㈠ 哪裡的豬蹄好吃
鄭州做豬蹄最好吃的就是須水鄧記和邵東家,鄧記是幾十年的老牌子了,豬蹄的特點就是硬,年輕人牙好的愛吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不動。邵東家園田路那個總店豬蹄都是燜在瓦罐里熱氣騰騰的賣,特別爛,他家服務態度不怎麼好,豬蹄又不便宜,能天天排著長隊,說明豬蹄是真好吃
㈡ 紅燒豬蹄這種食物是哪裡研究出來的它好吃的地方在哪裡
紅燒豬蹄這種食物是哪裡研究出來的?它好吃的地方在哪裡?
紅燒豬蹄又稱「萬山豬蹄」,據說是江南首富沈萬山研究出來的。眾所周知,豬蹄是美容美發的首選食品,因為豬蹄中富含豐富的膠原蛋白,能夠鎖住皮膚裡面的水分,增加皮膚的彈性,使皮膚看起來晶瑩剔透有光澤。
6、把豬蹄從高壓鍋里壓出來很軟,筷子很容易插進去。把豬蹄和湯盛放在砂鍋里,加1勺蚝油、少許雞精和鹽調味。
7、蒜頭切丁去皮,加入鍋中煮幾分鍾,大火收汁待濃稠即可食用。撒上蔥。
㈢ 哪裡的豬蹄做的最好吃呢
豬腳飯是廣東省惠來縣經典的小吃,屬於粵菜系。其味道鮮美加以本鎮的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。豬腳飯要能做到入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,才是達到了落口消融的境界,同時肘子豐富的膠質和“蹄筋、骨、肉的的錯綜復雜”一定要體現得淋漓盡致。
豬腳中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分,具有美容養顏的作用。近年來,豬腳飯快餐店遍地開花,很多都掛“隆江”牌,大有趕超蘭州拉麵、沙縣小吃之勢。你覺得豬腳飯有希望全國開花嗎?
㈣ 什麼品牌的豬蹄子好吃
真空包裝的,河南雙匯的,浙江方燕的這些品牌。大街上店鋪里的最好吃,熱乎乎的,我最喜歡吃 醬豬蹄,不膩,香甜。要是單純的想用來消磨時間,超市裡隨便哪種豬蹄都差不多,一般價格都在10元左右,散稱的話喜歡買驥洋的香鹵豬蹄和佰利旺的豬蹄,都蠻好吃的,有肉有筋,超好吃。蘇州的周庄萬三蹄也很好吃。
㈤ 醬鹵豬蹄是很多人喜歡的下酒菜, 全國哪裡的豬蹄最好吃呢
我覺得全國最好吃的豬蹄就在東北的集市上,那裡的醬豬蹄真的是一絕