之所以能夠風味獨特,一是面好,二是臊子好。
3、南陽蒸菜
南陽蒸菜種類繁多,操作方便、色香味形俱佳、鮮嫩可口、 營養價值高,在河南省堪稱一絕。
4、荊紫關神仙涼粉
神仙涼粉性甘味苦,清熱解素,殺菌抗癌,神仙涼粉用刀片打成小塊,澆上油潑辣子、醋和蒜水,味道涼爽口,是夏天消暑降溫的極好食品。
5、王店火燒
"王店火燒好,八成能吃飽,老人入口酥,小孩不滯消,涼水能泡松,吃多肚不疼"。
6、油饃頭
油饃頭也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭,是北方傳統麵食小吃,類似油條又和油條不同。
7、 鎮平燒雞
其燒雞色澤鮮艷,斷筋離骨,皮香肉爛,肥而不膩。
8、
主要原料為豆腐皮、豬肉。色澤金黃、香酥焦嫩。
這是我認為南陽最好吃的 美食 ,是否你也喜歡吃?如果你有好吃的,希望你多多評論補充完善。
作為一個在那待了兩年的小二給你總結一下吧!
涼粉(綠豆涼粉)黃色的那種。紅廟路西頭的「東來順」飯店的唐河涼粉,魚香茄脯。 人民路 體育 場上坡的豆腐油茶。
1、人民路南航五哥燴面旁邊有家——漿面條。
2、人民路與建設路交叉路口的果園的——鍋餮!
3、人民路農科所樓下——津魚頭火鍋的魚頭不錯!
4、人民北路金歲月一分利特價菜,麻辣雞10元,鱸魚10元,海鮮湯5元,很多人只要特價菜還打包。
5、人民北路南航那裡有個特香包的休閑小站 里邊最新推出了地道的——重慶菜!
6、新華路自來水樓下——麻辣魚頭。
7、天橋一帶 紅都名品購物後邊的小吃一條街——巴蜀人家,那的酸菜魚,水煮魚,油潑黃瓜,燒汁茄子,夫妻肺片等。
8、八一路,與人民路交叉口的小天俯里的——日本豆腐
9、北京大道,賓河大道的——鹵羊排
10、老白河橋北頭 李飛家開的——白土崗辣子雞。。
11、二機廠十字口北的——鳳凰餃子,他的鹵肝也不錯,涼粉調的不錯,沒吃過比那兒更棒的涼粉拉;
謝謝
我就是南陽人,還是標準的一枚吃貨!南陽當地有很多好吃的。有鎮平的燒雞,色香味美,最愛吃雞皮了,非常入味。唐河的涼粉,夏天吃涼拌的,還可以煎來吃。南陽黃牛全國出名,南陽的牛肉湯店多如牛毛,每條街道都有好幾家,牛肉湯用牛骨熬制,湯鮮味美,猶如牛乳一樣的顏色,再搭配上蒜苗,糊蔥花,姜絲,先喝湯再吃肉,不夠了再加湯!我一次能喝好幾碗。還有新野板面,河南燴面,桐柏豆筋,王店火燒等等等等,太多了,歡迎來南陽做客,品南陽 美食
7. 南陽有哪些好吃的
身為一個地地道道的南陽人,本姑娘這一身肉肉可不是大風吹來的。
紅廟路西頭的「東來順」飯店的唐河涼粉,魚香茄脯,超級好吃,尤其是涼粉,簡直一絕。
紅廟路與文化路交叉處的胡糊湯、水煎包。之前在工業路附近上班的時候每天早上都會去喝上一碗麻辣鮮香的胡辣湯的呀。
紅廟路二十二中路口的羊肉湯,二十二中道里和長江路東頭的牛肉湯,味道都很好,但是個人更加偏愛牛肉湯一點,大概是覺得羊肉的膻味太重吧,畢竟是個姑娘家。人民北路在口腔醫院邊上有家「魚米鄉」很不錯,尤其是他們的米很香!它還有兩家分店,一家在文化路和八一路那個十字路口,一家在人民路和七一路那個丁字路口附近,七一路口快到玉陽橋的魚米鄉,魚做的不錯。我超級喜歡吃他家的魚,每逢有朋友說想吃魚的時候,這里絕對是首選。
河南興隆路口南邊的都一處刀削麵,就在我朋友家旁邊,去找他玩的時候總是喜歡去吃一碗,炒的也很好吃呢。老橋頭的黃悶兔和水煮魚,就是在白河橋頭往西300米路北,沒注意名字,是紅色的房子,服務員廚師都是四川的,味道棒棒噠!育陽橋西邊賓河路上的丁香大骨頭,吃起來很解饞。量還是很足的,一般肯一塊骨頭就差不多了,我迷上大骨頭的源頭就是很早之前我爸帶我去他家吃的那一次。煙廠門口對門的橋頭其有家連聚扯麵,面一般湯好喝的很,而且是大肉的,可以讓不吃羊肉的過過隱,還有毛肚也是一 絕,不過就是兩肚子他能摻上半斤辣椒,還有拆骨肉和自己做的鴨蹄味都不錯!對我這種喜歡吃辣的人來說簡直就是享受。廣場南街的臭豆腐、老街米線,烤麵筋,烤魷魚,超級好吃啊,最喜歡跟朋友一起買一些,邊走邊吃。九小的炸串,朋友說她簡直是從小吃到大。
8. 南陽有什麼好吃的特色小吃嗎
南陽,古稱宛,河南省轄地級市,位於河南省西南部、豫鄂陝三省交界地帶,因地處伏牛山以南,漢水以北而得名。總面積2.66萬平方公里。2017年全市現轄2個行政區、4個開發區、10個縣、1個直管市。戶籍人口1010.75萬人,常住人口863.4萬人,在河南省18個省轄市中面積最大、人口最多。下面,小編和大家聊聊南陽的特色小吃。
第一,新野板面。
唐河涼粉是一道美味可口的傳統小吃。早在四百多年前,唐河民間即用碗豆粉、薯乾等製作涼粉,由於這些原料製成的涼粉質脆,不宜長時間存放,故而許多人萌生了這樣一個念頭:能不能用其他原糧替代豌豆、薯干做成涼粉?經過多次試驗,一個很偶然的機會,一位姓段的老師傅在一次試制過程中發現用綠豆製成涼粉不僅質軟、彈性強,經涼拌、炒制後口感更佳。這一製作工藝一傳十、十傳百,很快在唐河興起了綠豆涼粉,人們食之不厭。
製作
提前12個小時將事先精選的綠豆浸泡在10℃—30℃的溫水中,中間換一次水,以保證綠豆胚芽的萌動。之後將泡脹的豆子放在石磨中反復碾磨至豆糊,再用細布過濾2—3遍,直到豆渣全部分離,餘下的綠豆漿即是涼粉的生料。最後一道工序是煮制,經過一定的純天然水和豆漿配比後加火煮沸,再用容器盛裝,待放置至室溫後即成涼粉。涼粉經切條後,配以涼姜水、蒜泥、食醋、芝麻醬原 料或經高溫炒制後即可食用,其味道無以倫比。
發展
以上說的是先前的製作方法.用唐河的土話說就是磨涼粉.如今,村莊上的磨盤已盪然無存.磨涼粉的場面在70後的腦海中興許還有些許的記憶吧.
隨著時代的發展,人們已用上了綠豆磨漿機、過濾器等專用設備,製作時間較以往減少了一半,再加上配料的進一步優化,唐河綠豆涼粉已成為各大賓館必不可少的一大菜餚,成為食譜中的上品。
第五,南召扯麵。
南召扯麵是河南省南陽市南召縣的特色小吃,因下鍋的面是用軟面片扯拽而成的,故名「扯麵」。南召扯麵與一般燴面的不同之處,在於臊子是熗鍋臊子,選用本地山羊肉;煮麵的湯,是山羊肉及其羊骨頭高湯;配菜是海帶絲或木耳、黃花菜;食用時添加的辣椒是羊油辣椒,辣椒面澆熱羊油、食鹽、五香面等攪拌而成。吃到嘴裡面條勁道爽滑,喝上一口湯唇齒留香。Maigoo小編推薦南陽其他麵食小吃:熗鍋面、甜面片、燜面、撈面、南陽漿面條等。