❶ 橋頭排骨跟鹵人甲你覺得哪個更好吃
橋頭排骨採用獨特手法搭配秘料,骨香古味。橋頭排骨,表皮金黃,肉色紅潤,入口鮮香酥脆,肉質勁道,食用不上火!它有著別具一格的製作方法,葯食同源。採用30多種秘料,秘料中含有近20種中草葯配方,營養入骨,堪稱美食界的絕活,所有合作商配料、醬料全部由總部統一配送,每一個配料都精確到克,令別人無法模仿。骨香濃郁誘人,色、香、味、形橋頭排骨在整個美食界都是正宗、地道的。
鹵人甲堅持親赴每種香料原產地,只為精心挑選記憶中的古早原味,我們大膽創新融合,鹵人甲食品為消費者帶來舌尖全新感受;選擇食用油,一天一換,只為堅守職業操守,保證每位顧客的健康。從鹵、炸美食的經營為中心,突出美食小吃的營養以及健康價值,彰顯時尚、獨特的特色,將鹵人甲食品品牌全心打造,迎合了更多人特別是年輕消費群體的喜歡,品牌影響力不斷擴大。
❷ 石家莊有什麼特色美食
1、排骨。正定郝家,董家不錯 ,不過太遠,一般不去。白佛附近有一家,建華大街於和平路東行300米路南有一家,剛開業,味道還行,有朝鮮冷麵。原來橋西工農路於紅旗大街附近有一家,貌似拆了。體育大街過南三環500米路東有一家叫做四合院的飯店,那得排骨味道也行;2、涮羊肉、首選還是東來順,石家莊東來順開了不少家,地址就不多說了,北道岔附近的釜陽齋和熱盆景也是從東來順演化過來的,有東來順的味道。近幾年來楊大爺異軍突起,量大價低,把羊身上的肉細化了很多,有羊腿肉,羊筋肉,冷盤有一道椒鹽羊眼味道很好。金鼎公寓附近防空洞開了一家洞庭洲,貌似有20年的歷史了,那的羊肉片很嫩,羊肉丸子尤其好吃,服務員將拌好的羊肉陷用小勺撥到滾開的鍋里,1分鍾後香噴噴的羊肉丸子就熟了,連湯帶丸子盛到碗里,澆點醋撒點香菜,味道美極了。還有談固西街和平路北100米路東的仁德,育才街的津門大銅鍋,羊肉片有手掌大小,肉厚而不柴,奇香,大家不妨一試。3、特色小炒、小吃。和平西路到西二環有一個康莊,那裡的熏肉是很出名的,一條南北街路東有好幾家熏肉館,最北邊再往北有一條胡同,向東100米有一家據說最正宗,那的肉肥而不膩,瘦而不柴,韭菜熏肉陷的餃子堪稱一絕。友誼大街三環附近有一家鹿頂山莊,挨著養鹿廠,裡面的紅燒鹿肉不錯,不過最好吃的還是山珍鍋,有野雞,瀘沽,等五種山禽,那小火配特製醬料慢慢燉之,每去必點,一般6、7個人點一個中鍋,100多元足夠。中華大街市庄璐西行100路南有一家白洋淀漁館,燉雜魚味道不錯。槐中路青園街東150米路南有一家四川酒家,飯店不大,從老闆到廚師,包括服務員全是四川人,才很正宗。4、槐中路建設大街東行150米有一家溝幫燒雞,目前是最正宗的一家,他那的熏雞珍和鵪鶉蛋也是很出名的,青園街槐北路南行80米路西的祡溝堡熏肉,豬頭肉和熏兔子堪稱一絕,建華大街與中山路北行50米路東的百歲燒雞,幾乎每天要排隊購買,特色是燒雞和雞血塊,買幾塊雞血回家用韭菜炒制一下,味美價廉。工農路維明街東行100米路南老四熏兔,兔排和兔頭做得很講究,兔肚一般地方是買不到的,買上半斤兔肚,拎上兩個兔排,找三兩好友小聚,很愜意的。平安大街槐中路口西北角有一家口不離熟食店,醬牛肉是招牌菜,鹵煮雞做的也不錯。最近流行茶油鴨,買過幾只,味道一般,勸大家少吃,因是油炸食品,況且油在高溫下是有極強的致癌物,嘗嘗就可以了。
5、羊肉串,說起羊肉串大家一定都吃過,到底哪家好吃我們來評論一下。
工農路中華大街東行250米聯邦名都路口,他家烤的亮筋味道很正,就是外脊筋,很勁道,半透明狀,泛著亮光,俗稱亮筋。要吃牛胸口就到翟營大街躍進路北行150米的順天福,他那別的不好吃,考牛胸口倒是肥而不膩,唄香。槐北路市作協對過家屬院里,有一對下崗夫妻每晚烤肉,一般得熟人引薦,否則不讓吃,絕對的純羊肉,羊筋也很好吃。建通路四葯對過有個聶雞翅,專烤雞翅,味道原來還行,最近老闆偷工減料,我從沒見過如此袖珍的雞翅,一串穿四個,每個雞翅有大拇指粗細,賣六元,樓主最近幾個月沒去過,不知生意最近如何。育才街東港路口小偉羊肉串也很正宗。 6、火鍋,說起火鍋首推合作路的富麗豪火鍋,原來叫富豪火鍋,後來做大了,又在旁邊收了一家飯店後改名叫富麗豪火鍋。十幾年前火鍋做得很正宗,服務員全是川妹子,身材好,服務好,現在照樣好吃,就是服務員天南海北的哪都有了。印象最深的是他那的涮豬腦,絕對的鮮豬腦,煮熟後沾著醬油醋小料,真是香而不膩。燒雞公做的也不錯,現殺的大公雞,20分鍾後上桌,雞肉已經酥爛,吃完雞後再加湯涮點蔬菜,一桌下來200元足夠。重慶德庄火鍋的涮毛肚值得推薦,毛肚是鮮的,沒有冷凍過,在鍋里涮上10秒撈出又嫩又脆,我自己就能吃兩份,德庄火鍋有一種菌湯鍋,中間是菌湯,上桌後先喝幾碗湯,涮完肉再煮份雜面,味道很鮮。 7、海鮮,海鮮還是溫州人做的好吃,北國西側,豐收路都開了好多家,但樓主還是喜歡西二環木材市場的海鮮,阿倩家做的不錯,一般5、6個人要1斤皮皮蝦,點個清蒸海魚,炒幾樣貝類海鮮,如辣炒海蟶,蔥姜炒花蛤,蒜蓉蒸扇貝,半斤基圍蝦兩吃,素炒絲瓜,最後老闆再送道白哈豆腐湯,點上一份醬油炒飯,保證吃好吃飽,如不要螃蟹200元應該差不多。近幾年友誼大街的唐朝海鮮很火爆,環境也比其他吃海鮮的地方高雅,而且每天都有特價菜,光點菜區就佔了300平米,全是鮮活的海鮮,讓人一看就有食慾,小鮑魚每人才28元,味道還行,不過現在不是吃螃蟹的季節,到了秋天黃滿膏肥時大家不妨去嘗嘗,價格比溫州海鮮要便宜一半。 8、推薦幾款帶餡的,先說包子,平安大街陽光大廈南行300米路西,有一家小超市門口賣包子,有10餘種餡,餡大皮薄,茴香肉,韭菜肉,白菜肉,芹菜肉,豆角肉,素三鮮,素什錦等,一般中午12點就賣完了,得排隊。建設北大街御膳閣北側有一家美食長廊,包子也不錯,首推香菇肉的,絕對一絕。裕華西路裕園廣場的裕園酒店,腌肉大包子真叫大,一個包子有半斤,不過味道很香,傳說是季省長當年的早餐。
❸ 橋頭排骨好吃嗎
我吃過,口味不錯,非常好吃!表皮金黃,肉色紅潤,入口鮮香酥脆,肉質勁道,食用不上火,是一種特色小吃!一般小份15元,大約180克,大份20元,目前很多城市都有這樣的橋頭排骨店,可以去嘗一嘗!
❹ 橋頭排骨哪種口味好吃 橋頭排骨什麼最好吃
橋頭排骨是一道很受大眾喜愛的小吃,口味也非常多,有些小夥伴經常不知道選用什麼口味的排骨。除此之外,橋頭排骨還有很多其它的特色美食。
橋頭排骨哪種口味好吃
橋頭排骨連鎖店擁有七大特色美食,其主打系列橋頭排骨更有多種口味。
它的口味有原味、孜然、香辣、麻辣、甘梅等等,客戶可以根據自己的口味選擇適合的橋頭排骨。
橋頭排骨什麼最好吃
1、橋頭排骨
橋頭排骨的同名主打產品,口味自然沒得說。金黃酥脆的外橋宏皮鮮嫩美味的排骨,干凈衛生,保留新鮮美味。46種秘制配料腌制讓它的味道更上一層樓。
2、橋頭肉條
秘料精心腌制的肉條,只嘗一口,就能認定這獨特口味的鮮美優秀。放進嘴裡輕輕咀嚼,酥脆的外皮帶著鮮嫩軟爛的肉質,簡直是味蕾極致的享受。
3、香酥雞翅
一入口就驚艷,酥皮的濃郁香味,雞肉的香軟不柴,無不讓人慾罷不能。
4、爆漿豬排
顏色金黃、色澤誘人、見之傾心,一口下去沒有豬肉的油膩,反而勾起滿滿食慾。
5、橋頭掌中寶
精選原材料,鎖住新鮮滋味。質地脆爽,經過傳統秘料腌制,更添獨特風味。滿滿的膠原蛋白和鈣質,鮮脆恰到好處。
6、虎皮雞爪
皺巴巴的表皮裡面藏著脆脆的骨頭,吃起來特別醇香濃郁,而且虎皮q彈軟糯,肉掌豐厚逗消指,鮮香味辣,越嚼越香,越嚼越有勁。
7、甘梅薯條
外層金黃酥脆、內里綿密細致,地瓜濃郁原香+梅粉甘甜讓人爽口飽腹、百吃不厭。除了甘梅以外還可製成黑胡椒、咖喱、麻辣、芥末等口味。
8、芝心薯球
美味與顏值並存,酥脆外皮+芝士夾心,咬起來咔哧咔哧,好吃聽得見!口感絲滑不甜膩,酥皮與夾心在口中碰撞,瞬間驚艷味蕾。
橋頭排骨特點
特點之一
橋頭排骨30多種秘料,超精確配搭,研磨成粉,實際操作技巧與眾不同,二者緊密聯系,缺一不可!秘料中帶有近20種中草葯材秘方,營養成分深入骨髓,食療實際效果尚佳!與時下城市發展的"健康養生"主題風格緊密聯系。
特點之二
橋頭排骨口味自成一派,卻不會受到地區限定,顧客皆交叉口相贊,"戀戀不舍橋底非美麗風景,一塊豬排骨成美談"便是對橋頭排骨之美名!
特點之三
應用特別製作香辛料,融合與眾不同的醬鹵技術性,糖汁難熬法--蒸汽熏透法--八荒翻移法。
橋頭排骨和炸肉哪個好吃
依據個人口味來定。
橋頭排骨和炸肉都屬於橋頭排骨的招牌特色,兩種類型的小吃的受到很大的山配歡迎。有些人喜歡吃炸肉,有些人喜歡吃排骨,建議你可以兩者都買,看看哪個更符合你的口味。