❶ 2019烏魯木齊必吃美食攻略
新疆作為一處絕佳的旅遊城市，除了一些特色美景之外，又有哪些必嘗的美食呢?接下來，小編為大家梳理了一些相關的內容，快來一起瞧瞧吧!
新疆大盤雞
說起大盤雞可能很多朋友都知道西部大盤雞，這是新疆的一道名菜，也被大多數的遊客所喜愛，很多去新疆的朋友也是必吃這道菜。新疆大盤雞不僅僅在新疆地區有賣，其實早就已經風靡全國了。幾乎每個城市都有大盤雞的存在，可見大盤雞的好吃程度了。新疆大盤雞是以土豆和雞肉配上寬頻面製成的色香味俱全、葷素主食齊全的一道佳餚。
新疆抓飯
抓飯是新疆維吾爾族、烏孜別克族等民族非常喜愛的一種飯食，相當於河南人喜歡吃燴面，南方人喜歡吃大米一樣。維吾爾族人稱為「波勞」，主要使用胡蘿卜、洋蔥、羊肉，大米製成，羊油將每顆飯粒浸潤閃亮，蘿卜甜羊肉香，絕對滿足你的味蕾。其實新疆的抓飯不僅僅是用羊肉做，雞肉、鵝肉、鴨肉，野雞等都可辯慶以做抓飯，新疆人還喜歡將葡萄乾、杏乾等乾果做抓飯，稱之為甜抓飯或者是素抓飯，味道十分的可口。
饢
饢在新疆有著悠久的歷史，古代成為「胡餅」，饢是以麵粉為主要的原料，裡面添加了少許鹽，做饢餅的時候還要加上糖、牛奶、酥油、洋蔥等，最後還要在表面撒一層芝麻。最大的饢直徑有40~50厘米，這種囊被稱為饢中之王。傳說當年唐僧取經穿過戈壁時帶的充飢的食仔敏品就是饢。去新疆的話一定要買一些囊待會來了，既可以送親朋好友又可以在路上食用念灶枝。
烤包子
烤包子是在饢坑裡烤的。與我們平時吃的包子不同的是新疆烤包子的皮是未發酵的麵粉製成，餡是用羊肉丁羊尾油丁洋蔥等調料混合而成，而且皮特別的薄。皮酥肉嫩，汁鮮油香，熱氣騰騰剛出爐就能賣光。
拉條子
拉條子用上好的麵粉和面手工拉扯而成。再配上羊肉，西紅柿，辣椒，還有各種蔬菜的搭配，吃起來簡直幸福感十足。
新疆奶茶
女生是最喜歡和奶茶的了，新疆的奶茶與我們平時喝的台灣奶茶還有歐式奶茶是不一樣的，新疆的奶茶是用牛奶或者是羊奶加煮好的茶製成的，不同的民族和不同地區的人民用的茶葉不同製作出來的奶茶味道也是不一樣的。無論是什麼樣的茶煮好後加上鮮奶再加上一點點鹽，香中帶著一點鹹味，一種不同於以往的體驗。
米腸子和面肺子
新疆盛產羊肉，羊肉風味的小吃也很多，米腸子和面肺子就是以羊的內臟為原料，用洗出麵筋的面加入調料灌入大腸內，再煮熟即成，腸軟糯鮮，肺軟香嫩，羊肚和麵筋非常的有嚼勁，香噴可口，風味獨特。
❷ 烏魯木齊有哪些好吃好玩的地方和景點適合年輕人
說起新疆的烏魯木齊雖然它們的景色很優美跟美食也還可以但是我更喜歡烏魯木齊的美女，像迪麗熱巴，古力娜扎，馬爾扎哈這一些美女都是來至新疆烏魯木齊的。我在烏魯木齊呆了兩天半。這兩天去了兩次大巴扎，爬了三次紅山公園。真的是那頓多肉的飯讓我覺得很無聊。恭喜烏魯木齊提到了我旅行清單中最無聊的城市提名！
最後是菊花梯田，是典型的天山草原牧場。每年4月到10月，野菊花都會開出香味。馬鹿經常出沒在森林裡。雨放晴後，大蘑菇會鑽到樹下供你採摘。野菊花盛開的時候，眼睛裡滿是金黃色，滿是香味和顏色，名字就來源於此。
❸ 烏魯木齊有什麼好吃的
在烏魯木齊想知道有什麼好吃的嗎?今天小編就來告訴大家關於烏魯木齊的一些美食攻略，大家在去的時候注意一下，可以了解一下這里的美食呢。
只要你不是從內蒙來的，基本來到烏魯木齊的感受，都是飲食中充滿了大量的牛羊肉，大盤雞、各種烤串、辣子雞是生活中像宮保雞丁、魚香肉絲一樣的存在。
同時，如果題主會發現這里的主食不是米飯、面條，而是拉條子和抓飯。拉條子說白了就是蓋澆面，不過如果樓主從山西來，會發現這里的拉條子味道和山西面、陝西面還有所不同，面條偏粗，拉條子的主要面碼包括：辣子肉、茄子肉、蘑菇肉、西辣蛋(西紅柿炒雞蛋)肉。
洋蔥不叫洋蔥，叫皮牙子。
紅辣椒不叫紅辣椒，叫滾辣皮子。
老虎菜不叫老虎菜，叫皮辣紅。
青椒可以炒茄子，叫虎皮辣子燒茄子。
很多餐館的酸奶和奶茶都很好喝。
有很多吃涼面、涼皮、涼粉的地方，簡稱三涼。
饢跟饢很不一樣，雖然我們吃不出來，有的饢店門口沒人，有的饢店要排長隊。
有一道菜，你在內地哪怕新疆餐館很少吃到，但任何新疆餐館幾乎都有，叫做：椒麻雞。
西紅柿炒雞蛋也不叫西紅柿炒雞蛋，叫西辣蛋，同時往裡面加入了辣椒。
抓飯分好幾檔次：15元、20元、30元、50元等等。根據肉量不同，一般一個大小夥子吃20-25元的相當夠吃了，兩三塊羊排。女生15元的就夠了。50元的豪華版抓飯對我來說一直神一樣存在著，只聞其名從未見識。
最重要的是，這里的牛羊肉沒有膻味，和南方的羊肉很不同(因為是綿羯羊，不是山羊)。
手抓肉、饢坑肉、大盤雞、辣子雞、大盤羊肚、大盤魚、烤羊腿、紅燒大雁、寧波蝦尾都是日常下館子必點菜，就像吃川菜的毛血旺、水煮牛肉一樣。
「寧波蝦尾」是一個地地道道的新疆菜，就是辣炒小龍蝦尾巴。在寧波根本沒見過。
還有各種不同的羊肉、牛肉做法，我都記不清了，難以計數，每個飯館都有不同。
還有，慎友鏈「大盤"只是一個前綴詞，可以衍生出大盤雞、大盤魚、大盤羊肉、大盤羊肚、大盤XX...
同時，題主將發現幾種在沿海還少見的食材、吃法(或僅在正宗新疆餐館見過)：
有一種蘑菇叫阿魏菇。肉肉的、有點硬，切成片炒肉。
還有一種蘑菇叫恰瑪古。
來到這里，你會知道面原來根據不同形狀，不同體積可以變化出那麼多名字寬孫：丁丁、拉條子、三涼、撥魚子、揪片子。你會說，不都是面嗎，新疆人會覺得不一樣。
街上無處不在的都是：XX牛肉麵和各種回族和維族的烤肉攤。
XX牛肉麵在這里就像是北方的成都小吃或者南方的沙縣小吃一樣的存在。吃點早點，來碗牛肉麵，晚上k吧餓了，來碗牛肉麵。可能西北基本都是這樣吧。當然，烏魯木齊的飲食還是比新疆其他城市更加多樣化，可以吃到小籠包、餛飩這些等等。
遍地的燒烤攤，有點像廣東那種，會放上牛羊各種各樣部位的肉，也有蔬菜，烤肉就不說了，其他每個城市都有很多維族的烤肉大叔。
這里有很多沒聽說過品牌的牛奶、羊奶、駱駝奶(對，沒錯，而且有專賣店賣的超貴)。
水果很多，哈密瓜、阿克蘇蘋果、庫爾勒的梨，這個人人都知道了。
除了新疆菜，相對其他地方菜匱乏，烏魯木齊還稍微多點，能找到川菜、湘菜、粵菜、京菜、魯菜、私房菜、韓國燒烤這些，有極少數的日本料理(新疆人不喜過於清淡口味)，好像還有一家蕉葉，石河子好像也有一家蕉葉。正宗西餐廳很少。
沒有7-11、麥當勞(對，這里只有肯德基和當地的一家百富，沒有麥當勞)，沒有星巴克、沒有ikea、沒有全家、賣奢侈品的也很少，幾乎就美美一家，也算是國際消費品牌入侵較少的凈土吧。
喝酒有個新疆的「伊犁特」，小藍瓶的最好喝，一定要嘗。其他白酒、啤酒也喝的很多，啤酒告州主要喝烏蘇。
來新疆，必須要去二道橋那邊，還有海爾巴格體驗一下維族的餐飲是怎樣的。
穆斯林開的餐館比較干凈，見過他們下午67點要做禮拜，拿個地毯念經
然後就說到禁忌了：這里吃豬肉不能說豬肉，要叫做「大肉」，街上有賣豬肉的攤子，掛的牌子就寫「大肉」。
我開始剛來新疆，最覺得奇特的是這里可樂、雪碧、冰紅茶、冰綠茶和各種零食的包裝上，都是維漢雙語的!
❹ 烏魯木齊有哪些小吃街
吃永遠是新疆人永恆的話題，作為無肉不歡的新疆吃貨，能生活在新疆真是無比幸福。在新疆，很多人都會去一些美食街，價格公道、味道絕美。 例如：天津路美食壹號街、尚品匯美食街、長春路友好時尚購物中心的美食餐飲廣場、地王國際美食發現廣場、瑞泰特色美食廣場等等。
1、 天津路美食壹號街
天津路美食壹號街位於天津南路，有特色餐飲30餘家，主要有各種火鍋（大龍燚、龍記斑魚火鍋）、韓國料理（韓友利）、海鮮等，現在已經成為很多年輕人聚會的主要場所。
2、 尚品匯美食街
尚品匯美食街位於長春路友好商場旁，特色餐飲商家有40餘家，主要也是以重慶、四川火鍋為主，同時也有新派新疆菜竹溪一號等。
3、 長春路友好時尚購物中心的美食餐飲廣場
這里商場生意一般，餐飲卻異常火爆，最初只有黃記煌稍微火些，沒過1年，整個4樓都被密密麻麻的餐飲商家霸佔了，連過道都不放過，其中有個叫東籬的川味餐館，又便宜又好吃，那裡的石鍋涼粉才幾塊錢。
4、 地王國際美食發現廣場
主要以當下流行特色餐飲、新疆特色餐飲為主，有大小餐飲品牌40餘家。海爾巴格、黃記煌、稻野廚膳、新客站披薩、雲頂時尚漢餐、新世界椒麻雞火鍋、韓國缸桶屋燒烤等等。
5、 瑞泰特色美食廣場
依舊是是在友好時尚購物中心，只是是在七一醬園的那個友好上面。友好上面的餐飲一般都還可以。火宴山、小尕子、金權道、海洋世界魚火鍋、馬仕酒煲、萬歲料理等。
天津哪裡吃美食呢？天津路美食壹號街、尚品匯美食街、長春路友好時尚購物中心的美食餐飲廣場、地王國際美食發現廣場、瑞泰特色美食廣場等等。
❺ 烏魯木齊有小吃街嗎
烏魯木齊有小吃街嗎？ 烏魯木齊有小吃街，包括：大巴扎步行街、幸福路美食一條街、天津路美食壹號街、尚品匯美食街、新民路美食街等。烏魯木齊，通稱烏市，舊稱迪化，是新疆維吾爾自治區首府，國務院批復確定的中國西北地區重要的中心城市和面向中亞西亞的國際商貿中心。
大巴扎步行街
大巴扎步行街位於新疆烏魯木齊國際大巴扎，新疆國際大巴扎則是烏魯木齊的必游景點，長達800米的大巴扎步行街，呈T字型，分為ABC三個區。
幸福路美食一條街
幸福路美食一條街以幸福電影院為地標，包括幸福路以及體育館路之間的幸福路夜市，幸福路南二巷，幸福路北三巷。幸福路美食一條街應該是烏魯木齊市民最為熟知的美食街了。
天津路美食壹號街
烏魯木齊天津路美食壹號街位於烏魯木齊新市區天津路美食壹號街，雲集了很多內地的美食大咖。大龍燚尤為搶眼，是很多明星愛吃的成都火鍋。