當前位置:首頁 » 美食攻略 » 港式炸餅哪裡好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

港式炸餅哪裡好吃

發布時間: 2023-06-30 05:01:42

① 香港有什麼好吃的,好玩的地方

你好!你的問題回答如下:
一、香港美食
香港可是號稱美食天堂,來這邊吃美食,樓主真是明智之舉!(和我一樣,吃貨一個,呵呵~~)
1、首先給你推薦小吃:

港式絲襪奶茶、叉燒包、流沙包、魚肉燒賣、蒸鳳爪、雞蛋
豬扒包、奶油豬仔包、咖哩牛腩飯
鮮蝦雲吞面、牛腩河粉、車仔面、各種燒味(叉燒、燒肉、燒鵝)
咖喱魷魚、咖喱魚蛋和螺肉、墨魚丸
許留山的甜品
澳洲牛奶公司的蛋白燉鮮奶與杏汁燉蛋
龜苓膏
葡式蛋撻、奶油厚多士

這些小吃,在街邊的茶餐廳或者小吃店就能吃到。

2、下面是吃各種美食的地址,你可以根據你們的情況,適當選擇一些。因為我不知道你們住在哪裡,所以就大概推薦一下。

【銅鑼灣附近】

1 池記
地址:銅鑼灣波斯富街84號地下 (得過香港美食獎)
鮮蝦雲吞面,炸鯪魚球,豬軟骨湯面

2 文輝墨魚丸大王
地址:銅鑼灣渣甸街22-24號(銅鑼灣SOGO對面街,對面就是強記)
第一次吃可以叫紫墨三鮮粉,有齊墨丸,太子墨(墨魚仔)同墨頭(墨魚須)加紫菜。

3 強記越南美食
地址:香港灣仔軒尼詩道319號地鋪

4 何洪記
地址:銅鑼灣霎東街2號銅鑼灣地鐵站A出口

5 阿拉丁咖喱屋
地址:銅鑼灣羅素街60號富興大廈2樓

6 新釗記
地址:香港銅鑼灣糖街15-17號地鋪(近軒尼詩道)
招牌雲吞面,墨魚丸面,牛腩面(牛腩非常多非常香,又有韌勁跟嚼勁。)

7 義順牛奶公司
地址:銅鑼灣波斯富街85號(時代廣場附近)
銅鑼灣駱克道506號(銅鑼灣地鐵站C或D1)

8 大良八記
大良八記以「食糊」著名,香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊成了店中主角。由於粉磨得非常細,所以沖出糊來也特別爽滑。
地址:軒尼詩道銅鑼灣和灣仔中間有一家,旺角地鐵站西洋菜街出口上來也能看到一家

9 龜苓膏的創始店「恭和堂」
龜苓膏的創始者嚴太醫(嚴永昌)正是恭和堂的創辦人。
地址:銅鑼灣波斯富街87號地下

10 蛇羹蛇王二
地址:銅鑼灣波斯富街24號地下

11 德昌魚蛋粉
地址:銅鑼灣電氣道75號 (天後地鐵站A2出口延電氣道直走 電氣道琉璃街交口金基大廈)

12 沉記雲吞面
地址:銅鑼灣羅素街50號地下

13 喜記避風塘炒辣蟹
地址:香港銅鑼灣駱克道441號駱克大廈地下A2-3號鋪

14 翠華餐廳(銅鑼灣店)
地址:香港香港島銅鑼灣景隆街20號地下

15 新記車仔面
地址:香港香港島銅鑼灣登龍街49號B鋪

16 太興燒味餐廳(信諾環球保險中心店)
地址:香港島銅鑼灣謝斐道470-484號信諾環球保險中心1-3號地鋪

【旺角附近】
1、華星冰室(冰室就是茶餐廳了)
地址:旺角西洋菜南街107號地下

2、添好運點心專門店
地址:旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號鋪
(港式點心:酥皮焗叉燒包、腸粉、蝦餃)

3、肥姐小食店
地址:香港九龍旺角登打士街55號4A鋪(近通菜街)

4、海皇粥店(旺角道店)
地址:香港九龍旺角道22號地下

5、富記粥品
地址:香港九龍旺角花園街104-106號

6、翠園(新世紀廣場店)
地址:九龍旺角太子道西193號新世紀廣場803號鋪(近旺角東地鐵D出口)

7、椰汁大王
地址:香港九龍旺角弼街72號地下

8、發記甜品(旺角店)
香港九龍旺角豉油街27號地下(近通菜街)

9、稻香(雅蘭中心店)
香港九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓B鋪

10、恆香老餅家(旺角店)
香港九龍旺角彌敦道579號地下1號鋪

11、太子冰室
香港九龍旺角彌敦道747號地下

12、翠苑茶餐廳
地址:九龍旺角上海街117號旺角熟食中心2樓8號鋪(近朗豪坊)

13、深井陳記燒鵝粉麵茶餐廳(新填地街店)
地址:九龍旺角新填地街427-427A號(近亞皆老街)

最後強烈為你推薦一家:
九記牛腩Kau Kee Restaurant
地址:中環歌賦街21號地下
粵菜 (廣東)、粉面/米線、牛腩、牛腩面、上湯牛腩

3、樓主既然來到香港,一定要抽個時間,去茶餐廳吃個地道的港式下午茶,喝杯香滑的絲襪奶茶,這樣才算來過香港。除了香港本地的美食,樓主一定不能錯過其他國家的美食。韓國拌飯、日本拉麵、泰國火鍋、印尼咖喱、越南河粉,在香港都能吃到。如果樓主喜歡吃海鮮,可以考慮去佐敦廟街的大排檔。

最後,溫馨提醒樓主,銅鑼灣,尖沙咀那裡的茶餐廳價格相對較貴,旺角的平民化一些,茶餐廳的話可以選擇銀龍,不過價格比一般茶餐廳貴些,但好吃。油麻地那裡就有很多街邊小炒,味道不錯,價格算是能接受。

二、香港好玩的景點
香港好玩的地方很多,我給你推薦一些比較著名的景點吧,你可以參考一下:

1、中環及太平山頂
中環是港島區的中心地帶。為香港的商業、旅遊及金融中心。 中環也是一個最著名的旅遊及購物中心,而售賣古董的荷李活道更被選為世界十大購物街之一。

太平山俗稱山頂,是港島最高的山峰。游覽太平山,可以乘車從公路盤旋而上太平山頂。不過,更多的遊客喜歡選擇登山纜車,因為它是前往山頂既快捷又極富游覽價值的交通工具。 太平山也因此成為觀賞香港這顆「東方之珠」美妙夜景的最佳去處。山頂的杜莎夫人蠟像館,也值得一去。
前往方法:從中環天星碼頭巴士總站乘15C專線巴士到花園道的登山纜車站或乘15路巴士沿山頂路登太平山。

2、海洋公園
香港海洋公園是香港一個以海洋為題的休閑娛樂公園,位於香港黃竹坑,佔地超過87萬平方米,海洋公園於2009年落成的「亞洲動物天地」是發展計劃的首項推出項目,展出大熊貓、小熊貓等珍貴亞洲動物,而擁有全球最大水族館之一的「夢幻水都」也於2011年年初登場。至2011年,香港海洋公園分為8個區域。香港海洋公園擁有全東南亞最大的海洋水族館及主題游樂園,在這里不僅可以看到趣味十足的露天游樂場、海豚表演,還有千奇百怪的海洋性魚類、高聳入雲的海洋摩天塔,更有驚險刺激的越礦飛車、極速之旅,堪稱科普、觀光、娛樂的完美組合。
前往方法:從金鍾巴士總站乘629專線巴士。

3、淺水灣沙灘
淺水灣位於港島南部,是香港最具代表性的泳灘。淺水灣水清沙細,海灘綿長,灘床寬闊,而且波平浪靜。
前往方法:於中環交易廣場巴士總站乘6、6A或61路巴士於淺水灣下車。

4、尖沙嘴--旺角
尖沙咀位於九龍半島南端,是九龍區內最重要的商業中心、旅遊區和購物天堂。除此之外,區內設有多個文化和教育中心,例如香港文化中心、香港藝術館、太空館、香港歷史博物館和香港科學館......等。
尖沙咀最著名的景點包括星光大道和尖沙咀海濱。在尖沙咀文化中心一帶海濱欣賞維多利亞港夜景及幻彩詠香江多媒體燈光音樂匯演是游香港不可缺少的香港觀光項目。此外,尖沙咀是國際名店最集中的一區,也是遊客必定到訪的購物區。喜歡購賣美容化妝品的遊客一定不能錯過位於海港城和加連威老道的化妝品專門店。

旺角位於九龍中部,是香港最繁華的地區之一。由於區內有多條著名的購物街,例如西洋菜街、女人街、波鞋街、花園街等,是遊客來香港購物消費必到的地方。

5、黃大仙祠
黃大仙祠又名嗇色園,始建於1921年,是香港著名廟宇之一,祠廟設計色彩豐富、建築雄偉、金碧輝煌,極富中國傳統寺廟建築的特色。
黃大仙祠佔地18,000多坪,除主殿大雄寶殿外、祠旁還設有小園林、三聖堂、從心苑,以及供善信們購買香火及平安符等的小攤位。祠內的九龍壁仿照北京故宮九龍壁而建。 到黃大仙祠祀,據說「有求必應」,簽文尤其靈驗。
時間:每日上午7時至下午5時30分
票價:免費
前往方法:地鐵黃大仙站B2出口,沿指示步行約數分鍾即達。

6、天壇大佛(大嶼山寶蓮寺)
大嶼山寶蓮禪寺前廣場附近有一座庄嚴雄偉的佛像,為「天壇大佛」。大佛由200塊青銅鑄件組成,高26公尺,重達220公噸,是全球最大的戶外青銅坐佛。
開放時間:上午10時至下午6時
前往方法:乘地鐵至東涌站轉乘23路巴士前往或從東涌搭乘纜車前往。

7、青馬大橋
連接青衣島與馬灣的青馬大橋,是配合香港國際機場發展而興建的世界級建築。青馬大橋不單是香港一個主要的建築標志,更是現時全世界最長的行車、鐵路兩用吊橋。
要欣賞、觀看雄偉的青馬大橋的最佳觀賞點在青衣島西北端的青嶼干線訪客中心及附近的觀景台。青嶼干線訪客中心內介紹有關建築青嶼干線及青馬大橋的資料,並展出關於干線的模型、資料影片。中心外面擺放青馬大橋的一段主纜橫切面。從觀景台上遠眺青馬大橋,可見識它的恢宏氣勢,象徵著人類建築工程的偉大。
前往方法:

乘坐地下鐵路經東涌線或機場快線往青衣站,於A1出口乘308M綠色小巴往訪客中心。

8、迪斯尼樂園
香港迪士尼樂園佔地126公頃,背靠北大嶼山、面向竹篙灣,是迪士尼全球的第十一個主題樂園。

9、廟街夜市
如果您熟悉香港電影的話,來到廟街,您會有似曾相識的感覺。這里曾經是《新不了情》、《食神》等多部電影的拍攝場地。為什麼導演都喜歡到這里來拍攝?又喜歡以廟街故事為創作題材呢?因為廟街蘊含著地道的香港情懷,特別是夜市,處處反映著香港的生活文化。
廟街得名,因附近的天後廟;但這里又稱「男人街」,這是因為廟街內大部分攤販所售的商品,都以男性用品為主:如針織衣服、汗衫、牛仔褲、鋼筆、腕錶、激光唱片、電子產品和玩具、電腦硬體和旅行袋等。別忘了,廟街也是個美食熱門地,馬路兩旁就是一排排的「大牌檔」(路邊攤),除了煲仔飯等地道美食外, 當然少不了食神的「拿渣面」(雜碎面)了。

如果有什麼不懂的,歡迎來追問,千萬不要客氣
如果回答讓你滿意,請採納我的回答,千萬不要小氣 Y(^_^)Y

② 香港有什麼好吃的,好玩的地方

香港雖是彈丸之地,但在食方面的選擇,卻絕對不少。只要你在街上逛一逛,就一定會滿「肚」而歸。很多人在外地旅行的時候,都喜歡三五成群一起去品嘗當地的地道小吃,例如台灣的鴨舌、日本的八爪魚丸等,這種以食為目的,四齣搜羅的形式,俗稱「掃街」。 其實香港也有很多各式各樣的地道小吃,通常在路經的地鐵站、巴士站、街頭巷尾會看到一檔檔小販檔攤,賣的是一串串的魷魚、魚蛋、煎釀三寶、雞蛋仔、砵仔糕、炸蘿卜絲餅、碗仔翅、炸魚皮、魚肉燒賣、沙爹串燒、煨蕃薯,有鹵味、油炸的,有甜的、有鹹的,但不論是穿西裝打領帶的上班族,或是穿著學生制服的學生,總是見他們人手一串地站在攤子前或角落吃。 糖朝 九龍尖沙咀廣東道88號(2375-9119) 周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公眾假日7:30~12:00 除去許留山我最愛「糖朝」,這可是一家連明星都愛光顧的甜品店,店中眾多甜品都是手工磨出來如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等,磨得又細又綿,是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也賣粥面,生意不比甜品差。 太平館 油麻地茂林街19至21號(2384-3385、2384-1703) 香港不少懷舊餐館,但真正最有氣氛、最具歷史的一家首推以乳鴿聞名的我的最愛太平觀!他們的瑞士雞翼超正的,想起來就流口水。招牌乳鴿 和煙鯧魚 也是招牌菜。去逛廟街的時候可以考慮走2條街去太平觀試一下。 瑞士雞翼:HKD125、燒肥乳鴿: HKD118 深井裕記燒鵝 九龍城南角道6號 既然是一代食城,著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。除了深井老店外,九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名,不可不試。 好旺角 九龍旺角西洋菜街146號 說到粥麵店,那一定要提到好旺角。每次到那裡,店內總是很忙,想找位子都不太容易。就因為東西好吃,客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃,香Q又有咬勁,不論是配上牛腩、雲吞、南乳豬手或只是拌上嚎油,都毫不遜色,店內最有名的是「京都炸醬面」。由於醬料是另行放在碟子里,不敢吃辣的人最好記得勿加太多,否則吃完可能已一把鼻涕一把眼淚。 檀島咖啡餅店 灣仔軒尼詩道176號 茶餐廳可算是香港特有的食店,賣的大多是融合港式的西式餐點,許多香港人喜歡到此吃早餐,檀島咖啡餅店正是一家老字型大小的茶餐廳。 他們的咖啡,蛋塔,波羅包都是我的最愛。有可能的話,試下A餐B餐,標准香港人的早餐~ 景點(免費的):太平山頂(15路公交車(中環碼頭--太平山頂),不建議坐纜車上山,因為人太多了!)、鐵路博物館(有好多香港歷史資料)(在大埔墟那一塊,做東鐵線到太和站下車,有去鐵路博物館的路標,大概走10分鍾)、香港科技館(周三免費)在紅磡站旁邊,或者做路線號是3位的公交車,並且「1」打頭(例如108、110)。 赤柱和淺水灣都在郊區。 香港火車總站有地鐵站,是紅磡站,東鐵線的。維多利亞港啊,你就從港島線的任何一站下車再走到海邊就行了,或者坐地鐵東鐵線到尖東站下車就行了。
香港之最
世界最古老的纜車——登山纜車
世界最古老的有軌電車——香港島電車
亞洲最大的海洋主題公園——海洋公園
世界最長的行人電梯——中環半山行人自動梯
世界最大露天銅像——天壇大佛
美食:
地道美食:車仔面和雲吞面
海鮮:珍寶海鮮畫舫
香港以前是一個漁港所以香港的海鮮很出名,故吃海鮮也是香港飲食特色之一,位於香港仔的珍寶海鮮畫舫,是遊客必到的景點之一。而鯉魚門、南丫島也是品嘗海鮮的好去處。一提到海鮮畫舫,每個人都會想起聞名中外,座落香港仔避風塘海灣的珍寶海鮮舫。
甜品:大良八記(香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊:為配合香港人口味,特意把甜味減輕,就算一連吃兩碗也不會感到膩滯)
玉葉甜品(海帶綠豆沙、芝麻糊)
「飲茶」:飲茶可說是香港本地飲食文化的精髓,也是香港飲食文化之一;其中蝦餃,燒賣、叉燒包 更是美味可口的點心。
街頭小吃:魚蛋、牛雜、叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖;飲品方面則有各式果汁、餐茶、涼茶;此外還有粥、粉面類、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐

③ 廣州傳統美食分布特點(跪求呀..

上下九路
油炸米麵食品:油條、咸煎餅、笑口栆、牛利酥、脆麻花、大良膏煎等。此外,還有著名的西關美食,在荔灣廣場內的「西關人家」、下九路的「荔灣名食家」以及有名的「南信」食店都可嘗到。美食有布拉腸粉,「歐成記」的自製面條、鮮蝦雲吞和水餃,「南信」雙皮奶、姜撞奶、三星湯等。

■ 西濠二馬路
粥品:及第粥、艇仔粥、明火白粥、牛肉粥、豬肝瘦肉粥、魚頭粥、水蛇粥、腐竹白果粥。
粉面:雲吞、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉、面條等。

■ 長堤路
糕點:松糕、馬蹄糕、羅卜糕、芋頭糕。

■ 北京路
甜品:雙皮奶、姜撞奶、芝麻糊、花生糊、紅豆沙、龜苓膏冰糖雪耳、冰糖蓮子百合等。

■ 廣大路(嶺南花市內)
粽子:梘水粽、鹹肉粽、火腿粽、裹蒸粽等

■ 洪德路
甜品:雙皮奶、姜撞奶、芝麻糊、花生糊、紅豆沙、龜苓膏冰糖雪耳、冰糖蓮子百合等。

■ 江南西路
這里比較有名的小吃有東莞厚街瀨粉、混賬(醬)粉、江南參皇雞、仁信雙皮奶、天山豆漿等

■ 淘金路
這里較多的是西式餐廳和湘菜館

還有。。不同的。。
1、盤福路流花美食街區
餐廳大部分擁有園林式景觀。主要經營嶺南傳統佳餚,既突出東方飲食文化中的色、香、味、形,又吸取西方飲食文化中的注重餐飲氛圍之所長。該美食街區以味為核心,以養為目的,達到粵菜美食佳餚為主,多種美食風味相互補充的飲食效果。消費水平以中高檔為主,以適應該區域消費群體之需要,順應餐飲潮流的趨勢的發展。
盤福流美食街區包括,東風路、人民北路、流花路、盤福路和解放北路。據了解,這些食肆的消費屬中檔,而食客以家庭為主,不少白領一族在下班後也會到附近用餐,所以這里一到晚上就非常的旺,要提前訂位才行。
東風路上寫字樓較多,人民北路和流花路依託中國出口商品交易會(流花賓館),以及流花湖公園、越秀公園優美的環境等優勢,自上世紀80年代開始,越來越多食肆集中在這里。而這一帶的酒家屬中高檔食肆,以商務宴客為主。像流花粥城、唐苑酒家、順峰山莊等都處在流花湖公園里,不僅擁有優美的環境,酒家的菜式也以嶺南傳統佳餚和高檔菜式為主,既突出了東方飲食文化的色、香、味、形,又吸取了西方飲食文化注重餐飲氛圍的特點。

2、惠福東風味食街
主要經營嶺南傳統特色美食和東南亞風味美食;以中檔消費為主,既體現傳統美食的色、香、味,又品嘗到東南亞的餐飲特色。
禺山路—惠福東路風味食街位於北京路商圈內,自九十年代中期起逐漸形成。該食街充分利用毗鄰北京路步行街的區位優勢,以滿足不同消費群體的口味為目的,是北京路步行街餐飲功能多樣化的體現。該食街的餐飲店檔裝修格調、經營風格、食品原料選擇、餐具選用以及烹飪手段等方面都別具一格,既保留了傳統特色美食的色、香、味,又借鑒了外來飲食文化的特色和長處,中西結合,各見所長,是旅遊購特一族餐飲消費的最佳場所。
其中的禺山路作為廣州古老和富有風情的一塊地方,老攤老鋪隨處可見,是一個能吃到很多正宗廣東風味小吃的地方。而惠福東路以前集中了一些港式面檔和中式的小食店,但近年來卻也吸引了幾家特色的異域風味美食時進駐。
如惠福東路上的金龍閣菜館,以泰國菜式為主,招牌咖喱炒蟹、酥炸軟殼蟹等都相當不錯。

3、環市東國際商務美食區
此處中外美食薈萃,有韓國、日本、越南、新加坡、義大利、法國、泰國以及國內南北美食,風味各異,吸引了來自世界各地的商人、友人。環境優美、配套完善,整體感覺時尚,以高中檔消費為主。
環市東國際商務美食區依託林立的星級酒店和商務寫字樓,引進了與中央商務區相適應的多種流派,高品位的中西菜系,名牌餐飲,形成了一軸兩翼的主格局:環市東主軸以中高檔餐飲為主,建設六馬路以異域風情美食為主,淘金路以時尚休閑美食為主。
環市東國際商務美食區是指以環市東中央商務的核心區(即麓湖路至農林上路之間區域)為主軸,建設六馬路、淘金路為兩翼的區域。面積約為0.3平方公里。從80年代起,經過20多年的建設,目前,區內餐飲企業300多家。其中年營業額200多萬元以上的企業糧油有20家,每一幢酒店、寫字樓均有高檔餐飲企業進駐。已形成了傳統與新派粵菜並舉,國內菜系雲集,中西美食薈萃的國際化商務美食區。
地鐵5號線將在該區域設立三個站點,使環市東一帶的車流和人流的通達性進一步提升。

4、東都大世界美食街
世界著名菜系法國、土耳其、印尼、日本、東南亞及香港、台灣、重慶、貴州、江西、山東、山西、廣東、廣西、新疆、湖南、四川、潮汕等各種特色風味的餐飲企業紛至沓來。環境舒適、口味地道、消費經濟、一味一家是東都大世界經營美食的基本原則。
600米長廊吃遍中外美食,40家餐廳涵蓋世界名菜東都大世界美食街地處廣州市商繁華的環市東路475號地段。東鄰廣東省地震局、廣東省地質局、廣州市動特園南門、天河城,西接廣東工業大學校區、區庄立交,北靠廣州軍區空軍司令部、中國社會科學院廣州分院,南面臨街全長近600米。周邊商業密布,人流密集,交通便利,有近幾十條公交線路直達。是廣州市現今為止頗具規模、聚集世界美食品種最多、監街廣告效應最強、最具特色的一條集美食、商貿、培訓、休閑、渡假、健身、娛樂為一體的大型美食商業街。
這條美食街,已吸引著來自世界著名菜系法國、土耳其、印尼、日本、東南亞及香港、台灣、重慶、貴州、江西、山東、山西、廣東、廣西、新疆、四川、潮汕等種種特色風味的餐飲企業紛至沓來。既有代表獨具我國地方特色、多次獲獎、廣負盛譽的川菜、贛菜及粵菜,又有代表世界美食之巔的土耳其菜及法國菜。各餐廳環境舒適、口味地道、消費經濟、一味一家。

5、龍口西風味美食街
全國各地風味菜的集散地。
龍口西路位於石牌村北,龍口東路西面。因路的舊地名為龍口,方向偏西,故得名。南北走向,南起天河路,北至廣深鐵路,路長600米。該美食街以全國各地風味集散地而出名,定位為中檔菜。

6、豐樂北美食街
主要經營粵菜、川菜、湘菜、東北菜和湖北菜為主。
位於黃埔區。由於豐樂路地外大沙地商業核心區,加上怡港花園、黃埔花園、金日雅居、悅濤雅苑等一批住宅小區陸續興建,因而形成了相對集中的消費群體。

7、粵墾路美食街
一方面以湛江風味為代表的粵西特色餐飲;另一方面以潮汕風味為代有的粵東特色餐飲。
粵墾咱西起燕嶺路,東至東莞庄路,長1375米。該路兩邊分布著大小51家不同風味的餐館,並以湛江風味為代表的粵西特色餐館和以潮汕風味及客家風味為代表的粵東特色餐館為主,共有湛江風味餐館12家,潮汕風味餐館6家,客家風味餐館5家。
8、廣州美食園(荔灣區昌華街)
以美食、風味小食為主體,突出「食在廣州 味在西關」的形色品牌。
以美食、風情為主題形象,突顯西關民俗風情。

9、體育東商務美食區
體育東路位於天河體育中心東側,並因而得名。南至黃埔大道,北與天河北路、林和東路相接。體育東路長800米,其中從天河路到天河北路的800米路段分布著大小15家不同風味的餐館。該路段餐館的檔次較高,以純正粵菜和異國風味為主,兼有少量湘菜和川菜餐館。粵菜的代表為廣州酒家、利苑酒家和東悅海鮮酒家,異國風味有日式的中森明菜、葡式的澳門街、墨西哥式的星期五西餐廳。

10、新華美食街(花都)
主要經營粵、湘、川菜為主要特色,同時集聚了飲食、娛樂、購物一條街。
1000米的站前路段內,有28間的餐飲企業進駐。對於人口算很密集的花都區,站前路便成了花都區名副其實的飲食一條街。

11、白雲大道美食長廊
自1995年新廣從路通車以後,在白雲大道的永泰收費站處悄然興起了兩家食肆——茶山莊和大佛口山莊,由於食肆經營當時比較新奇的食材而很快得到了食客的認同,生意頓時為爆起來。白雲區政府了看好這一帶飲食業的發展前景 ,新廣從路兩旁在統一規劃下逐漸形成了長約3公里的「美食長廊」。
這條美食長廊鼎盛時期曾開了包括楊明山莊、東方明珠等30多家大大小小的酒樓,後來由於各方面的原因食街發展幾經起伏,如今留存下來的這些飲食山莊都是其中的佼佼者。白雲美食長廊雲集了以傳統粵菜為主及客家菜、潮州菜為輔的各色美味,加之這里各項配套設施十分完善,交通、泊車都十分方便,在菜式上傳統與創新並重、高檔菜式與家常菜式並舉,所以深受食客們的青睞。
這里每家食肆的出品都有自己的特色。像「秘制東山羊」是大佛口山莊首推的招牌菜,也是到這里的食客「點擊率」最高的一道菜品,輕輕夾上一片薄薄的羊肉放入齒間,稍稍咀嚼幾下,一股濃濃的鮮香便直逼喉頭,讓人久久回味其中。
白雲大道美食長廊各食肆的裝修設計雖說比較講究,確是廣迎天下之客的聚友山莊。正如津源酒樓所推出的這道「鍋燒仔骨」給人的感覺一樣:實在而不做作。

12、祈福美食街
2000年,祈福食街正式開始運營。祈福食街的籌辦,本意上是為祈福內的15萬的業主及住客,8萬的常住人口提供一個方便。除了有像祈福酒店這樣的中高檔消費的新餐場所,同時也增加人均消費在20元左右的平民化選擇,從而進一步地體現祈福集團社區規劃的完善。現在的祈福食街已遠遠拋離配套本身的意義,不但為祈福來自36個國家及地區8萬多業主提供美食消費的好去處,也為周邊居民、琶洲會展和全國各地的旅遊、商務客人提供不同風味的飲食選擇。
祈福食街內有24家鋪位,一條食街,食遍大江南北,囊括粵、川、湘、浙、魯等中國八大菜系以及泰國、韓國、日本等國家的特色美味,還有港澳、台灣等地方美食。餐館面積大的有400多平方米,小的也有90多平米。想品嘗地道的粵菜,可到順德小炒、好味海鮮、東江粵菜館,也有川菜館、骨頭館、蒙古包、荔灣粥面、過橋米線、果留香、上海館、粗糧館、毛湘館、牛小妹等地方特色風味菜,最近一年還新添了王青青、韓國料理、手拉手武漢風味、白雲菜館、東北餃子館等潮流熱門菜館。一條食街,南北、中西口味都兼顧到。祈福食街還成為全國各地廣東游及省市短線的施行社首選的風味餐廳之一。

13、沙面異域風情美食區
沙面,原是白鵝潭畔一片沙洲,由珠江上遊河道流沙沖擊而成,因而以此為名。第二次鴉片戰爭時,沙面曾被強占為租界,歐陸的建築文化開始被運用到沙面的建設中,至今,沙面仍保留著豐富的歷史文化底蘊和歐陸風情。
近年來,沙面吸引了一批國內外投資者開設多元素、高檔次的餐館。目前,沙面除了白天鵝賓館、新荔枝灣酒家、僑美酒家等酒家外,還有充滿西方情調的達寧咖啡堡、越南菜館和泰國菜館等16家餐飲企業。近日,沙面更被列為廣州美食街區的候選街(區)之一。
據荔灣區政府有關負責人介紹,沙面將適當地發展異國風情的飲食業,同時,爭取每年舉辦西餐文化節、西餐烹飪大賽等,突出西方的飲食文化,打造西餐文化一條街。

14、溫泉美食園(從化)
從化最出名的莫過於溫泉。自1936年前,兩港總督陳濟堂開始,從化溫泉就已經名揚中外。新中國成立後,一度把從化溫泉作為國家級領導的避寒勝地,並以國家級領導的接待的標准,去進行規劃和建設。1953年籌建廣東溫泉賓館,是當時第一家的溫泉賓館,也是國家領導的接待站,同時也標志著從化溫泉的歷史地位。
從化溫泉是含有氟離子和弱放射性氡以及鈉、鈣、鉀、鎂、二氧化硅等多種對人體有益元素的重碳酸鈉型熱泉,有重要的醫療價值,被譽為「嶺南第一泉」,是世界上名泉之一。水溫最高達73攝氏度,最低47攝氏度。另外,從化溫泉山水文化資源也十分豐富。早在明代就吸引了不省文人墨客激情與溫泉的青山綠水之間,留下了許多詩詞書畫。
溫泉區佔28.8萬平方米,就有47間餐飲企業,方圓內也沒有工廠、企業。溫泉旅遊區市從化市美食的聚集地,這是城的特色餐飲有龍虎鳳燉湯、流溪湖魚宴、山筍、山坑螺、山坑魚仔、呂田豆腐、各式野菜、孔雀鹿肉宴、青梅荔枝酒。還可以品嘗可口 的從化香甜仙蜜果、新鮮冬筍、東星粉芋、桃園香芋、龍潭烏鬢鵝、灌村黃葛等,玩山水、吃山珍、住山莊、浸山泉、野外燒烤、篝火晚會成為這個旅遊點的一大特色。

15、荔鄉美食街
主要經營中餐為主,兼有西餐、川菜、湘菜、東北菜的多樣化經營特色。
增城荔鄉美食街的餐飲企業自發形成的。目前,該街區聚集了較多的餐飲企業,各種飲食風味並存,形成的較好的飲食氛圍,社會認知度也隨之提高。

16、番禺雁州海鮮食街
主要經營海鮮及特色風味為主。
雁州海鮮食街是番禺區經營海鮮食肆及品種最多的海鮮食街,這些食肆都身處在海的一邊,是依水而建的一片吊腳竹樓,吸引不少外地的遊客到此,露天而坐,享受清風流水,在這里吃海鮮實在別有一番情趣。

17、花地休閑美食天地
主要經營特色:以粵菜為主,經營海鮮、河鮮、驢肉、羊肉、鵝、燒豬、農家菜、私房菜,同時以茶文化等多種主題,極具特色的專門店。整體經營以休閑為主要特點,原材料新鮮,價格實惠,品種豐富,味道正宗。
廣州芳村區的花地休閑美食天地,緊鄰南海、順德等地區,與珠海、荔灣一河之隔,歷來都是交通要道。花地素有「千年花鄉」美譽,市委定位為「水秀花香」的「廣州西部」的商務中心。我內美食廣場經歷了10年發展,已經初具規模,並具有一定的知名度,是芳村的核心地帶和幾句歐陸特色的白鵝潭風情酒吧街相呼應。茶文化餐飲特色依託著區內眾多的大型茶葉市場而全國聞名。
芳村花地美食街形成於1998年,花地村投入約500萬元將路面修好,並建起了40間店鋪,拓建成面積達6500平方米的花地美食廣場。現食街內共有飲食店26家,各具飲食特色,粵菜、海鮮、火鍋、特色菜款。當時食街旁住宅區內的「肥佬林飲食店」,以專營驢肉聞名,食客爆滿。一時間,許多食肆紛紛借勢而上,在此興建特色餐館,並均以驢肉為主打菜式,吸引不少消費者慕名而來。

18、洛溪美食街
此美食街在番禺區,集我國各省特色風味的一條食街,來到美食街,即可品嘗到各省的特色食品,還有韓國、日本美食享愛。吃飯宵夜的好聚點。廣州市區過洛溪橋——一江之隔大石鎮的洛溪、沙窯兩 島周邊,擁有洛溪新城、廣州碧桂園、星河灣、麗江花園等知名樓盤十幾個,五洲裝飾世界、沙溪塑料城、香江野生動物世界等行業龍頭聚散周邊。
洛溪食街2002年正式開始經營,佔地面積13000平方米,街長500米、寬40米。由於地理位置的特殊,而且消費不高,飲食的地道風味話,因此,來這邊消費的,基本上都是驅車而來。有從廣州市區來的,也有從南海特意趕來的,一到晚上,各型號的小車從八方而聚,在霓虹燈下,熱鬧非凡!
食街內50多種風格的各地菜館相聚於此。身處鬧市,卻獨有農家的古樸、開闊的優雅環境。粵菜、湘菜、川菜、東北菜、韓國菜、鄂菜、各種地方風味小吃等各俱特色、一應俱全。

廣州小食

廣州小食大體可分為油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大類,這些小食價廉物美,遍布全市大街小巷。
油器類小食,有油條(炸面)、油香餅(咸煎餅)、笑口棗、牛利酥、脆麻花等,有鹹的、有甜的,也有甜中帶咸、甜中帶酥、甜中帶脆的。
粥品類名目繁多,油器和粥品一般都同時經營。
粉面類品種有面條、雲吞、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉等,以雲吞面和沙河粉最受群眾喜愛,豬腸粉則多在早上供應,十分暢銷。面條、沙河粉配以各種肉料可製成牛腩面、豬手面、魚蛋面、牛腩河粉、肉絲河紛、魚片河粉等,既可湯煮,又可炒制。
糕點類有松糕、棉花糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、倫教糕等,這類食品的共同點都是蒸制而成。
甜品類在小食中所佔的份量雖然不大,但有其特色,較受群眾歡迎的有雙皮奶、去殼綠豆沙、紅豆沙、芝麻湖、杏仁糊、麻蓉湯丸、冰糖燉木瓜、冰花燉雞蛋、寄生蛋茶等等,這些不但營養豐富,價廉物美,有些還有一定的醫療作用,如芝麻糊能去腸燥,燉木瓜可清心潤肺,寄生蛋茶可降血壓等。
粽子類大體可分為甜粽和咸粽兩種類型,甜粽類以梘水粽為基礎,其特點是製作比較簡單,黃澄澄帶有梘水香味,爽滑可口,耐存放,品種有豆沙棕、蓮蓉粽,近年蓮香樓創新了蛋黃蓮蓉粽。咸粽類製作比較復雜,品種有鹹肉粽、裹蒸粽、火腿粽、肇慶裹蒸粽等。廣州市的粽子是群眾喜愛的小食之一,在街頭巷尾常年可見售賣。
雜食類多為流動個體攤檔經營,品種有煲牛雜、炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣菜等,這些品種各有風味特色,銷售量雖不大,卻也經營者眾,有些經營者在煲牛雜時配以蘿卜、白灼菜膽以及各式醬料,光顧者頗多。

廣州菜

廣東地處亞熱帶,瀕臨南海,四季常青,物產豐富,山珍海味無所不有,蔬果時鮮四季不同,清人竹枝詞曰:"響螺脆不及蚝鮮,最好嘉魚二月天,冬至魚生夏至狗,一年佳味幾登筵。"把廣東豐富多樣的烹飪資源淋漓盡致地描繪了出來。
廣東菜,有廣州菜、潮州菜和東江菜三大類。廣州菜集南海、番禺、東莞、順德、中山等地方風味的特色,兼京、蘇、揚、杭等外省菜以及西菜之所長,融為一體,自成一家。廣州菜取料廣泛,品種花繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤認為"螞蝗"的禾蟲,亦在烹制之列,而且一經廚師之手,頓時就變成異品奇珍、美味佳餚,令中外人士刮目相看,十分驚異。廣州菜的另一突出特點是,用量精而細,配料多而巧,裝飾美而艷,而且善於在模仿中創新,品種繁多,1965年"廣州名菜美點展覽會"介紹的就有5457種之多。
廣州菜的第三個特點是,注重質和味,口味比較清淡,力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香;調味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所謂五滋六味。代表品種有:龍虎鬥、白灼蝦、烤乳豬、香芋扣肉、黃埔炒蛋、燉禾蟲、狗肉煲、五彩炒蛇絲等,都是饒有地方風味的廣州名菜。潮州菜以烹調海鮮見長,刀工技術講究,口味偏重香、濃、鮮、甜。喜用魚露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等調味品,甜菜較多,款式百種以上,都是粗料細作,香甜可口。潮州菜的另一特點是喜擺十二款,上菜次序又喜頭、尾甜菜,下半席上咸點心。秦以前潮州屬閩地,其語系和風俗習慣接近閩南而與廣州有別,因淵源不同,故菜餚特色也有別。
代表品種有:燒雁鵝、豆醬雞、護國菜、什錦烏石參、蔥姜炒蟹、干炸蝦棗等,都是潮州特色名菜,漢傳嶺南地區及海內外。東江菜又稱客家菜,所謂客家,是古代從中原遷徙南來的漢人,多是整村而遷或是整族而徙的,定居東江山區後,仍沿襲中原時的語言和風俗習慣,故菜餚的特色也得以保留。東江菜以惠州菜為代表,下油重,口味偏咸,醬料簡單,但主料突出。喜用三鳥、畜肉,很少配用菜蔬,河鮮海產也不多。代表品種有:東江鹽焗雞、東江釀豆付、爽口牛丸等,表現出濃厚的古代中州之食風。

廣州給人最明顯的感覺就是酒家飯店特別多,只要你想吃東西,隨時隨地都能吃到豐儉由人、各式各樣的美食。茶市是廣州飲食最能吸引人的一大特色。以前廣州只有「早茶」,現在已發展成早、午、夜三個茶市。幾乎所有的酒家飯店都開設茶市,客人一落座,服務員立即前來招呼:「開幾位?飲什麼茶?」茶市供應各式咸甜干濕點心,如自助餐,憑君所好,各取所需,價格也很實惠,一般市民都能消費。廣州茶市成為朋友相會、交流思想的重要社交場合,成為家人團聚、共享天倫的重要方式,是現代緊張、快節奏的生活和工作的有效緩沖,是一些人特別是老年人休閑的重要方式,一份早報,一盅兩件,坐上幾個小時,邊吃、邊看、邊聊,家事、國事、天下事,事事關心。粵菜選料非常廣博奇特,蛇為龍、雞為鳳、貓為虎、老鼠為嘉鹿,天上飛的、地上爬的、水中游的,幾乎都在烹煮之列。粵菜講究鮮嫩爽滑,夏秋清淡,冬春濃郁,使用獨特風味的調料,採用煲、烤、泡、炒、熬和火局等技法,烹制出獨具地方風味的佳餚。粵菜的「生猛海鮮」別具特色,不少酒樓飯店未裝修好廳房,先要設計門口的海鮮池,陳列幾十種生猛海鮮,以招徠顧客。粵菜中的煲燙、喝涼茶是廣州人適應地理氣候環境、因地制宜的創舉,「今天煲什麼燙?」是家庭主婦見面聊天的必備話題,老火靚燙其中的學問實在不少。粵菜食肆菜式多變,每隔一段時間,各酒家飯店就會以新的原材料、不同的搭配來創制新的菜式,以此來增強競爭力,市面上也常常因此而掀起新的飲食潮流,這是「食在廣州」的強大生命力之所在。
分析「食在廣州」的自然景觀和人文環境,具有豐富的文化內涵。一是具有開放性。廣州地處沿海,交通便利,自古是中外經濟、文化交流的重埠。開放的環境,賦予了廣州人開放的思維方式,反映到飲食上就是一種「無所不吃」的開放心態,廣州街頭遍布南北各地風味的飯店餐館,幾乎全國各大菜系、世界各地風味可以找到。二是兼容性。開放性的文化,同時也必定是兼容的。嶺南文化具有兼收並蓄、容納百川的特徵,在廣州飲食方面也得到了充分體現。三是開拓性。廣州人什麼都敢吃,並善於發掘傳統地方風味食品和食法,不斷移植改造,推陳出新。粵菜廚師中流傳著這樣的祖訓:「有傳統,無正宗。」體現了廣州人敢為天下先的勇氣和開拓創新的精神。此外,廣州人吃飽不浪費,吃不完「打包」回去,體現了廣東人愛惜食物和勤儉節約的品德。廣州飲食把吃和烹調提高到藝術的境界上來,成為嶺南文化的重要組成部分,並且大大豐富了嶺南文化的內涵和特色,對我國以及亞太地區的飲食文化都產生深遠的影響。
隨著經濟的發展、社會的進步,以及對外開放的不斷擴大,廣州飲食文化也在不斷地發展和變化。一方面,廣州飲食文化受到外來文化的沖擊,如以麥當勞、肯得基等為代表的西方快餐文化,占據了不少年青人和兒童的市場,使不少人的生活習俗、文化觀念也發生了的新變化。另一方面,人民生活水平的不斷提高,為廣州飲食文化的發展奠定了經濟基礎,「食在廣州」也面臨良好的發展機遇,呈現如下幾個發展趨勢:第一,飲食與旅遊相結合。酒家飯店的設置與旅遊景點發展相配套,重視老字型大小的保護和建設,與旅遊產品整體規劃,互相促進;旅遊部門每年舉辦「廣州國際美食節」,吸引了八方來客,廣泛推介廣州飲食文化,把飲食與旅遊的有效地結合起來。第二,用餐方便化。針對現代工作和生活的快節秦,各類即食品、半製成品、快餐發展迅速,受到廣泛的歡迎。第三,食品營養科學化。廣州人從「吃得飽」到「吃得好」,並已逐步講究營養結構的科學搭配,講究食補、食療、葯膳,對營養學的學習和研究方興未艾。第四,原料天然化。廣州人越來越重視環境保護和可持續發展,放心菜、放心肉成為市民普遍關心的問題,綠色食品、無公害食品市場需求日益擴大。第五,美食情趣化。廣州的酒樓飯店越來越注重裝修,格調高雅,環境舒適,廳房陳設、菜式命名、服務員的服飾等,無不透露出飲食文化的品味。再配以悠揚悅耳的音樂,或設舞蹈曲藝、時裝表演,或設卡拉OK,讓食客在美的藝術氣氛下,自娛自樂中進餐暢飲。這種飲食與文化藝術的結合,使廣州美食情趣不斷提高,食客將享受到越來越豐富的飲食文化。
異彩紛呈的飲食文化,是反映廣州經濟社會發展的一個重要窗口。相信,隨著廣州現代化中心城市的建設和發展,「食在廣州」潛力無限,未來的前景將更加輝煌。

亂七八糟。。什麼都有。。看看有什麼是合適用的吧。。。。。。