『壹』 在萬州哪兒還能找到小時候吃的那種可口的小籠包
你好我是五橋的。不知道你是萬州具體哪裡的?所以可能沒辦法給你說全。
五橋有三個地方我吃過還勉強可以,你可以去試試:
1、五橋天台路,學府加油站對面,比小籠包大得了一點點。肉多吃起還是可以。
2、上海大道富萬市場就是第五人民學院住院部旁邊有個包子鋪。買得人一直很多。小龍包小,有時候人多,有時候人也少。萬五中對面也有個店是一家的。
3、五橋老街上縱二路的路口對面(也就是下老街菜市場口口)那包子鋪旁邊有個搞金銀加工的。他的包子肉有點多。但有點大不正宗。其他目前沒感覺到有太好吃的了。
『貳』 萬州美食有哪些
萬州格格:萬州“格格”很有特色,袖珍蒸籠。色、香、味俱佳,屬於川菜渝菜系下河幫菜,主要是用肉類和土豆一起蒸,味道偏辣,下飯或者就這樣吃,都非常美味,也是萬州的特色菜之一。
萬州烤魚:具有麻,辣,鮮,香,爽,滑等特點,將腌,烤,燉三種烹飪方法有機結合起來,採用獨特配方又集合了重慶火鍋的用料精華。調制出麻辣,醬香,泡椒,尖椒味,耗油味,香辣味等十餘種口味。萬州烤魚是萬州區非物質文化遺產,製作技藝起源於南宋,經過700多年的演變,形成了“熱而不燙、椒而不辣、麻而不木;色鮮味美、口感舒適、回味悠長”的獨特風味,是萬州美食的“金字招牌”。烤魚是萬州最響亮的名片之一,萬州還曾獲得“中國烤魚之鄉”的榮譽稱號,是每一個外地人到萬州必嘗的美食。
萬州小火鍋:小火鍋,區別於桌面開洞的火鍋。小火鍋的食物以肥腸、絡膈肉和牛肉為主,餐館師傅用紅燒的方法煮熟。餐館給每鍋小火鍋配了菜葉、粉條、海帶、豆腐等素配菜,放在鍋盆里燙吃。朋友圍在一起非常巴適。
雞素子粑粑:雞素子將糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合為一體,雞素子粑粑,盡管名字不好聽,但燃慧攔超級好吃。它是萬州特別有名的小吃。
小桃園湯包:小桃園的酵面要加碧逗化豬油,白糖入溫水攪勻,摻入麵粉揉勻,然後蓋上紗帕膨脹發酵,再加蘇打反復揉勻,再置放一段時間醒面。將醒面搓成節子,按扁,舀入經過精心調料的鮮嫩肉心,最後捏成“雞罩口”式包子就形成湯包。這很受萬州本地人的歡迎!
萬州涼面:有人說:“吃過很多地方的涼面,還是覺得萬州涼面味道最好。”而萬州皮胡涼面的調味料除了“姜蔥蒜、糖醋鹽、香油味精麻辣子”,還有一味調料是萬州涼面的特色——芥末!這也正是萬州涼面獨特的原因之一。加了芥茉的萬州涼面,吃起會讓人有種“沖”鼻子的感覺,剛開始有人受不了,但沖勁過了後就感覺通身舒服,這也是令人非常深刻的萬州味道。
『叄』 萬州有哪些好吃的地方
1.偏石板的洋芋 2.新城路巷子的串串(就是361旁邊,離四派不遠) 3.白岩小學後面的向眼鏡酸辣粉 4.金夫人門口的酸辣粉 5.稀飯廠巷子的酸辣粉 6.紅光的米線 7.果園路張大娘的雜醬 8.電報路小學門口的老雜醬 9.麻柳林的饅頭 10.衛校門口的大鬍子洋芋 11.衛校門口的方圓手工粉 12.藝術館下面的怪味鴨 13.孫家書房加油站旁邊的燒烤和臭豆腐 14.流杯池的燒烤(一定要吃那裡的腦花,泡椒的) 15.保利樓下的冰激凌 16.船員宿舍口口的玉米餅 17.船員宿舍巷子走到頭有家雞梳子粑粑(萬州最好吃的一家,近十年了) 18.黨校門口的鐵板燒 19.漫動啄(藝術館那裡)門口的蜂蜜梅花糕 20.重百後門的羊雜米粉 21.周家壩新世紀的回鍋肉蓋飯 22.三福門口的火鍋粉(正對面右手邊那家好吃些,鼎訊門口那家沒味) 23.福斯德後面的榮昊烤肉館 24.程涼面、小偉涼面(其實這兩家店是親戚) 25.甘家園菜市場有家老麻抄手,勉勉強強 26.詩仙路的牛肉館 27.百盛後面的串串店 28.串串店旁邊有家咖啡館,相當正宗 29.西山車站(就是永輝旁邊)的米花糖 30.教委對面的刀削麵 31.心連心廣場的烤魚(小舅姆子那家好吃些,還有她家的泡椒田雞,相當霸道) 32.北濱路有家江湖有魚,那裡的魚很鮮哈 33.北山(山水國際上面一點)碎碎肉,現在好多都不正宗了 還有的寫落了... 鴿子溝天橋下面的懶格格、 衛校巷子進去那裡的耿哥哥、 鴿子溝梯子邊上的蘿卜絲油錢、 傷心土涼粉(額,雖然這裡面的東西好吃,看起來便宜。但是一吃下來就不得了啊) 下面來說路邊攤:三角粑粑(桐葉粑粑) 豆花兒 烤紅燒(紅的好吃些) 只有學校門口才有賣的 絞絞糖 鍋盔...
『肆』 萬州有什麼好吃的
1、偏石板的洋芋;
『伍』 萬州除了烤魚,還有哪些讓吃貨們驚艷的美味
萬州,重慶市轄區,長江邊上的一顆明珠,處三峽庫區腹心,渝東北。說到萬州美食,人們的第一印象脫口而出的就是烤魚。其實萬州除了烤魚以外,還有許多好吃的東西,了解一下,你會愛上的。
?蹇靜灰鉤?/p>
在萬州第三中學附近,環境很好,適合聚會或者約會,蔥香牛柳是很多人都會點的一道菜,味道真的很不錯,比較推薦的。
看著都流口水的萬州「格格」
萬州格格屬於川菜渝菜系下河幫菜,主要是由肉類和土豆一起蒸,味道偏辣。新鮮的山羊肉配上麻辣的調味米面,幾小時的猛蒸,冒著氣滴著油,一口一塊,那叫一個爽。不來個十籠八籠根本停不下來。
醉坊小酒館
一杯小酒就是人生,人氣很旺,要預訂,適合3—5個人喝點小酒吃點下酒菜。特色菜比較多:毛線匪雞,霸王鯽魚,各種果酒也可以試試。
西昌火盆燒烤
五橋小八仙附近,可以點套餐(四個葷菜共一斤,如果不喜歡裡面的葷菜可以換同價位的其它菜)兩個人吃剛好,也可以單點,推薦五花肉。
萬州雜醬面
萬州雜醬面雖然沒有北京雜醬面歷史悠久,但是萬州人把下川東獨有的炒醬融入了川味精髓「豆瓣醬」,再加上各個商家自製的鹽菜,這種完美的搭配讓雜醬的香味迴旋在人們的舌尖上。
萬州涼面
萬州的涼面也堪稱一絕,芥末的添加有了萬州涼面獨有的特色。它的辣不同於火鍋的辣,是慢慢的爬上你舌尖的辣,然後侵佔你的舌頭,最後辣得你眼淚直流。
萬州的美食還有很多,小編今天就介紹到這里,如果你有其它的推薦,歡迎在底部留言討論。關注小編後面會為吃貨們貢獻更多的美味。
『陸』 重慶市萬州區繁華嗎 重慶市萬州區美食有哪些
導語:在重慶市,有個地方是依山臨江,城在山中,水在城中,風景秀美,這個地方就是萬州區。那麼,重慶市萬州區繁華嗎?重慶市萬州區美食有哪些?一起來看看。
重慶市萬州區繁華嗎
重慶市萬州區
重慶市萬州區繁華,這里有很多好吃的餐廳、飯館、火鍋店,國慶這幾天,熱鬧非常,生意火爆!萬州總人口有170萬,城區人口就會有貼近100萬,是重慶郊區中城市城區人口較多,規模最大的一個區,這關鍵或是由於萬州擁有很優良的文化底蘊,在20世紀,萬州是四川的一個地市,都是四川比較大的城市之一,重慶直轄以後,才變成了一個遠郊區的,因此,萬州的城市經營規模,交通出行,經濟發展都比較強。
萬州和深圳一樣,也是一個青山綠水參雜的城市,因而被稱作「小重慶市」。由於萬州是三峽庫區福核心區的一個比較大的城區,湘江穿過這兒十分的開闊,這兒也被稱之為嘉善萬州。萬州的城區很有特性,便是建造在江邊上的山坡以上的,是一個山坡地城市,比重慶市主城區的山都還需要險峻,每每夜裡到來的情況下,此地的景緻都特別的漂亮,因而,萬州的風景都是很不錯的,特別是城市夜景,十分值得一看。
2019年,萬州的GDP突破了900億,是重慶經濟十分強的一個近郊區,也怪不得萬州被入選了川渝城市群的核心城市了。現在的萬州都是渝東北三省較大的城區,附近開州,酉陽,忠縣,梁公平地也受到了萬州的輻射源。作為一個曾經的地市,萬州還是挺有吸引力的。
在交通運輸層面,萬州是渝東北的樞紐站城市,萬州五橋飛機場開通了到國內各地許多地區的飛機航班,是重慶市除江北機場以外較大的一個飛機場。萬州的高鐵動車也很比較發達,一個小時就可以從萬州直通重慶市城區,到附近的萬州,湖北恩施,宜昌市等地也是有直通的高速路,能夠說交通十分的方便了。除此之外,萬州的海港都是比較發達的,是重慶市甚至全部西部地區都算得上很強的一個海港了,萬州港水位線深,總寬大,是中部地區難能可貴的優質大港口。
萬州區美食有哪些
萬州格格
萬州的一種傳統風味小吃。是遊客到萬州旅遊不能不吃的一道美食。萬州格格是重慶市萬州區(原四川省萬縣市)的一種傳統小吃,久負勝名。萬州「格格」很有特色,色、香、味俱佳,屬於川菜渝菜系下河幫菜,主要是由肉類和土豆一起蒸,味道偏辣。系萬州餐飲業一大亮點,成、渝(中心區)兩地類似蒸菜均欠火候。
「格格」是重碧老慶萬州地區、四川達州地區以及湖北恩施的一種小吃,主要是由肉類和土豆一起蒸,偏辣。其實就是大酒店裡汽水羊肉的袖珍版,但味道卻要精彩和經典得多。它與大部分飯店都有的粉蒸羊肉的區別在於,蒸籠只有女生巴掌大,材質必為楠竹、水竹、斑竹等韌性好、材質硬的竹類。
萬州烤魚
萬州烤魚是屬於重慶特色傳統名菜,屬於渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈後平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
起源於晚清時期,受到萬州人喜愛。相信烤魚對於吃貨們來說並不陌生,烤魚可是喧囂的夜首慧坦市中不可缺少的美味。
雞嗉子粑粑
雞嗉子粑粑,又名雞梳子粑粑、雞素子粑粑,重慶市萬州區傳統特色小吃之一。
嗉子粑粑的主料是糯米和麵粉。首先在糯米中放入花椒一同蒸熟,接著加入精鹽、味精、胡椒粉混合均勻,並做成團待用。然後將麵粉調和做成麵皮,把糯米團與少許鮮瘦肉用麵皮包好,用手壓成圓形,最後放入油鍋中煎熟即可食用。
雞梳子粑粑將糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合一體,食在口中酥脆清香。因此而成為人們喜愛的小吃之一。不少遊客也慕名前來。
小桃園湯包
價格實惠,特別受萬州人本地的喜歡,好吃的原因是來自於精心調料的鮮嫩肉心,還有就是它的酵面步驟是要加化豬油,在將白糖入溫水攪勻,反復揉勻,重者桐復幾遍,所以,它的味道才會如此獨特受到眾多好評!
偏石板洋芋
不少萬州人從小吃到大的東西!看過來
雜醬面
萬州炸醬面,店家之招牌,以招牌面為名,更顯的專業;招牌面Q 彈滑爽,醬料更是濃香。聽老闆介紹說他們的醬是用十多種香料經過幾小時的熬制才成的。
俗話說,萬州有三絕,第一絕就是」雜醬面「其次才是萬州格格和烤魚。萬州的雜醬面,Q彈勁道,不少人一碗接一碗!