① 重慶有哪些地道的美食推薦重慶地道美食在哪吃
重慶的美食那可以說是很多了，但是大多數都是偏辣的，如果說你是不能吃辣的朋友，那隻能是過一下眼癮了，本篇就來跟大家推薦重慶地道的美食在哪裡吃。
1、火鍋
在重慶，最出名就屬火鍋了，在全國也是耳熟能詳的特色
美食，還吸引了不少到中國來的外國朋友。都火鍋的種類也有很多，比如鴨腸火鍋，鱔魚火鍋等等。一桌人圍著紅彤彤的火鍋，吃得不亦樂乎，肉片、鴨腸、鱔魚、豆芽，想吃什麼就煮什麼，走在路上經過店門口都可以聞到那種讓人留口水的香味。
2、歌樂山辣子雞
第一次吃歌樂山辣子雞的時候，及為驚奇，就是一盤紅彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夾雜著干粑粑的雞肉塊，上面撒上了芝麻，看起來還挺有食慾，吃起來雞肉外酥里嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻，麻得我張大嘴巴直喝水。
3、萬州烤魚
典型的重慶特色菜，很多朋友都說只有在萬州吃的才最正宗。把魚破洗凈後平放在一個鐵夾子中，放在火爐上用木炭燒烤。烤制過程中，在魚的兩側刷色拉油、香油，再撒上孜然、罩嫌胡椒粉。然後盛到專用鐵盤子中，加入熬制骨頭湯或雞湯或用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等調味品炒出底料澆在魚上，在魚湯中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，這樣可以去掉魚的腥味。
4、五斗米養生廚房
這個可是新出來的哦，聽說是結合了五行養生。現在人們收入提高了，吃上不僅是"吃飽""吃好"，而是要更加註重吃對身體的益處，更加註重養生、保健。五斗米養生廚房致力研發新式養生川渝菜，在兼具美味的同時更講求養生之道。店內菜品多用天基器皿烹飪裝盛，以美食美器詮釋"葯食同源"的概念。除了川菜，這里還有精緻的海派菜和適口的淮揚菜，菜品
樣式豐富。任何挑剔的餐客者都能在些找到讓你心儀的菜品。節日期間，來店消費還可享受菜品8折優惠。聽說南坪就有一家，在那個上海城購物中心4樓。
5、毛血旺
紅湯，裡面就是大雜燴，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺(俗稱血豆腐)，能吃的都放在一起煮，特點也是麻辣。重慶特色之一，和葷豆花一樣，好吃又便宜。
6、黔江雞雜
在重慶吃雞雜最多的地肢核方當屬沙坪壩磁器口，那裡可以說是雞雜一條街。將雞雜用秘製作料拌了，腌一腌進味，然後再放入鍋中加秘制湯料煮，再配點血旺、蘑菇、豆皮、竹筍、海白菜、冬瓜、土豆之類，便大功告成。
7、南山泉水雞
泉水雞是起源於重慶南山,近年來在渝川地區流行的新派菜之一，香辣可口，回味無窮，一般一雞三吃，泉水雞，雞血旺，炒雞雜。小編知道一個地方，於兩峰峽谷之內，環境清雅，風景迷人，半壁間屋子上掛滿藤蘿，小院壩花架上爬滿綠色植物，於其中與朋友喝茶等雞，清風吹過山谷，心情悠然陶醉。
8、翠雲水煮魚
翠雲水煮魚的前身其實是歷悶掘出自重慶的火鍋魚。翠雲水煮魚別具一格，秘方配料，大把加花椒，大瓢用辣椒，胡辣殼下藏主菜，紅油湯里飄魚片。食之細嫩，聞之濃香，麻辣不燥，味濃醇厚，食者無不交口稱絕!
9、干鍋
重慶九里飄香秉承傳統火鍋和中餐技術精華，獨創特色干鍋系列技術為基礎,填補餐飲業干鍋市場空白，
砂道罐罐雞，飄香貝母雞，干鍋玉兔，紅袍鯰魚等菜深受食客的喜愛。特色菜有干鍋雞、干鍋兔、沙道罐罐雞、干鍋排骨等等。
10、豆花飯
雖然看似很再平淡不過的食物，周末出遊、午餐、以及廟門朝拜的最佳選擇。
② 重慶都有什麼好吃好玩兒的地方
一：重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一，也是重慶人的主食之一，很多重慶人的一天都是從一碗重慶小面開始的。重慶人對小面的熱愛一點不亞於火鍋，他們可以幾天不吃火鍋，但是不能一天不吃小面，重慶人對重慶小面的喜愛與其說是上癮，還不如說是一種依賴。每一位來到重慶的外地遊客，吃的第一餐大多都會是一碗重慶小面，相信如果是你來了應該也會忍不住吃上一碗的。
二：酸辣粉
酸辣粉歷來就是重慶人平時最愛吃的傳統小吃之一。重慶的酸辣粉都是用紅薯粉和豌豆澱粉作為原料，採用最傳統的手工漏製法製作而成，吃的時候配上調料，吃起來粉絲筋道，味道麻辣酸爽，吃過的人都贊不絕口，有「天下第一粉」的美譽。
三：陳麻花
重慶陳昌銀麻花，大家都簡稱陳麻花，這是重慶特色小吃的典範代表，有「中國名小吃」和「重慶名點」的稱號。陳麻花有多種口味，甜的、麻辣的、五香的、椒鹽的等等，每種口味都各有特色，吃起來酥脆化渣，深受喜愛。
四：山城小湯圓
山城小湯圓就是重慶小湯圓的意思，因為重慶的別稱就叫山城。山城小湯圓是用優質糯米，先用清水浸泡一個星期，等糯米泡膨脹後用石磨手工磨漿，然後用豬油、黑芝麻等輔料入餡製作而成，具有皮薄餡大、香甜滑糯等特色，吃起來也不膩口。
五：涪陵油醪糟
油醪糟是重慶市涪陵的特產，是重慶人早年接待客人時喝的飲品，就跟我們很多地方家裡來客人要倒杯茶一樣，在涪陵家裡來客人，主人一般都會煮一碗油醪糟來款待。油醪糟的製作工序很復雜，口味也有甜咸兩種，不過大多數人還是喜歡吃鹹的。
③ 重慶旅遊有什麼好吃的地方
重慶，一想到這里我們就口水直流。火鍋的辣和爽，我們樂此不疲;重慶的魅力，我們流連忘返;重慶的美女，讓人應接不暇。重慶，一個值得多次推敲的地方。
來到重慶，我們第一件事就是找最好吃的火鍋吃，當然，這是沒錯的，可是其實重慶的美食可是不止有火鍋哦!
接下來，小編為大家推薦幾家特別地道的重慶菜的餐廳吧!聽說只有本地人才知道。
鄧記莽子火鍋
其實重慶火鍋好吃的有很多家，但是吃姐還是對莽子念念不忘。辣味絕對夠，油碟也很香。紅湯鍋底加了秘制牛油，越煮越香，每次都吃得爽心爽肺爽肝臟。
地址：渝中區魯祖廟7號(近花市入口)
記憶老灶
記憶老灶在吃姐家對面就有一家，但凡碰到下雨天，吃火鍋的心就開始撲通撲通了。拋開木頭楔子九宮格，麻辣鮮香的鍋底，脆生的鴨腸和毛肚外，梅子酒和糟辣椒蛋炒飯更是心頭愛!
地址：沙坪壩區欣陽廣場內(近沃爾瑪超市)
香老坎老火鍋
這家店是以首創糊辣殼口味的重慶老火鍋，古香古色的民國裝修風格，彷彿置身於民國的陪都。
最為出色是現炸酥肉，外酥內嫩;飄香牛肉，只用涮六秒即可，香嫩爽滑等等，到了重慶不得不嘗。
地址：南岸區南坪現代女子醫院斜對面，觀音橋好吃街北門
江二娃串串香
說起江二娃串串香，雖然裝修不太美妙，但是份量很足，菜式也很多，最重要的是味道很霸道。它家的麻辣牛肉又嫩又入味，每次都要拿一大把才過癮。
地址：九龍坡區前進支路16號附1號，渝中區解放碑大同路72號(大同巷口)
何王氏串串香
它家環境也蠻簡陋，但是味道還是做得很不錯。鍋底用的是牛油，所以味道比一般串串要厚重。第一口下去就能刺激到你的舌根，而濃濃的香味更是讓你聞起來就垂涎欲滴!
地址：渝中區血液中心旁
餓狼串說
喜歡來這里估計是環境佔了絕大優勢。大門口有一條很大的灰色的狼，裝修很有特色，採用惡搞風格，裡面有很多和狼有關的段子和擺件。店內很乾凈，保鮮櫃里有串串也有火鍋盒子，菜品還是比較豐富。
地址：渝中區較場口得意世界負一樓B1-5(解放碑店)，南岸區回龍路75號附3號，回龍路建設銀行斜對面(回龍灣店)，渝北區松橋路100號附10號，龍溪鎮轉盤旁近松樹橋中學(龍溪鎮店)
飯耙坨
每次去必點涼蘿卜絲，佐料打得好有木有!物美價廉，物美價廉，物美價廉!牆面上貼的「重慶言子兒」也是別樣的情懷。
地址：渝中區較場口重慶日報集團旁
丘二館
這個可以說是重慶老館子了。分店也開了很多，但是最愛的還是較場口重慶日報大樓下的那一家。放了白果的雞湯很鮮美，雞汁鍋貼、口水雞還有醬豆乾真的是百吃百愛!
地址：渝中區較場口民生路(重慶日報集團旁，得意世界出口對面)
過道豆花
要說好吃、巴適、性價比高，這家店絕對可以給出大拇指。豆花飯才6元，拌青海椒簡直爽呆。燒白才8元，紅燒牛肉也只要15元，對，紅燒牛肉就是店裡最貴的菜!!
地址：渝中區石灰市84號30度街吧內(陸稿薦旁邊)
灑椒
整個環境走的是復古懷舊風。火山豆腐腦其實就是老重慶街邊豆腐腦的感覺，只是現在不多見偶爾會很想念;招牌土豆泥很細膩，有小小的榨菜粒;番茄牛肉湯飯雖然賣嫌遲相不怎麼樣但很美味啊!
地址：江北區觀音橋東環路星天廣場5樓
舌尖記憶
基本繁華的商圈都會有分店，正者碧雖說人均50元，但是上次四個人去吃，加上券也才用了120元。最愛它家的茄子，外面焦脆帶著甜味。其他菜要麼偏江浙風，要麼是川菜口味，隨意點就好。
地址：渝中區解放碑五四路環球金融中心WFC5樓
靚記港式茶餐廳
看上它家的就是叉燒和燒鵝，表面的皮烤得很脆很香，中間肥瘦相間。蘸上梅子醬吃，不僅不膩，吃完後還有回甜。只能說，完美!
地址：渝中區海逸酒店景觀台噴水池後負1樓(靠近LavazzaCoffee)
桃太郎
對它的評價就是平價，好吃，學生時代滿滿的回憶。海鮮春卷和壽司，不要太對胃口!!
地址：沙坪壩華宇時代星空14-4號(近賽博數碼廣場)
大坪正街龍湖時代天街2號寫字樓7-19室(德克士旁邊時代星空2)
韓香閣
味道相當正宗，價格也相當美麗，不管是石鍋拌飯還是泡菜湯都好好吃!真心適合學生黨和工薪階層，管飽又美味。
地址：沙坪壩時代星空13樓4號(賽博數碼廣場樓上)
山姆比薩SamPizza
吃姐一直都覺得吃披薩就像在吃中國的厚版醬香餅，但是這家披薩還是很合口味的。不管是傳統的夏威夷水果披薩還是新式回鍋肉披薩、辣子雞披薩，都很讓人迷醉!
地址：渝中區日月光解放碑1號RI棟4405(近日月光)
江北區星天廣場5樓(步行街)
小酌台灣下酒菜
它家的鹵肉飯和舉舉豬油飯真的很贊，就是那種吃一口可以很驚艷的那種。一份才10元，絕對能吃飽，可惜不是開在商圈，不然應該會很火的。
地址：渝北區新南路428號(北環石子山體育公園旁、602終點站南行100米)
萊得快酸辣粉
想吃酸辣粉的時候，想到的第一家其實是萊得快。麻辣鮮香味足，粉也嘿有嚼勁，花生碎和香菜真的是絕配好嗎!!
地址：九龍坡區楊家坪步行街(每個區都有哦)
轉角米線
這家米線最開始店面比較小，到飯點的時候就很打擠，加上米線熱乎乎辣乎乎，總會吃得大汗淋漓。想吃辣的就點泡椒系列米線，吃姐一般都會點酸菜平菇米線，酸菜味道很好，恨不得端著缽缽把湯喝光光。吃飽喝足也只要6.5元。
地址：沙坪壩區重慶師范大學旁(好樂迪重慶沙坪壩店附近)
以後大家，再來重慶不用那麼單調了，這樣大家就有了更豐富的旅行，美景，美人，美食，你都值得擁有。
④ 重慶有什麼好玩的地方和好吃的地方
1、好玩的地方：解放碑、朝天門廣場、古鎮磁器口、白公館、渣宰洞、洪崖洞等。
2、好吃的地方：重慶地方特色喜歡麻辣為主，比如重慶火鍋、麻辣干鍋、烤魚、重慶夜啤酒、涼面酸辣粉、重慶麻辣小面、磁器口陳麻花、張飛牛肉等、以及重慶一些特色小吃。
⑤ 重慶美食推薦及地點
重慶的美食天下聞名，這是大家都知曉的，作為巴蜀文明的核心之地，重慶擁有非常悠久的歷史和文化底蘊，近年來不斷發展經濟和文化領域都取得了長足的進步，吸引了世界各地遊客的到來，那麼重慶除了火鍋還有那些好吃的美食呢?
重慶美食最著名的就是重慶火鍋和重慶小面，其他的美食也有，下面給大家分享一番。
1.重慶永川區特色美食：桂花糕
永川區的特色美食就是桂花糕了，在永川桂花糕是比較常見的美食，特別是早上的時候，當地人早餐經常就是吃一塊桂花糕，大概一兩塊錢一塊，再加上一杯豆漿，早餐就這樣結束了。
桂花糕並不是全用桂花做的，大部分是用糯米製作而成，再加上一點點桂花，起到裝飾或者是提味的作用。
桂花糕之所以叫這個名字，原因就是因為聞起來是一陣陣的桂花香，而吃下去又是滿滿的糯米，一般成膏狀，所以就叫桂花糕了，不能吃太辣的外地遊客可以嘗嘗桂花糕，畢竟它是重慶美食中很少不辣的美食了。
2.重慶忠縣區特色美食：寶石煮豆腐
忠縣區的寶石煮豆腐是當地人最喜歡吃的美食之一了，把豆腐切成很小的一塊，放在水中煮兩到三分鍾，這時候的豆腐還沒有完全煮熟，撈起來放上豆油香菜花生等佐料，一道精美的寶石煮豆腐就算大概完成了。在忠縣大大小小的餐館都基本上有寶石煮豆腐這道美食賣，對於不能吃太辣的朋友來說，所以到了那裡不要客氣，直接對老闆說「麻煩老闆，給我來一份寶石煮豆腐也，不要放太辣了哦，外地遊客」，這樣老闆就會適當給您少放一些辣椒。
3.重慶巫山區特色美食：翡翠涼粉
巫山的翡翠涼粉和之前介紹到的榮昌黃涼粉還是有一定差別的，首先就是製作材料上面的區別了，榮昌的黃涼粉是黃豆做的，而巫山的翡翠涼粉是用臭黃荊做的，當地人叫翡翠涼粉為臭葉子涼粉，但是並不是吃起或者是聞起來臭，而是食材本身是臭的，但是吃起來或者聞起來卻很香的，入口即化。翡翠涼粉叫這個名字的原因還有一個就是涼粉呈現的顏色是綠色，看起來就如同翡翠一樣，光鮮亮麗，吃的時候可以放上海椒面或者是胡椒粉等佐料，拌起來更好吃。在巫山的街頭翡翠涼粉是隨處可見的美食，走到大街小巷，向推著小推車的商販吆喝一聲，他們便會笑盈盈的看著你，走向你，給你一碗翡翠涼粉，您可以要求少要點海椒，或者多放一點鹽，這些都是由你掌控。
4.重慶開縣區特色美食：麻辣牛肉塊
一說到開縣的麻辣牛肉塊，記憶就停留到初中時候，一位開縣的同學拿了一點給我吃，從此之後就再也沒有忘記了，開縣的特色美食麻辣牛肉，吃起來軟軟的，但是非常的入味，麻辣味很濃厚，大概一指長，一個硬幣厚，上面的芝麻很多，所以吃起來也是香香的。雖然麻辣味很濃厚但是吃起來並不是很辣，常人一般來說也能接碰蠢受，無論是凱談當小吃來吃，還是下飯，都是杠杠的。
5.重慶萬州區特色美食：烤魚
對於重慶人來說烤魚也就是家常便飯了，但是對於外地遊客來說還是比較陌生的，在重慶烤魚如果烤得不入味，那就是一條不稱職的烤魚，比較好吃的還是要數萬州的烤魚了，萬州被稱為中國的烤魚之鄉，這也不是浪得虛名。一方水土就能養育一方人，萬州的烤魚可能是因為水質的原因，萬州的魚就是不同於重慶其他地區的魚，吃起來又嫩又香，無論多大的草魚，都可以很入味。在萬州吃烤魚很便宜，幾乎每一家小區樓下都會有烤魚店，想吃的話很方便，隨便找一家都可以，沒有最好吃和不好吃之分，只有你喜歡和你不喜歡之分，也沒有正宗盯吵碰和不正宗之分，只有符合你胃口和不符合之分，這就是萬州的特色美食。
6.重慶江津區特色美食：尖椒雞
「辣子雞，辣子雞，辣子堆里去找雞」，這句話放在江津
辣子雞上也正合適。它是典型的以尖椒為主的江湖菜，以現殺土雞為原料，斬成粗丁，配以尖椒，花椒炒制而成，很是夠味!
7.重慶長壽區特色美食：肥腸飯
肥腸、肥腸，重慶人的最愛有沒有!也正因如此長壽肥腸飯早就入侵主城各大商圈。處理得很乾凈的肥腸QQ彈彈有嚼勁，是肥腸控點單之首!
8.重慶璧山區特色美食：來鳳魚
著名書法家楊萱庭曾為其題書「鮮魚美」，盛贊味在璧山來鳳，一時間，食客不分遠近，身份不論貴賤，雲集來鳳，共品佳餚，最美味的來鳳魚定然要去璧山
來鳳品嘗。
9.重慶黔江區特色美食：雞雜
黔江雞雜運用土家烹飪方法，成菜脆嫩鮮香、辣得人食慾大增。
10.重慶合川區特色美食：桃片合川
桃片是是重慶市合川
區漢族傳統名點之一，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精製加工而成。粉質細潤，綿軟香甜，濃郁的桃仁、玫瑰香味。1917年曾在巴拿馬博覽會上，獲
巴拿馬金質獎。
11.重慶大足區特色美食：狼牙土豆
大足的狼牙土豆真的是即使吃到嘴巴發麻、頭皮冒火也還是停不下來，越吃越上癮，安逸得很!
12.重慶萬州區特色美食：羊肉格格
格格是萬縣俗語，意即蒸籠，蒸籠蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥腸就叫肥腸格格，蒸排骨就叫排骨格格，這些統稱格格。色、香、味俱佳!
13.重慶綦江區特色美食：北渡魚
重慶人擅長烹飪魚，也擅長吃魚，北渡魚最大的特色是它有三種吃法：麻辣魚、酸菜魚、番茄魚。一桌人來一道北渡魚就夠吃了吧.....
14.重慶梁平縣特色美食：張鴨子
北京有烤鴨，武漢有周黑鴨，重慶有梁平張鴨子。其手藝為三代祖傳鹵燒工藝，以香、干、瘦特色聞名，曾被評為「中華名吃」。
15.重慶永川區特色美食：尖椒皮蛋
永川尖椒皮蛋也稱為永川尖椒松花蛋，是一種傳統的風味蛋製品，拌以尖椒、香醋、豆油等調味品，其滋味更是讓人回味無窮。
16.重慶南川區特色美食：糯米油粽
糯米油粽是南川區一道獨特的風味小吃。粽皮酥脆，糯肉柔和，糍糯鮮香。
18.重慶涪陵區特色美食：涪陵榨菜
重慶市涪陵區特產，中國國家地理標志產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品，其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。