㈠ 輝縣炒涼皮哪家好吃
輝縣小娟涼皮家的炒涼皮好吃。根據相關信息查詢，小娟涼皮位於華隆購物廣場百泉村葯園路北，店鋪干凈整潔，涼皮口感好。
㈡ 有推薦比較好吃的速食涼皮嗎
我找到一款涼皮，無需蒸煮、無需用熱水浸泡，開袋即食，小巧好攜帶。
它就是來自西安秦風的魔芋涼皮，不用到西安，就能吃到最正宗的西安紅油酸辣風味涼皮。
秦風魔芋涼皮釀皮比涼皮厚、粗，口感相對綿軟潤滑，又不失筋道，吃起來很有滿足感。
每一盒，都包含有涼皮、配好的調料包，這麻醬、辣椒油、香醋可都是用傳統手藝製作出的，用料講究，口味很是地道！
這款涼皮真正做到了開袋即食，把涼皮和所有調料倒入餐盒攪拌均勻。
只需1分鍾，就可以開吃啦！
有了它，真是隨時隨地就能吃到正宗的西安涼皮。
拌好的涼皮，「哧溜」一口到嘴中，酸酸辣辣，清涼嫩滑，一口氣吃完超過癮！
看似一盒簡單的涼皮，當中所用的都是不簡單的材料。
秦風魔芋涼皮是來自西安的美食，在製作過程中沒有添加任何化學添加劑、防腐劑和香精。
大家一定都有過這樣的呼喊：就沒有什麼東西是低卡的，好吃的，能讓我一邊大快朵頤一邊瘦嗎？作為一個健身，經常需要「吃草」的人，深知妞們減肥的苦，而魔芋涼皮，一份不足100大卡！熱量跟蘋果差不多！
㈢ 盤錦雙台區曉紅涼皮好吃嗎
好吃。盤錦市雙檯子區曉紅手工涼皮店，位於遼寧省盤錦市雙檯子區建設街。這是一家手工涼皮店，每天排隊的人絡繹不絕，是一家非常好吃的涼皮店鋪。該店鋪成立於2021年5月25日。
㈣ 你吃過最好吃的涼皮店在哪裡
您好，我也喜歡吃涼皮。雖然各地的做法各有不同，口味各有差別，但一樣的味美價廉。比如在陝西吃的魏家涼皮，麻醬涼皮，岐山擀麵皮都非常好吃。
在漢中吃過熱米皮菜豆腐，風味獨特，也不一樣好吃。
在廣元，著名的米涼面，其實際上是一種米皮，我不管武則天那時候到底吃沒吃這個，但我是很喜歡吃的。就在當地很著名的那家涼麵店，連吃兩碗都不過癮。
後來在蘭州吃過當地回族那種擔子挑著賣的釀皮，勁道得很，搭配上辣椒油，蒜水等等，好吃的很。也是連吃兩碗，吃完還買了兩個（偽）豬油盒子吃，爽得很。
天水也有麵皮，也好吃的很。特別的是，天水的麵皮要加一筷子菠菜一起吃，這是我在別處沒看到的。那個店叫什麼？三十二號麵皮？夠牛氣，但麵皮的確好吃。順便說一句，一到天水就好像到了幼兒園，大量疊字：呱呱，然然，魚魚，圈圈……萌翻了有沒有？
說了那麼多各地的米皮，涼皮，麵皮。最後說說我最喜歡吃的涼皮吧。它不在甘肅，不再陝西，不在四川，而是在 新疆 。
我這人喜歡一點甜口的，但大多數的涼皮都沒有糖。雖然廣元的米涼面有甜紅醬油調味，但還是以咸為主，略帶甜味。雖然愛吃，但總是覺得意猶未盡。直到來了新疆，發現當地有一種酸甜的涼皮和一種重用芝麻醬和熬醬油的怪味涼皮。
前一種酸甜可口，後一種說不出的怪味，但很受用。
這個店在石河子。名字我已經忘記。第一碗，吃的是甜醋的涼皮。酸酸甜甜，搭配上蒜水，辣椒油，黃瓜絲，胡蘿卜絲。炎炎夏日，吃一口特別的舒爽。再來一碗怪味涼皮，香麻酸辣甜，裡面居然還有四川的芽菜。如果第一碗是小清新的話，第二碗就是糙漢子。但都一樣的真實，好吃。
我又吃了一碗，長期的實踐經驗，基本把怪味涼皮的訣竅嘗了出來。如果我沒有猜錯的話：怪味涼皮的關鍵在醬油的熬制。
這個醬油應該是先用油爆香蔥姜蒜末，加入芽菜翻炒以後加入醬油熬制的，醬油熟化後沒有腥味銹味，而蔥姜蒜有添加了香味辛味，加入芽菜的醬香，最後融為一體。再加上芝麻醬和甜醋，最終做成怪味涼皮。
涼皮的做法是相似的，而中國人的智慧創新是無窮的。將涼皮這種看似單調的食材最終幻化出各種吃法，結果看似輕而易舉，但過程是凝聚了多少的心血和智慧。
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北京十大好吃的涼皮店——吳三涼皮
大西邊的餐飲界傳奇，雖然價錢不貴，但吳三還是堅持住了品質，一份涼皮沉甸甸的接近半斤，麻醬小料相當濃厚，切成長條的麵筋也很有嚼勁。持續十多年聲望不墜，常常有人驅車橫跨北京城，再排夠一小時的隊，只為了這一口價值6塊的涼皮。最有風格的是外賣包裝，沒有方便碗泡沫盒，一隻塑料袋兜著就提走，吃起來很有丐幫遺風。人均8
地址：海淀區翠微路26號
北京十大好吃的涼皮店——老漢中涼皮
這家老漢中，做了十幾年才從路邊攤搬進店面，依然是黑漆漆不起眼的小鋪子，但一到飯點門口就排起長龍足以說明他的人氣。涼皮價格緊跟通脹，從2塊一路漲到5塊，但好在味道還是一樣的爽快濃郁。推薦黃白米皮雙拼，口感差別十分微妙，堪比同時左擁右抱孫儷和范冰冰。有人說，涼皮這種街頭巷尾的平民食品還是得回歸黑暗料理界才正宗，哈哈。人均5
地址：石景山區西下庄
北京十大好吃的涼皮店——陝西秦鎮米皮
唯一一家在招牌里黑體加粗強調「我們是米皮哦!」的涼皮店。想吃要用搶的，走量超快，稍不留神就賣光光，客官下次請早。外賣良心，終於拋棄塑膠袋用上了一次性小碗，麻醬厚重濃郁，看來這家也抓到了北京人民對於麻醬的無限熱情。酸度和辣度配比科學，不走吃一口嗆個跟頭的吳莫愁式濃艷路線，一碗吃光光也不燒胃，五星好評。人均20
地址：海淀區雙榆樹黃庄路1號
北京十大好吃的涼皮店——魏家涼皮
麥當勞風格的連鎖涼皮店，餐具和店內的衛生水平都不錯，一改涼皮作為街邊小吃不幹凈的印象。涼皮切的很細，很見刀工，晶瑩潔白，看著感覺干凈、清爽。量不多，但一人吃夠了。打開調料袋口，一股麻醬的清香迎面而來，料很足。迫不急待，將涼皮與調料一起拌勻。入口後，筋道中不失柔韌，口感酸咸適口。辣椒油很沖很香，喜歡吃辣的朋友不要錯過。調料中的芥末味兒很是特別，這別家還真沒有。最令人感動的是他家還做到了24小時營業，像一位無微不至的大姐，充分滿足你半夜醒來的口欲之癮。人均18
地址：朝陽區八里庄東里1號萊錦TOWN底商
北京十大好吃的涼皮店——西安東關吉祥蠟汁肉店
該店被評為西安名貴小吃……名貴，顧名思義是有名而珍貴的意思。你是否會擔心價格也很「珍貴」呢?看看價目表，大米涼皮6元一份，和街頭小店差不多，還在良心企業的范疇里。涼皮超級勁道，調料也相當入味，想要獵奇的吃貨們還可以大膽嘗試一下他家的肉絲炒涼皮，絕對的顛覆三觀，但我保證你下次還會想吃。人均26
地址：海淀區北土城西路103號
北京十大好吃的涼皮店——食唐餐館
裝修風格古樸別致，牆上掛滿類似「長安八景」、「關中八景」的精細剪紙，還有順口溜教你怎樣寫出biangbiang面幾個大字(你會寫么?)，寓教於樂，吃碗涼皮還能漲姿勢。米皮口感不錯，能感覺到為了適應北京人民的口味，醬汁也做了適度改良，酸味和辣味沒有原產地那麼殺氣騰騰，多了些米脂婆姨式的敦和與溫柔。人均38
地址：朝陽區勁松9區907號樓
北京十大好吃的涼皮店——大米涼皮
低調的小店，低調到木質原版招牌都掛在店裡面，稍不留神就會從門口錯過。店面超小，一個廁所單間的水平，等位就別想了，還是塑料袋拎走蹲到路邊慢慢吸吧。辣椒油超級地道，辣而不燥，香而不膩，涼皮還分大米小米和紫米的，拌在一起五彩斑斕，深受小姑娘歡迎。人均8
地址：海淀區翠微路新華聯國際地下一層B1-26號
北京十大好吃的涼皮店——老秦人
又一家全國連鎖的涼皮旗艦店。米皮新鮮爽口，配料走小清新路線，少鹽、少辣、油也不重，算是涼皮界難得的 健康 輕食風格。9塊錢一份的價格不算便宜，分量精緻， 健康 單身無公害直男們起碼三碗才能吃飽，絕對是為小鳥胃食客量身定做的迷你裝。人均25
地址：海淀區花園北路30號
北京十大好吃的涼皮店——老杜家臘汁肉夾饃
平易近人的社區小館子，環境和服務就不用苛求了，吃貨太多太熱情，服務員忙起來連北都找不著，更別說要找著流著口水默默蹲等的你。涼皮很經放，就算打包帶回家也照樣勁道，不會有坨了的感覺。調料也正宗，紅艷艷的辣油看著就食指大動。一碗不過癮，外賣一定要叫雙份才能達到人生的大和諧，切記切記。人均15
地址：朝陽區朝陽路柴家灣1號
北京十大好吃的涼皮店——順口溜
北京涼皮界托拉斯，十幾家店面遍地開花還供不應求，光建外就臉對臉的開了兩家分店，號稱CBD白領民工大食堂。涼皮價格也刷新了 歷史 新高——11塊一碗涼皮吃出高大上的土豪感，還好分量也夠足，胃口小的姑娘們兩人一碗也抵得過。味道沒有因為連鎖店而打折扣，辣油堪比烈性炸葯，大家小心輕放喔。人均30
地址：建國路93號院萬達廣場18-01-04號
涼皮的故事：涼皮為陝西漢族特色小吃之一，又稱陝西涼皮。涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類，米麵皮實為米皮。河南濮陽另有一種卷涼皮。
麵皮被譽為漢中風味小吃的「四絕」之首，據傳漢中涼皮起源於 (公元前231—前2l3年)秦始皇鼎盛時期。《長安縣志》和《留壩縣志》描述涼皮的起源有這段文字：秦始皇在位時，南鄭縣有稻田十萬畝，有一年久旱不雨，稻田乾枯，打下的稻穀盡是稻秕，碾出的大米質量太差，無法向皇帝納貢，農民們深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。當時有位姓朱叫十三的農民，將打下的新大米用水拌濕之後，用碾米的水磨碾子把大米碾成糊狀，然後傾倒在甄箅上蒸熟，再切成條狀，名為大米皮子，大家嘗後各個稱奇。朱十三和納貢的人來到秦鎮，將麵皮獻給秦始皇。秦始皇吃了麵皮感覺美味可口，倍加贊賞，並令今後漢中地區的貢物只能獻大米和涼皮子。涼皮這一小吃，逐漸走入民間，成為家常便飯。
甘肅張掖火車站，二十多年前有一個瘸子家的涼皮！由於跟著父母遠離家鄉，四年一次探親假才能回去一趟。聽媽媽說，我姥姥每次都計算著我們到家的時間，提前一個小時就讓姥爺去買幾碗涼皮回來，我們一進家就能吃到！這么多年過去了，姥姥姥爺早已去世，那家涼皮店也不在了，尋遍很多家涼皮，再也找不到那種味道了，因為那不僅僅是涼皮自身的美味，還有濃濃的親情！
我吃過最好的涼皮是陝西涼皮，小時候每次去集市都要吃碗涼皮，我們當地蒸麵皮，也就是涼皮，太好吃了，工作以後去別的地方吃的，都沒我家鄉這邊好吃。
第一肯定是西安的魏家涼皮還必須是秘制的，吃過一次肯定會上癮，其他地方的味道一般；第二要屬漢中的熱米皮了，陝西大街上隨便一家店味道都不錯，香而不辣，吃了忘不了。
家鄉的涼皮稍微正規的店裡或者小吃攤都不會踩雷，都喜歡吃。
來到內蒙之後，這邊涼皮基本上都是釀皮，比著家長的涼皮厚，調料也不一樣，即使放了芝麻醬也吃不出家裡的味道。無意中看見一家漢中麵皮，可以湊合著解解饞。
街上涼皮沒有吃過，吃涼皮是我自己做的。
西安大雁塔北廣場
岐山烙麵皮，地址西安
我今生吃過的最好吃的涼皮是五十年前在陝西寶雞服務樓（現在已經沒有了）旁邊的一個小攤兒吃到的。順便說一句，著名的小吃都是從小攤兒上起步的而不是從開店揚名的。像北京的爆肚、白水羊頭、豆汁兒等名小吃，成都的擔擔面、賴湯圓、豆花飯等名小吃都是從挑擔沿街叫賣、撂地兒練攤兒開始一步一步做出名氣、做大做強的。
㈤ 涼皮是哪個地方的特色小吃新手小白在家該怎麼做
涼皮是陝西的一種地方特色美食，故稱陝西涼皮。陝西涼皮分成大米麵皮和麥子擀麵皮兩類，以大米麵皮最受歡迎，故又稱涼皮，一般大家提到涼皮就是指大米麵皮，並且特指漢中市涼皮、西安涼皮、戶縣豆面涼皮、秦鎮涼皮。陝西涼皮因原材料不一樣可分成：擀麵皮、涼皮、黑豆皮、魔芋皮、醋紅薯粉皮等多種多樣。因做法不一樣又分成蒸麵皮、涼皮、烙麵皮等。涼皮食用方法多種多樣，可拌冷盤、可熱調、還可以如涼面般炒著吃，但關鍵或是拌冷盤著吃。
倒入切開的涼皮，和麵筋，快速地攪拌勻稱，使菜汁所有融進到涼皮中，添加多重味精提味。在涼皮看上去還一條條明晰的過程中就能夠，此刻放進剩餘的生吃大蒜和蔥，提高口感，喜歡吃孜然味的，能夠這個時候添加一勺五香粉和油辣子，豐富多彩口味層級，就可以起鍋。
㈥ 蘭考涼皮哪裡好吃
蘭考涼皮艷芳涼皮蠻好吃的，地方大概在：開封市蘭考縣雙輝汽車維修廠北側。涼皮的原料主要為米或麥，米能健脾，麥能養心，適量食用涼皮可以健脾養心，適合脾胃功能較差的人群食用。涼皮的裂碧配料有香菜、油、鹽、糖、醋等，味道鮮美，適量食用涼皮，可洞飢以有效促進食慾，改善食慾不振的表現。納源返
㈦ 旅行途中你吃過最好吃的涼皮在哪裡
涼皮，是起源於陝西地區的一種 美食 。如今涼皮流行於全國各個省市地區，由於地域的差異，各地的涼皮還是有一些兄做鎮差別的，也不能說某地的就一定好吃或者難吃，它更多的還是要適應當地人的飲食習慣。
我在西北五省都呆過，恰好也都吃過五個省、自治區的涼皮也都吃過，胡念算是有一點話語權吧。在新疆、青海、甘肅等地方又稱為釀皮，它不同於我們平時所吃的涼皮，釀皮顏色暗黃，有點像玉米面（當然也有白的），在夏天吃的時候還是很可以的，是典型的西北風羨粗味 美食 。
作為涼皮的發源地，陝西涼皮的種類要豐富很多，有米皮、麵皮、蒸麵皮、擀麵皮、御面等多種種類，它們原料、做法分別不同，不同的地方或許還有一些不同，這些涼皮在西安都有銷售。
因為西安城市結構的原因， 美食 味道多有改革，以追求適合全國各地的口味，涼皮也是一樣。西安涼皮如今已經成為西安 美食 面向全國的一個標志，我們常說的三秦套餐，即涼皮、肉夾饃、冰峰。
我個人在陝西、新疆、甘肅、寧夏、青海、河南等北方城市都吃過涼皮，還是覺得寶雞麵皮和漢中米皮最好吃。下午太陽剛落山，找個小攤位，一份涼皮，再夾個乾縣的鍋盔辣子，真是讓人陶醉啊。
感覺最好吃的涼皮當屬陝西西安的涼皮了。西安涼皮與麵筋一起，加入黃瓜絲，醋，油潑辣子，蒜蓉拌均非常爽口開胃，我很愛吃。一飯盒一次性吃的乾乾凈凈。
陝西漢中，因為這是中國涼皮的發源地。
最好的涼皮，武威麻將釀皮
安康蒸面，漢中熱麵皮，岐山擀麵皮，西安涼皮，糖醋麵皮，還有啥麻醬涼皮，秘制涼皮，反正種類很多，也都有特色
必須是魔芋涼皮~，筋道爽滑有嚼勁，而且還低熱量，吃了一份就飽了，因為富含膳食纖維，香辣味十足，而且開袋即食，特別適合自駕游的時候帶上