① 番茄醬哪個牌子好吃
問題一：什麼牌子的番茄醬最好吃 我覺得番茄醬就要吃產地是新疆的，然後要看是否有綠色食品標志，再次要看生產日期，新疆採摘的新鮮番茄一般是八九月的，如果不是這個日期肯定是後來人為從新加工的，牌子是次要的，放心原味不添加的綠色食品才是好的
問題二：哪個牌子的番茄醬比較好吃啊 番茄醬分兩種生的和熟的，生的就是還需要加熱去酸味，用於做熱菜，國產的味好美就不錯。熟的用來配薯條，或做西餐的雞尾汁處直接可以食用的，亨氏味道不錯。
問題三掘鄭：番茄醬哪個牌子的好吃 味好美、家樂、李錦記、海天、太太樂、亨氏等，價格在5.5到6.8不等，其中「亨氏」最貴！ 我覺得味好美 好些！
問題四：哪個牌子的番茄醬最好吃 個人比較喜歡紅果家的，可以用來做很多中美食
問題五：番茄醬哪個牌子好 番茄醬什麼牌子好 紅果家的備散飢就不錯，可以試試
問題六：番茄醬什麼牌子好。 根據我的了解，亨氏番茄醬很好，是國際大品牌。它的味道很好，酸甜完美融合在一起；並且沒有任何防腐劑、增稠劑、合成香精與色素之類的添加物，安全健康。
問題七：台灣產的番茄醬那個牌子好點 這見仁見智,有的偏酸有的偏甜,有的是純天然蕃茄醬,但看各人口味~
台灣餐亟銑＜牌子是亨氏及可果美.
但很多地方(超市,迪化街,夜市等)都可買的到一些小作坊自製的蕃茄醬.
問題八：什麼牌子番茄醬好 顏色不要太鮮艷的鮮紅鮮紅的，那樣的是加色素了不好。再就是正規大廠出品的。就可以了。佳樂，穿錦記，等等都可以.
問題九：仿返番茄醬哪個牌子好 漢斯番茄醬、顏色紅潤味道香濃
② 番茄醬要怎麼吃 番茄醬可以做哪些食物
番茄醬可以直接食用，也可以作為調味品食用。可做茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裡脊，茄汁魚等菜品。
茄汁魚做法：
主要材料：洋蔥半個，番茄醬150克，海天醬油，鹽適量，白糖2勺，蔥少許，薑片3-4片，料酒少許，八角2顆，青魚6條。
1，青魚洗凈去頭去鰭切斷。
③ 番茄醬哪個牌子的好吃
1、目前市場上比較知名品牌的番茄醬：亨氏、李錦記、味好美、鳳球嘜、麥當勞、肯德基、漢堡王、不倒翁、漢斯、露莎士、地捫等等。有國內的，口味也偏向大眾都是一樣的在國外的有些我們並不和口味，其實並不特別好不合適我們國人的口味。
2、每個人有自己喜好有的人喜歡吃甜一點的有的人喜歡吃酸一點的，我們還可以自己製作番茄醬，根據自己的口味來做自己喜歡吃的番茄醬，或者定製自己喜歡的口味的番茄醬。
3、番茄醬要看搭配的麵包、薯條等等菜系來一起吃，番茄醬可以搭配不同的選擇來食用，也可以搭配食物，也可以單獨吃，番茄醬沒有固定的食用方法。
4、還是要根據自己日常食用最終總結怎麼吃番茄醬最好吃，番茄醬其實味道都是差不多的，都是要看我們自己怎麼吃。
④ 番茄醬的家常做法有哪些
番茄醬的家常做法有哪些
番茄醬的家常做法有哪些，番茄醬是生活中常見一種醬料，味道酸甜可口，番茄醬可以和很多食材搭配，下面跟大家分享一下，番茄醬的家常做法有哪些？一起看看吧！
番茄醬的家常做法有哪些1
番茄醬的家庭做法
一、純味番茄醬
番茄（適量）洗凈，放在籠里蒸幾分鍾後取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分，用手捏碎放在鍋里煮沸。幾分鍾後，待西紅柿冷卻，用勺攪動，即可裝瓶。
二、西式番茄醬
原料：新鮮番茄2000克，橄欖油、大蒜末、洋蔥丁各適量，月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉各少許。
做法：
1、新鮮番茄洗凈，放入沙鍋中煮，煮好後去皮、去籽，放入攪拌機中打碎。
2、鍋中放入橄欖油燒熱，加入大蒜末、洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟，再放入打碎的番茄濃漿。
3、拌炒後，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調味。
4、用中火煮至湯汁變稠後，取出月桂葉，即成番茄醬。
三、濃香番茄醬
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食鹽50克，五香粉15克，洋蔥末、大蒜末各適量，胡椒粉少許。
做法：
1、挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗凈，然後放入蒸鍋里蒸熟，取出剝去皮，捏碎，再用干凈的紗布濾除籽，留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2小時後，再加入白砂糖、食鹽，使其完全溶解，混合均勻後，再倒入到番茄肉漿裡面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻，並放入鍋內用溫火煮熬，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀，趁熱裝入清潔干凈乾燥的玻璃瓶里，加蓋密封。放低溫乾燥處貯存。
四、檸檬番茄醬
原料：番茄，檸檬，冰糖。
做法：
1、番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3、鍋里的番茄泥加入冰糖，鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地攪拌，以免粘鍋。
4、熬至粘稠，呈「醬」狀時，擠入檸檬汁繼續熬2-3分鍾即可。
溫馨提醒：由於番茄醬含有的維生素含量高，在平時我們可以換換番茄醬的吃法，達到番茄醬的更好效果。
吃番茄注意事項
1、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
2、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物鹼甙（龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青番茄開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青番茄變紅以後，就不含龍葵鹼了。
3、不宜長久加熱烹制後食用
長久加熱烹制後就失去了原有的營養與味道，如果吃了已經變質的番茄還會導致食物中毒。
4、不宜和黃瓜同時食用
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
5、服用肝素、雙香豆素等抗凝血葯物時不宜食用
番茄含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
番茄醬的家常做法有哪些2
番茄醬燒肉
1、番茄醬平時不單可以直接吃或配薯條吃，它還可以用來燒肉，是一種味道特別好的調味料，平時製作時需要准備新鮮的豬裡脊肉200克，雞蛋一個，番茄醬50克，另外麵粉要准備20克，大蒜一頭植物油70克，食用鹽和雞精以及白糖都要適量准備一些。
2、把雞蛋磕開以後放在碗中攪散，加入鹽和雞精以及白糖調勻，把大蒜去掉，外皮以後剁成蒜蓉備用。把准備好的'新鮮豬裡脊肉切成0.5厘米見方的扁塊狀，然後用刀背拍打幾下，讓它變松，再蘸上蛋液，裹上麵粉。
3、在炒鍋中放植物油，加熱到六成熱時，把包裹入麵粉的豬肉塊放入油鍋中，炸到表面微金黃色取出。
4、在炒鍋中留適量底油加熱以後放入蒜蓉炒香，隨後放入准備好的番茄醬炒勻，再把炸好的豬肉塊兒放到鍋中用小火燉制2到3分鍾，讓他們表面都均勻沾滿番茄醬，就可以直接出鍋裝盤。
番茄醬燒豆腐
1、番茄醬燒豆腐也特別好吃，平時需要准備番茄醬一百克，豆腐500克，大蔥兩棵，用油和糖以及鹽，還有澱粉都要適量准備一些。
2、把准備好的豆腐切成小塊，用沸水焯燙一下，去掉水分備用，然後把蔥洗凈以後切成段狀，在鍋中放油，加熱以後入蔥段炒香，隨後放入准備好的番茄醬，快速炒勻，再加入焯好的豆腐燉制幾分鍾。
3、隨後放入食用鹽和白糖，再加入水澱粉進行勾芡，等湯汁收濃以後，番茄醬燒豆腐也就做好了，它色澤紅潤，香氣誘人，讓人看了以後會感覺特別有食慾。
如何自製番茄醬
第一步准備器皿
裝西紅柿醬的器皿，廣口瓶子（各種大口酒瓶、飲料瓶均可)，並配備好瓶塞子。先把瓶子里外洗得乾乾凈凈（也可用細沙子加水，放在瓶子里來回攪拌洗凈)，然後放在有水的鍋里，放時先將瓶子裝上干凈的水（不加蓋)煮10分鍾，然後將瓶子帶水取出放在鍋台上備用。
第二步做番茄醬
第三步番茄醬裝瓶
裝瓶時，先將瓶內水倒出來，趁熱用漏斗把西紅柿裝在瓶里，瓶口少留一點空隙，上邊滴一點酒，然後把膠蓋塞緊而成。
用上述方法做的西紅柿醬，一般能保持一年以上味道不變，並和新鮮西紅柿一樣，但開瓶後就不能存放了。
第四步儲藏番茄醬
番茄醬罐頭打開後，如一次吃不完，放一段時間後就容易變質。如果把番茄醬罐頭開個口，先入鍋蒸一下再吃，吃剩的番茄醬可在較長時間內不變質。防止番茄醬變質還有另外一個好辦法，即在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。食用時颳去上面一層食用即可。
上面為大家介紹了番茄醬的一些吃法，喜歡吃番茄醬的人平時可以在家嘗試做下這些菜餚哦，番茄醬十分美味，很多人都在外面購買，其實在家也可以做，上面也為大家介紹了番茄醬的一些做法，其實並不難，而且可以做出不同風味的番茄醬，不妨在家嘗試做做哦！
⑤ 番茄醬怎麼吃更美味
1.當做調味品蘸醬吃
我們去快餐店，都知道很多油炸的食品都是要有蘸醬的，而這個蘸醬就是番茄醬了。番茄醬酸甜開胃，並且能夠很好的綜合油炸食品的油膩，因此深受大家的喜愛，不過一般快餐店的番茄醬裡面的含糖量都非常的高，因此不僅是油炸食品會長胖，糖分太高的還是會長胖，在這種雙重長胖的加持下，你不胖誰胖?因此大家一定要謹慎食用這樣的番茄醬。
2.拌飯吃
這里用的番茄醬，可就不是我們常買的那些超市的或者快餐店的番茄醬了。而是自己在家做的番茄醬，其實番茄醬的做法非常的簡單，大家完全自己也可以在家熬制，並且這樣做出來的番茄醬沒有什麼添加劑，更加的健康美味。用自製的番茄醬給孩子做輔食或者是拌飯吃，都非常的好吃，並且營養超級豐富，如果你沒有吃過番茄醬拌飯的話，不妨自己在家做做看吧。
3.煮麵吃
什麼樣的面條好吃?反正在小編這里，小編覺得干拌面，醬特別多的那種面條最為好吃了。所以番茄醬自然也是可以拿來拌面條吃的。番茄醬拌的面條，酸酸甜甜很是開胃，並且醬香濃郁，超級好吃又營養，還很鮮美，大家可以試試看呢。
4.炒麵吃
既然可以用來煮麵吃，當然也可以用來炒麵吃了，其實不只是炒麵，番茄醬拿來炒菜也非常的好吃，在貴州，就有拿番茄醬來炒藕或者是炒肉絲的做法，非常的鮮美開胃。而且醬香濃郁的飯菜十分的下飯開胃。
⑥ 番茄醬的吃法有哪些
番茄醬的吃法有糖醋魚，番茄醬燜大蝦，番茄醬炒年糕等等。平時人們吃薯條時，它就是必備的蘸料。其實酸甜爽口的番茄醬，還有多種不同的吃法，它能製成各種不同的美食。
1、糖醋魚。糖醋魚是魯菜的一道特色名菜，糖醋魚的做法簡單，是菜譜里的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類，但怎麼做糖醋魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。加入糖醋，番茄醬，味精，精鹽，青椒，菠蘿炒勻待用。
2、製作番茄醬燜大蝦時，需要准備新鮮大蝦300克，蔥薑末適量，食用油適量，清湯和番茄醬各適量准備一些，把大蝦入鍋煸炒。炒勻以後把准備好的番茄醬和清湯倒入鍋中，用中火慢慢煮制一會，讓大蝦入味，然後把湯汁收濃，最後淋上香油直接出鍋，紅潤潤的番茄醬燜大蝦也就做好了。
3、番茄醬炒年糕也特別好吃，平時炒制時需要准備番茄醬30克，年糕200克，把年糕切成片狀，然後煮一鍋開水，把年糕放到沸水中焯燙一下，抄到年糕發軟以後取出。在炒鍋中放油，加入少量蔥花，炒香以後把番茄醬入鍋炒勻，隨後放入年糕，再加入少量食用鹽和醬油炒勻，直接出鍋就可以。
番茄醬的其他簡介。
番茄醬，為番茄的醬狀濃縮製品，以成熟紅番茄為原料，經破碎，打漿，去皮和籽後濃縮，罐裝，殺菌製成。成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味。西餐中運用十分廣泛，中餐烹調中主要用於甜酸味濃的茄汁味味型的調制。如茄汁魚花，番茄兔丁，茄汁裡脊等。
番茄醬中除了茄紅素外還有維生素B群，膳食纖維，礦物質，蛋白質及天然果膠等，比起新鮮番茄來，番茄醬里的營養成分更容易被人體吸收。