A. 哪裡產的小米最好
自古山西好小米,歷史上都有記載,為什麼說山西的小米好呢?南橘北枳這成語相信一定不陌生,也就是說,一個地方的水質,土質,品種,海拔,溫差,光照等等因素影響了一個產品。山西的土質和溫差以及原產地的品種讓山西小米更好。
由於現在農業的大規模種植,為了保證產量,讓一些有有名的小米所產的地方的土質變得越來越差,同時土壤的破壞,環境的破壞也影響了產品的品質。所以有的小米品牌也就只剩下老祖宗留下的名字而已了。
山西翠楓山自然保護區有一個上,下南茹村,是中國最美鄉村,那裡有一位很有名的老人,也是中國優秀改革人物,在那邊傳承農耕,維護好的品質,堪比褚時健對橙子的匠心精神。品牌名字我記得叫南茹小米,確實很不錯,特供的。現在市面上比較少,他們也沒有怎麼做宣傳。如果能買到真的,不僅安全,還很正宗!
B. 哪裡的小米好吃更有營養價值
小米的營養價值很高,含蛋白質9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。
每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。對於一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克中含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍,而無機鹽含量也高於大米。
總之,小米含有豐富的脂肪,為大米7.8倍,且主要為不飽和脂肪酸;含有大量的維生素E,為大米的4.8倍;膳食纖維含量豐富,為大米的4倍;含鉀高含鈉低,鉀鈉比大米為9∶1,而小米為66∶1,經常吃些小米,對高血壓患者有益;含鐵量高,為大米的4.8倍;含磷也豐富,為大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
C. 小米哪裡的比較好
蔚縣的小米,歷史上是蔚州貢米,四大貢米之一。品質沒得說,因原產桃花鎮,所以也叫蔚州桃花米。比如像蔚縣代蔚長歌,精選蔚州貢米,品質非常好。
D. 哪個品種的小米好吃
九佳金谷小米,石碾壓出來的小米,米香味重 熬出稀飯更香甜,層層篩選,真空包裝,
聞起來清香 吃起來軟綿噴香 口感滑潤,香甜四溢,回味無窮
當季新糧 帶殼低溫儲藏 即時加工 非碾壓脫殼
新鮮 正宗金谷黃小米 新鮮去皮小米
E. 黃小米哪裡產的好吃
1、陝北米脂小米
米脂縣,因其盛產的小米米汁淅之如脂而得名,雖不及山珍海味貴,米脂的小米卻最養人。既入得了皇宮,又下得了民間,飢時可充飢,患疾可醫疾。
在米脂,幾乎每家每戶都保存著石碾子,在穀子脫殼前,小米經過晾曬、碾壓、翻騰,把小米中的雜質處理干凈,才碾制出新鮮小米,營養保留度是機器碾制小米的1—2倍。
經沸鍋熬煮,冷卻一會,即可凝脂三層,輕輕地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油帶著一股小米特有的香氣,從口中滑入胃部。
婦女產後坐月子用它來調理身子也非常棒,一月下來,產婦基本能還原如初,青春風韻不減。而且熬出的濃脂細汁給寶寶喝,不稀不稠,不是奶水,勝似奶水。
米脂小米,稠厚如脂,回味悠長,擁有3層米油的米脂小米,作為每日的早餐,一個人應該可以喝上半年。
2、山西沁州黃小米
沁州黃小米是山西沁縣的地方名產,原名"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御賜"沁州黃",以皇家貢米而久負盛名,系山西小米的代表,享有"天下米王"和"國米"之尊號。
由於土壤的原因,沁州黃小米顆粒較小,熬出來的粥特別軟爛,沒有顆粒感。特別適合當寶寶的輔食,老人吃起來也很容易消化。
沁州黃的小米是金黃色的,粥的顏色是淡黃色的,熬煮40分鍾就能熬出層層米油,喝起來十分香甜。
3、河北蔚縣桃花小米
桃花米歷史悠久,相傳自唐代武則天後,地方官每年都要將上好的桃花米奉獻皇上,故有「貢米」之稱。
蔚縣小米不僅僅熬出粥來好喝,單將其燜成小米干飯,散而不澀,聚而不粘,脹性強而香味濃,愈嚼愈甜香。熬成稀飯,米粒似珠,米湯如乳,上有一層油皮,營養豐富而又易於消化,是蔚縣群眾的日常主食。
4、東北小米
東北黑土地,那可是「插根掃帚都能發芽」的好地方,尤其是用本地水源澆灌出來的,各個顆粒飽滿又大,吃在嘴裡滿口留香,說不出的好吃!
5、山東省濟南市章丘縣的龍山米
龍山米是龍山「三珍」之一,人們稱它為「龍米」。和其他小米的區別是,龍山米在生長的過程中,葉子會在陰天的時候捲曲,看起來就像是乾旱缺水的樣子,龍山米適合主城稀飯,煮好會有一層黃亮的米油,種植歷史也是非常久遠了,春秋時期就有種植。
F. 哪裡的小米最好吃
在好吃有什麼好,假如你那時的心情不好吃什麼的是不好吃的。又說了次是一種想受。不管是什麼都是好吃的,因為這就是食物。可是你說海城哪裡的小米最好吃?那我不知道了。我沒有去過那。可是我知道你是知道的,那裡。那就你在你的心裡。呵呵。
G. 哪裡的小米好吃
井家溝小米,真正的沒有污染,猶豫這里沒有什麼開發價值,一直處於原生態,避暑放鬆心情的好地方,這里盛產小米,櫻桃,板栗。可以去淘寶看看搜索井家溝小米。
H. 全國哪裡的小米最好吃
張掖金花寨小米最好吃!金花寨小米甘肅名牌產品!
產自北緯38°(是農產品最佳的生長環境)在海拔2200米的祁連山區,光照時間長,晝夜溫差大。
祁連山冰雪水和山泉水澆灌,小米呈弱鹼性農作物,很多營養成份是大米的好幾倍高。
由於金花寨有機小米用農家肥和有機肥種植,不用化學肥料催熟,所以平均生長期比同類多長50多天(因為生長期比較長,煮的時間要比一般小米多10分鍾左右,這就是土雞和肉雞的煮法)
用祁連山冰雪水和山泉水澆灌,含有好多人體所需的微量元素和礦物質。
純天然富硒(硒含量是一般小米的2倍)、富鍶(一般小米中檢測不出的鍶在金花寨小米中達到人體必需的標准)
周邊環境無污染,不施化肥、農葯,獲國家有機食品認證。
I. 什麼地方的小米最好吃最有營養
我國最好吃的小米是哪個地方產的?
1.山西小米
「中國小米在山西,山西小米數第一」。山西自古以來就譽為中國名米之鄉。
山西比較有名的小米有:沁縣的沁州黃、汾陽市的汾州香、廣靈縣的東方亮、澤州魯村黃小米、臨縣谷上谷、陽曲的白馬掌、武鄉小米等。
山西小米品種多為沁州黃、晉陽21號。山西小米種植面積全國第一,口感極好,營養豐富。
2.河北小米
河北蔚縣小米,曾被列為「四大貢米」之一。河北小米,由於米優價廉,遠銷全國各地。河北小米品種主要有「桃花米」、「冀張谷5號」、「張雜谷5號」、「大白谷」。
不過近些年,由於污染,霧霾,種植收入低等因素,小米品質並不理想。本地人吃送用東北,山西等地的小米已為常態。
3.東北小米
我國盛產糧食的東北,不光大米有名,小米產業做的也是有聲有色。
J. 全國最好吃的小米排名
我國最好吃10大小米
1、米脂小米
2、朝陽小米
3、陽曲小米
4、乾安黃小米
5、黃粱夢小米
6、龍山小米
7、蔚縣小米
8、廣靈小米
9、沁州黃小米
10、金鄉小米