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崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

安鋪最好吃的地方

發布時間: 2023-07-10 11:45:56

『壹』 北海有什麼好吃的店

小吃、早餐、宵夜
粥類:
1、伍記紅魚粥 ★★★☆:廣東北路,二運車站對面
2、九記粥店 ★★★☆:長青路佳利大廈旁
3、百里香 ★★☆:長青路中段,長青公園後門的地方,有兩家連在一起的粥店
3、富皇粥店 ★☆:屋仔村:
4、僑港的紅魚粥 ★★☆:和市區的伍記比各有特色。
5、海鮮粥 ★:高德鎮牛圩有間海鮮粥,靚食。
6、粥鼎記☆:0779-3053355。北部灣路與貴州路口,農懇賓館一樓。
粉類:
1、四妹牛腩粉 ★★★:文明路舊文明市場對面小巷內,門前有三根斜杠,巷口是興興飲食店。
2、閘利粉腸煲 ★★★:長青路西段,三建司內。湯一煲,粉一碟,北海早餐一特色。
3、黃李記桂柳螺絲粉★★:三中路,三中的旁邊。去吃的人NN多。
旁邊的「韋仔記」也很多人
4、牧心坊螺絲粉★★☆:深圳路,南海大酒店對面,好象已經關門了…期望東山再起。
5、柳州人螺絲粉★:南珠市場旁有一家,另長青路、屋仔村有兩家分店。
6、XX螺絲粉 ★★☆:2061861,海寧路消防支隊對面,麻辣燙、牛雜粉也不錯的。
7、七姐妹螺絲粉★:桂新大廈旁
8、XX螺絲粉 ☆:啟東側門對面有一家螺絲粉店
9、桂林老伍米粉 ★☆:人民醫院後門,好吃又便宜。還有個涼拌粉,忘記是不是這家了。
10、秦記桂林米粉店 ★:深港花園旁
11、花溪王牛肉粉 ★☆:0779-2201088.長青路、四川路、湖海路靠近廣東路的地方有分店
12、2008豬腳王 ★:北部灣中路移動營業廳旁邊(原石化大廈對面的「不夜天」豬腳粉)
13、德哥牛腩粉 ★★★:富貴路,味道也很好的啵。
14、溢香園牛肉粉★:貴州路,皇都的對面
15、雞粉★:華僑賓館對麵粉店的雞粉
16、阿拾豬腳粉 ★:長青路中段,北海市圖書館後門處
17、牛腩弟 ☆:中山公園側面
18、越南卷粉★:僑港鎮市場,越南僑胞的拿手好戲。
19、華僑雞絲粉 ★:貴州路技術交流站旁
20、大眼三豬腳粉★★☆:北部灣路,過了「古鄉園」的路口,車管所的對面。
旁邊還有家伍妹豬腳粉
21、越南雞粉 ★:長青路海城區法院對面,桂林米粉隔壁。感覺口味淡了點,湯很清甜。
22、小麥哥牛霸王牛肉粉 ★☆:牛肉粉的連鎖店,位於長青路公共汽車公司正對面
23、九叔牛肉粉★★☆:茶亭路和中山路口,中級人民法院的對面,牛肉粉和海鮮粉都不錯,當然前提對於這種破舊的水瓢式煮粉,你能樂意接受。
24、海鮮早餐店 ★:中山路的小菜市旁,裡面的環境不錯,老闆下了點心機。
25、僑港明記魚蛋粉★☆:進僑港大道第一路口左拐(單行線牌那),直走至第二個路口左邊。
26、紅鼻子桂林米粉★★★☆:長青路,味道正,夠滋味。
甜品冷飲類:
1、德文甜品店 ★:中山西路3號。
2、老字型大小甜品涼茶☆:人民劇場對面
3、富貴路朗朗甜品★☆:0779-8684578,羊肚粉、雲吞、餃子、甜品,可送外賣
4、大卡司珍珠奶茶專賣連鎖店:0779-8860606。富貴路萬家興超市對面
5、綠色心情鮮榨果蔬汁★☆: 0779-3056066,四川北路八小斜對面,3元/杯。可送外賣
6、冰冰爽冰色拉☆:公園路一中後門斜對面
7、帝威斯冰淇淋☆:0779-2034896。四川北路與珠海西路口
糕點西餅快餐類:
1、 蝶韻蛋糕 ☆:北京路,葡式蛋撻,在北海算是做得比較好的一家。
2、 麥當勞 ★★☆:北部灣中路,和安商港下,北部灣廣場旁邊。漢堡,炸薯條、雞翅等
3、 多美麗 ★☆:北部灣中路,國通大廈下面。炸童子雞。
4、 提西特 ☆:北部灣中路,和安商港下,北部灣廣場旁邊。小吃快餐等
5、 快而美 ★:北部灣中路,陽光大酒店對面,和安商港旁邊也有一家。
6、 香榭麗披薩 ★☆:13132790606。海角路96號,無店面,只送外賣,水果批薩15元、義大利批薩18元、黑椒牛肉批薩22元、等其它口味
7、 卓蝶蛋糕 ★★☆:環境還行,蛋糕做得不錯
8、 洋果子 ★:
9、 團圓家 ★:www.incake.cn
10、千尋味 ★★☆:0779-2072520。深圳路、海寧路口,蛋撻、老婆餅6元/打,好吃又便宜。
11、皇室餅屋 ★★:
12、家樂軒 ★☆:三中路
13、靈感蛋糕店 ★:0779-2201228。中山中路83號,在寶誼商場有分店。
14、密爾來藝術蛋糕坊 ★:0779-2037136。廣東路南珠市場對面
15、荷香園 ★:
16、烤吧★★:0779-8680306。雲南南路濱城公寓樓下。有韓國烤肉、經濟小炒、涼拌菜
17、蜜爾來藝術蛋糕坊

其他小吃:
1、 長青路 ★★★★☆:只開夜市,什麼都有,推薦「天地燒烤」的烤青口螺和生蚝;「譚記炒螺」;和「譚記」(可不是覃記)的臭豆腐
2、人民電影院旁的田螺 ☆:人民電影院旁的田螺是由來已久的了。
3、杯仔(米乙)★☆:在新安街市政府接待辦的邊上
4、肥婆鴨腳子 ★:海角路(記得是最肥那個,因的賣鴨腳的肥婆很多)
5、福建雲吞子 ☆:中山路中段
6、八公燉品 ★☆:味道不錯,裡面的mm也漂亮,網友推薦的
7、羊肉泡饃 ☆:北部灣路、麥當勞對面,沒吃過這個西安名食吧?去嘗嘗吧
8、啟東夜市肥老臭豆腐★★:也不錯的
9、老地方炒螺 ★★★:夜市,湖南路和海南路交界,胸科醫院對面,炒螺和臭豆腐,不錯。
10、孫記田螺 ★★☆:湖南路老獨一處門前。
11、村仔田螺 ★★★☆:富貴路啟東夜市走到十字路口測繪局那裡,生炒田螺很捧。
12、海記炒尖螺★★★☆:夜市。海堤街海記餐廳門口的炒尖螺又嫩又香,吃了還想吃。
海鮮及兩廣菜系:
中高檔消費:主要集中在外沙島和各四星級以上賓館
1、外沙—海陽城 ★★★★:0779-2087299,2087399。高檔次的海景包廂,適合高規格接待。
2、外沙—黃金海岸★★★:0779-2087166,2087011。能滿足各地方人口味,雖然沒什麼北海地道的特色菜。
3、外沙—蛋家棚 ★★☆:0779-2087088、2087066外沙海鮮島印尼餐飲西區。臨海品嘗著本地家常海鮮,能帶來旺盛的人氣。但是處於高價位地段,顯然沒有大排檔實惠。
4、外沙—富龍城 ★★:0779-2035588,2020022,外沙唯一「全國青年文明號」單位
5、外沙—東沙嘴 ★:0779-2032365。還過得去。
6、外沙—海上明珠★:0779-2087055,2087077,一般般了
7、甲天下飯店餐廳 ★★☆:0779-3065666,3066272。北海大道,味道還過得去
8、三本美食廣場★☆:0779-3089988。貴州路北,三本靚湯不錯,就是太貴了
9、外沙—新海王 ★:0779-2023768。裝修好,消費也高,可現在惜外沙的海鮮味道都和以前的大棚差遠了。
10、外沙—北京第一樓☆:0779-2030766。應該有些北京菜的吧,不過沒點過。
11、香格里拉飯店 ★★☆:0779-2062288,茶亭路。自助餐128元/人、西餐、各式佳餚。
12、富麗華海鮮坊 ★★★:0779-2055588。茶亭路,富麗華酒店後面的海上餐廳,早茶和正餐都不錯。就是舊了點,要是重新裝修了加個落地窗什麼的,無敵海景一定很爽。
13、好日子酒樓★:長青路荔珠大酒店下,原來的鮑參翅酒樓換人了,還沒得去吃過。
14、海港大酒樓★:0779- 3085269。北海大道西9號銀暉國際大酒店2、3樓。
15、樂滿堂漁村★★:北海大道,公路賓館旁。鮑汁肥仔參等特色菜還不錯
16、觀海樓 ★★★☆:廣東路和紅帆步行街的路口,臨北部灣。口味不錯。甘股魚湯,很美味。
17、雄飛漁港 ★★★★:紅帆步行街。又正又肥美的海味,特別的野味,適合高規格的接待,價錢也貴。我特愛吃那裡的東北玉米,又大個又香。
18、夜巴黎:★★★★,口味不錯,特色菜也很多
中檔消費:
1、南邁—假日餐棚★★★★:0779-3921226,13005994505。冠頭嶺的南萬漁村,在海灘上搭餐棚,很有漁家特色,還有一種國家保護動物--鱟,很特別哦。
旁邊還有大墩海漁村、大自然等幾家,海貨新鮮,味道好,價格便宜,就是遠了點,自駕車30分鍾左右。
2、金香酒樓 ★★☆:0779-3036019。那裡的沙爪(小八爪魚)不錯。
3、欣記食街 ★★★★:0779-2052168。茶亭路,海底世界對面。正宗的漁家菜。羊肚褒、彈蝦菜頭煲好吃。
4、蛋家美食城★☆:0779-2054734、2074168。北海家常菜。清水雞不錯。
5、銀龍大酒樓 ★★★★:僑港鎮僑興路,特色越南菜
6、廣州美食城 ★★★★:0779-3906888,3900910。雲南路中段。口味不錯,可以常去。
7、僑港瘦佬餐廳★★★☆:僑港那裡好點的就這家了,能得到網友的認可的。
8、合浦肥佬食街★★★:0779-3201388北海大道東段,批發市場旁。合浦家常菜,白斬狗什麼的還不錯。
9、老地方餐廳 ☆:剛來的時候去的了,沒什麼印象了````
10、金生美食 ★★★★:0779-3072599,貴州路技術交流站內。金牌乳豬、茶葉蝦、各式海味,算是味美價廉,我和朋友都愛上那兒吃。
11、老桂林餐館 ★★:0779-3065513,8621308北部灣西路柳鐵營業處,人民銀行旁,民航大廈向西100米,桂林菜做得還行,特色的有魔芋酸豆角。
12、火龍居 ★★:北部灣路、貴州路口。田螺雞,每人一個小火鍋的自助涮羊肉
13、小蒙羊★:0779-2200288,2200298。外沙島,很便宜的火鍋,不知道還在不在
14、德興食街☆:0779-3033616,3036178。四川路,北部灣廣場南邊。價格適中,粵菜。
15、狀元樓美食城:0779-3064876。海角路41號。口味不錯
16、海豐美食 ★★★:0779-2035299:海堤街7號萬科苑首層,辣子雞倒是做得不錯
17、北海漁家 ★★:0779-2038138,2029153:海堤街。
18、古鄉園 ★☆:0779-2079821,2079921。北部灣東路供電局旁,原連歐花園,好象也關門了。
19、九記食街 ★:北部灣中路,移動營業廳對面,老字型大小,口味不錯
20、老獨一處 ★★★☆:0779-2062330,東海路口,東北菜。韭菜盒子、醬骨頭是要吃的
21、瀏陽河酒蘆 ☆:0779-3082022,在民航大廈。以湘菜為主
22、北雲飯店 ☆:0779-3033006。三中路南里五巷,清真特色,適合特定的消費群體。
23、萬邦酒樓 ☆:0779-3216288。北海路川南大廈。台灣風味
24、中玉潮江春 ☆:0779-3903388。北部灣西路中玉酒店。潮州菜
25、鴻基食府 ★★★☆:貴州路,新裝修的包廂不錯,菜色也改進了,推薦燒鵝和燒豬。
26、阿橋大排檔★★:九小對面。
27、海記(紅帆閣)★★★☆:海堤街、臨北部灣。真正的海上餐廳,老闆和我很熟的,大家要多幫襯哦。
28、紅樓 ★:海堤街,是海上餐廳,裝修門面光亮,落地海景窗。
29、北海漁村 ★★:好象本地網友蠻推崇的
30、珍珍雞飯店 ★:廣東路和湖海路口,口味還行。
31、大墩海漁村★★☆:0779-3910222、3910033北海大道沿長線西線盡頭,口味不錯。
32、陸瑞記★★:0779-3071637北京路,休閑餐廳。燉品、醬油鴨、八寶飯。可訂送快餐。
33、桂林仔★★★★:0779-3050088貴州路23號,皇都酒店對面。去了記得要點啤酒鴨,田螺雞,回鍋肉炒筍干、酸豆角、田螺、泉水雞。
34、泉水魚★★★☆:南海路土地局附近,錦暉東升酒店裡面。那裡的狗仔魚味道真是不錯,桂北菜,辣得有滋有味啊
35、牛系列特色餐館 ★★☆:0779-3030425,菜如其名,一般是牛肉、牛雜一鍋端。
36、大榮和雞飯店★:普通菜式,有魚生
37、友記狗肉店★☆:體委對面那家,想吃狗肉的別忘了去那裡哈
38、北方老鄉 ★☆:東北菜,韭菜盒子不錯,但是我還是覺得老獨一處的好吃。。
39、老林頭 ☆:利源大酒店旁邊,醋血鴨值得你回味。
40、金馬美食城 ★★☆:0779-3998818和安商港-1樓, 小吃、果汁、點心、粉、面各種口味,數百品種,適合老老小小地聚餐。
41、龜魚強 ★☆:公安局的旁邊(偷偷說哦,那裡吃龜魚據說是最正的…別告訴別人哦…)
42、綠色世界 ★★:北海大道和西藏路口,去了就是喝靚湯,有滋有味的一肚子水咣咣啊。
43、八仔雞飯店 ★:體育路。北海家常菜
44、北方人☆:0779-3217771。北京路水果市場首層B7-B8
45、老東北★:13014830528。公園路體育賓館旁
46、金海狗羊肉酒家☆:0779-3055226。民航大酒店一樓房
47、賓陽狗肉棚☆:0779-6805162、 6805163。外沙橋頭珠海西路口
48、潮興美食★☆:0779-6803222。三中西路與貴州北路交匯處
49、毛家灣飯店☆:0779-3068341。
50、祥和美食☆:0779-3065777。長青市場旁邊
51、怡心園飯庄★★★:0779- 3218222。北京路中房路口,有些特色菜還是不錯的。
52、桂海飯店★☆:0779-3082888、3082828。北海大道中22號
53、百回味燒臘飯店:0779- 6810004、6810005。北部灣中路36號(海門廣場對面)
54、海濱美食城☆:0779-8890392、 6883289。海堤步行街12號
55、鑫輝酒店餐廳☆:0779-2082028。深圳路45號(原南海大酒店)
56、聯農綠色野菜館★★:0779-8511141、13097799303。北海至鐵山港公路收費站走二公里,農業生態觀光園。
57、天府酒樓★☆:0779- 3910848。北部灣西路正虹廣場
58、貓肉火鍋★★:在雲南路千味苑旁,葯繕貓肉火鍋,28元/斤。
59、溢香園火鍋★:在八中旁邊,裝修不錯,兔肉火鍋很好吃。

大排檔:(除了住在銀灘附近的圖個方便,那裡的大排擋又貴又不好吃,所以不推薦)
1、外沙九記 ★★★★☆:北部灣西路中玉酒店旁、夢之島酒店對面。正宗的北海菜,黃欖燜沙尖魚,香煎黃魚,獨一無二好口味的虻魚煲、骨魚頭煲,生地石蟹湯,蒸巴碟魚等。
2、北養大排擋★★☆:就在外沙九記的旁邊,味道還是不錯的,可惜就是在九記的旁邊。
3、葉記飯店 ★★★:北部灣東路,北海市郊高德鎮,銀海區交警支隊對面。進出北海,停車吃飯的最佳地方。
4、安鋪老唐雞飯:★★:北部灣東路,湖南路口。鄰近還有兩家,人氣也是很旺的。
5、嶺底海鮮餐廳★★★★:北海往合浦的路上,兩公里處,高德附近,煎馬鮫魚、油甘是一絕,豆鼓悶剝皮魚、悶虻魚都很不錯。
6、五叔大排檔★★★★:以前老碳的腩肉燜鴨、酸菜魚肚煲很不錯,不知道現在還有沒有。
7、貞記大排檔★★★★:中山路天海樓對面,家常小炒,人氣旺,味道正
8、半坡大排擋★★★★☆:貴州路,味道正。周二和阿橋的大排檔都不錯
9、二哥佬★:
10、地角花園大排檔★★★★☆:海鮮味美,吃撐了也沒花幾個錢,爽啊。炸大蚝、椒鹽蛇
11、廢佬強、強盛大排檔★☆:長青公園後門,長青球館出來的地方。打完了毛球一般就去那裡吃了。
12、五妹大排擋☆:外沙島,過了橋就左轉的那家,北海菜。
13、阿英大排擋☆:清蒸牛心頭
14、十妹海鮮大排檔★☆:0779-3034698。雲南路水產市場正對面
川、湘、貴辣菜
1、四川自貢飯店★★★☆:0779-3061322。屋仔村76棟C2號。江北魚片、紅燒田雞
2、大千味苑★★★☆:雲南中路,天外天的斜對面,菜式新,口味正。潑椒魚片,外加涼粉
3、貴州家常味 ★★★:屋仔村正中間,川菜味。江北魚,干扁四季豆,干扁牛肉絲,毛血旺
4、蜀香居 ★★★:屋仔村,裝修環境不錯,價格貴了一點點,味兒似乎也差了一點點。
5、常德腸子館 ★:
6、內江飯店 ★★★★:和上面差不多
7、毛家飯店 ★★:三中路,剁椒魚頭好吃
8、湖南家常味(湘潭飯店) ★★:屋仔村裡,別忘了點上剁椒魚頭、干椒牛肉、九菜炒香乾。
9、三元包子:大家說那裡的的菜很膩味兒,去吃了……還真的是
10、朝天門 ★★★☆:0779-6805836。屋仔村,深圳路婦幼保健院對面也有一家。糖醋裡脊、香水魚(辣)、酸菜魚(不辣)很好吃,魚也夠新鮮。
11、遵義飯店★☆:屋仔村
12、重慶火鍋店★☆:0779- 3051519。

(三)西餐咖啡糕點等
1、上島咖啡★:北海大道,時代廣場對面,口味一般,整齊得像得飯堂,沒什麼格調。
2、名典咖啡★☆:北海大道,時代廣場後面,相對來說是吃的不錯,咖啡和環境不行。
3、海地咖啡★:0779-2066208。廣東路二運汽車站對面,晚上去不錯,白天周邊人太雜了。
4、千尋咖啡★★★☆:茶亭路,海濱公園對面,蔚藍海岸小區門口。那裡的牛扒一流(從香格里拉請的廚師)。松子餅也好吃。環境和咖啡都可以
5、西園咖啡☆:長青路荔珠大酒店對面小路入內20米,品咖啡的小地方。
6、日光海岸★★:0779-2026103北京路三星大廈二樓,富安娜家紡旁邊,中西餐便宜。
7、香格里拉★☆:茶亭路,香格里拉酒店內,格調和口味都不錯,和鈔票成正比。
10、國發華聯咖啡☆:北部灣中路,華聯酒店一樓,挺便宜的。
11、德克士☆: 0779-3086005北海大道,時代廣場一樓,炸雞。
15、迪歐咖啡★★☆:貴州路,皇都對面的大廈二樓,門面挺大,空間寬敞,安靜舒服。
16、錦暉恆運茶餐廳☆:0779-2216335、2210305。長青路18號

『貳』 湛江有什麼地方的小吃好吃的

吃的看下面
1、 金小小的「叉燒酥」。
2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳,環境好,味道不錯。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。
4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。
5、 民享路,即附院對面的「蒸湯坊」,物美價廉。
6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店,所有糖水燉品性價比都極高,值得一試。
7、 附院對面的蘭州拉麵,它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號的:蛋黃「裹蒸種」,「糯米雞」 「鹹水角」。
9、 海軍俱樂部門口,以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」,煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正,粥底靚材料夠;「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料
11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。
12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉,還有海哥燒豪。
13、椹村大道,海頭市場旁「阿喜」腸粉;夠滑。
14、下山運動場旁「高佬臭豆腐」,不過一定要高佬親自炸,阿青配個味先至系頂瓜瓜。
15、下山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。
16、 藝海旁邊個「007」白斬狗,香,藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗, "胡須佬"燒雞翼, 對面 : "高佬"粥擋。
17、 湛新市場門口的「牛腸仔」,香味洶涌。
18、 趕下午5點東風市場,雜七雜八抓幾斤生猛海鮮,讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要,沾生抽或鹽水,伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、 東堤那邊的"可口雲吞"!
20、 422醫院右面「煙台XX」小米粥。
21、 9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。
22、 金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。
23、 下山婦幼保健院的那間鼎豐蘭州拉麵館。
24、 蘭州拉麵,六中大金樂對面的那家比附院的要好吃。
25、 湖南菜,湘妹子,剁椒魚頭,一流。
26、 南站金都酒店旁邊的大排檔打邊爐,味道不錯,價錢也公道。
27、六中那裡有家燒鴿店,有紅燒、花雕、鹵水、燉湯等等,味道很好,可以送上門。
28、 霞山龜老闆旁邊那家,拉粉才好吃啊。我從小學吃到現在啊。
29、你去試試南站附近金都兄妹酒家的「急嘍」飯吧,包你吃過返尋味。

赤坎:
1、 沙灣永香的「沙蟲湯」,先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。
2、 赤坎光復路,「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。
3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。
4、 中華路那家龜苓膏小店,開了很久,挺正宗。
5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」
6、 北橋頭有間排擋,有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯(註:該檔只做夜宵,通宵營業)
7、 北橋鴨姆港有間早餐店,那裡的牛肉湯,腸仔飯一流。
8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻
9、南橋河邊的紅土城啤酒雞。(本人覺得他的椰青雞味道更好)
10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞,便宜又好味!38元一個!!
11、調順島的海鮮,雖然風光的日子已經過了,但那裡還是還有幾間不錯的,特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好,去晚了肯定吃不到。
12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。
13、創業路的彌儂飯店,早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等,還有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!
14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龜伶糕
15、大天然的紅燒蚝,鴨仔菜
16、澳門食街的烤尤魚須
17、百姓村光頭佬大排檔(時光廊對面)的腌泥丁、排骨煲

『叄』 湛江7~安鋪古鎮及安鋪雞

湛江有個安鋪古鎮,街道有些破舊,也看不出古老的氣息,有一條河從古鎮邊緩緩流過,給古鎮帶來了一點靈動的味道。

安鋪古鎮的中山公園很小,但有點特色,拍了幾張照片,然後找美食。

湛江到處打著安鋪雞的招牌,一定是有名的了,於是中午找了別人推薦的安鋪雞館子,點了安鋪雞、酸菜銀魚、小魚湯等,我還買了桂味荔枝和黃皮果,算是我們在湛江過的2021年端午節。

安鋪雞類似白切雞,原來似曾吃過,骨中帶血,煮的時間比較短,以香嫩聞名。

安鋪雞飯是廣東省安鋪的一道傳統名菜。用花生油塗抹雞身,使雞皮光滑油潤。佐料為豉抽回以本地名產小磨芝麻油、沙姜、芫荽、蔥白。雞飯,即是以雞湯加豬油煮的飯。安鋪雞還是比較有特色,確實香嫩,我們也吃了雞飯,感覺一般。

『肆』 湛江的美食是不是很有名啊,主要有哪些吃的呢,最好推薦一下地方。

湛江最有名的是海鮮,如沙蟲、蟹、蝦,還有湛江本地雞
地方特色小吃:蝦狗餅、簸箕炊(安鋪)、木葉夾等
地方特色菜:安鋪雞飯、豬肚雞、白斬狗等
具體如下:湛江小吃
霞山區
1、 金小小的「叉燒酥」。
2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳,環境好,味道不錯。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。
4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。
5、 民享路,即附院對面的「蒸湯坊」,物美價廉。
6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店,所有糖水燉品性價比都極高,值得一試。
7、 附院對面的蘭州拉麵,它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號的:蛋黃「裹蒸種」,「糯米雞」 「鹹水角」。
9、 海軍俱樂部門口,以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」,煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正,粥底靚材料夠;「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料
11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。
12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉,還有海哥燒豪。
13、椹川大道,海頭市場旁「阿喜」腸粉;夠滑。
14、霞山運動場旁「高佬臭豆腐」,不過一定要高佬親自炸,阿青配個味先至系頂瓜瓜。
15、霞山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。
16、藝海旁邊個「007」白斬狗,香,藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗, "胡須佬"燒雞翼, 對面 : "高佬"粥擋。
17、湛新市場門口的「牛腸仔」,香味洶涌。(而家應該沒拉)
18、趕下午5點東風市場,雜七雜八抓幾斤生猛海鮮,讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要,沾生抽或鹽水,伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、東堤那邊的"可口雲吞"!
20、422醫院右面「煙台XX」小米粥。
21、9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。
22、金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。
23、霞山婦幼保健院的那間鼎豐蘭州拉麵館。
24、蘭州拉麵,六中大金樂對面的那家比附院的要好吃。
25、湖南菜,湘妹子,剁椒魚頭,一流。
26、南站金都酒店旁邊的大排檔打邊爐,味道不錯,價錢也公道。
27、六中那裡有家燒鴿店,有紅燒、花雕、鹵水、燉湯等等,味道很好,可以送上門。
28、霞山龜老闆旁邊那家,拉粉才好吃啊。我從小學吃到現在啊。
29、你去試試南站附近金都兄妹酒家的「急嘍」飯吧,包你吃過返尋味。
赤坎區:
1、 沙灣永香的「沙蟲湯」,先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。
2、 赤坎光復路,「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。
3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。
4、 中華路那家龜苓膏小店,開了很久,挺正宗。
5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」
6、 北橋頭有間排擋,有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯(註:該檔只做夜宵,通宵營業)
7、 北橋鴨姆港有間早餐店,那裡的牛肉湯,腸仔飯一流。
8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻
9、 南橋河邊的紅土城啤酒雞。
10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞,便宜又好味!38元一個!!
11、調順島的海鮮,雖然風光的日子已經過了,但那裡還是還有幾間不錯的,特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好,去晚了肯定吃不到。
12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。
13、創業路的彌儂飯店,早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等,還有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!
14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龜伶糕
15、大天然的紅燒蚝,鴨仔菜
16、澳門食街的烤尤魚須
17、百姓村光頭佬大排檔(時光廊對面)的腌泥丁、排骨煲。
開發區:
1、「龍虎豹」旁個早餐店,「鴨湯」,「雞湯」「豬肚湯」;夠新鮮。
2、 平樂村口「鴨仔飯」。
市區以外:
1、廉江良垌的「廣海雞」(隔水蒸雞)。
2、廉江河唇水庫的肥佬魚頭湯。
3、廉江去河唇的路上,和鐵路交叉的靠近銀峰花崗岩公司的「山姜頭」雞湯,很有特色,湯奶白,很香,鮮美至極
4、海島騰龍飼料公司對面的鵝飯味道也不錯。
5、遂溪至廉江路上的乞丐雞。
6、遂溪至廉江兩條鐵路間有一檔鴨湯也不錯(屋子後面有一大池塘都是鴨子)
7、在吳川去吉兆的半路上,有段路轉入一個叫沙田的小魚村,有幾家漁家餐廳,出名的是他的「蝦蟹粥」,味道甜美,令人難忘。
8、有沒有吃過湛江到吳川官渡國道旁那家叫什麼的小飯館,好象是過了橋不遠的地方。那裡的干煎魚,有一點點汁的那種,味道一流。
9、雷州小吃: 狗煲、白斬狗、牛腩、鴨腳、燒排骨、「聳膠髏」、粽子、炒粉、甜薯、粉湯、蒸堆仔、泥丁、「瓜補」、楊桃、「支棕」餅、魚咸鹵、"貓王煲"、牛骨子、牛雜粥、靚記白斬狗檔、雷州甜糟、海豆芽、家鄉的「腌蒜」、「合撈飯」、薑糖、紀家美食、北風鳥套餐...
10、徐聞的掩米粉、徐城東平三路的甜酸小吃啊!都是用徐聞菠蘿、芒果、西瓜等製成的。還有前山的甜瓜脯啊!都是徐聞的特產小吃。
11、吳川的炒粉,吳陽的沙螺粥。
12、硇洲的碳燒天然鮑
13、東海島的白切鵝
14、城月的牛腸串和白切狗。
15、龍頭鎮裡面的鹽焗雞,廉江的全豬煲,烏石的酒餅;南油的白鴿粥
補充:
花蟹粥系"海濱賓館"好味
蛋撻就系"新格里拉"和"澳門街"唔錯
奶黃包在"皇冠假日" (呢個是湛江的五星級酒店)
榴璉酥在"銀海"
燕窩還是銀海做的最好
車仔粥之發菜花生粥"明珠"好口感
鹵水鴨腳在"高佬鋪路口"特別香喉
牛雜在赤坎鴨姆港條巷多品種和配味好
拉粉在赤坎游泳場對面的路口最滑最爽
燒乳豬肉在"溢香"夠香,經常去遲就沒賣了
酸梅鴨在"下山總站"路口,最受女同志歡迎,那家是廣州趣香燒臘分店,外貿賓館對面和七小對面都有得賣。
南瓜糯在"大富豪",百分百推薦
血鱔在"東海大提"路口做得唔錯
赤坎:
921路的燒烤.一中上面的羅絲粉.十一中門口的牛雜.
農科所對面的鹽雞.康因的松糕.俊業的肉鬆包.
圖書館旁邊個間牛雜,
清香園的茶香鴿
海洋世界的鱷魚肉川貝湯和生蝦魚生
海濱食街的一夜情煮蒸腩肉和燒豬肉
勞記粥場城的油悶流閃魚和生薑頭煲雞
豪園酒家的包魚煲番茄
利園金閣的干煎白蒼...
赤坎中山一路4點幾才有的一位阿姨走鬼賣的芋頭西米露糖水

湛江名小吃指留香的留香雞亦和雞腳最好吃,送啤酒一流
新溢香的五香肉.八元.
湛江霞山第十一小學附近的炸菜檔口
田艾餅華新小區門口,就是軍嫂網吧對面
田艾餅我認為赤坎百園路新華書店門口的也好吃.
市區:三星對面的葯材老火燉湯三塊有得吃......太多了....
園路的亦回味、龍潮燒豬、鹵水鴨、工商局門前的煎麵餅、法院旁邊的田艾餅、法院對面的糖水
湛師新區新園食堂三樓燒豬炒芋頭,服務美媚秀色可餐。
早餐有:海頭的梅六粉,金山旁邊的牛腩粉,
友誼派出所旁邊的拉粉
龍潮的豬雜粉....
六中附近的一間小甜品店裡的酸梅湯
月東閣的麻辣筍片
大金樂附近的早餐店的豬肉拉粉

『伍』 安鋪鎮的小吃文化如何

古鎮安鋪的一種古老藝術,已有80年的歷史。「八音」是中國古代樂器的統稱。安鋪音樂愛好者李元明秀才對古代「八音」整改創新,採用本地特色的民族樂器:手鈴、小扣鑼、小錢、木魚、清磐、煞板、小鼓各1個,橫蕭、洞蕭、大筒各一支,高胡、二弦、三弦、沉胡、琵琶各1架,椰胡、月琴、秦琴各2架,共21件,以當地傳統的民間音樂曲調《報春來》、《小桃紅》、《浪淘沙》等為協奏曲。「八音」隊由21人組成,上街遊行時,每人手執樂器1件,列隊而行。人人身穿長衫馬褂,衣冠楚楚。操音響者行在前,弄蕭琴者隨於後。各種樂器均綴上五綵帶、絲帶、絨球,五彩繽紛,蔚為壯觀。行進間,姍姍舉步,徐徐而行,音韻飄逸,縈回長空。街道兩旁,觀者如堵,男女老少,歡欣鼓舞。每年元宵佳節及端午龍舟競渡之時,「八音」隊均出隊演奏,深受廣大群眾歡迎。
安鋪白戲俗稱「白戲仔」,流行於廉江縣西南及毗鄰遂溪縣和廣西合浦一帶,有200多年歷史。主要是杖頭木偶戲,也有人物扮演的舞台劇和曲藝。唱詞通俗,音樂、唱腔優美動聽,伴奏樂器獨特,表演淳樸有趣,富有民間藝術特色,深為當地群眾喜愛。白戲的唱詞結構,基本上是傳統的七字句、民歌格式,根據情節內容靈活插入活動句。道白分為口白、韻白、詩白、英雄白等。各種道白的靈活運用可以收到不同的效果。其音樂包括板腔、小曲和鑼鼓。

白戲起源於清乾隆年間的安鋪附近曲龍村,初時以竹筒配奏,群眾稱之為「竹筒戲」,又叫「木魚班」。至嘉慶年間(1796-1820),曲龍村藝人到廣西、雲南等地當挑夫,受到各地戲曲的影響和啟迪後,在演出時加進音樂伴奏,從此「竹筒戲」改稱為「白戲」。道光年間是白戲發展的興旺時期,唱腔更新,樂器多樣,音樂曲調豐富。而且參演的人越來越多,僅曲龍一村,當時就有8個白戲班。白戲的迅速發展,引起了當時一些名士的重視。曲龍村白戲藝人黃明中的孫兒黃成鳳,棄考功名,隨班演出,他編演兼優,被稱為「白戲狀元」。道光後,本縣白戲木偶劇團先後高達20多個,取代了吳川木偶戲在當地的地位。白戲最初演出的劇目,多是根據民間傳說進行「即興」演唱,隨後對其他劇種的劇目進行移植和改編,情節曲折,富於喜劇色彩,反映移風易俗的《紅梅迎春》,風行於湛江地區,劇團爭相競演,備受觀眾歡迎。

此外,還有廉江市雄鷹舞、吳川市的貔貅舞,也是湛江民間風俗舞的「土特產」,剛柔結合,風格獨特,具濃郁的鄉土氣息。

安鋪風味特色

1、安鋪雞飯 雞飯攤一般在晚上5時多開市,攤位多在馬路騎樓的會合點或拐彎抹角,用布圍起,不讓路人窺視食客面目。雞飯的白切雞選用三黃雞的雞項或肥閹雞,用文火濃湯煮至九成熟,夾出鍋後即用花生油塗抹雞身,使雞皮光滑油潤。佐料為豉抽回以本地名產小磨芝麻油、沙姜、芫荽、蔥白。雞飯,即是以雞湯加豬油煮的飯。據統計,安鋪登記造冊的雞飯檔達61攤,每檔一晚銷售8~10隻雞。按此粗算,僅雞飯一項的消費,每晚就達1萬多元。
2、白切雞 廣東不少地方有吃白切雞的習慣,但安鋪人尤其喜愛白切雞,它是安鋪人節日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切雞一重選雞,二重煮雞,三重配味。所選雞均為本地細骨農家雞,絕無用飼料雞和大骨雞;煮雞要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。本地之白切雞均肉嫩骨香,十分可口。市上及酒店出售之白切雞每公斤價在30~50元。

3、安鋪粉:屬於米粉中的一類,在口感和質地上,可以和陳村粉,沙河粉在廣東並列三甲之列,用靚米製成的安鋪粉爽口,彈牙,再用特製的料混合,呢個味正!安鋪粉最原味的吃法是用一點醬油,一點點花生油,外加幾個蒜米混合做拌料食用,這個吃法,這個味道才是最正宗的安鋪粉。

4、白粥 安鋪生滾白粥,素以清滑、爽口、解渴著稱。粥用一級精白米,煮至既不夾生又不腩爛時,沖入事前煮沸的涼開水缸里,使粥粒成粒,粥水清沏,不至沾牙糊嘴。夏天專營白粥的食店,一般都備有苦瓜干、黃瓜干、蘿卜干、甜蒜頭、花生米、熟鴨蛋、辣椒醬和鮮嫩的蕹菜、腌制檸檬仔等;高檔的還備有牛肉乾、鮮魚配生欖、紅切鯨魚、白切雞等。

5、簸箕炊 以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、醬油、辣椒醬、蒜頭為原料。製法:將大米洗凈,用清水浸3小時,撈起,投入石磨中邊加清水邊磨成米漿,加入適量生粉與之拌勻,過細眼蘿斗,成為米粉漿;待蒸鍋水開上氣後,將米粉漿分次灌入托盤或小簸箕蒸熟即成。食法:夏秋季節,將簸箕炊切成小方塊,撒上小芝麻或配蒜頭、醬油、花生油;冬春季節,將簸箕炊切成小方塊炒熱加辣椒醬。特點:潔白、軟滑、爽口、咸香。功用:補中益氣,止煩止渴。這種風味小吃,尤以安鋪、橫山一帶的制工精,味道好。

6、燉 狗 安鋪人愛吃狗肉,而其吃法卻很特別,喜歡燉,而且一年四季照吃無忌,尤其在冬季。燉狗的製法是:挑選嫩狗,去凈毛及內臟,根據需要多少而斬,然後放進配有姜頭的油鍋里炸10分鍾左右(主要去腥味),然後倒入瓦煲用微火慢慢地燉,等到熟後,以蒜茸、辣椒醬作配味。在市區的街頭巷尾,每當夜幕降臨之際,攤檔上,只見人們三五成群圍蹲於小圓桌旁,要來一煲狗肉,加上幾兩土米酒或啤酒,慢斟細酌,談天說地,此情此景令不少外來人感到驚訝。冬季燉狗不但保持了原有之風味,而且還可以驅寒暖胃,因此,受到越來越多人的喜愛,許多外地人到安鋪亦樂於嘗試一下其獨特風味。市面經營之生狗肉價格每市斤25~32元。

7、裹蒸粽 安鋪裹蒸粽向以香滑可口、軟硬適度著稱,尤以廉城東街李偉坤的裹蒸粽膾炙人口,顧客「吃一個想兩個」。裹蒸粽做法,以精白糯米浸洗後涼干,再以生炸新鮮豬油稍炒後,加上叉燒瘦肉或五花炸扣肉,夾大紅蝦肉或蟹肉為餡。蒸炊火候適度。灰水精製法是:將稻草燃燒取灰與適量清水攪拌,靜置片刻,倒出面上清液,即成「灰水」;把糯米浸泡適時,撈起濾干,再用粽葉將浸泡的糯米包裹縛好,然後猛火燒鍋落灰水煮沸,投入粽子,2小時左右,粽子熟透。冬春季節熱吃,夏秋季節涼吃。成品金黃軟韌,蘸上峰蜜或赤砂糖吃,甜蜜帶視香,別有風味

8、精製番薯粥 原是本縣人民生活貧困所迫。 80年代後,隨著人民生活水平的提高和飲食口味的變化,廉城、安鋪都興起了食番薯粥「熱」,街頭巷尾擺起了眾多的番薯粥攤檔(一般是在雞飯攤檔中備有),成為安鋪飲食業中一個新鮮小食品。用料是番薯、清水和少許白糖。製法:先將新鮮番薯洗凈、削皮、擦成絲,用清水洗去粘附在薯絲上的澱粉,濾干水分;再清水煮沸,投入薯絲,待至將熟時下白糖即成。成品清涼爽口、微甜,若加以煎咸魚配食則更具風味。

9、糯米甜糟 做甜糟,在本地歷史悠久,十分盛行。製作方法是將糯米煮成飯,後加酒餅,用較為密封的容器裝好,若冬天則加一定溫度,發酵36~48小時即成。這些甜糟味道醇甜,一般人均可飲用,若加少量紅糖及雞蛋煮熟吃更有健身作用。本地城鄉婦女坐月時一定少不了甜糟,大都提前一個月做,並加少量米酒一起浸,每天吃幾大碗,以滋補身體,壯氣活血。做滿月,做大壽,客人一進門上一碗甜糟,然後才去做飯菜。今各農貿市場均有出售,每公斤價3~5元。

10、甜薯羹 本市人稱之為「蛤仔跳塘」。每年中秋前夕,甜薯陸續收獲,甜薯羹也紛紛上市。用料:甜薯、芝麻、粘米粉、紅糖、清水。製法2將芝麻用微火炒香;甜薯洗凈去皮毛,製成薯茸,加入適量粘米粉和少許熟芝麻拌調成稠漿糊狀,用湯匙舀人煮沸的紅糖水中滾至剛熟,撈起即可食用。特點:軟韌、爽口、清甜。

11、AT仔糖 由精麵粉製成面團,然後用刀或者用手直接扭(切)成小粒狀的細小面團,之後用糖水煮之,煮出來的AT仔糖爽口彈牙,滑而不膩,另有一種用植物(雞屎藤)打粉製成的黑色的AT仔糖,更有清涼下火,去熱解暑的功效。