❶ 廣昌縣有什麼特色小吃
廣昌有蓮子，茶樹菇
❷ 江西廣昌有哪些特產
江西自古以來是我國的茶區，茶葉生產歷史悠久，品種繁多。寧州紅茶、婺源綠茶為其中具有代表性的兩類名茶。景德鎮早在2000年前的漢代就開始生產陶器，青花梧桐餐具是青花瓷的代表性產品，具有中國民族傳統和藝術特色，以數十件至172件配套組成。青花玲瓏瓷，光潔透明，不褪色，在工藝上，碧綠透明的玲瓏和淡雅清翠的青花巧妙地揉合在一起，被稱為「嵌玻璃」瓷器。手工藝品還有共青城的羽絨製品、余江木雕、吉安樟木箱、河口竹編等。
此外，江西有讓人垂涎欲滴的南豐蜜桔、廣昌白蓮、南安板鴨、泰和武山烏骨雞、都昌銀魚、安福火腿、南康辣醬等土特產。
安義枇杷
枇杷又名盧桔、金丸，生在南國，已有二千多年歷史，枇杷上市正值水果淡季，因此倍受人們歡迎，是初夏里最受人喜愛的水果。南昌安義縣所產的枇杷，果實圓形，表皮薄嫩，肉質厚實，鮮甜微酸，汁多爽口，風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可製成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。枇杷樹干木質細韌，可供雕刻。枇杷花是珍貴的蜜源，「枇杷蜜」濃甜純正，為高級滋補品，現已被引種到亞洲、歐洲、非洲和大洋洲的許多國家。
丁坊酒
丁坊酒是江西傳統的甜型黃酒，以南昌縣丁坊村所產品質最佳，故名「丁坊酒」。酒度十八至二十度，糖分為百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黃，香氣濃郁，入口香綿，鮮甜醇厚，平和純正。酌量飲之，有清心明目、心悅神怡之效。暢銷北京、上海、深圳等地，頗受消費者喜愛。丁坊村地處撫河下游。丁坊酒所以受人稱道，除其釀酒用水清潔甘甜，無異味，含礦物質高外，還與其獨特的釀酒工藝有關。據《南昌縣志》記載，俗以重陽釀，取酒與糟貯於瓮，以泥封之，久而開瓮者益濃。現在丁坊酒以優質糯米為主要原料，經過浸米、沖洗滴干、蒸煮噴水、熱飯降溫、加曲下缸、糖發酵、拓酒儲陳等道工序，貯藏一年以上才為成品。
胡卓人蘄蛇葯酒
胡卓人蘄蛇葯酒是傳統名貴葯酒，已有三百多年歷史。此酒用原胡卓人葯酒祖傳秘方，選用蘄蛇（即「五步蛇」）、全蠍、田七、川杜仲、當歸等二十六味葯材，精工提煉配製而成，具有透骨搜風、舒筋活血功能。主治風濕麻木、四肢癱瘓、半身不遂等病，療效顯著。《本草綱目》中還有蘄蛇治療麻風病的論述。
甲魚
甲魚又稱鱉或團魚，是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及穀物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲魚的蹤跡。其中以全國第一大淡水湖的鄱陽湖為最多，品質亦最佳。十年前，南昌市郊區大吉嶺水庫建起了人工繁殖甲魚基地，現有甲魚數已逾萬只，成了一項頗有前途的養殖業。
甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入葯，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久痢；血能治小兒疳積，民間還流傳著甲魚能醫治癌症之說。
江西梨瓜
江西梨瓜，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每隻瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜；江西梨瓜屬於薄皮瓜，不僅肉好吃，而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒有餘渣。「脆、甜、香」三個字恰當地概括了江西梨瓜的特點。梨瓜原產江西省上饒地區，具有悠久的歷史，由於品質佳，適應性強，應市時間早且長，逐漸推廣開來。目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一，屆時，南昌大街上到處都能買到。
江西名扇
江西名扇分黑白紙扇、油紙扇和絹扇，都是用本省出產的毛竹做扇骨。製作時要求每根扇骨都要削得細，磨得薄，長短一致，配色均勻，有的還要壓出花紋，這樣搖動時骨柔風清，美觀適意。以黑紙扇為例，不僅要制扇骨，還要經過糊面、折面、上色、砂磨、整理等八十六道工序。它的扉面要用質地綿韌的純桑皮紙做原料，兩面還要塗刷幾層柿漆。塗刷扇面的柿漆要用力攪拌，攪拌後提至二尺高，漆液下垂成絲而不斷，顏色黑而透亮時，才能用。經過這一系列精湛的工藝創作，使黑紙扇具有雨淋不透、日曬不翹、經久耐用的特點，既可止暑納涼，又可遮陽蔽雨。由於黑紙扇具有這些優點，歷年來都暢銷國內外。
江西珍珠
珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的花材，具有安神定驚，清熱益陽，明目解毒，潤澤肌膚等葯療效用。在國際市場上一直是昂貴商品。江西珍珠，是通過江西省出產的三角帆蚌外套膜表皮細胞不斷分泌的珍珠質，層積圍繞而生成的。先後在鄱陽湖濱的新建、南昌、進賢等地，建立了110多個人工育珠基地。
李渡高梁酒
李渡高梁酒是江西省的傳統名酒，已有二百多年釀造歷史，因產於南昌進賢縣李渡鎮而得名。該酒度數為56度。酒色清透，芳香濃郁，味正醇甜。暢銷全國市場，深受廣大消費者的喜愛，1962年被評為江西名酒。據縣志載：清代中葉，李渡就有以當地特產的優質糯米為原料釀制燒酒的習慣。到了清朝末年，李渡萬茂酒坊廣集民間釀酒技術，在糯米酒的基礎上，引進了用大米為原料，用大麴為糖化發酵劑，用缸、磚結構老窖發酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發展起來，制酒作坊也隨之增至七家。由於酒味醇濃純凈，清香撲鼻，名聲大振，銷路日廣。全鎮最高產量曾經達到四十萬斤，暢銷贛、浙、鄂、皖等省。李渡鎮地處撫河中下游，緊靠撫河堤岸，環境優美，土地肥沃，米質好，是釀酒的上好原料。更有那終年清澈透明的地下水，清冽甘甜，含有微量礦物質，是難得的制酒用水。
廬山雲霧茶
廬山雲霧茶系我國十大名茶之一，始產於漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為「貢茶」。
廬山雲霧茶以「味醇、色秀、香馨、液清」而久負盛名，暢銷國內外。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。它的味道，類似「龍井」，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
風味獨特的雲霧茶，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成葉厚、毫多、醇甘耐泡、含單寧、芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
朱德同志有詩雲：「廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法」
南昌瓷板畫像
「南昌瓷板畫像」是工藝美術的奇葩。瓷板畫像源遠流長，它融中西技藝於一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤，除了由於工藝美術廠的藝人們成批繪制外，市內的大街小巷中，許多個體的民間藝人也以繪制瓷板畫像為職業。這些大店小鋪中瓷像高懸，琳琅滿目，形象逼真。瓷板畫像柔中寓剛，靜中有動，虛中藏實，狀物傳神，力透板背，色調對比強烈，筆觸十分細膩，具有濃厚的民族風格，給人以強烈的藝術感受。瓷板畫像的製作十分嚴格，首先須在白瓷坯上用畫筆勾勒出畫像的輪廓，然後精繪細修，再在板面上施一層透明釉，最後入窯經高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫橡上有一層保護釉，具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點。
鄱陽湖銀魚
鄱陽湖出產的銀魚是國內外市場的暢銷產品。鄱陽湖水面遼闊，水深岩多，為銀魚的繁殖和生長提供了優越的自然條件。
銀魚古名「膾殘魚」，是魚類中較小的一種。體形細長，銀白光滑，晾乾後質地雪白透明，因而得名。銀魚肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，是人們喜愛的佳餚，堪稱河鮮之首。銀魚的葯用價值也很高，無論風乾的還是新鮮的，都具有益脾、潤肺、補腎、增陽、去虛、補益等功能，是上等滋養補品。
瓷 器
景德鎮是馳名中外的「瓷都」。景德鎮的名瓷包括青花玲瓏瓷、粉彩瓷、薄胎瓷、陶瓷壁畫、青花瓷、高溫顏色釉瓷、古彩瓷、雕塑瓷、旅遊瓷等，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。
李渡毛筆
李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明「柳條筆」不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞贊譽。