① 石屏豆腐皮怎麼做著最好吃
第一次買石屏豆腐皮，看圖片和信陽光山的豆油皮一樣，但很有名，就下單買了一件。
分享三個菜式：
【酸辣醒酒湯】這道湯就是光山古菜宴席正湯，源於北宋皇家後廚，是皇家最早的醒酒湯，在醒酒肉羹之前。因為味道貴氣，才會和粉蒸肉、咯炸雞、糖醋魚等宴席大菜並列，還是唯一的宴席湯菜。做法步驟油炸豆油皮100克，溫水泡軟改刀切象眼片，就是菱形片。
金針菜泡開，濕著50克，去蒂改刀寸段，碼齊中間一刀。黑木耳泡開，濕著50克，改刀切片。蔥切花，姜切米。小磨油、鹽、濕粉適量、醋2湯勺、胡椒粉1湯勺。老母雞湯燒開，撇去浮油。放進去豆腐皮、金針菜、黑木耳，再燒開2分鍾，調好鹹淡，勾薄芡，放醋和胡椒粉，撒進蔥花姜米，點小磨香油，關火出鍋裝盆。
【涼拌豆腐皮】油炸豆腐皮100克泡軟切條片。大蔥白一根切2寸段粗絲。青紅辣椒各一隻切粗絲。放鹽拌在一起，再放醋，小磨香油。
【青筍炒豆腐皮】萵筍一根，去皮切片。油炸豆油皮50克泡軟切片。辣的辣椒2隻切片。蔥段薑片爆鍋，先放筍片和辣椒炒到斷生，再放豆油皮炒，給鹽，整體出香關火，給蚝油拌勻出鍋裝盤。
② 豆腐皮怎樣做最好吃
尖椒豆腐皮 原料 豆腐皮300克，尖椒100克，蔥花、鹽、味精、蚝油、醬油、花椒油、干椒絲各適量。 做法 1、將豆腐皮切條，尖椒切條。 2、鍋燒開水，將豆腐皮焯一下。 3、鍋燒熱油，下蔥花、干椒絲略炒，放入豆腐皮，加蚝油、醬油、味精等調料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。
滿意請採納
③ 濟南特色小吃有什麼
光頭香辣蟹山大南路。從山大路路口往西100米。那裡的迎賓都是光頭（包括女迎賓）。先吃香辣蟹，然後用香辣蟹的鍋炒牛肚、豆油皮、土豆，料可以燙麻辣鍋。菜品比較有特色，辣椒很地道，純正四川辣椒。冷盤有橙汁瓜條等等。缺點是價格比較貴，香辣蟹49元一斤，沒有黑趵，青島純生
歷山東路北首路東 小店叫『百利扒蹄店』~~~ 大家有機會可以去嘗嘗~本人以及朋友已購買過多次~真的很不錯
濟南特色小吃全來到
濟南名吃
★草包包子 普利街15號，6921454。
> 做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
> 濟南的名吃，始創於20世紀30年代。
> 因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。
> 精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
> 生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
> 建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。
> 喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
> 蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
> 吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
> 這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
★孟家扒蹄
> 共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。
> 具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。
> 老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。
> 上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
★名士多烤全羊
> 濟南經三緯九路26號，7931027。
> 泉城「十大名吃之一」，清朝末期即名聲大起。
> 選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
★黃家烤肉
> 濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
> 黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。
> 一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
> 還有一家在民族大街。
> 另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
> 再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色 的亭子，正沖著集市的三岔路口。
> 黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味
略咸。
> 黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。
> 瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
> 目前市價：12元/斤。
★雨雨炸雞醬雞
> 濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。
> 「濟南名小吃金獎」產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
★華林居「香菇烤雞」
> 濟洛路136號，5915514。
★亮亮拉麵
> 泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
> 地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
> 店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
> 要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。
> 又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
> 總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
> 感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
★油旋
> 濟南的名吃。
> 今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。
> 其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。
> 如果有時間和金錢真想去拍個專題。
> 濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。
> 蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。
> 報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的
。
> 以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念
啊。
> 現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不
多賣。
> 有時間去考察一下。
★經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大，裡面卻很寬敞。
> 一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤，沒烤熟的絕對不會端到
你桌上。
★玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。
> 坐102汽車到南辛庄下車，然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。
> 很大的一個廣告牌，寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。
> 雖然不是正宗的一九，但確實很好吃，肉很新鮮，而且還多。
> 肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅，又香又脆，味很
足。&饢食烤吧，在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車，然後西行20米路南。
> 原木結構夾層，風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。
> 在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片
★玉函路上的好旺角。環境很不錯。
> 古代圖騰牆飾，鋪著淡格檯布的桌椅，燈光在磨砂的處理下變得很輕柔，店中
還有棵參
★天大樹。
> 精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片，散發著誘人的
香味，
> 不吃都是一種享受。
> 想吃得浪漫，就去好旺角吧。
★良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切，玉函路上也有隔路相望的兩家。
> 200多平方米，60多個餐位，幾道竹籬錯落有致，有點採菊東籬下的感覺。
> 這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤，還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和
吞拿魚三文治。
> 把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思，對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
★新疆食府
> 正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。
> 洪樓大潤發後面第一條街，這條街的東口正對著洪樓教堂，好像叫作洪樓商業街。
> 這家餐館就在教堂向西走400米左右
> 地方不大，樓下6張桌子，樓上兩間房是雅座，老闆是新疆人。
> 清真店，剛開張不久，廚師是從新疆帶來的，一個是回族，一個是維吾爾族。
> 特色菜——大盤雞，大盤羊肉，大盤那仁，香酥雞，大盤肚子，炒烤肉，植物
四寶芝
> 麻牛肉干，紅燒鯉魚……
> 麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。
> 家常菜也做得很好，比如辣子雞塊，和一般濟南的做法就是不一樣，雞肉特別
嫩，真的
> 很好吃。
> 羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的，味道純正，還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸，烤羊心等。
> 總之味道很不錯，而且很乾凈，好吃不貴，2個人40元左右，4個人也不會超過
100元的。
★新疆吐魯番葡萄園餐廳，煤炭總醫院往前走，森林公園東300米。
> 點碗羊湯，吃著新疆人的特有的——「囊」，再點些1元一串的大的烤肉，絕對很爽。
> 公車大概有7，76，k96，k91，k107。
http://www.qilubbs.com/archiver/?tid-11360.html齊魯論壇
特色小吃
1 、陽光家常菜 自製肉凍、辣炒豆芽 3-4 人百元左右 千佛山公園正門、齊魯賓館對面
2 、微山湖漁館 三吃黑魚、風味魚渣 3-4 人一百二十元左右
3 、幸福樓全羊館 沙鍋鯰魚、炸藕盒、龍蝦球 3 － 4 人一百二十元左右 湖山路
4 、於記妙食 水煮魚、毛血旺、亂炒 3 － 4 人百元左右 幸福樓全羊館隔壁
5 、湖北漁村 湖北三蒸、瓦罐白菜 3 － 4 人百元左右 五龍潭公園北門
6 、萊蕪羊肉湯 很純正的魯中做法，豪華羊肉湯 3 － 4 人 120 元左右
7 、 「 新紹興 」 小菜館 苔桿炒肉絲 鳳爪 龍蝦球 山大那邊的阿波羅對面 3 － 4 人 80 元左右
8 、 「 玉環泉 」 老菜館 在省府前街 主要是龍是、田雞 3 － 4 人百元左右
9 、老街坊魚頭館 當然是火鍋了 3 － 4 人百元左右 銀座商城附近
10 、渝香酒家 酸菜魚，口水雞，蒜泥白肉，水煮魚（肉）片，夫妻肺片 共青團路，市中醫對面 3 － 4 人百元左 （財院附近也有一家）
11 、好特天府 蒜泥白肉 水煮肉片 3 － 4 人 50 元左右 山師東路上一家小店
13 、金盆水煮魚 3 － 4 人 80 元左右 在燕子山西路南段的路東，過了萬隆超市再向南大約五 十米 ，緊挨著武警支隊的禮堂
14 、三友魚館 火鍋魚 大份 40 元，小份 25 元，辣味分為三星，可以自選 經七緯一路口南（有人反映一般）
15 、小天鵝 正宗川味火鍋滋補類全有、價格較高 3 － 4 人 180 元左右
16 、泉城路新華書店後邊有個滕州羊肉泡饃，很不錯，實惠的很，羊排最地道。便宜！
17 、玉泉森信旁邊有家米線味道好極了 3 － 4 人 60 元左右 文化東路上體院旁邊有家米線也不錯，就是歷下大潤發路口往西一碗米線才 4 元
18 、欣意川味 水煮魚 18 元一份 紅油雞塊 8 元 3 － 4 人 60 元 據反映味道好極了！泉城路女人街、肯德基隔壁二樓！！
19 、春江飯店（魯菜） 爆炒腰花 海鮮豆腐湯 3 － 4 人百元左右 地方我就不用說了吧
20 、百草園湘菜館 黑魚三吃 臘肉蘿卜條 3 － 4 人百元左右 東關大街東首中泰大廈一樓
21 、瑞香村 東關大街東頭，各種熟肉製品一絕，特色品：熏制五香肉
22 、英雄山腳下的小吃城，都不錯！！記得有一家西北風味的，肉加饃和酸湯水餃做的地道，而且價格便宜。
23 、在經七路、建設銀行大樓東臨有家 「 文武快餐 」 典型的濟南口味、新推出排骨味道很好、木須肉、小白菜粉條肉絲都是特色、最主要是米飯正點、經濟實惠、 3 － 4 人 50 元飽飽！
24 、黃土地，解放橋路口往西，北面第一個路口往北行 100 米 ，裡面大部分是陝西風味，最好吃的是西安涼皮做的特滑爽，小土豆燒排骨，那個 「 小土豆 」 是用芋頭做的，還有好多菜做的也特別好吃。
25 、陶然餃子城，車站北街這邊，全福立交橋這里（過火車的那個橋）味道不錯，而且量大，而且餃子也做的特棒，皮薄餡多， 4 人百元左右
26 、衛巷快餐，泉城路新華書店向南，拉皮，魷魚圈，涼拌黃瓜，海鮮疙瘩湯都是特色菜，排骨什麼的也挺好吃，菜品較甜， 4 個人也就花 70 多就可以吃的不錯
27 、經七緯二路東方大廈旁邊的阿里巴巴，很不錯的燒烤，六角一串。
28 、芙蓉街里年前開了家肉夾饃涼皮店，味道很正宗，剛開業時見過女老闆，正宗陝西人，現在在山師東路北段又開了家分店。
29 、解放橋仙竹對面的重慶魚庄的特色菜是：酸菜魚，辣炒田雞，龍蝦球，嘎拉游 龍蝦有兩種：魯味和川味的，都好吃。 3 － 4 人 120 元左右
30 、說幾家我覺得不錯的麻辣燙
東門往東的一個路口，往裡走有一家候姓麻辣燙，很棒噢，料足，麻汁調的 N 好吃
財院有家小攤就在 34 路車站（路北的）旁邊，生菜球特別的好吃
順便說一家燒餅夾雞蛋，就在財院正對面拐角的那裡
31 、濼文路上有家 「 青州小吃 」 ，店小飯香，那裡做的棒骨、肋骨風味別具一格。各類小炒味道也不錯。都是 10 元。
32 、泉城路中段百段百貨大樓原址對面大胡同里新開的北京炸醬面館，風味獨特，而且那裡有比較地道的京腔吆喝，極富北京的地方特色。 5 元一碗
33 、上新街（飲虎池對面）有家燒餅店，老濟南都喜歡吃，那家的麻醬燒餅香噴可口。 0.35 元一個
34 、濟南馮氏餃子城
35 、省博物館北邊的賴皮魚進去可以先要一盆黑魚（偶覺得黑魚最好，沒什麼刺）然後再點火，用黑魚的湯涮東西！！大盆的黑魚是 68 ，小的是 48 ，推薦要土豆哦！一盤是 3 塊錢，還有凍豆腐。。。。。牛肉羊肉是 10 塊錢一盤，還有好多種！四個人的話 100 到 150 是足夠的了！
36 、斜馬路北頭 「 老王燒烤 」 那裡的白腰和雞翅非常好吃，特別推薦！
37 、家樂福 F-1 沸騰魚 好吃、貴
38 、銀座 F-1 日式火鍋 好吃，俺都懷疑是不是加料了
39 、黑西路非凡附近有一家東北人開的韓國燒烤，開業是不錯，後來質量有下降
40 、山師東路的無窮花，一韓國老太太開的，韓國飯地道，貴
41 、劉氏鴨腸的石鍋善魚做的不錯，就是量少
42 、舜玉路西段路南有一家朝天鍋，地道，但俺不愛吃
43 、人民商場對面的魯能燒鵝仔二樓的自助火鍋也不錯
44 、湖山路的圓緣園是一家不錯的休閑吧，二人 20-100 。若幾個朋友打牌、看球更佳
45 、玉泉森信旁邊有家米線味道好極了 3 － 4 人 60 元左右
光米線就分 40,50,60 一份 ,3,4 人不點菜也是不夠的 , 菜很貴 ! 名字叫福利來 . 但味道很好 .
46 、文化西路上體院旁邊有家米線也不錯，就是歷下大潤發路口往西一碗米線才 4 元
文西路上的叫妙妙 , 味道比福利來差遠了 . 就是快餐店 .
47 、銀座商城北 50 米 東拐路北 , 有個新開的飯館叫 -- 萬味霖 , 燒烤不錯 , 還有海鮮和家常菜 , 羊肉串和羊排串是進口的紐西蘭綿羊肉 , 特香 ... 還有烤毛蟹一元一串 ( 特價 ), 還有烤海腸等 , 家常菜口味也不錯 , 不貴
這種館子比較適合俺這種想吃燒烤又不想光吃燒烤的人 , 嘿嘿
48 、八一立交橋那邊有一家葯膳全雞！
49 、省博物館北邊的賴皮魚，路東，上次去參觀見過，但是沒去過，嘿嘿，好像生意不錯的樣子，當時門口還掛了個某某明星光臨過的橫幅，不記得是哪個明星了，嘿嘿 ~~
http://www.51youyou.net/jinan/tsxc.htm濟南特色小吃
這么多，看你怎麼選嘍呵呵
④ 青島比較有名的小吃
一.好吃的麵食：
1、真正地台灣牛肉麵
台灣路，麗晶大酒店旁邊有一家小面館。很小很小，但做得一手純正的台灣牛肉
面。很使我驚呀。愛吃面的遊客們不妨抽空去嘗一嘗！確實不錯。跟高雄的一模一樣。
2、灌湯包
在台東有一處「金城棧灌湯包「挺好吃的。每次陪朋友去台東總要去吃。
3、最好吃的刀削麵
青島劇院對面，早上7點左右出攤，外地兩夫婦，男老闆帶一廚師帽子，只供應早餐。
辣椒正宗，絕對辣，用的肉是紅燒肉，切片，好吃，湯就是燉肉的湯，好喝，菜是大頭菜，先放鍋里抄，然後等面熟了放碗里，鋪上菜，放上肉，舀上湯，價格有2元不帶肉，3元，4元，5元，重點推薦。
4、青島的特色排骨米飯
推薦兩個地方，一個是老字型大小萬和春，火車站和台東有店，一般是肋排，8塊一碗，沙鍋裝的，但是別誤會，實際不是沙鍋做得，肯定是高壓鍋，要不不會那麼爛的。排骨味道還算不錯，不過缺點是排骨太大，肉太少，吃起來費勁，竟然沒有衛生紙供應，怎麼擦手？他最難吃的就是米飯，劣質。
另外一個地方是在桃南路附近的京九排骨米飯，在水清溝還有一家分店，他與萬和春是兩種口味，他的排骨一般都是大排，裡面有白菜，粉絲，豆腐，與排骨一起用沙鍋燉的，口味沒有萬和春的濃，喜歡清淡口味的推薦去吃，米飯管夠，既然免費就別管他好不好吃了。價格也是8塊
5、好吃的餛飩！
在杭州路加油站斜對面有一家餛飩鋪，店裡的蝦仁餛飩特別好吃，價格實惠，味道鮮。該家餛飩鋪店面不大，全都是女人。有豬肉餡、牛肉餡和蝦仁餡三種。豬肉餡和牛肉餡的價格我忘了，蝦仁餡的餛飩3.5元一碗，吃過蝦仁餛飩以後，一般就不想吃其他餡的餛飩了。另外那裡還有烤肉和烤雞心，全都是微波爐烤的，烤肉的味道一般，雞心不錯，價格是1.5元1串。
在寧化路四方機廠醫院附近有一家叫無名餛飩館，裡面的蝦仁餛飩也非常不錯。每碗的價格是3.5元一碗。另外，該家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波爐烤雞心也不錯。
6、好吃的爐包
長城飯店的海鮮爐包，12一斤，中午供應，要排隊。 青島劇院對面
7、好吃的面
在信息城附近有一家小飯店，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里的泡椒滑面非常不錯。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和湯。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（據說是大頭菜腌制的）。價格分為4元、5元和6元。分量足，吃的過癮。
*友情提示：喜歡吃酸菜的朋友可以和老闆娘說多加點酸菜。
8、好吃的拉麵
要說青島最有名的拉麵大家應該都知道是四方路的馬家拉麵，不錯以前馬家拉麵確實很好，但是現在我只能說，一點都不好吃。 我所吃過最好的拉麵在吳家村車站一個小飯店，裡面只有3張桌子，老闆是個年輕人。3元，4元，5元，肉特多，湯也好，還有微波爐烤肉，雞心，1.5一串，挺大的，不過不是很好吃。就目前來說他家的拉麵應該是最好的，量大好吃，比馬家拉麵好多了。
9、好吃的餃子～～～～～
我知道的有兩家：鞍山一路市場上的國香水餃，店面很小（發這帖時，我剛吃完他家的8兩餃子），太好吃了，8元一斤
還有就是8路車華陽路站附近（就在家裝市場那）也是小飯店，韭菜餃子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60個
二.青島好吃的烤肉串去處：
1、美達爾，老字型大小，特色是烤魷魚，全部是電烤肉串，1.5元一串，其實不怎麼好吃，只是名聲響而已，推薦度 3星
2、泰山路，老字型大小烤肉街，電烤，炭烤，微波爐烤。以前挺好吃，近幾年不怎樣，炭烤不好吃。推薦度 3星
3、團島25路車站，炭烤，電烤，微波爐烤。還不錯，炭烤不怎麼樣，電烤沒吃過，微波爐是他特色，現在也一般了，老湯方便麵是特色，點面挺小的。 推薦度 4星
4、人民路，海慈醫院附近，挺好找，哪裡停的車最多就是了，老高烤肉，只在夜間10點以後出攤，馬路上吃，品種少，肉串，腱子，魷魚板，魷魚抓，魷魚牙（少量），魷魚頭（少量），肉筋（這個是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，礦泉水，可樂，烤火燒，冬天吃有點冷，等候時間過長，沒耐心別去吃。推薦度 5星
5、四方路，老字型大小烤肉街，炭烤為主，以前很紅火，現在沒什麼好說的，臟，難吃，特點便宜。
6、四方胖姐，大眾化，炭烤為主，四方有名的，不算很好吃。
7、水清溝老四烤肉，跟胖姐差不多，不過口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉，大眾化，有炒菜，好像海鮮豆腐是特色。不算很好吃。
9、西鎮2路電車站，芳香烤肉，電烤炭烤都有，有炒菜，擔擔面（以前經常吃的，絕對好吃，現在不好吃），蛋抄飯不錯，烤肉挺難吃，電烤一般，西鎮有名
10、西鎮2路電車站，芳香旁邊，電烤炭烤都有，有疙瘩湯不錯，烤肉基本和芳香差不多，以前他的電烤肉串很有名，現在不怎麼樣。
11、 台東的 帥哥 經濟實惠 就在當代商城附近
12、四方路的天樂！
13、滄口公園---1+1燒烤、東北鑫串龍
14、中山路-----美達爾
15、鎮江路----好朋友
16、李村大村莊的烤肉，叫絕
17、 仰口路的三旺爐，經濟實惠，最主要是好吃！而且那裡的板筋絕對好吃，注冊了青島市特色小吃。
18、海邊人燒烤吧
店面不是很大.裝修卻頗有味道.燒烤更是好吃了... 24小時營業的.而且每天凌晨2點的時候人最多.... 地址是 澄海三路 在麗晶附近...敦煌鮑翅海鮮 和 山浮大酒店 中間的路口 裡面走一段就看見了啊!
19、烤雞脖子
火車站往左一直走到頭是個圓圓的大花園（忘了叫什麼名字了），有很多路口那
個。走與北京路平行的後面的那條路（沒留意過那條路名），往前走20米吧，就到了這家小店。
店名（忘了），它門口有個小紅色燈籠掛著，晚上就亮，因為店小路黑，方便尋
找。裡面全是烤的東西，雞脖子是招牌，還有兔子腿也不錯，還有手工餛飩。
三．火鍋有個好去處：
1、在平安路大約是20號,在方中圓小區斜對面,天天順火鍋.
那裡鍋底才1塊錢,羊肉分肥羊和瘦羊,都是買二送一,十元一盤,都是現切羊肉，新鮮而且量足,海鮮價位也不高，品種齊全，門面也很大，干凈,整潔. 我是無意中走進去的,結果感覺味道還不錯.值得推薦,
2、冬天大家都喜歡吃火鍋，在大連路上有一家叫四同活魚鍋的店很有特色，店面不大，可是鍋底是老闆自己配的，老湯也是店裡特有的，一條活鯉魚，現殺，現煮，味道特別好，去的人不能太多，因為那邊沒有單間，最多就是6個人，那裡的豆芽燉過特別好吃，湯也很好喝，而且價格實惠！一個鍋底36，帶一條活鯉魚，四盤青菜，羊肉是8塊一盤，有時間不妨去試試！做205路車到大連路市場一站下，向後走50米就到
四．推薦好吃的飯店：
1、雲霄路，天華香素菜
很有特色。俺今天吃的牛排、龍蝦，要是在一般飯店裡面根本吃不出來是豆腐作
的。不剛看著象，吃起來簡直與真的魚、肉沒有區別
2、清蒸皖魚
去北京玩的時候，粵菜館很多，經常吃到正宗的清蒸皖魚，喝到正宗的皮蛋瘦肉粥 ，回來青島，發現南方飯店裡的皖魚味道也很好 。
3、喜歡吃魚又怕貴的去台東六路「紅楓葉」
酒香不怕巷子深，在台東六路小學側門，從牛肉粉的路口拐進去走20米。魚做的最好。經典的有鐵鍋雜魚，鯰魚茄子，椒鹽鯽魚。青島人不願吃鯽魚說有土腥味兒，不過這家做的是我吃過的最好的一家，現宰現炸，外焦里嫩，鮮香無比。如果你愛好垂釣，直接拿著剛上鉤的去就行，不收加工費，過意不去點個冷盤，要瓶酒。新疆羊排值得一嘗。青菜一般，但量足，兩個人吃不完。聽說廚師是原青啤老闆的私人廚子，落魄到此。
4、在台東八路的萬和春旁邊有一個飯店，叫廣州佬，特色就是煲，一個大沙鍋放在爐子上面，有牛楠的，狗肉等幾種，分大中小鍋，小鍋30，中鍋40，一般三個人去的話吃小鍋就夠了，米飯一元一碗。一個鍋可以要四種菜，一般要粉絲，凍豆腐，豆油皮（特色），白菜，根據自己需要點，菜的品種很多，超過四種就要加錢，把菜放沙鍋裡面跟肉一起燉，很爽。
5、老河道的鯰魚不錯
咱自己去吃，太貴的地方去不起，這來挺實惠的，2個人不到30就吃得很好了，店面也干凈，瓦罐做的挺好，特別鯰魚很好吃，而且這里的米飯是我所有去過的飯店裡面最好吃的，特別香，米飯拌上魚湯，真挺好吃的哈~~，就在軟體大廈附近
6、延吉路上的年年有魚不錯
就在南京路家樂福附近，下了322路車走幾布就到了，環境還不錯，味道挺好的，推薦：干煸雙味，鯽魚做的挺有特色，鐵鍋腰花也很好吃，反正，俺吃了這些還想吃
7、特色飯店－阿蘭餐廳
阿蘭餐廳在龍山地下商城正門，靠公園那個門，網上走大約50米路邊一家小飯店，老闆是青島啤酒廠的員工，所以那裡的一個特色就是啤酒，員工內部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供應。另一個特色是阿蘭板面，板面的意思就是面條是長條刑的，很有咬頭，不夠湯的味道一般，面還是不錯的。炒菜不錯，價格非常便宜，量足，家常菜，燉蘿卜絲蝦皮，魚香肉絲等都挺好，經濟實惠。
8、正宗韓國菜－真味美
真味美飯店在延吉路附近，好像是，我不認路名，去吃飯的人韓國人多，味道挺不錯，韓國泡菜是免費的，有好幾個品種，真的挺好吃，肉類，五花肉挺好，卷生菜沾韓國辣醬別有一番味道，韓國人吃飯講究簡單＋快，很多韓國人去都是要一個飯，吃完就走，價格也不算貴，一般4個人大概花100塊錢就夠了，吃完肉要一個石鍋拌飯就飽了。鐵板魷魚別吃，一點都不好吃。
9、特色雞架子
火車站附近，廣播電視局附近，小店，特色是香辣雞架，12元一份，沒說的，好吃，米飯是香米的。大頭菜燉排骨也很好吃，強烈建議去嘗嘗。
10、東北特色棒子骨，熏雞脖子
洮南路便宜坊，天下第一湯旁邊，雞脖子8元一盤，棒子骨10元一盤，沙鍋千萬別吃，不是人吃的
11、在青島水族館對面有一家名字就叫做水族館的餐廳，那裡的大蝦炒白菜、肉沫海參味道不錯，其他的海鮮做得也挺好
不過要多帶點銀子才行，而且要早點過去，晚了就沒有地方了
五．便宜好吃的川菜：
1、四方路老字型大小，一家小店，四川人開的，從中山商城往下走第一個路口右拐就能看到。特色是毛血旺，水煮肉片等，價格適中，不算貴不算便宜，口味不錯。
2、大麥島青島大學對面，在一家什麼熏肉大餅旁邊，也是四川人開的，有火鍋不過沒吃過，價格不貴，口味很不錯，推薦。
3、天露園，各區都有分店，一般我都是去台東立群對面那家，在二樓，最好吃的兩道菜，峨嵋鱔絲，38元，辣子蝦，38元（重點推薦，絕對好吃），其他的菜也就一般，價格高。
4、蜀香園，各區都有分店，不太長吃，菜貴不算好吃，閩江路有火鍋，不如七星椒好吃，不過品種多，有鴨腸和豬腦。
5、華陽路裝飾城對面，七星椒川菜，不知道是不是與泰山路一家，小店，聽臟的，推薦重慶太婆雞和辣子魚，其他的菜一般，價格不算貴也不算便宜，大眾價格，川菜一般都比較貴
6、湛山附近有一家叫小辣椒要麼就叫紅辣椒的小飯店，店不大，味道很好！直追蜀香苑！其中，毛血旺——地道！
7、我吃過很多川菜館，位於32總站的唐家老院子是最好吃的，招牌雞，毛血旺，都很好吃，就是價位高一點，比蜀香園，黃土地，天祿園都貴呀！毛血旺32元，招牌雞20元。2樓炒菜，一樓火鍋！大家可以去試試呀！
六．青島吃自助的幾個地方：
1、燒鵝仔，39一位，地方挺大，品種挺多，特色是自釀啤酒，免費，管夠，比青啤好喝
4、府新大廈一樓，海鮮自助，39一位，青啤免費。
5、東海路197號麒麟大酒店最上面的第30層，旋轉自助餐廳，98元/位。
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下面分別是「青島特色小吃名稱」——「製作單位」——「地址」——「乘車路線」
1、 小紅樓牛肉灌湯包—— 市北區新興飯店—— 昆明路——17路 30、2路台東下
2、 三鮮蒸餃—— 春和樓飯店—— 中山路46號—— 2、5、6路中山路下
3、 大蝦燒麥—— 四方大酒店—— 溫州路60號—— 32、5、1路長途站下
4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208號—— 2、5、6路中山路下
5、 長城海鮮水餃—— 市北區長城飯店—— 膠州路60號
6、 谷香村排骨麵—— 谷香村面館—— 保定路12號
7、 青島大包—— 青島飯店—— 中山路53號—— 2、5、6路中山路下
8、 青島鍋貼—— 李滄區鍋貼鋪—— 四流中82號
9、 海鮮餛飩—— 餛飩王快餐公司—— 泰山路38號—— 301、2路西鎮下
10、 排骨砂鍋米飯—— 萬和春飯店—— 台東八66號—— 32路台東八路
再貼一些小吃：
豆腐腦——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下
美達爾烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下
青島海鮮小吃：
以下分別是：序號——名稱——特色——店址——電話號碼——乘車路線
1、 瀛洲蛤蜊套餐——青島飯店特色海鮮品牌，選用紅島蛤蜊，採用炸、炒、扒、
燒等組合而成——市南區中山路3號——2891888—— 6、5、2 路中山路下
2、瀛洲鮁魚小吃——青島飯店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，採用烹、炸、熏、
燒、扒等製作成各種口味的鮁魚小吃。——市南區中山路53號——2891888——6、5、2 路，中山路下
3、 美達爾烤魷魚——美達爾燒烤店特色海鮮品牌，選用優質鮮魷魚，經去腥、腌制、燒烤而成，成品具有熱、辣、鮮等特點。——市南區德縣路49號（中山路三角地）——2864852——6、5、2 路中山路下
4、 美格涼粉——新亞美食城特色海鮮品牌，選用石花菜製成涼粉，加調料熬制而成，成品鮮、酸、辣、咸、爽口開胃。——市南區大沽路28號——2830056——2、5、26路棧橋
5、 谷香村大蝦面——谷香村面館特色海鮮品自選，選用青島特產大蝦配鹵面條，
成品湯寬爽、麵筋道，味道特鮮。——市南區保定路 12號——2847382——2、5、26路紡織商廈
6、 清蒸紅島海蠣子——小紅樓餐飲中心特色海鮮品牌，選用紅島海蠣子入籠蒸制而成，成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優佳。——市北區標山路——3645857——1、3路延安二路下
7、 大船光魚套餐——餛飩大王快餐店特色海鮮品牌，選用新鮮光魚，經燉、燒、
扒等方法製作成鮮、辣、甜、魚香等味道。——市北區泰山路38號——2830000呼1158——2、5、301路黃台路下
8、 鮑島海鮮翡翠面——鮑島酒家特色海鮮品牌，選用海藻粉加到面條中呈天然綠色，成品味道鮮美、富含微量元素。——市北區桓台路97號——3835496——2、5路
9、長城海鮮爐包——長城飯店特色海鮮品牌，選用海參、蝦仁、蛤蜊等制餡包制入爐煎熟，成品色澤金黃，味道鮮美。——市北區李村路——2823387——2、301路中山路
10、 海鮮疙瘩湯——鍋貼鋪特色海鮮品牌，選用海螺、蝦仁、蛤蜊等海鮮，配以麵疙瘩製作而成，成品色澤金黃，味道鮮美。——李滄區四流中路82號—— 4840478—— 22路國棉六廠
11、 金海三鮮單餅串——金海大酒店特色海鮮品牌，選用蝦仁、扇貝、魷魚穿串炸熟，用單餅卷食，成品鮮香適口。——市南區泰安路 21號——2887788——2、5、8、301路火車站
12、 碧海海鮮炒麵——碧海康樂中心特色海鮮品牌，選用新鮮面條和新鮮小海鮮炒制而成，面條紅亮，韌而香，海鮮鮮而嫩。——市北區臨淄路21號——3823065—— 2、5、301市立醫院下
13、 南海鮮魷飯——南海飯店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，再入調好味的糯米飯，再經燒烤而成，成品色澤紅亮、味道鮮美。——市南區南海路12號——2870845——6、26路海水 浴場
14、海鮮丸子——四方大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮小海貨絞細調味氽成丸子，
成品湯寬、鮮嫩、清爽。——四方區溫洲路1號——3717888——5、32、1路汽車站
15、清炸鮮魷套餐——華星快餐特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚炸熟，配以時蔬小菜，蛋湯和米飯，魷魚脆嫩鮮香，營養合理。——四方區杭州路海雲庵小吃城——3730728——5、21路四方小學
16、魷魚套餐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，炒製成菜，配以小菜和湯及米飯，味道鮮美宜人。——市北區台東二路30號——3833955——1、30、15、11路台東
17、海鮮小豆腐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用各種小海鮮炒製成系列海鮮小豆腐，成品鮮香不膩，配以蔥油餅。——市北區台東西二路30號——3832249——1、30、15、11路台東
18、烤蛤蜊糕——三盛樓飯店特色品牌，選用膠州灣大蛤蜊，調味後撒在蛋糕上烤制而成，成品具有色艷、鮮嫩等特點。——李滄區四流中路134號——4842404——305、22、10路振華路
19、黃金鮁魚——嶗百大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，切大片腌制拍粉拖蛋後，煎至金黃後，成品色澤金黃、味道鮮美。——李滄區向陽路65號——7618888轉酒店——9、3、10、306路李村
20、砂鍋全魚——萬和春特色海鮮品牌，選用黃魚等經濟魚類用砂鍋燉制而成，配以米飯，原汁原味，湯鮮味美。——市北區台東八路66號——3635626——1、32、4威海路下
青島哪裡的酒吧和咖啡吧好，這可是仁者見仁智者見智，就環境來說，安靜一點的話有：
台東的"上島咖啡"，
市南佳世客附近的"左岸"，
東海路，石燒咖啡，
朗園湊合吧 ，
中山路的辛巴達也不錯，
我還是覺得石老人SPR那裡不錯。
下面是過來人的感觸：
上島，吃飯的地方，哪是喝咖啡的地方。去那間coffee bar純粹是因為它的名字---左岸.據說左岸是大學校園里戀人約會的地方,學校的人工湖沒有左岸,於是和朋友相約在一個周末飄雨的夜晚走進那家店.店裡燭光搖曳,我用小勺輕輕攪動面前的一杯mocha,暗笑自己和這里的男男女女自覺不自覺的故作優雅.朋友的網友在台上撥弄著吉他,他又黑又高還有張稜角分明的臉.這樣一個硬朗男人唱溫柔的歌有種奇妙的效果.我聽著他和同伴唱:"我像每個戀愛的孩子一樣『,覺得愛情真的變得簡單和美妙起來.這一晚,坐在左岸聽伴著吉他哼唱出的校園愛情,享受放鬆的心情燭光般的迷醉.
我還是覺得石老人SPR那裡得不錯，雖然只是一個一般的SHOP但是給人感覺特別舒服，特別是在午後，順著海邊開車過去，然後喝點咖啡，曬曬太陽，感覺不錯。還有就是音樂廣場旁邊依浪園了，那裡的東西算然不怎麼樣，但是因為那裡有一個巨大的玻璃牆，又緊靠海邊，所以，環境十分得好。沒有什麼人打擾。適合一個人去，酒吧呢我認為有2個地方不錯，一個是中山路教堂旁邊有個法國人開的「樂幫都市「到了晚上很熱鬧。而且氣氛和其他的酒吧不同。完全的是異域噢！沒有中國式酒吧那麼安靜。還有就是八大關內的一個叫「朗園」的，絕對是的中國酒吧。怎麼說呢，有著復古的味道還帶點奢華。那董小洋樓只會讓人想到美酒和笑聲。呵呵。。其他的都不重要
要我說，咖啡挺好的是：新典物語，在郵電賓館左面！環境很好
冰的摩卡味道很不錯啦，就去上島喝好了，小資聖地嘛，赫赫！~
去上島就是去享受情調，最好晚上去還有MM彈鋼琴，味道嘛……說實話真不怎麼樣，又貴，不過飯量小的還馬馬乎乎， 一杯雞尾酒大概45元，一個冰激凌25元，你再點上點土司或者別的東西，估計一個人最低消費100元，我勸你去之前先吃4個青島大包，上島以前在華陽路那邊那個店是喝咖啡送早餐，可是你用腳指頭也該知道不會有什麼好早餐送給你啦。