『壹』 濟寧特色美食
濟寧特色美食有濟寧夾餅、甏肉乾飯、王家饊子、濟寧熱豆腐、鄒城川味面條和濟寧糝湯等。
1、濟寧夾餅
濟寧夾餅，山東省魯西南地區著名的傳統小吃。做法是在圓圓的燒餅中填入油炸食物，不是油炸的就是鐵板煎炒的，或者鴨貨鹵味夾餅是一個不錯的選項，再加入枯稿各種調制好的醬料和撒料，夾餅咸鮮香辣、重油重醬，十分符合北方人口味，並且價格便宜，是濟寧人早上主要的一道早點。
『貳』 濟寧有哪些美食讓你一到冬天就想吃
一到冬天我們濟寧倒要的美食有兗州胡辣湯、漂湯魚丸、梁山糟魚等各種特色美食。
1、兗州胡辣湯
兗州胡辣湯是兗州人的特色美食，一般作為早餐食用。關於兗州胡辣湯還有這么一句話：「不喝胡辣湯，一輩子不知香」。胡辣湯味美口辣，胡椒的香氣從鼻孔沖到頭頂，瞬間喚醒了沉睡一晚的味蕾；
2、漂湯魚丸
漂湯魚丸是濟寧的傳統名菜，起源於山東省微山縣，其口感鮮美，風味獨特，是當地的一大名吃；
3、梁山糟魚
梁山糟魚是山東省濟寧市梁山縣的傳統名吃。其骨酥刺面、味鮮可口，非常適合牙口不好的老年人食用。