⑴ 大同哪裡的刀削麵好吃
大同美食有什麼？大家可能首先想到的就是大同刀削麵，刀削麵是大同頗具代表的美味，你知道大同刀削麵哪裡好吃嗎？為你推薦最好吃的大同刀削麵館，一起了解一下吧！
大同刀削麵哪裡好吃
東方削麵
要問大同哪裡的刀削麵好吃，這家東方削麵一定要去，東方削麵是一家連鎖店，在大同有很多分店，幾乎每一家都超級火爆，他家主打的就是山西刀削麵，製作出來的面條又寬又薄，超級筋道，湯頭鮮美，濃香撲鼻，得到了很多人的喜愛。這家面館環境非常好，干凈舒適，除了刀削麵之外，還有鹵丸子等必點的小菜。
人均：18元
地址：雲中路建設里小區西區西側(金豆米粥)
老柴削麵
雖然老柴削麵的環境一般，但是他家的刀削麵味道很不錯，面條很勁道，有嚼頭，肉燥也很多，味道香濃，湯料雖然偏咸，但是配上食材和面條味道剛剛好，配菜包含了丸子、青椒、豆腐干、油豆腐等等，每一種都很受歡迎，老柴削麵有多種口味，比如牛肉、羊雜、豬肉等臊子。
人均：14元
地址：工農路(近沃爾瑪)
鼓樓刀削麵
鼓樓刀削麵號稱最正宗的本土刀削麵之一，位置在大同老城內鼓樓邊，這家面館一直以來都很火爆，可以算是網紅面館了，店內打理的井井有條，面味道也很不錯，價格適中。他家店面裝修得很有情調，走進去很難想像這是一家面館，有好聽的背景音樂，氣氛舒服，服務周到。
人均：29元
地址：小南街鼓樓東側
二板小南街刀削麵
店面不大，但是人很多，位置很好找，這家店的刀削麵很筋道，配上一些小冷盤吃，價格也十分便宜，一般10元左右既可以了。雖然是一家小店，但是人超級多，一般都要排隊，刀削麵是山西著名的麵食，他家的刀削麵是傳統的製作方式，口感很好，臊子多樣，分量也很足。
人均：13元
地址：興和路金色水岸綠洲西南門東南角
任記七中刀削麵
任記七中刀削麵可能很多外地朋友不知道，很多大同當地人都認為這家店的刀削麵最好吃，這家店店面還是很顯眼的，一般到了中午來吃飯的人就變多了，面分為小燉肉和素麵，菜品有豆製品和丸子，還有免費的小菜可以吃，味道還是很不錯的。
人均：15元
地址：宋庄北路25號院2層1號
大同刀削麵哪裡好吃大家都知道了嗎？大同刀削麵是當地特色，最好吃的刀削麵都在這里了，有機會可以去試試。
⑵ 璧山南街附近那家刀削麵好吃
吃不虧刀削麵館。
1、口碑方面。璧山南街璧山區吃不虧刀削麵館，宏虛是我國本土的一大品牌，口碑不錯。
2、味道方面。璧山南街璧山區吃不虧刀削麵館採用的是非常好的特級生抽醬油，色澤備寬油亮，蔽滾燃味道鮮美可口。
⑶ 什麼地方的刀削麵好吃
簡介（Sliced noodles）山西是麵食之鄉，麵食種類繁多，其中以刀削麵最為有名， 可謂「麵食之王」，它有內虛外筋、柔軟光滑、易於消化等特點，與北京的炸醬面、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔面被譽為我國著名的五大麵食。 在山西各地的刀削麵中，最出名的莫過於大同的刀削麵。可稱「麵食王中王」。 大同刀削麵物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之後，都贊不絕口。一些本地遊子，在回到家鄉之後，都要先趕去削麵店，去吃一碗刀削麵，來解日夜思念之情. 在大同，刀削麵店比比皆是，比較出名的也有很多，如：七中刀削麵、東關刀削麵、小南街刀削麵、老柴家刀削麵等。其中「東關刀削麵」是大同刀削麵里最出名的一家，很多外地客人寧可舍棄大魚大肉的豪華宴席，也要來這里專門品嘗。據說，最熱鬧的時候這個店一天就用掉18袋白面，賣出2500碗刀削麵。由此可見刀削麵在大同的魅力真的令人嘆為觀止。 由來刀削麵，是山西最有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。傳說，蒙古韃靼侵佔中原後，建立元朝。為防止 「漢人」造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，並規定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團，讓老漢取刀。結果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里。回家後，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃。可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧！老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說：「切」不動就「砍」。「砍」字提醒了老婆婆，她把面團放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊「砍」面，一片片面片落入鍋內，煮熟後撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：「好得很，好得很，以後不用再去取廚刀切面了。」這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。至今，晉中的平遙、介休、汾陽、孝義等縣，不論男女都會削麵。後來，「鳳陽」出了朱皇帝（朱元璋）統一了中國，建立明朝，這種「砍面」流傳於社會小攤販，又經過多次改革，演變為現在的刀削麵。刀削麵柔中有硬，軟中有韌，澆鹵、或炒或涼拌，均有獨特風味，如略加山西老陳醋食之尤妙。
⑷ 最正宗的刀削麵在哪裡呢
我覺得最正宗的刀削麵就是大同的刀削麵。山西大同刀削麵特別有名。
⑸ 刀削麵是山西特色美食，你覺得山西哪裡的刀削麵最好吃
全國各地來說，包括山西各地區，我覺得還是懷仁市的刀削麵最正宗、最好吃。一大碗刀削麵、一根鹵豆腐乾，一片紅燒扒肉條、一個鹵雞蛋、一小盤腌圓白菜、再來上一大碗面湯，真是口感爽到爆！真局勁了！刀削麵懷仁市的才是王者。