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貴州夜市最好吃的地方

發布時間: 2023-07-13 23:07:31

㈠ 貴陽當地最著名的小吃街在哪裡都有什麼

小吃街在合群路南段(黔靈西路南--延安西路北這一段)。

在省外也大名鼎鼎的貴州名菜諸如花江狗肉,凱里酸湯魚等,在貴陽都能吃到,往往比出產地更好吃。所以呢,到了貴陽不好好品嘗品嘗美食就太對不起自己了。

八大小吃

腸旺面:腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸,雞蛋面條,綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅,血旺嫩滑,雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。

戀愛豆腐果:烤豆腐果在貴陽人中被戲稱為「戀愛豆腐果」,將豆腐果放在帶有小孔的鐵盤上,用小鏟不斷翻動烤煎,烤到表面黃亮鼓起時,用竹片將豆腐果當腰剖開,加入辣椒,蒜,醬油等佐料,咸辣嫩燙,滿口噴香,滋味非常誘人。一般在貴陽各小吃街上,農貿市場均有售。

豆腐圓子:貴陽的名小吃豆腐圓子以雷家為正宗。雷家豆腐圓子相傳為貴陽一位叫雷三娘的婦女首創,迄今已有七十多年歷史。

圓子以豆腐為主料加工而成,色呈焦黃,外脆內嫩。食用時用醬油,蔥花,辣椒,麻油,醋配成蘸水,趁熱蘸食,爽脆嫩滑,香氣撲鼻,5毛錢一個。

還可用細篾絲三五個一串,十分方便。最正宗的豆腐圓子在省府西路。

絲娃娃:因形狀像嬰兒的襁褓而得名,其實說穿了就是素春卷。用來卷菜的是很薄很薄的一層麵皮,把各種切成絲的蔬菜通通往上放,然後捲起來,加上調料直接塞入嘴裡。黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店,白天想吃這是一個比較集中的點,晚上夜市食街上一般都有。

牛肉粉:貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名,貴陽市內有好幾家連鎖店,大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名,總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名,一般都要排隊才能吃到。

牛肉燉得爛熟,切得很薄,米粉爽滑微韌,湯味醇厚,撒上佐料後辣燙鮮香,混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。買票端粉,3元一碗,加澆頭另算。

小貼士:牛肉粉上通常放一些「蓮花白」,也就是我們俗稱的泡菜的一種,以捲心菜製成。酸甜可口,非常開胃,去「王記」一定要記得叫服務小姐幫你多放蓮花白。

紅油米豆腐:這是貴陽的一種名小吃,主要是在夏季當作消暑食品。選用貴陽本地大米作原料製作而成,貴陽人吃米豆腐實際上就是吃米豆腐的佐料,因此紅油豆腐的佐料配得比較多。其特色為色澤紅亮,香辣可口,清涼。

黃粑:黃粑是一款有著百年歷史的名小吃,撕開綠色棕葉,便覺糯香四溢,咬上去更是綿軟彈牙,如用黃耙炸,煎,烤,烙,炒等食法,嚼在嘴裡會有外酥內糯的感覺,回味長遠,是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤,香甜可口,粑糯軟綿。

豆沙窩:這是一種油炸糯食,在糍粑中放入豆沙餡,用油烹炸而成,具有色澤金黃,外酥內軟,糯香爽口的特點。餡心咸鮮,老少皆宜。

貴陽清早街頭巷尾都有賣,一張桌子,架一油鍋,現做現炸,人們老遠就聞到濃濃的糯米香,路人走上前丟下一元錢拿起一個邊走邊吃,也有買了回家當早餐。外脆里糯,喜甜愛咸都可得到滿足,吃完滿口留香。

人多的地方啊,特別是大學門口,工廠附近

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貴陽小吃街有:

1:二七路小吃街

地址:貴陽市南明區二七路29號

2:開陽小吃街

地址:貴陽市開陽縣磷都大道234-16

3:聯盛小吃街

地址:貴陽市烏當區綠地·聯盛國際

4:聯盛小吃街

地址:貴陽市烏當區誠信北路8號綠地·聯盛國際樂活公寓A座118

㈡ 貴陽小吃一條街哪個比較好

貴陽小吃一條街鴻通城二七路小吃街比較好。

貴陽鴻通城二七路小吃街位於貴陽市南明區解放路及沙沖路交界處,集美食、旅遊、休閑於一體的美食街。

全長近400米的商業步行小吃街,在規劃整齊有序的街道上,鱗次櫛比的排列著近80個商鋪檔口,經營著各種來自貴州各地,極具貴州特色的美食。

鴻通城二七路小吃街集貴州的貴陽、遵義、安順、畢節、銅仁、黔南、黔東南、黔西南、六盤水等九個地州市的地方傳統風味小吃於一體,沿襲和繼承了中華民族優秀的文化傳統,具有鮮明的地域文化、歷史特徵和貴州小吃特色。

小吃街美食推薦:

1、絲娃娃

這道小吃在貴陽街道隨處可見,吃法有點像北京烤鴨,用麵皮裹著食材,然後蘸著調料吃,因形似襁褓中的嬰兒而得名。

2、青岩豬蹄

感覺就是常見的鹵豬蹄,以青岩古鎮出品的最為正宗。鹵料的調配是關鍵,吃起來肥而不膩,可以滿足人們吃肉的慾望,不過還是要適可而止。

3、米豆腐

顧名思義就是用米做的豆腐,為何不叫「米腐」?這種食材在湘西也比較常見,味道個人感覺沒有豆腐香,在貴陽喜歡染成綠色並擠成條狀。

㈢ 貴陽小吃一條街哪個比較好

貴陽美食街:

鶴群路1號小吃夜市一條街

魯群小吃夜市一條街應該是貴陽最火的小吃街之一,人氣相當高。當地人推薦的一條「小吃夜市街」,一般晚上7點開門,特色鮮明。這里有正宗的貴陽美食。除了貴陽美食,這里還有很多貴陽小吃。夜市有三個部分,分別是貴陽小吃、酒吧俱樂部和各種商品。

二七小吃街2號

二七小吃街不大,但在當地很有名氣。二七小吃街只有300多米長。貴陽的王昌面、絲娃娃,還有著名的花溪牛肉麵、豆腐餃子、雞肉餃子、遵義羊肉粉等。都是當地有名的小吃。二七小吃街的建築風格也很有特色,有幾十個特色攤位。據說也是《舌尖上的中國》節目的外景地。

陝西省石頁街3號路

貴陽路夜市一條街很多人都知道這條街離酒吧街比較近,所以晚上很多人都會來這里吃宵夜,比如大家都喜歡的燒烤,貴陽小吃。這里不僅有很多好吃的,還有貴陽最著名的娛樂街之一。這里有娛樂場所,有酒吧,有咖啡館,這里有很多老字型大小的大排檔,很好吃,很正宗。

石頁街青雲路4號

要說貴陽有名的夜市一條街,那一定是青雲路夜市一條街,很多本地人都推薦。當然,小吃街主要是為了吃好吃的。青雲路熱鬧的地方在於好吃的多,有200多個攤位,小吃豐富多樣,菜品新鮮。這里最有特色的是烤魚、烤腦花、烤豆腐等等。青雲路有六七百米多長,晚上來熬夜的人很多。

石頁街文化路5號

貴陽文化路夜市位於濱河公園附近。游覽結束後,你可以去散步。這里和青雲路不一樣的是,這里環境比較好,規范,好吃的東西也很多。這里的大排檔很多,最多的是燒烤攤和鹵菜攤。文化路上有一個很有名的叫「龜王」的小攤,它的炸小龍蝦、螃蟹、蝸牛味道是一絕。

㈣ 貴陽小吃街排名貴陽小吃街推薦

貴州人是很愛吃夜市的,並且貴州也有自己最為有特色的也是美食。酒桌文化中貴州就是裡面很有意思的一系,女生在這其中也佔了很重大的角色,在貴州的女生可是很會喝酒的。在貴州夜市中,最大的特點就是人很多,愛喝酒,酒桌上的女生都是很豪放的,在哪裡能了解到這些呢?來來,跟小編一起來了解一下貴州的夜市小吃街。

排名第一

最齊全的小吃街,合群路夜市

合群路夜市一條街是貴陽規模最大的夜市小吃街。此處位於貴陽市繁華地段,距噴水池5分鍾路程,晚上7點鍾開始營業,以快為特色,客人不用等幾分鍾就可以吃上。菜品豐富多樣,貴陽的小吃在這里基本上都能找到。

排名第二

最繁華的小吃夜市:陝西路夜市

陝西路夜市一條街同時也是貴陽有名的娛樂街,多家有名氣的夜總會、酒吧都在這條街上。小吃多為燒烤。烤活魚、烤土雞、烤羊排、烤海貝、烤蝸牛大街兩邊一溜排開各家醒目的招牌,不時飄來陣陣誘人的香味,讓人食慾頓生。

排名第三

最悠久的小吃夜市:小十字夜市

小十字夜市一條街位於歷史悠久的繁華路段,以賣貴陽名吃香酥鴨為主。另有特色小吃油炸臭豆腐。

排名第四

最民族的小吃夜市:二七冊鋒爛路小吃街

二七路小吃街位於貴陽火車站附近的鴻通城購物中心西側,是一個以貴州少數民族傳統文化元素為審美特徵,應用了最具代表性的苗、侗、布依族特色的建築風格的木質結構建築群的小吃一條街,54個充滿民族風情的特色檔口悉數收羅貴州各地名小吃:貴陽腸旺面、絲娃娃、花溪牛肉粉;遵義基敬蝦子羊肉粉、大方臭豆腐、州漏興義雞肉湯圓等各州市的知名小吃。

排名第五

最具特色的小吃夜市:文化路夜市

文化路夜市一條街位於河濱公園對面,烤肉和鹵菜攤子較多,有一家「甲魚王」的攤專門爆炒小龍蝦,蟹和螺螄、味道很有特色。

排名第六

最現代的小吃夜市:博愛路夜市

博愛路夜市一條街連接遵義路與都司路。這里的小吃是中西合璧大雜燴,既有赤水竹香雞、劉二媽遵義米皮、老貴陽腸旺面、大眼睛腸旺面、砂鍋飯、遵義羊肉粉、牛肉粉、貞豐糯米飯這樣的本地小吃,也有「生活方式」咖啡、茶語、簡餐和美國人經營的「高原咖啡館」。

排名第七

最干凈的小吃夜市:青雲路夜市

青雲路夜市一條街是沒有油煙和污水的小吃街。興關路夜市小吃整體遷入此地,經營攤位由原來60多家增加到200多家,小吃街味道不變,環境升級。

㈤ 貴州最好吃的美食街在哪


貴州的飲食最注重的就是色、香、味、形,所以很多人都比較喜歡貴州美食,不僅好看,而且好吃,來貴州就要吃最地道的貴州味道,貴州美食街當然是必打卡的地方了,貴州最好吃的美食街在哪呢?
二七路小吃街
一碗極富盛名腸旺面、一份軟糯的青岩豬腳、一碗熱騰騰的花溪牛肉粉、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子??在來往人群中,在食客間備受追捧,讓吃貨們的味蕾得到滿足。
能吃到如此多品種的地道貴州美味,當然是鴻通城二七路小吃街。二七路小吃街是集美食、旅遊、休閑於一體的美食街。
貴州飛山街
飛山街,個結合了商業繁華區和居民區的交界處的地段,總是有數不清的美食在等待著你。飛山街必吃美食:絲娃娃、牛肉粉、腸旺面等等。
怎麼到飛山街呢,貴陽飛山街途經公交車:11路,32路,20路,55路,14路,21路都有經過,可以搭乘這幾輛公交車哦。
陝西路夜市
陝西路夜市是貴陽老字型大小的大排檔了,由於緊鄰貴陽千靈東路的酒吧一條街。
很多人喜歡在放歌縱酒後來來到這里吃點宵夜,所以菜品以燒烤、鹵菜、炒粉等為主。越是到了晚上,這里越是人聲鼎沸。
文化路夜市
文化路夜市一條街位於河濱公園對面,烤肉和鹵菜攤子較多,有一家「甲魚王」的攤專門爆炒小龍蝦,蟹和螺螄、味道很有特色。
在長達四、五百公尺的文化路上。白天為車道,晚上則成為夜市,道路兩旁布滿美味可口的小吃店,改良家鄉風味小吃或特產。去貴州絕對不能錯過系列之一。
青雲路夜市
青雲路夜市原是興關路夜市。遷入青雲路後商戶攤位增加到200家,小吃種類繁多,菜色新鮮。
特色的烤魚、烤腦花、烤豆腐,陣陣香氣撲鼻,直叫行人飢腸轆轆。青雲路是貴陽人最愛去的夜市之一,無論多晚這里都能找到你想吃的美食。
龍井巷美食街
隱匿在噴水池鬧市後的「龍井巷」小吃街,其里售賣的不再是普通夜市上的小吃,而是一張張在歲月嚴酷洗禮中。
屹立不倒的「金招牌」——「程腸旺」,「築萍快餐」、「康家脆哨面」,這些傳承多年的美味,每天吸引成百上千的老百姓慕名而來,營造出小吃一條街的芳容景象。
花溪小吃城
花溪素有貴陽的後花園之稱,花溪小吃城地處貴陽市,適宜休閑小憩、隨便吃吃。花溪小吃城主要美食有:辣子雞、腸旺面、牛肉粉、花溪白鵝等等。
強烈建議吃上圖上這款,決對會讓你再來一碗的美味。