① 襄陽有什麼好吃的
1、樊城朝陽路,煙廠旁邊的鐵路旁,妞妞西餅屋旁邊,有家 「唇唇欲動---異國風情美食坊」那的日式韓式炒飯,炒麵,雞肉串,炸蝦。。。太多好吃的了,說不完,味道很不錯哦~!環境不錯~!價格不 貴~!大家去試試~!
3、襄城西門橋城外襄陽人家的九九隆的「牛尾巴火鍋」,好吃~
4、再爾廣場後面的肖家腸子湯,做的比較清淡,有海帶的、蘿卜的2種湯,味道也還不錯。
5、三中對面的高家腸子湯,也可堪稱一絕.
6、還是再爾後面,就在萍聚往前走點,新疆買買提燒烤~!SO GOOD~!
7、華豐路有家叫「包弟」的店,土菜大霸王斜對面,那的筒子骨湯喝到真是美死老~!旁邊就是賣鴨頭鴨腸子的,吃到鴨頭喝到湯,真是爽死`!
8、 華豐路,重慶川府人家,那的香辣蝦,臊子魚也是相當不錯的~!
9、市一中旁邊靠近市一醫院有個小道子(很小的道子哦),那的湯包超級棒~!去了不後悔~!
10、新華路科技館前面桃源賓館旁邊的道子往裡走100米,路左邊有家鮮魚館,那的冷鍋魚VERY GOOD~!吃了留連忘返啊~!
11、鐵路大院裡面,好鄰居超市對面,天劑大葯房旁邊,醉魚吧 ,那的魚吃到也是美死老~!
12、華洋堂附近,丹江路那邊武漢工貿斜對面的甜甜館,菜便宜又可口~!絕對值得你去吃~!
13、
14、 火車站,風神大廈下面的道子,往裡面走150左右,有家陳家水餃,現包現下,地方小點,味道還是不錯地~
15、鼓樓商場靠近昭明台那個門有個道子(道子口有家音響店就是了),往裡面走50米,有個小十子路,左邊是超市,右邊是永和豆漿,但是不左拐也不右拐,直走10米,路的左邊有家刀削麵,味道剛剛地~!
16、 幸福路,就是吃驢肉往前走,有個獨味鮮,那的干鍋排骨,干鍋雞絕對沒的說地~!
17、大慶西路成都老媽串串香,那的串串絕對有百人王的味道棒~!三元路也有家分店~!
18、火巷口的蘭州拉麵。
19 、火巷口教堂對面的清湯館的清湯、炒胡博、炒博刀都很地道。
20、在幸福小區那條路直走,看到驢肉店後路口右拐直走,在路的右邊有個四川樂山麻辣燙,味道好極了,又便宜,適合腐敗。
21、大橋口的胡辣湯,賣了十幾年,現在漲2元一碗了。
22、前進路的金羊湯軒。一個字:鮮!!!
23、魚梁洲有家豆花魚做的也不錯,襄城圖書館那一塊有家做的也不錯了!
24、一橋頭永安廣場對面的「重慶香辣蟹」,也是我喜歡吃的。
25、炮鋪街的「玉蘭火鍋」,裡面最好吃的就是那個肉丸子火鍋了,30元一鍋,味道不錯。
26、在解放路旁的定中街有家「米米香」,裡面的干鍋做的不錯,而且飯菜不貴,味道也好,是逛街後吃飯的好地方。
27、樊城國稅局斜對面「肥佬雞煲店」,裡面的特色就是雞煲了,味道好極了,百吃不厭呀。
28、二汽鋼絲廠的燒烤。
29、肯德基轉角兒地有一小張烤魚,此小吃為武漢「移民」,該店把魚燒烤後再做火鍋。曾在武漢吃過此小吃後念念不忘,感謝他「移民」襄樊;
30、定中街有一馬記燒雞,此店歷史悠久,經同事介紹特意去淘,味道不錯,呵:)
31、再爾對面,老伊莎右邊,有家讒嘴鴨,味道不錯~!
32、定中街的牛雜火鍋,嘻,這就不用我介紹了吧,老襄樊都知道這地兒:)
33、紫薇賓館對面有一小吃店名「重慶酸辣粉」,淘過不少酸辣粉,還是這家夠正宗:)
34、二招的日月網吧下的干鍋羊排真是不錯,6點半開場,要搶位置的。自從有了這家店,我頭的上的包都沒下去過,還照吃不誤。襄城坐24路二招下車就到,市內坐16路,火車站方向坐515
35、華豐路口的趙府幹鍋雞味道也不錯,帶一朋友去吃過後,她又去連吃了三天,哈哈。
36、漁梁州水上樂園前面一點的二層樓農家小院...上次去排不上位置..............
37、華風路上還有口水吧總店(立業路米公派出所旁)諸葛亮烤魚...看起來有點類似小張烤魚,天天人滿為患,但我沒吃過.
38、春園路上的普天樂魚庄..還有魚王火鍋..都很不錯(旺角海鮮的旁邊)
39、還有..我很喜歡吃的好香來..牛排..裡面的梅菜寇肉套餐..經濟又好吃.
40、諸葛亮廣場的八卦爐
41、立業路米公派出所對面的品味餐廳裡面的羊肉串奇嫩....好吃....!!!!但是千萬別點什麼砂鍋類的魚吃...也是少有的難吃..!!!喜歡吃肉串的嘗一下喲.
42、泰安路新華路端右側未過涵洞有一烤餅攤點:烤紅塘餅--香、酥、健康又美味。
43、鐵路二院,鐵路一幼兒園,對面的一個四川小餐館,裡面做的水煮魚,物美價廉。餐館老闆炒的很多小菜都很好吃,魚香茄子,水煮肉片,竹葉菜,麻婆豆腐,最重要魚香茄子六元,水煮肉片十元,呵呵,便宜好吃!(魚夏天10元一斤,冬天12一斤,俺和朋友常常五十元右左就夠了。)
44、二汽儀表廠斜對面,與二招之間,有一家四川麻辣燙,味道比幸福小區的更好吃
45、紅光飯店往魚梁洲方向走一小點,有一家鵝女婿的店,據朋友講裡面的東西很有特色,最低六十八元一桌,很大的一個鍋,包括很多鵝的配料菜,酒水可以自帶,但需要五元開瓶費。供料吃完,再要配菜,價格有點貴。但三五朋友去,配菜是足夠了。一百元左右應該足開消了。
46、龍門粥道,30元一鍋,想換清淡口味的不錯選擇,三人喝。 另外廣場鹿角門也有個賣粥的,味道也不錯。
47、龍門粥道隔壁一家彭婆湯館,臘排骨燉魚頭。40元3-4人吃
48、立業路米公派出所對門富源食府,也是做臘排骨藕湯的,很不錯,4個人50元
49、立業路的百人王涮鍋,4個人去喝啤酒吃涮鍋很實在,0.2元,裝修比紅棚子好多了
50、前進路還沒到交警隊有個喝羊肉湯的地方叫金陽湯軒,4個人100元(羊肉湯可以猛加喝飽為止)
52、富貴酒軒的鹵小甲魚不錯,8元一隻,可打包。
53、華風路龍門粥道左邊浙江辣霸王的鹵菜適合喜歡超辣口味的。
54、諸葛亮廣場對面「青草地」涮鍋,4人200元。
55、解放路電信局院內鴨唇王,吃鴨唇、鴨舌、鴨頭。4人100元。
56、沿江大道米公祠附近的道子口有家鵝兔飄香,干鍋鵝翅40元一鍋15個左右,吃完干鍋可加配菜再吃涮鍋。適合夏天河邊吹風打赤膊喝啤酒。
57、煙草專賣局旁邊(火車站照直走)板筋王的板筋火鍋、鹵豬蹄、炒魚雜、沙鍋魚頭。。。100元4個人加酒水。
58、東風路「豆筋王」,配菜主要是豆筋,好味。
59、人民路小學斜對面香水魚庄魚火鍋里的豆腐比魚好吃,2人50元
60、華洋堂對面的新疆拉麵、福建湯包的混沌。2人10元
61、傳說東風路有個老頭晚上挑擔子賣混沌,據說那扁擔都70年了,被一個同事碰到過一次,後來再去都找不到了,神仙級的,大家有機會就去碰碰看運氣好不好(神仙爺爺賣混沌?)
62、在漢江大道邊的明珠廣場附近,有個小吃街進去,最裡面右邊的一家,大概叫王府小吃吧,裡面的鐵鍋飯,好吃極了。4元一份。
63、吉林餃子館的東北菜和餃子-干凈的小餐館-襄城南門橋城內沿城牆往東走,吉林餃子館的東北菜和餃子的確不錯,全是大盤裝。拌涼皮、驢肉、醬雜骨……巨好吃
64、給愛吃大蝦的介紹幾處經典的宜城大蝦:閘口的兄弟大蝦、六化建的花江狗肉(夏天賣潛江油燜大蝦)、環城路的徐記大蝦。
65、聽說廣場大屏幕後面的干鍋居,生意非常好,有空去嘗嘗。
② 在襄陽火車站附近有啥好玩好吃的地
襄陽火車站一出站就可以看到九隆廣場,再步行百米就可以白鶴市場,這兩個小商品市場都是鄂西北地區很有名的小商品市場集散地,裡面什麼玩藝都應有盡有,而且價格便宜,是我們襄陽人民的大愛之地.
至於好吃的,你知道的,什麼好吃的到火車站附近就會變味,如果你真的很想吃,給你在火車站附近推薦兩地.一是從出站口出來後下地道直走400米,在中原路上有一家「佰人王」涮鍋,就是鐵路公安處的旁邊,這個涮鍋在我們襄陽市很有名,生意一直好的不得了,這是它的一家分店,雖然小了一點,但可以讓你領略一下,很便宜,味道不錯。
二是從出站口出來後不過地道,往右手走,大概步行300米,有一家「一景食尚坊」,它的門不大,對面就是一個大的工商銀行,很好認,這一家餐館也還可以,有一些特色菜,你可以點點嘗嘗。萬一找不到,一路上的人都知道。
③ 襄陽牛肉面到底好不好吃
俗話說,一水土養活一方人,也就是因為各個地方水土的不同,生長出來的東西也各有千秋。
比如說,襄陽的大頭菜,它就是因為當地的氣候及土壤原因,生長出來芥菜非常的獨特,獨特之處,只有它才能淹制出更好的大頭菜。
襄陽的生活用水,主要來自於漢江,漢江的水,清甜可口,很適應做面點之用。
襄陽一橋頭有一個回民街,當地住著很多回民,他們平日里以殺牛,殺羊為生,他們對牛肉的質量有著好壞的區別經驗。因此,他們用天然的漢江水,自己精選加工的牛肉,配上胡椒,花椒等原料,做出了非常好吃的牛肉麵。
襄陽牛肉麵 歷史 悠久,據 歷史 記載,早在四百多年前,襄陽人們的祖先就發明了牛肉麵。
襄陽牛肉麵,遠近聞名,咱襄陽人吃早點的習慣就是,一碗牛肉麵,外加一碗黃酒,幾粒大蒜,吃起來非常的爽。
有很多外地來的客人,吃上一次襄陽的牛肉麵,贊不絕口,他們都說咱襄陽的牛肉麵太好吃了。
襄陽牛肉麵確實是好吃。不光是襄陽人愛吃,任何人只要吃上它都會愛不釋"口」。
襄陽牛肉麵的特點是一辣、二麻、三鮮,味道可口、回味悠長。好吃最關鍵的是湯,是由秘方配製,多種材料加上干辣椒和牛油,經過長時間的熬製成紅彤彤的油湯。加上上等牛肉片,再配上一小撮香菜,抓一把脆生生的綠豆芽。有色、有香、又有味,吃上一口讓人有閉上眼回味的感覺。第一次吃它有些不習慣,覺得可味太重,吃上二、三次後,你就會成為一個十足的「回頭客"。
吃慣了襄陽牛肉麵,來到湖南株洲市居住,往往找不到吃"面條"的感覺了。但湖南的米粉還是不錯的,差點「移情別戀"了。若有襄陽老鄉到湖南的,我請客吃最有名的「攸縣米粉",我回老家了吃襄陽牛肉麵,由你們買單。
告訴喜歡襄陽牛肉麵的"吃貨"們,現在淘寶、京東網上都可購買了。這不,我兒子最近不斷從網上購回,解了我的"思鄉"之情結。
我是襄陽本地人,我的回答是好吃。我們在這里生活幾十年一直吃。早上一碗牛肉麵 一碗黃酒,或者一碗鮮榨豆漿,屬實是美味。出差幾天的話就會想牛肉麵。對於不愛吃辣的朋友就感覺差點意思了!每個牛肉麵館做的味道不同,所以要選擇地道的牛肉麵館最重要。
說起襄陽牛肉麵,應該從上世紀90年代初說起,當時僅是從牛油麵,豆腐面,牛雜面開始,很多朋友說是從樊城一橋下面教民街(友誼街)興起。但本人認為應該是以馬道口,123黃酒館那一片興起的。
當時生意最好的應屬卧龍飯店後邊步行街兩家,幸福小區晨光小學旁一家,排隊甚至長達半小時!
後來定中門整個一條街全是賣牛雜面的,當時牛油,豆腐面大碗8毛,小碗5毛,雜碎面1.5元一碗。再後來整個襄樊市大街小巷全是雜碎面,,,,,,
襄樊這個地方很怪,全國各地的早點,小吃,來到襄樊,撐不了兩年不關門的很少,唯獨牛雜面系例,二,三十年經久不衰,只要您是久居襄樊的市民,三天吃不到牛雜面,心裡老是感到少了什麼。
早上一起床,來碗雜碎面,一碗酒,幾粒大蒜,感到比吃什麼都舒服。
外地的親友來到襄樊,過早必帶他們嘗嘗襄樊的牛肉,牛雜面,可以說:絕大部分都說好吃!
來襄陽的朋友,您可以嘗嘗襄陽的特色早點,價格也不貴,一碗牛雜,牛肉麵,再來一碗黃酒,只需12__3元錢,吃的飽飽的,同時也會讓您回味無窮。
襄陽牛肉麵是非常好吃的 美食 呢 。在襄陽,早餐來一碗牛油麵、牛雜面是他們經常享受的美味早點,襄陽牛肉麵味道講究麻、辣、鮮,入口香氣逼人,回味無窮。
襄陽牛肉麵在做法上極為講究,既要面好吃,也要注重濃湯的搭配,其最關鍵的特色就在於中葯鹵包。喜歡吃辣的人,在熱氣騰騰的面上加一勺辣椒油更是美味無窮。
喜歡吃牛肉麵的朋友,也可以自己在家嘗試做一下哦,附上其做法
主料:豆油適量,大蔥少許,生薑兩片,醬油適量,料酒適量,白糖,花椒
輔料:辣椒油,干紅辣椒,味精,牛肉湯,精鹽
做法:第一步:將洗好的牛肉切成兩個整齊的塊;大蔥去皮;洗凈,剖開切成段;生薑切成片;干紅辣椒洗凈,去把、籽,切成1厘米長的節;芝麻焙好炒熟。
第二步:把牛肉和蔥段、生薑片、精鹽、料酒等放在一起腌1小時,沸水旺火上籠蒸爛,取出晾涼,改切成4厘米長,1厘米寬的條。
第三步:炸鍋燒熱,放入豆油,燒五成熱,放入牛肉條,炸干水分,撈出,控油。
第四步:在鍋裡面放上一些豆油,油燒熱後再放入花椒等,。油稍涼一些,放入干紅辣椒炸成紫黑色時,加入蔥、姜炒一下,依次放入牛肉湯,醬油、味精、牛肉,用中等火力熬煮,將汁收濃,汁盡時澆上辣椒油,一碗香噴噴的牛肉麵就做好了。
襄陽牛肉麵當然好吃了,這個需要懷疑嗎,本人走南闖北十幾年,吃過牛肉麵無數,做好吃的就是襄陽的。
首先就是價格便宜。12塊錢的面,牛肉大塊的,牛雜多多的,面條雞蛋的,紅油爽爽的,再來一碗黃酒,比摳門的蘭州拉麵不知道強到哪裡去了。
其次就是風味獨特。襄陽牛肉麵以爽辣為主,靠牛油調味,不放剁椒,酸菜和胡辣椒,純粹。
最後給各位吃貨列舉一下好吃的牛肉麵:湖南楊裕新吃剁椒和炒碼,昆明牛肉麵吃粗面的勁道,鄭州牛肉麵吃湯頭。至於蘭州以及其他地方的,我只能報以呵呵的態度了。
襄陽牛肉麵是江湖氣最為厚重的一碗面,一麻二辣三鮮,渾身上下有一種不怒自威的范兒。中國四大牛肉麵之一,蘭州牛肉麵和內江牛肉麵都可以追溯到民國時期,台灣牛肉麵在六七十年代已經初具雛形,而襄陽牛肉麵的 歷史 前後不過30年。這個湯味比較重,如果不喜歡湯,這個方法鹵出的牛肉也是超級香。
【襄陽牛肉】做法;
食材:主料牛肉、1.5公斤
面條、3-6人量
輔料:菜籽油15克、小茴香10克、八角2顆、草果1顆、花椒4克、香葉4片、丁香2顆、干紅辣椒4支、老抽100克、白糖25克、水1公斤
步驟
1.按量配好料
2.嚴格配比是關鍵,最終味道很重要
3.過了下水,冷水放肉燒開的哦,原諒我放了塊大骨頭,其實放肉就可以了。
4.鍋內加15克菜籽油把料翻炒一下,然後倒入水,醬油,糖燒開,放肉。
5.把鍋內液體大火煮沸,放入牛肉。蓋上鍋蓋,小火加熱2-3個小時。關火,放冰箱冷藏室入味一晚上,我是晚上做的,嫌味道重少放點老抽。
6.吃的時候炒一下牛肉更香,香葉,八角,花椒15克,桂皮一小段40g蒜片,60g蔥段,鍋里油一炒放牛肉
7.放了些辣子油,家常做的沒有正宗的那麼講究還要做牛油紅油,有興趣可以自己做紅油,就是油潑辣子了,但襄陽牛肉麵的紅油要用牛油和菜籽油潑辣面子。
8.這是我潑的紅油,用菜籽油潑的
9.紅油
10.最後下面澆湯,放點香菜就可以吃了,超香!比外面賣的好吃的多。
轉載自:http://www.haodou.com/recipe/1079798/
襄陽本地人吃的的更多是牛雜面,而不是牛肉麵,牛雜面採用新鮮的牛大腸,加上牛骨頭熬制而成,一辣二鮮,在配上一碗當地的涼黃酒,絕對的美味。但由於正宗的牛雜牛肉麵的牛油太重,很多襄陽以外的地方吃不習慣,所以造成了地域的局限性
襄陽牛肉麵,其實更多的是牛油麵和牛雜面。麻辣鮮香,一清二白三紅四香,獨特的勁道鹼面和秘制湯料,是襄陽牛肉麵的特色所在。可能外地人覺得油膩甚至單調,可是唯有襄陽人是為自己本命的早餐,幾日不吃如隔三秋,配上一碗黃酒或豆奶,回味悠長,甚是一絕!
本人襄陽谷城人,在我家附近有近十家面館,都是只做早餐,生意有好有差,好的吃面要排隊,應該說襄陽牛肉麵是襄陽人的早餐必選,但是襄陽牛肉麵其實是一個統稱,面分鹼面和擀麵,個人吃不慣鹼面,覺澀,湯又分多種,如牛肉麵,牛雜面,牛油麵,雞湯面,大骨面,豆腐面,海帶面,香椿面等等,基本吃面必配黃酒,黃酒也分很多種,一般的黃酒跟飲料差不多,好的黃酒一碗能醉人,這個要看釀造工藝和存放時間,個人最愛吃香椿擀麵,碗底放綠豆芽,燙過後脆脆的,再配上一大晚黃酒,一個上午精神飽滿
④ 准備去襄陽旅遊襄陽有什麼好吃的
做為襄陽人一分子,說句實話,襄陽確實沒什麼特別拿得出手的好吃的,因為襄陽人在吃的方面並不太擅長,牛肉麵說實話也就那麼回事,味太重,襄陽最好吃的不在襄陽市區,在下面的縣市。襄陽地區最會吃的人要數宜城人,棗陽南邊的還算湊合,其他谷城,老河口,保康,南漳和襄陽市區周邊普通老百姓對吃不怎麼講究。但是襄陽人普遍淳樸, 歷史 人文厚重,還是值得一游的。
牛肉麵第一,油燜大蝦第二。牛肉麵建議一橋頭陳家。大蝦可以去蝦皇或者商校。
1.車橋廠路口的哨子面、川味面,
2.一醫院的彭記刀削麵
3.東風路的清湯、老太婆粉條湯、炒胡薄
4.幺二三的黃酒
5.拉美後面的腸子湯、酥肉
6.宜城大蝦
7.面窩、油墩、歡喜團
…
牛肉麵,也有四川人在那兒賣,但其味偏麻辣;北門里的西安肉夾饃,不清楚是哪兒的人在賣?
來北街吧,有家正宗的人雜湯!
⑤ 襄陽有什麼好吃的
街邊隱藏的那種小吃
襄陽人民廣場肯德基最右邊的玻璃房,燒魷魚。
火車站附近晨光小學門口三輪車小攤,烤麵筋。
襄城區北街裡麵店面,泡芙。
人民廣場名都小吃城下樓梯間,瓜子餅。
佰人王,口水吧那一條街都有小吃
襄陽特色菜餚
三鑲盤
是襄陽地區的傳統風味名菜,它是集中「炸紫芥(炸豬肝)」「炸排骨」,「炸腦泡」三菜之所長於一饌。三菜各呈一色,各獻一味,一菜三吃,故名「三鑲盤」。
清蒸槎頭鯿
襄陽的鯿魚早在南北朝時就著盛名。相傳當時襄陽刺史張敬兒為取寵齊高帝,特別製造了「陸艫船」,載運一千六百尾鯿魚往京都建業上貢。為此,齊高帝以鯿魚的地方名「槎頭鯿」賜封張敬兒為「槎頭刺史」。食用槎頭鯿魚,以清蒸最佳。
糖醋白菜
糖醋白菜是襄陽市飲食業創新菜品之一,已編入《中國菜譜》。 糖醋白菜取材襄陽卷心大白菜(又名「襄陽白」)。此菜十分爽口,甜酸適度,兒童特別愛吃,也適合上海人口胃。
醬豬大骨
又名手抓筒子骨,主料為豬腿筋骨。這道菜的特點是:清香宜人,汁濃味醇,實屬滋補佳品。吃的時候需備好一次性塑料手套和塑料吸管,用戴手套的手取筒子骨,吸管插入骨筒內吸凈骨汁,然後再食肉。
回鍋肉
回鍋肉是襄陽的代表菜餚之一,也是襄樊人喜愛吃的一種具有家常風味的葷菜。回鍋肉選料大多選用帶皮豬肉的精華腿股部分,這種肉有肥有瘦,用紅鍋爆炒之後,薄薄的肉片捲起小窩。也可用較肥的五花肉煮後爆炒,煮肉的湯還可加點時鮮蔬菜,這樣就湯菜俱全了。
襄陽麵食
包面
包面在襄陽又叫餃子或餛飩。襄陽人逢年過節或改善伙食,無論農村還是城市家庭,總要吃一頓傳統的小吃--包面。襄樊的包面歷史悠久,相傳明、清之間即已盛行,不僅省內聞名,也吸引了不少全國過往旅客。
襄陽酸辣面
襄陽人俗稱火巷口酸辣面,該面聞起來酸中帶肉香,入口酸、辣,但與普通的四川、雲南等的辣味又有所不同。雖然主味以酸為主,但食用後,又不會出現普通的酸性食物的消化快、飢餓早、胃酸過多等現象,酸性食物又有軟化血管、降低血壓等功效,該面實為襄陽早餐之一絕!
炸醬面
炸醬面、豆腐面都是襄樊較普遍的風味小吃,是典型的早餐。其做法與牛油麵一樣,只是其佐料與牛油麵佐料有異。炸醬面以炸醬為主料,豆腐面以豆腐、海帶為主料,面主要是以鹼面為主。
酸漿面
為襄陽市棗陽的獨特麵食,已有300 多年的歷史。經幾代人的不斷改良、更新,所做出的酸漿面不但色香味俱全,且有開胃、預防傷風感冒等功效。時至今日,在琚灣條條街道,酸漿面的香味充斥著人們的口鼻,許多襄樊市區居民經常駕車前往棗陽品嘗美味的酸漿面。
襄陽風味小吃
襄陽王府小點
明代襄憲王朱瞻的襄陽王府天天必備的小吃點心,且花樣眾多,後由於賓客在外廣為傳播而流向民間,成為歷史悠久的襄陽名點。王府小點以優質雜糧和天然綠色植物為原料烘焙而成,低糖低脂,香氣濃郁,酥脆無渣,風味獨特,長期食用不僅有益健康,而且可以陶冶情操。
夜壺油茶
襄陽的「夜壺油茶」是一種適宜於冬季夜晚的小吃。油茶製作方法簡單,但調味講究。先把麵粉溫火炒香,略呈黃色,後將羊油或牛油、胡椒、豆豉、蔥、姜、鹽等放入適量,加水煮成糊狀即可。吃時,放碎蒜苗、炒花生米(壓成小粒),香味四溢。睡前來一碗,可暖胃、潤肺、生熱。舊時冬季,叫賣者身背好幾十斤重的大銅壺,走街串巷叫賣,所以人們戲稱它為「夜壺油茶」。
米窩
以大米、黃豆漿,入專用勺,下油鍋炸制而成。色金黃,圓窩狀,中間薄焦酥,邊圈厚柔軟,含有蔥、姜、芝麻香味。
油饃筋
麵粉加適量鹽、明礬和水調和,用手按成片後切成條形,置沸油中炸黃即可,味外焦內軟。有點像油條,但比油條勁道多了,口感非常棒。
玉帶糕
系谷城縣地方傳統名點,距今已有300 多年的歷史。該品選用精糯米粉、高級白糖、上等麻油等為主要原料,佐以青絲、紅絲、核桃仁、金桂等,採用特殊手工藝精心製作而成。具有健脾開胃、潤肺生津等功能,食、葯兩宜,清香爽口,甜而不膩。因糕體形似皇袍玉帶,故名" 玉帶糕"