❶ 宜家的瑞典肉丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃
宜家的瑞典肉丸子的做法
將3個麵包片浸泡在牛奶里,記得把麵包的邊邊撕掉不要。
煮一個土豆去皮搗成泥,根據自己的口味加蛋奶醬(放得越多土豆泥越香)、鹽、黑胡椒調味,就可以搭配肉丸子一起吃了。正宗的肉丸子要搭配酸甜口的越橘醬一起吃,這個在宜家的食品超市裡有得賣。我還試著搭配了番茄醬、烤肉醬,個人感覺更喜歡烤肉醬的口感。我在土豆泥上還放了些藍莓醬一起,竟然好吃的不要不要的,你一定要試試。
❷ 宜家IKEA瑞典肉丸怎麼做如何做好吃
主料
豬肉250g 牛肉250g
洋蔥1個 蘋果小一點的蘋果,半個
牛油20g
輔料
牛奶1大勺 麵包糠1大勺
鹽半茶匙 黑胡椒粉半茶匙
糖1小勺
瑞典肉丸的做法步驟
1. 20g牛油/黃油加熱,下切碎的洋蔥,小火炒5分鍾至透明狀態
2. 蘋果用料理機打成泥。然後和炒好的洋蔥拌到一起。加1小勺糖、1大勺牛奶、1大勺麵包糠、半茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粉。再加肉一起拌勻,順時針用力攪拌上勁。然後蓋上保鮮膜,冰箱冷藏至少1小時。
3. 一小時後取出,太稀的話加澱粉,最好是澄粉,搓成丸子。先團成丸子,然後平底鍋下黃油,熱了以後下丸子,兩面各煎4分鍾左右,再加入醬汁稍微煮入味,或者直接澆汁。嫌麻煩,只煎了一餐的量,剩下全部在滾水裡面煮熟然後冷凍起來了。
4. 可以一次多做然後冷凍起來,做咖喱肉丸、炸丸子、打火鍋、煮湯什麼的都很方便