『壹』 杭州地道的杭幫菜餐廳推薦
其實，提到杭幫菜，大家一點都不陌生，其中最讓大家喜愛的要數西湖醋魚了，杭幫菜講究咸鹹的味道中帶著一點點的甜味，味道清淡的恰到好處，不會讓人覺得索然無味。
這也是杭幫菜讓人喜愛的原因之一，再加上杭州的美景，溫婉動人，更是為這里的美食也增添了一點色彩，那麼，其實對於我們最難得就是做一些選擇了。
杭幫菜餐廳那麼多，我們又該如何選擇一家好的來品嘗呢?接下來，小編歷燃就好好給大家做一下推薦吧，看看杭州有哪些好吃的杭幫菜餐廳吧!
德明飯店
地址：杭州市上城區鳳凰山路八卦新村3幢邊(八卦田大門對面弄堂里)
營業時間：11:00-14:00,17:00-20:00
人均消費：60元
通常聊杭幫菜大家最先想到的或許是外婆家，但老杭州提到正宗杭幫菜常會說起德明飯店。
一家店面不起眼，嘈雜喧鬧的飯館，卻時常坐滿餐空老飲界大佬。你可能遇到外婆家的老總，也可能遇到新開元的大廚。
老闆朱德明，一個從業四十年的老廚師，挑選食材可以說得上是苛刻，只要材料好，不怕貴。天天很早便起來逛菜市場，油爆蝦只挑一寸以上的，牛肚要現殺的，醬鴨只用自己做的，簡直是餐飲界的強迫症。
烹飪調料也只用最傳統的杭幫菜配方，不走捷徑。清洗食材甚至專門雇了8個工人洗大腸。
也正因如此德明飯店基本沒有什麼固定菜式，主要看采購來的食材，菜價也是跟著市場走，就是這么任性的堅持著老杭州味。
御樂堂
地址：上城區杭州市上城區中山中路62號(近河坊街)
人均消費：僅茶飲就餐人均100元左右、崑曲+雅宴套票在580-1280之間
御樂堂·戲茶食驛，雖是開在喧囂的南宋御街上，卻又讓人感受到一種鬧中取靜的安逸。
正如「戲茶食驛」這四字，御樂堂最獨特的首先是戲，舒緩婉轉的「崑曲」，那咿咿呀呀傳唱了幾百年的水磨腔。
其次便是茶與食，茶品不僅有地道講究的功夫茶還有奶茶販賣，食更是可以讓最挑剔的吃貨也稱贊不絕，精緻的復古杭幫菜，傳統的手工糕點，樣樣美味可口。
御樂堂所在的百年老宅，曾是乾隆皇帝賜匾的老茶號，整體的裝修也很復古典雅。
穿著粗布衣的小二開門迎客，客觀且坐下，一盞好茶，幾份糕點，內府佳餚，仿若古時大戶人家的家宴。
飯後，清茶，紙扇，梨園韻，恍惚之間便已穿越百年，不知今夕是何年。
知味觀味庄
人均消費：146元
營業時斗爛升間：午市：11:00-13：30、晚市：16:30-19:30
地址：浙江省杭州市楊公堤10-12號(近花港觀魚西門
知味觀以點心聞名，不過，如今的知味觀，卻遠遠不止各色小吃哦!
味庄建在楊公堤上，毗鄰西湖，湖光山色間的美食，味道里彷彿也帶上了幾分詩情畫意。地道的杭幫菜，既傳承了經典，又在原來的基礎上改良創新，更符合現代人的口味。
味莊裡還有一套名為「西湖十景」的菜餚，將西湖的美景囊括在其中，濃妝淡抹的西湖，在一道道精心烹制的菜餚中盡情體現。
吃上幾口，整個「西湖」彷彿也吃進了肚子，叫人格外滿足。
這里的美食就和這里的景色一樣溫婉，清淡的味道，不讓人覺得無味，美麗的樣式又不會讓人覺得多此一舉，這樣的恰當，這樣的美景，相得益彰。
『貳』 杭州有哪些好吃的地方
其實杭州的美食還挺多的，如果你比較喜歡杭州的美食，可以去下面小編推薦的這些店子裡面去嘗嘗美食，這里的幾家味道什麼的都是很不錯的。
外婆家(杭州湖濱店)4.3/5分
類、型：杭幫菜
地、址：湖濱路3號(南山路口)
推薦菜：鐵板蟶子、糖醋裡脊、茶香雞、蛋黃南瓜、麻辣豆腐、紅燒肉、龍井蝦仁、醉蝦、番茄魚、青豆泥、稻香蛙、麻婆豆腐、窩蛋肥牛、綠茶餅、西湖醋魚、酸菜魚、宋嫂魚羹、冰橘茶、珊瑚蝦、石鍋牛蛙、東坡肉、有機花菜、話梅花生、外婆紅燒肉外婆家湖濱店位於西湖岸邊，主打杭幫菜，價廉物美，味道正宗，連杭州本地人也常常光顧。
樓外樓(孤山路店)3.4/5分
人、均：￥164
類、型：杭幫/江浙菜
地、址：西湖區孤山路30號(近平湖秋月)
推薦菜：蒓菜湯、龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、東坡肉、宋嫂魚羹、西湖醋魚、糖藕、蝦仁、上湯菠菜、水晶蝦仁、炸響鈴、檸檬蘆薈、蜜汁火方、片兒川、叫化雞、響油鱔絲、杭三鮮、蝦爆鱔、叫花童子雞杭州樓外樓菜館是一家名聞中外，有160年歷史的名餐館
知味觀(湖濱總店)3.3/5分
人、均：￥60
類、型：小吃快餐
地、址：杭州市上城區仁和路83號(近東坡路)
推薦菜：餛飩、蝦爆鱔面、鮮肉小籠、糖醋排骨、香辣田螺、糯米糖藕、龍井蝦仁、素燒鵝、
牛肉粉絲、西湖醋魚、酒釀圓子、貓耳朵、宋嫂魚羹、醬鴨、糖藕、田螺、糯米藕、小籠包、蝦肉小籠、東坡肉、鳳爪、叫花雞、凳前
片兒川知味觀是杭州最著名的老字型大小杭幫菜館之一，小吃堪稱經典，小籠、糖藕、貓耳朵、片兒川口味地道，尤其是成名作小籠包不容錯過。
新白鹿餐廳(西湖銀泰店)4.6/5分
類、型：杭幫/江浙菜
地、址：延安路98號銀泰百貨2樓(近吳山廣場)
推薦菜：鐵板蟶子、糖醋裡脊、尖椒牛柳、蛋黃南瓜、魚羊鮮、雪媚娘、上湯菠菜、菠蘿牛柳、蛋黃子排、
糖醋排骨、鐵板鱸魚、醉蝦、木瓜酥、榴槤酥、西湖醋魚、酸菜魚、碎蒸鱸魚、田螺塞肉、蛋黃雞翅、東坡肉、鐵板茄子、冰鎮雪蓮、香烤鱸魚、
話梅花生這里交通很方便，就在吳山廣場附近。性價比很高，味美價廉。
奎元館(解放路總店)4.1/5分
類、型：面館
地、址：解放路154號五洋公館對面(近中山中路)
推薦菜：子排面、蝦腰面、紅油八寶面、蝦仁爆鱔面、蝦爆鱔面、豬肝面、蝦片兒川、黃魚面、西湖醋魚、蘆薈、
蝦仁面、蝦仁炸醬面、東坡肉面、蟹黃面、爆鱔面、海四寶面、蝦爆鱔、八寶紅油麵、三鮮面、東坡肉、
片兒川奎元館是一家主營麵食的餐廳，至今已有百年歷史，傳統面點片兒川經過奎元館的製作別有一番風味。
咬不得高祖生煎(高銀街店)4.6/5分
人、均：￥19
類、型：江浙小吃
地、址：上城區高銀街22-30號(近中山中路)
推薦菜：鮮肉生煎、蝦仁生煎、蟹黃生煎、皮蛋瘦肉粥、牛雜粉絲、雙皮奶、生煎、東陽沃豆腐、
泡泡小餛飩、綠豆粥、酒釀小園子、鮮奶蘆薈、蝦肉生煎、南瓜粥、回鍋肉炒年糕、片兒川、米線、米酒、鮮奶浸蘆薈、醬鴨菜泡飯、沃豆腐、白粥、紹興糟雞、
炸醬面號稱杭州最好吃的生煎，人氣非常火爆，總是需要排隊。生煎火候剛剛好，一口咬下去，皮薄汁多，帶來滿足的感覺，店內還有各種小
新豐小吃(慶春店)4.2/5分
人、均：￥19
類、型：江浙小吃
地、址：下城區慶春路209號
推薦菜：特味肉包、紅棗米仁湯、雞粒包、菜包、蝦肉餛飩、鴨血湯、餛飩、蝦肉小籠、紅豆沙、牛肉粉絲、赤豆湯、
小籠、麻球、肉包、大包、千張粉絲、肉末粉絲、糖糕、甜甜圈、鴨血豆腐、小籠包、喉口饅頭、紅棗蓮子湯、
紅豆湯新豐是老牌小吃店，招牌菜有蝦肉餛飩、牛肉粉絲、蝦肉小籠包等，是饕客最喜愛的三樣經典菜。價格非常便哪帆宜，常常是座無虛席。
杭州酒家(延安路店)4.4/5分
地、址：延安路205號1-3樓(延安路郵電路口)
推薦菜：麻油筍干、老杭州酸梅湯、果木泥叫花雞、杭三鮮、椒鹽鳳尾魚、雪媚娘、馬蹄響鈴、松絲湯包、龍井蝦仁、
香油酸菜心、文思豆腐、果木泥烤叫花雞、木郎紫蘇魚頭、西湖醋魚、酸菜魚、鐵鬥牛蛙、高長興花雕酸梅湯、鐵斗黃鱔、杭州熏魚、清湯魚圓、西湖雪媚娘、悶騷南瓜、東坡肉、
大刀餅延安路上的杭州酒家，離西湖很近，獨一棟紅磚小洋樓，十分搶眼，內部裝修十分時尚，搭配復古小物件，比如這把油紙傘，如此混搭
綠茶餐廳(西湖銀泰店)4.8/5分
地址：延安南路98號西湖銀泰3樓(近吳山廣場)
推薦：麵包誘惑、綠茶烤肉、魚頭誘惑、火焰蝦、綠茶烤鴨、綠茶餅、牛肉誘惑、手抓合合菜李粗雹、客家茄子煲、芝士_時菌、石鍋沸騰飯、石鍋牛蛙、古法醋燒雞、
『叄』 杭州杭幫菜哪家店好吃
問題一：杭州有哪些比較好的餐廳 杭州值得推薦的飯店當然首先是正宗杭幫菜的飯店了，那麼首推就是樓外樓的，近200年的江南第一樓。其次是知味觀，也是百年的老字型大小，小吃品種豐富。其他有：奎元館，百年老字型大小的麵店，名菜當然也有的。狀元館，也是百年老字型大小的麵店，也有名菜。王潤興，皇飯兒，也都是有年代的老店新開。比較新的又比較好的飯店有：新開元大酒店，張生記，大宋坊，小紹興，新白鹿，外婆家等等。。。還有很多很多。。以上飯店相對來說菜的品質味道當然都屬於好的，但眾口難調，再好的飯店也不會人人喜歡，就要看個人口味了。價格嘛，屬樓外樓最高，其他有的比較適中，有些比較經濟實惠（比如新白鹿和外婆家）。 杭州畢竟是旅遊城市，又是很具有歷史底蘊的城市，所以餐飲方面也是很發達的。
問題二：杭州哪些中檔的餐館比較好 杭州值得推薦的飯店當然首先是正宗杭幫菜的飯店了，那麼首推就是樓外樓的，近200年的江南第一樓。其次是知味觀，也是百年的老字型大小，小吃品種豐富。其他有：奎元館，百年老字型大小的麵店，名菜當然也有的。狀元館，也是百年老字型大小的麵店，也有名菜。王潤興，皇飯兒，也都是有年代的老店新開。比較新的又比較好的飯店有：新開元大酒店，張生記，大宋坊，小紹興，新白鹿，外婆家等等。。。還有很多很多。。以上飯店相對來說菜的品質味道當然都屬於好的，但眾口難調，再好的飯店也不會人人喜歡，就要看個人口味了。價格嘛，屬樓外樓最高，其他有的比較適中，有些比較經濟實惠（比如新白鹿和外婆家）。 杭州畢竟是旅遊城市，又是很具有歷史底蘊的城市，所以餐飲方面也是很發達的。
問題三：想去杭州嘗嘗杭幫菜有沒有好吃一點的？求推薦一下！ 很早就知道西湖畔的知味觀和新白鹿餐廳，十一去杭州立馬就跑去吃這兩家餐廳了，想要找當地特色餐廳可以參考百代旅行的攻略。
問題四：在杭州到底有哪些美食 杭幫菜，杭州小吃如蔥包檜、貓耳朵之類。。。總起來說，沒啥特別的，如果你是江南人的話。
問題五：杭州最有名的10家餐館 1. 樓外樓菜館
人均花費：￥85
地址：浙江杭州孤山路30號
電話： 87969682 87969023
如何到達：81.7.游1，葛嶺站下
簡介：正宗浙江杭州菜，因年數久而出名，有江南第一樓的美譽，地段非常好，就在白堤旁邊，幾乎所有的浙江杭州名菜都是這里的招牌菜。
2. 知味觀
人均花費：￥20
地址：浙江杭州仁和路83號（近東坡路）
電話： 87065871 87010499
如何到達：Y8.555.K55湖濱站下
簡介：浙江杭州老字型大小的餐館，名聲很大，最經典的是小吃，品種繁多，口味地道。
3.金色陽光大酒店
人均花費：價格比很高
電話： 87020168
地址：浙江杭州延安路135號涌金廣場5樓（開元路口）
簡介：經典的浙江杭州餐館，是浙江杭州的陽光系列之一。這里的菜清爽好吃。
3. 好陽光大酒店
電話：88211589 88212588
如何到達：30.11 159 152慶豐村站
地址：浙江杭州天目山路158號國際花園2樓
簡介：陽光系列之一，比較實惠的杭幫菜館
4. 紅泥大酒店南山店
地址：浙江杭州南山路114-2號
電話：87083638 87010588
如何到達：30.游1，游4，38.12.809萬松嶺路口下
簡介：蠻有名的杭幫菜館，菜價格不高，性價比還可以
5. 新開元大酒店
地址：浙江杭州解放路118號
電話：87022222 87017878
如何到達：56.151.155官巷口站下
簡介：算的上浙江杭州有名氣的酒店了。地理位置好，倚窗西望，五百米外的西湖美景盡收眼底。菜的口味挺清淡的，品質一般，價錢便搐量又足。
6. 張生記大酒店雙菱店
地址：杭洲雙菱路77號（近慶春東路）
電話：86026666 86025555-8001
如何到達：21.40.7.18.49.78.199.44南肖埠站下
簡介：典型的浙江杭州菜館，上下共五層，大得不得了，生意也好得不得了。這里名氣最大讓人印象最深的是老鴉堡，湯濃味鮮，白吃不厭。
問題六：杭州市最有名的杭幫菜在哪家 樓外樓呢只能說這個店是很有名，但不親民，不是一般老百姓心中最好的杭幫菜館，要想去吃杭幫菜，還是去老百姓心中最實惠最親民也還很好吃店檔次也很不錯的店那就是…………外婆家餐飲連鎖店。
問題七：杭州最好吃的杭幫菜飯店是哪家？ 老頭兒油爆蝦《近江店（總店）》=======相對頭來說，就是最正宗後價格便宜味道好。
問題八：在蘇州旅遊，有沒有像杭州外婆家這種杭幫菜一樣的蘇幫菜，有名的又比較實惠的 松鶴樓。比較有名的。
問題九：杭州西湖附近特色飯店有哪些 滿意答案Enough5級2009-05-07看你在西湖哪裡哦，西湖時代廣場邊上好幾家不錯的 翡冷翠還可以 上次去吃 5個人花了300多吃不完，味道和環境都不錯 還有蕉葉 也還可以 感覺就是有點泰國風味了 別去路邊那些黑點，環境垃圾 服務垃圾 味道垃圾 我是這樣想的 我沒去過 好的飯店都不怎麼貴的 杭州高端餐飲不多的，反正消費都適中 你去樓外樓也好啊 最地道了 珍珠 的感言： 謝謝你的回答 2009-05-11滿意答案 熱心問友 2009-05-07西湖吃飯都很便宜的，還是選好點的吧，服務，壞境都好，一個人也就幾十塊 補充： 武林路這邊的新白鹿飯店，也是靠近西湖邊啊，在少年宮附近，很經濟實惠，就是杭幫菜，做的很不錯，其他地方可以到外婆家性價比也很好。
問題十：杭州有哪些比較有名氣美食店？ 網上吃貨也不少啊，如果想吃地道的杭幫菜還是伊家鮮的比較好，也有不少外面吃不到的私房菜，價格不算貴，吃貨必須去啊！
『肆』 杭州杭幫菜館哪家正宗
去杭州遊玩，一定會吃的杭州美食就是杭幫菜，不少人都很喜歡吃，在杭州杭幫菜館不少，到底杭州好吃的杭幫菜在哪呢?為大家推薦幾家正宗的杭州杭幫菜館。
知味觀味庄(楊公堤店)
想吃正宗杭幫菜，這家知味觀味就一定要來，據說這里16年G20峰會時，主理了元首夫人宴、義大利總理宴等，可見絕對是一家有分量的杭州杭幫菜館。除了行悉可以品嘗杭州經典菜餚東坡肉、西湖醋魚、宋嫂魚羹等，還可以品嘗到上過《舌尖3》的荷花酥，餐廳的環境非常好，上菜速度挺快的，菜的味道很不錯，梨園舞袖、綠茶酥、叫花雞都很好吃，牛肉茄子煲是不在招牌菜裡面的，但味道非常的好吃，小籠包據服務員介紹是現包的。
人均：147元
推薦菜： 龍井蝦仁，東坡肉，宋嫂魚羹，西湖醋魚，小籠包，西湖牛肉羹 ，蝦爆鱔
地址：杭州市西湖區楊公堤10-12號(近花港觀魚西門)
奎元館(解放路總店)
奎元館被稱為江南面王，這里的菜品都是非常不錯的，面條很有名，這里的蝦片兒川味道很不錯。還有蝦爆鱔面檔襪乎，到杭州不吃蝦爆鱔，等於沒到過杭州，因其獨特的口感和味道，已成為食客們必點的招牌菜，鱔魚爽脆滑溜，面條勁道。到杭州很多人會選擇吃奎元館的面，點奎元館的菜。
人均：45元
推薦菜：東坡肉，片兒川，蝦爆鱔面，紅油八寶面，蟹黃面，龍井蝦仁
地址：解放路154號五洋公館對面(近中山中路)
樓外樓(孤山路店)
樓外樓是杭州百年老字型大小之一，也是公認的杭州好吃的杭幫菜館，餐廳就在西湖邊上，招牌菜是東坡肉、精品西湖醋魚，每一道次都口味正宗，地理位置得天獨厚，面朝西湖，背靠孤山公園。古色古香，很有古典韻味。大廳也很是大氣恢弘。這家店的菜價都不便宜，西湖醋魚用的是筍殼魚，味道很不錯，還有龍井蝦仁，用的是新鮮的河蝦蝦仁，鮮美的蝦仁配上龍井茶葉的清香，味道很不錯，美味。宋嫂魚羹，用的是黃魚，很鮮美，稍微有點酸，但是很開胃。
人均：166元
推薦菜：宋嫂魚羹，西湖糖藕，西湖醋魚，蝦仁龍井，叫花童子雞，蝦爆鱔，東坡肉
地址：孤山路30號
杭州酒家(延安路店)
到杭州，吃杭州好吃的杭幫菜這家百年老店當然不容錯過，不僅好吃而且不貴，性價比相當高好純。雖然是家老店，但是環境很不錯，而且菜品也很齊全，經典的杭幫菜在這里都有，西湖醋魚，用的是草魚，38元/份，還有東坡肉，16元/份，口感香而不膩，宋嫂魚羹，22元/份，料很足、味道絕佳，下飯，杭州熏魚，19元/份，分量很。
人均：8元
推薦菜：西湖醋魚，東坡肉，龍井蝦仁，叫化雞，蔥油腰花，杭州熏魚
地址：延安路205號1-3樓(延安路郵電路口)
新白鹿(銀泰城)
新白鹿是現在新晉的性價比之星，不僅味道好，價格也是很實惠的一家店，上菜特別快，菜的口味好，搭配好，裝盤講究，價格實惠。白鹿店內空間很大，裡面一到飯點就幾乎坐滿了。裝修還是偏現代的風格，牆上的彩繪，懸掛的照片。干鍋茶樹菇做的很入味，料也足，還有恭喜發財、酒釀饅頭、糖醋排骨、特色牛肉卷、鐵板澆汁肥牛等菜餚，味道好。
人均：53元
推薦菜：蔥油鱸魚，石鍋牛蛙，糖醋排骨
地址：豐潭路380號3F059,3F060