『壹』 有什麼簡單方便又好吃的家常菜推薦
『貳』 家常菜有哪些好吃的菜譜
1、臘味合蒸,是湖南地方傳統名菜,屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料,下鍋清蒸而成。做法簡單,其臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩。2018年9月10日,「中國菜」正式發布,「臘味合蒸「被評為「中國菜」湖南十大經典名菜。
『叄』 有哪些好吃的家常菜
我的家鄉在四川:
1. 火鍋:四川的火鍋獨具特色,辣味濃郁,以各種肉類、海鮮、蔬菜為主要食材,口感豐富,讓人回味無窮。
2. 麻婆豆腐:這是一道具有四川特色的經典菜餚,以豆腐為主料,配以辣椒、花椒等調料,口感麻辣鮮香,讓人慾罷不能。
3. 回鍋肉:回鍋肉是四川家常菜之一,以五花肉為主料,經過煸炒、調味,口感鮮美,肥而不膩。
4. 水煮魚:四川水煮魚以草魚為主料,配以辣椒、花椒、蔥仔鍵姜蒜等調料,口感麻辣鮮香,魚肉鮮嫩,令人垂涎三尺。
5. 擔擔面:擔擔面是四川著名的小吃,以面條、肉末、豆芽、花生碎等為主要食材,口感麻辣,香氣撲鼻。
6. 串串香:串串香是四川的特色小吃,將各種虧廳食材串在竹簽上,以麻辣湯底涮煮,味道鮮美,麻辣可口。
7. 龍抄手:龍抄手是四川的一種小吃,以薄皮大餡、湯汁鮮美著稱,是四川人的最愛之一。
8. 夫妻肺片:夫妻肺片是四川的傳統名菜,以牛肺、牛舌、牛肉等為主料,配以花生、芝麻等調料,口感念空巧麻辣鮮香。
推薦理由:
1. 豐富多樣:四川美食種類繁多,口味豐富,滿足不同人群的需求。
2. 辣味獨具:四川美食以辣味著稱,辣中帶香,讓人回味無窮。
3. 地方特色:四川美食具有濃郁的地方特色,代表著四川的美食文化。
4. 口感獨特:四川美食口感獨特,讓人一試難忘。
總之,四川美食種類豐富,口味獨特,代表著四川的美食文化。無論是火鍋、麻婆豆腐,還是回鍋肉、串串香,都是不可錯過的四川美食。
『肆』 有什麼好吃的家常菜
好吃的家常菜有:
1、干鍋花菜:
小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜,屬於湘菜系。麻辣鮮香,口味滑嫩。製作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等。
『伍』 最好吃的家常菜有哪些
一、魚香肉絲
魚香肉絲,沒有魚只有肉絲,又是一道常見川菜,材料豐富,魚香味足,濃厚的醬汁,是米飯的靈魂伴侶;咸、鮮、甜、辣、酸、爽、脆、香……食之唇齒,味落心間。佳餚的魔法在於,觸及心緒彼岸的一刻,它可以升華成一切味道,一口就淪陷。
四味雜陳——魚香肉絲
魚香味可以算是一個系列的口味了,復合型的滋味深受饞貓們的喜愛。
二、麻婆豆腐
麻婆豆腐,四川的名菜之一,現今已成為國際名菜;不僅中國人愛吃,外國人也愛吃。椒麻咸鮮、紅油赤醬、口感滑順,特別是那個鮮麻,越吃越上癮,越吃越爽,讓人慾罷不能!
麻辣鮮香——麻婆豆腐
家庭版的麻婆豆腐要更健康,少油少辣少麻,吃的是濃濃的醬香滋味,帶著微微的辛辣刺激,一碗飯秒光。
三、番茄炒蛋
番茄炒蛋不僅烹飪方法簡單易學,而且營養搭配合理。營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。 纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深。酸甜可口的番茄的紅,與鮮嫩美味的雞蛋的黃相得益彰,讓各自原本的味道多了一份「別樣的純真」。 色澤鮮艷的它,口味宜人、爽口開胃、老少皆宜,就連製作過程都讓人垂涎,深受大眾喜愛。
營養的紅黃搭配——番茄炒蛋
對於番茄雞蛋南北方還有味道和做法上的爭議,該不該放糖?是先炒雞蛋,還是炒一半加雞蛋?番茄吃軟還是吃硬?不管是哪種做法和形態,自家的那一口才是最銷魂的。
『陸』 有哪些好吃的家常菜
好吃的家常菜有孜然嫩鴨片、家常干燒帶魚、姬松茸雞湯、香菇燒油菜、胡蘿卜雞蛋炒木耳、荷塘小炒等等。
一、孜然嫩鴨片
食材:鴨胸肉2塊320克,小號洋蔥1個110克,香菜2棵,薑末3克,蔥花3克,孜然粉半勺,孜然粒半勺,辣椒面1勺,一品鮮醬油1勺,料酒半勺,鹽3克,水澱粉,植物油。
做法:
1、洋蔥外皮,香菜洗凈。鴨胸肉切厚約3毫米的片,用蔥薑末、料酒、水澱粉拌勻,腌5分鍾;洋蔥切絲、香菜切段。
2、炒鍋燒熱放少許植物油,油溫3成熱,放入腌制好的鴨片翻炒,待鴨片變色,鏟出備用。
3、刷干凈炒鍋,再放少許植物油,放入洋蔥翻炒打蔫,改小火,放入炒好的鴨片、孜然粉、孜然粒、辣椒面、一品鮮醬油炒勻,放入香菜,加鹽調味,炒勻裝盤。
『柒』 推薦幾個比較好吃的家常菜
西紅柿炒雞蛋,麻辣豆腐,士豆絲,青椒炒雞蛋,木耳炒洋蔥等等,都是很好吃的家常菜,請你試一下吧,味道都很不錯。
『捌』 推薦幾個比較好吃的家常菜
1.西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。
烹調方法簡單易學,營養搭配合理。色澤鮮艷,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛。
其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。它熱量不是很高,有利於減肥的人食用,色澤鮮艷,清甜爽口。
2.炒土豆絲、炒土豆絲是一道普通的家常菜,
土豆為主要原料,把土豆切成細絲,配以其他配菜如:青椒、洋蔥等做成的菜餚。
菜品特色本味醇厚,咸鮮滑淡,質地細嫩,清淡平和,四季適宜
3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,
肉皮凍它是由豬肉皮、花椒粒、味精和鹽為主要原料加工製作而成的。由於物美價廉,製作簡單,回味無窮,美容養顏效果極好,受眾多女性追捧。