❶ 重慶必吃美食有哪些
重慶每隔一段時間都能夠出現在大家的視線中，其中基首唯最主要的原因就是這里雖是山城，但是卻有著無窮的智慧，而這座山城的火鍋更是成為了一道亮麗的風景，既然到了這里有哪些不能錯過的美食呢?
一、重慶火鍋
剛一到重慶就聞到了一股火鍋味真的一點都不誇張，到了重慶你不僅能嘗到最正宗地道的火鍋，還能買真空包裝的火鍋底料帶回去。
推薦位置：
朱氏胖子爛火鍋】、【齊齊鱔魚火芹念鍋臨江門店】、【劉一手火鍋高新總店】、【渝味曉宇火鍋枇杷山正街店】
二、重慶小面
走出國門的重慶小面，同樣是重慶最具代表性的美食，在重慶的街頭巷尾，你會看到很多這樣的美食，但是重要的是我們怎麼吃到最正宗的重慶小面呢?
推薦位置：
【麻辣小面】地址位於重慶市渝中區陝西路26號。
三、豌雜面
不太能吃辣的可以選擇豌雜面，料會比重慶小面更豐富一些，放入了豌雜和牛肉醬
推薦位置：
【花市豌雜面】，門口的牌子上寫著重慶小面5強的招牌
四、酸辣粉
酸辣粉也算的上是重慶的一絕，為什麼這么說，因為除了好吃之外，你還能看到手工酸辣粉的製作過程，瓷器口或者是洪崖洞這類有人比較多的地方都可以看到很多手工酸辣粉的表演。
推薦位置：
位於解放碑八一路好吃街的【好又來酸辣粉】
五、棒棒雞
類似於我們說的口水雞，推薦廖記棒棒雞，在重慶和成都都有很多連鎖店，看起來很辣，但是吃起來味道極其的不錯，香辣可口，而且很細嫩。
推薦位置：
重慶八一路好吃街
如果搏培在重慶逗留的時間比較長的，或者是專門來重慶吃美食的小夥伴，不妨嘗試一下，麻圓、山城小湯圓、熨斗糕、毛血旺、油醪糟、萬州烤魚、陳麻花、雞汁鍋貼、涼糕、雞絲豆腐腦、醬香餅、羊角豆乾、雞絲涼面、辣子雞...這些街頭巷尾的小吃也是十分不錯的。
❷ 在重慶除了火鍋還有哪些好吃
主食的話，小面、麻辣串、串串香、冒菜、麻辣燙等等，反正鮮香麻辣是肯定的；也有不少火鍋店有各種特色，比如鹵校長的麻辣串就很好吃，城牆拐拐裡面有各種老重慶的好吃好玩兒的和現炸的炸串等等。特色都很多的。
❸ 重慶的美食有哪些
重慶特色美食都有：白市驛板鴨、大足香腸、雙江片熊鴨子、清燉牛尾湯。
1、白市驛板鴨因產於巴縣白市驛鎮而得名，已有100多年歷史，本品腌制工藝獨特，色呈棕褐，洗凈蒸熟，香味誘人，宜佐餐伴酒。
❹ 重慶除了火鍋和小面，還有哪些好吃的
重床除了火鍋和小面以外還有油茶、糯米團、燒白、蹄花湯、豆花飯等多種好吃的，這些地方美食各有特色，值得品嘗。
重慶是美麗的山城更是一個美食薈萃的地方，那裡的火鍋和小面早已聞名全國，不過這個地方除了這兩種美食以外還有很多好吃的值得人們去品嘗，油茶就是其中之一，他是重慶人最喜歡吃的一種早餐，比重慶小面的史還有悠久，它的主要原料是大米磨成米粉以後進行熬煮，熬成米糊後再加上炸好的饊子，最後放上辣椒，香菜等調味料調勻後就能直接吃。
三、蹄花湯和豆花飯
重慶的蹄花湯和豆花飯也特別好吃，豆花飯是經常與燒白一起出現的特色美食，它是一碗豆花搭配辣椒等具有特色的調味料製成的，美食客人可以根據自己的喜好來調整他的味道。蹄花湯則是以新鮮豬蹄和豌豆或者海帶為主要食材一起燉煮後得到了養生湯，這種湯的口味和品質參差不齊，如果想品嘗，可以選擇重慶當地的一些招牌或者老字型大小的蹄花湯，他們做出的蹄花湯更有特色，口感更好。
❺ 重慶美食推薦及地點
重慶的美食天下聞名，這是大家都知曉的，作為巴蜀文明的核心之地，重慶擁有非常悠久的歷史和文化底蘊，近年來不斷發展經濟和文化領域都取得了長足的進步，吸引了世界各地遊客的到來，那麼重慶除了火鍋還有那些好吃的美食呢?
重慶美食最著名的就是重慶火鍋和重慶小面，其他的美食也有，下面給大家分享一番。
1.重慶永川區特色美食：桂花糕
永川區的特色美食就是桂花糕了，在永川桂花糕是比較常見的美食，特別是早上的時候，當地人早餐經常就是吃一塊桂花糕，大概一兩塊錢一塊，再加上一杯豆漿，早餐就這樣結束了。
桂花糕並不是全用桂花做的，大部分是用糯米製作而成，再加上一點點桂花，起到裝飾或者是提味的作用。
桂花糕之所以叫這個名字，原因就是因為聞起來是一陣陣的桂花香，而吃下去又是滿滿的糯米，一般成膏狀，所以就叫桂花糕了，不能吃太辣的外地遊客可以嘗嘗桂花糕，畢竟它是重慶美食中很少不辣的美食了。
2.重慶忠縣區特色美食：寶石煮豆腐
忠縣區的寶石煮豆腐是當地人最喜歡吃的美食之一了，把豆腐切成很小的一塊，放在水中煮兩到三分鍾，這時候的豆腐還沒有完全煮熟，撈起來放上豆油香菜花生等佐料，一道精美的寶石煮豆腐就算大概完成了。在忠縣大大小小的餐館都基本上有寶石煮豆腐這道美食賣，對於不能吃太辣的朋友來說，所以到了那裡不要客氣，直接對老闆說「麻煩老闆，給我來一份寶石煮豆腐也，不要放太辣了哦，外地遊客」，這樣老闆就會適當給您少放一些辣椒。
3.重慶巫山區特色美食：翡翠涼粉
巫山的翡翠涼粉和之前介紹到的榮昌黃涼粉還是有一定差別的，首先就是製作材料上面的區別了，榮昌的黃涼粉是黃豆做的，而巫山的翡翠涼粉是用臭黃荊做的，當地人叫翡翠涼粉為臭葉子涼粉，但是並不是吃起或者是聞起來臭，而是食材本身是臭的，但是吃起來或者聞起來卻很香的，入口即化。翡翠涼粉叫這個名字的原因還有一個就是涼粉呈現的顏色是綠色，看起來就如同翡翠一樣，光鮮亮麗，吃的時候可以放上海椒面或者是胡椒粉等佐料，拌起來更好吃。在巫山的街頭翡翠涼粉是隨處可見的美食，走到大街小巷，向推著小推車的商販吆喝一聲，他們便會笑盈盈的看著你，走向你，給你一碗翡翠涼粉，您可以要求少要點海椒，或者多放一點鹽，這些都是由你掌控。
4.重慶開縣區特色美食：麻辣牛肉塊
一說到開縣的麻辣牛肉塊，記憶就停留到初中時候，一位開縣的同學拿了一點給我吃，從此之後就再也沒有忘記了，開縣的特色美食麻辣牛肉，吃起來軟軟的，但是非常的入味，麻辣味很濃厚，大概一指長，一個硬幣厚，上面的芝麻很多，所以吃起來也是香香的。雖然麻辣味很濃厚但是吃起來並不是很辣，常人一般來說也能接碰蠢受，無論是凱談當小吃來吃，還是下飯，都是杠杠的。
5.重慶萬州區特色美食：烤魚
對於重慶人來說烤魚也就是家常便飯了，但是對於外地遊客來說還是比較陌生的，在重慶烤魚如果烤得不入味，那就是一條不稱職的烤魚，比較好吃的還是要數萬州的烤魚了，萬州被稱為中國的烤魚之鄉，這也不是浪得虛名。一方水土就能養育一方人，萬州的烤魚可能是因為水質的原因，萬州的魚就是不同於重慶其他地區的魚，吃起來又嫩又香，無論多大的草魚，都可以很入味。在萬州吃烤魚很便宜，幾乎每一家小區樓下都會有烤魚店，想吃的話很方便，隨便找一家都可以，沒有最好吃和不好吃之分，只有你喜歡和你不喜歡之分，也沒有正宗盯吵碰和不正宗之分，只有符合你胃口和不符合之分，這就是萬州的特色美食。
6.重慶江津區特色美食：尖椒雞
「辣子雞，辣子雞，辣子堆里去找雞」，這句話放在江津
辣子雞上也正合適。它是典型的以尖椒為主的江湖菜，以現殺土雞為原料，斬成粗丁，配以尖椒，花椒炒制而成，很是夠味!
7.重慶長壽區特色美食：肥腸飯
肥腸、肥腸，重慶人的最愛有沒有!也正因如此長壽肥腸飯早就入侵主城各大商圈。處理得很乾凈的肥腸QQ彈彈有嚼勁，是肥腸控點單之首!
8.重慶璧山區特色美食：來鳳魚
著名書法家楊萱庭曾為其題書「鮮魚美」，盛贊味在璧山來鳳，一時間，食客不分遠近，身份不論貴賤，雲集來鳳，共品佳餚，最美味的來鳳魚定然要去璧山
來鳳品嘗。
9.重慶黔江區特色美食：雞雜
黔江雞雜運用土家烹飪方法，成菜脆嫩鮮香、辣得人食慾大增。
10.重慶合川區特色美食：桃片合川
桃片是是重慶市合川
區漢族傳統名點之一，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精製加工而成。粉質細潤，綿軟香甜，濃郁的桃仁、玫瑰香味。1917年曾在巴拿馬博覽會上，獲
巴拿馬金質獎。
11.重慶大足區特色美食：狼牙土豆
大足的狼牙土豆真的是即使吃到嘴巴發麻、頭皮冒火也還是停不下來，越吃越上癮，安逸得很!
12.重慶萬州區特色美食：羊肉格格
格格是萬縣俗語，意即蒸籠，蒸籠蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥腸就叫肥腸格格，蒸排骨就叫排骨格格，這些統稱格格。色、香、味俱佳!
13.重慶綦江區特色美食：北渡魚
重慶人擅長烹飪魚，也擅長吃魚，北渡魚最大的特色是它有三種吃法：麻辣魚、酸菜魚、番茄魚。一桌人來一道北渡魚就夠吃了吧.....
14.重慶梁平縣特色美食：張鴨子
北京有烤鴨，武漢有周黑鴨，重慶有梁平張鴨子。其手藝為三代祖傳鹵燒工藝，以香、干、瘦特色聞名，曾被評為「中華名吃」。
15.重慶永川區特色美食：尖椒皮蛋
永川尖椒皮蛋也稱為永川尖椒松花蛋，是一種傳統的風味蛋製品，拌以尖椒、香醋、豆油等調味品，其滋味更是讓人回味無窮。
16.重慶南川區特色美食：糯米油粽
糯米油粽是南川區一道獨特的風味小吃。粽皮酥脆，糯肉柔和，糍糯鮮香。
18.重慶涪陵區特色美食：涪陵榨菜
重慶市涪陵區特產，中國國家地理標志產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品，其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。