A. 甘肅天水的十大名吃有哪些
甘肅天水的十大名吃有：清水扁食、天水雜燴、天水麵皮、天水呱呱、甘谷鍋盔 、秦安米黃、甘谷酥圈圈，打鹵面、茄鯗、豬油盒。
1、天水雜燴
天水呱呱是甘肅省天水地區的著名傳統特色小吃，起源於西漢時期。天水呱呱以蕎麥為主要原料，經過加工，入水浸泡，取其澱粉製作而成。吃時，配以精鹽、食醋、辣子油、蒜泥、芥末、芝麻醬等調料即可食用。吃起來口味獨特，以香、辣、綿、軟著稱。
B. 天水有什麼好玩的景點
天水好玩的景點如下：
麥積山石窟是西北最著名的石窟之一，與雲岡石窟、龍門石窟和莫高窟一起被並稱為中國四大石窟。石窟開鑿始於十六國後秦時期，經過歷代開鑿修葺，共有佛像七千餘尊，壁畫一千多老毀平方米，分布在近兩百個洞窟里，並完整保持至今，十分珍貴。
仙人崖距麥積山石窟15公里，由三崖、五峰、六寺所組成。翠峰高聳於崖頂，寺觀修建於峰頂或飛崖之間，頗有雅趣。三崖，依其方位，名曰東崖、西崖、南崖。五峰即玉皇峰、寶蓋峰、獻珠峰、東崖峰和西崖峰。六寺為木蓮寺、石蓮寺、鐵蓮寺、花蓮寺、水蓮寺和靈應寺。
天水特色美食
打鹵面是天水的一種有名小吃，民間辦大小事，一律用打鹵面招呼客人。天水打鹵面的做法是先用烏龍頭、芹菜、木耳、黃花、豆腐干、大肉、丸子、夾板肉塊等炒成躁子，澆上稠糊狀芡代。再用澎粉扯麵條，面寬兩厘米以上，煮熟扯麵，撈入大碗中，澆上躁子，調入油潑辣子、醋、鹽等作料即成葷打鹵面。
掛面是勞動人民在長期生活實踐中創造出的一種方便、實惠、美味的快餐食品。我國掛面製作歷史悠久，元代即有掛面問世。天水掛面以三陽川石佛鄉黃家莊、中石村、西石村所產的最為上等，因其油氣飽滿、色澤金黃，被人們稱為侍盯備金黃一品，石佛掛面所用麵粉全是製作者自己粉磨的當地所嚴則穗冬小麥。
以上內容參考：網路—天水旅遊景點
C. 哪一道天水美食讓你念念不忘
都知道麵皮是陝西地區人的拿手，但是在天水，依舊成了讓壹周君最念念不忘的一種小吃。
每座城市都有專屬它的味道，那麼專屬於天水的味道，必定是麵皮和呱呱。這二者將天水的 美食 江山一分為二，各居其一。天水的街頭巷尾，最不缺賣麵皮的小攤、小店。這種涼吃的食品，在夏天尤其受歡迎。天水的小吃有不少，最受當地人歡迎的，應屬麵皮。
天水的麵皮比西安的厚實，比甘肅的釀皮透明，可以說天水的麵皮是介於這二者之間的。天水的麵皮是放了鹼的，色澤偏黃。做的時候是先將麵粉用涼水和成硬團面。之後加清水反復揉搓，過濾出麵筋剩下的，就是蒸麵皮的食材。
拌麵皮的醬料是馬虎不得的，香濃鮮辣的味道全靠這幾勺料。手工的油熗辣椒是最贊的。天水麵皮用的辣椒料多為甘谷辣椒，做出來的辣椒油有很多籽粒。濃稠的芝麻醬也是必不可少的，隨同鮮紅的辣椒油纏裹在米黃色的麵皮上，入口醇厚，吃完留有濃郁的麻醬香。
醬料有了、麵皮有了，還缺什麼？配菜。黃瓜絲幾乎是所有賣麵皮的必備配菜，有的店家也會提供豆芽、菠菜和胡蘿卜。
天水當地人吃麵皮，還有另一種方法：麵皮夾饃。起初壹周君對這種「麵粉與麵粉的組合」甚是奇怪，調麵皮的汁水滲進饃里，把原本就綿軟的饃浸得更軟。麵皮的筋鬥口感依舊是不變的，這「一軟一硬」的組合，想著奇怪，吃起來還真一點都不違和。
如今壹周君這一個外地人都甚是懷念，所以離家的天水人，回家的第一頓飯就點名要吃麵皮。
給我記憶最深的天水 美食 ，那就只能是呱呱莫屬了。
第一眼看到賣呱呱的時候，整個內心都是崩潰的。怎麼直接上手抓？我的天啊，這捏來捏去，抓來抓去怎麼吃？這是天水還是印度？這是秦州第一 美食 ？
直到真的吃到嘴裡，又香又辣又綿又軟，火辣辣，香噴噴，配個豬油盒子，來碗油茶，什麼寒風凜冽都能吃出汗來。
我曾問過老闆幾個問題：第一，為啥用手抓。第二，幹嘛搞那麼辣？第三，這不是蕎麥做的嗎？為什麼能那麼軟？
老闆是這樣回答我的，第一，手抓入味，拿個勺子挖不好吃，你個娃不想吃躲遠點。第二，這個辣椒是甘谷辣椒，就是要辣，辣的你跳，才能驅散嚴寒。第三，做呱呱可不簡單，要先泡，然後磨碎取其澱粉，在下鍋慢慢的燒煮，最後才能成呱呱，不夠火候，沒那層鍋巴。過了火候，又焦了……
我說，那你不能帶個一次性手套……
或許，這就是天水人的矜持吧。
天水真是個奇怪的城市，說不出的味道，也許呱呱就是這種說不出感覺的味道吧。
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念念不忘的要數卷子雞、雞肉燜卷子、排骨燜餃子啦，非常好吃
天水 美食 很多，呱呱、然然、涼粉、甜醅、擀麵皮、瓤皮子、粽子、漿水面，無論哪一種吃上一次，都會讓你念念不忘。當然，最讓我難忘的，應該是天水的漿水面。
說起漿水面，平時沒少吃，在蘭州漿水有熱的有涼的，但是並不熗炒，只有天水、永登、榆中部分地方會用韭菜、青椒等進行熗炒，別有風味。
天水的漿水面就是熗炒出來的，相對的蘭州的漿水，這樣炒過的漿水更入味，味道更醇香，酸味更佳、菜更多。
妻子吃慣了天水漿水，結婚後我自己學著去做，妻子吃過一口突然哽咽，說是想家鄉的父母了。相隔幾百公里的兩個人，在蘭州用一碗漿水面將味覺連接，味覺連著思念，順著高鐵一路到天水，那是妻子對家鄉的眷戀。
天水漿水是夏天的解暑神器，將漿水放韭菜炒好之後，在冰箱冷藏，隨時拿出來喝上一口，比任何飲料都過癮。漿水面上桌，一大碗漿水，面條寥寥數根，這個量恰到好處，漿水是熱的，在桌上放置幾分鍾，逐漸變涼，三兩口下肚，酸味在整個口腔彌漫開來，鼻尖冒出細密的汗珠，整個人都清爽了許多，連日的疲乏也一掃而光，胃口也變好了。
天水是妻子的故鄉，漿水面就是她的鄉愁，這碗面，對我也有著非凡的意義。一碗面，連接了我和妻子。
擀麵皮！！！天天吃吃不膩！！！！
呱呱隔天吃，吃不膩！！！
漿水面在家自己做經常吃
我去天水最喜歡吃的就是天水的扁食，天水的扁食其實就是一種大餛飩，扁食用料非常講究，韭菜，豆腐，蝦皮，雞蛋伴餡。口味香醇。
說起天水 美食 ，本人作為天水人只是零星的對身邊的天水 美食 有了解。
天水 美食 中最有名氣的當屬是老祖宗留下來的八大碗，還有其它的比如蕎面涼粉、麵皮、擀麵皮、呱呱、然然、鍋盔、油圈圈、甜醅、天水涼碟、天水雜燴、天水麻菜、天水燴菜、天水漿水酸菜、鍋鯫、饊飯、攪團、手擀雜面根根、手擀粉、手擀臊子面、打鹵面、扁食、炒煎餅、卷煎餅、麵皮夾餅、菜夾餅、麻腐盒子、豬油盒子等。
誰家要是有重要事情需宴請賓客，如紅白喜事當屬八大碗，再添上天水酒碟、天水雜燴、天水涼皮還有時令蔬肉，醪糟湯等。要是在自己家裡招待賓客，一般還會准備漿水面、雜醬面、打鹵面等。
漿水面，炒麵，瓤皮
小時去天水的舅舅家，兩個舅舅家和三個姨姨家，挨著去住。吃食最難忘的是土豆絲炒粉條，用豬油炒，我一日三餐都吃不厭。漿水菜和漿水面，放些腌蒜杏仁，吃得我恨碗小。羊油和面烙的薄餅，太香了，吃時捨不得大口啃，用牙齒很小的咬一點點慢慢品嘗，香得永生難忘！看著大人們用火燒小砂壺煮著的罐罐茶，用小酒盅喝茶，嘗了一小口，苦啊，惹得長輩們大笑不止…。白銅的水煙斗裝著煙絲，大人用柳木絲點火邊抽邊咕嚕咕嚕的響…
天水酒碟色澤艷麗、微酸適口，是酒桌上不可或缺的冷盤。我就喜歡喝著小酒就著天水的酒碟，那感覺就是一個字「爽」。這道冷盤是以天水本地產的胡蘿卜、菠菜、綠豆芽配合耳絲、口條、肝片而做成的地方特色小菜。和涼拌三絲有點類似，但個人感覺天水酒碟口感更好。
D. 天水都有哪些好吃的
呱呱，麵皮，涼粉，然然（諧音），豬油盒子，餛頓，太多了，天水的烤魚也是不錯的~~~~~~~~~~~~~~~~
E. 天水有什麼出名的地方小吃
天水的話，倒是有漿水面條是一絕，還有呱呱，麵皮，涼粉好多好多。
F. 甘肅天水有哪些美景和美食過幾天准備去玩幾天，歡迎推薦
你好！說起我們甘肅天水，是甘肅省下轄地級市，位於甘肅省東南部，毗鄰關中平原，是關中平原城市群重要節點城市、關中——天水經濟區次核心城市。天水市下轄2區5縣，總面積1.4325萬平方千米，總人口382.9萬，其中常住人口332.30萬。
天水共有國家3A級及以上景區11個，其中5A級1個（天水麥積山風景名勝區），4A級7個（伏羲廟 、南郭寺 、玉泉觀 、甘谷大象山 、武山水簾洞景區 、秦安縣鳳山景區 、張家川回鄉風情園景區），3A級3個（清水溫泉度假村、武山木梯寺景區、武山卧牛山景區）。
天水特色小吃
呱呱
是天水一帶的一種特殊食品。無論是寒風驟起的嚴冬，還是烈日當頭的盛夏，總有那紫紅色的呱呱在攤點出售，食客往來不斷，生意格外紅火。
天水呱呱品種繁多，以原料區分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人們歡迎的是蕎表呱呱。製作方法是先把隴南盛產的蕎麥粉成「蕎珍子」，入水浸泡、加工，取其澱粉，然後將澱粉加水入鍋，用小火燒煮，直到鍋內形成厚厚一層色澤黃亮的呱呱時，方可取出裝入盆內加蓋，經過回性，即可食用或上市。天水呱呱的吃法也比較獨特，先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、醬油、食鹽、醋、蒜泥等調料即可。如果說西北人喜食酸辣，那麼天水呱呱可是典型的辣味小吃。
豬油盒
是甘肅天水的名小吃，當地人都稱之為清代宮廷點心。它是在宮廷點心「豬油餑餑」的基礎上改制的。主料為上等精麵粉，輔料，有生豬板油、大蔥嫩蕊、胡麻油、精鹽等。做法是：把精麵粉發酵待用；另取油、面以1：3的比例制酥；再把大蔥嫩蕊切成末；把發酵好的面團加鹼揉制，直至揉到有較強韌性時，拉成長條，抹上胡麻油，揪成1兩重的面劑；再把面劑按扁，包入生油酥卷攏，按扁，包進生豬板油、大蔥末、精鹽等，捏攏收口即成圓形豬油餅生坯。把鏊子置火上抹上少許胡麻油，燒熱後，將餅坯放人鏊內稍烙一會，即在鏊內倒人適量胡麻油，把生餅坯半煎半炸至金黃色時，從鏊內取出，下爐中烘烤至熟。
天水豬油盒具有酥脆松軟、滋味濃香、色澤艷麗、油而不膩、酥而不碎等特點。
陳春麻辣粉
是現定居蘭州的川味「麻辣陳」傳人陳德金1989年來蘭後，在傳統配方的基礎上，結合當地口味，創出的一個最受歡迎的川味小吃。
麵皮子
涼州武威，若說起「紀麵皮子」家喻戶曉。做麵皮，俗稱「洗麵皮」。先把麵粉和好，揉成光潔面團，入清水中輕搓輕洗，洗得澱粉和麵筋分離，然後使洗過的面汁沉澱，沏去清水。留下稠漿．往面漿里兌適量蓬灰或鹼。
去天水，必須要去的是麥積山，風景很好。另外，抽出一天的時間，在市區內的幾個景點逛逛，包括南郭寺、伏羲廟、玉泉觀，雖然都不大，但是也是4A景區哦~~
天水的吃的，主要是小吃，比如呱呱、麵皮什麼的，漿水面也是傳統特色。天水的花牛蘋果最好，外地一般吃不到那麼新鮮的。
作為一個本土天水人，我推薦以下路線，有吃有喝有玩。而且天水民風淳樸，古建成群，自然風景宜人，絕對讓您趁興而來，稱心而歸。計劃 旅遊 時間是兩天。
第一天
如果是長途跋涉而來，可在天水市秦州區內落腳，正好可以游覽市內景區。
第一站:伏羲廟。伏羲廟是天水的一張名片，也是人祖伏羲的祭祀地，可祈福，且具有很強的代表意義。（建議遊玩1小時）
第二站:南郭寺或玉泉觀（建議二選一）。南郭寺曾因詩聖杜甫游歷而聞名，曾有詩「山頭南郭寺，水號北流泉」。玉泉觀則是隴東南最大的道教建築群，如對中國道教文化有興趣，可行研究研究。（建議遊玩2小時）
第三站:胡氏民居也是天水博物館。胡氏民居是典型的且保存完整的天水古民居，具有很強的代表意義。並且還是天水博物館，參觀她，可以感受天水做為 歷史 文化名城的直觀寫照。（建議遊玩2小時）
第四站:看您心情，自由發揮，天水是一個標準的慢節奏城市，您可步行在天水街頭，感受感受那久違了的慢下來的生活，去藉河風景線看看水天一色的天水藍，亦可在隨處可見的古柏旁留張影，豈不美哉。（建議遊玩至瞌睡）
住宿:住宿在市內，可憑個人喜好選擇。
吃的話，如果想感受來天水的 美食 ，就按天水人一天的食譜推薦一份。
早餐:可以選擇呱呱或者麵皮（不能吃辣可要提前說呦）外加豬油盒子（有信仰者可選擇其他），這些在天水清晨的街頭都可輕易找到。
午餐:可選擇天水漿水面，在盛夏的炎熱中來一碗手工漿水面既舒適還可以防暑呦。這個在天水的面館都有，好找。
晚餐:可選擇的多了，給您點我喜歡吃的:天水酒碟、天水裡脊，還有天水雜燴（記得按人點餐呦）。這個也是在天水任意餐館都有。
第二天
路程有些遠，可以早點出發。
第一站麥積山:麥積山是天水的另一張名片，中國四大石窟之一，國家5A級 旅遊 景區，被譽為「東方雕塑館」，且自然風景宜人，可登高望遠，亦可在佛陀的世界尋得心安（有好多好多佛呦）。（建議遊玩3小時）
第二站仙人崖:仙人崖，古今天水八大景都榜上有名，自然風景，不多說，一個字「美」，文采有限，可去自行感受，且在仙人崖可以感受到的除了自然風景的迤邐，還有那份內心的安寧，一切都是那麼的平靜，好似你來與不來，我都在那裡，不悲不喜。（建議遊玩3小時）
住宿:如果還想在天水待幾天可返回市內，如果您覺得已經不虛此行，可直接前往高鐵站，去看看其他的風景。
美食 第二天給您推薦
早餐可選擇和第一天相同，不喜歡可憑自己喜好選擇其他。
午餐可在游完麥積山出來，找個農家樂，來幾個野菜，再來一鍋天水散飯（不一樣的美味）可自行感覺（五星推薦呦）。
晚飯，自行選擇吧，感覺不能再王婆賣瓜了。
縱使文有千萬字，寫盡仍是白枉然。天水的好，天水的美，我寫扔不足十之一，希望給您一個參考，希望能給您一個美好的 旅遊 體驗，希望能在您 旅遊 的歷程上留下濃重的一筆。
最後:祝您天水旅行愉快！（記得注意天氣情況呦）
美食 下面這些，圖片不大好發
天水漿水面
天水呱呱
天水酒碟
天水素扁食
天水面魚
天水打鹵面
天水老三片之酸辣裡脊
天水老三片之雜燴
天水老三片之清燉
天水暖鍋
旅遊 景點有麥積山、伏羲廟
美食 有：漿水面、漿水魚魚、燴麻食