① 衡陽，因位於衡山之南而得名，你知道哪些衡陽的美食
衡陽市是湖南省的地級市之一，位於湖南省的中南部，因為地處南嶽衡山之南，古時山南為陽，山北為陰，所以有了衡陽的名字。衡陽地理位置優越，是中南地區區域性物流中心，同時，衡陽風景優美，有著以南嶽衡山為代表的多處自然景觀，是中國著名的旅遊城市。除了以上這些，衡陽的不少美食也是遠近聞名，下面給大家分享一下到了衡陽有哪些美食是不容錯過的。
1、衡陽魚粉
魚粉是湖南省衡陽市特色美食之一，很多衡陽人把它當成一種早餐來食用。魚粉，顧名思義其添加的原料就是魚肉和米粉，源於衡陽的渣江，後來被三塘魚粉而代替，時至今日已經發展至整個衡陽地區，因其物美價廉、營養豐富而深受人們的喜愛。
以上6道衡陽的美食你都吃過嗎？在游覽衡陽美景的同時千萬不要忘了這些美食，不然你的旅遊就留下了一些遺憾。當然，衡陽的美食還有很多，比如渣江假羊肉、唆螺等，味道也很不錯，歡迎大家留言補充。
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② 南嶽衡山有哪些好吃的餐廳
南嶽逸山逸水酒店，有個餐廳叫知味清歡，適合2-6人吃飯的好地方，味道不錯……
③ 衡陽有什麼地道的本地小吃，特色美食
1、衡陽美食酥薄月餅 衡陽市名優傳統名特食品，在衡陽生產已有140餘年的歷史。
2、衡山白糖李 傳統名貴水果品種。
3、祁東藕柿又稱脆柿、凍柿、果柿，有400多年的栽培歷史。
4、排樓湯圓 衡陽風味小吃。
5、唆螺 地方風味小吃。又名喝螺。
6、魚頭豆腐衡陽風味名菜。
7、玉麟香腰衡陽傳統風味佳餚。又名寶塔香腰、管堆子香腰。
8、常寧涼粉常寧獨特風味食品。已有1300多年歷史。以當地山上產涼粉藤的果心為原料製成。
9、衡陽荷葉包飯 農村傳統風味美食。相傳已有千餘年的歷史。
10、南嶽素食是南嶽風景名勝區為各地到南嶽進香的人們提供的一種食物。
④ 南嶽衡山有些什麼美食
南嶽衡山的美食：
南嶽素食豆腐：衡山傳統佛教齋食之一。南嶽素食品種繁多，取材多樣，但以豆腐製品為四時皆備、鄉土風味濃郁的主要菜餚。主要有家常豆腐、砂鍋豆腐。豆腐丸。夾心豆腐、涼拌豆腐、翻皮油豆腐、帶餡油豆腐、五香豆腐於等，炸、燉、蒸、煮、炒技法多樣，酸、甜、咸、辣、香五味俱全，食之回味無窮。
南嶽觀音筍：南嶽特產風味食品。南嶽山高多竹，山上寺廟宮觀僧道多食素食，對竹筍菜餚的製作甚為講究，煎、炒、腌、煮，花樣紛呈。最具特色者為油筍，俗傳觀音娘娘生日的（農歷二月十九日）前後，採摘山間一種鮮嫩肥壯小筍去殼洗凈，稍煮，取出曬干，置茶油浸泡貯存，時愈久，質愈佳，味愈香。成品呈條狀，形成鳳尾，色澤淡黃油亮，肉質細嫩，鬆脆爽口，富有奇香。食時取出，略加鹽椒，味美無比。也有鹽水煮過，幾曬幾蒸，入壇收貯之鹽水小筍，亦別有風味。還有稱「滿缸筍子」者，於竹筍破土時，用缸罩住，壓石頭，待其它竹筍新葉長出時，即筍長滿缸，色白嫩甜，可作筍片炒食。又可將筍煮熟，搗成筍泥，摻人配料，製成筍餅、筍塊，均各有風味。
南嶽雁鵝菌：南嶽特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡製成，故名。南嶽多野菌，品質以雁菌為最。雁菌生於每年農歷三月和八月，即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕，形如傘狀，小如銅錢，大似菜碗，均質松肉肥，用以調湯、燒肉、下面，無不鮮香甜美，滑嫩可口。但最別致的食法是做菌油。取新鮮未展開的鵝子菌去蒂、洗凈、瀝干，茶油炸熟至水分全部蒸發，待冷卻，連油帶菌缸浸漬貯存，可數年不變質。成品色澤橙黃，形如銅扣，油亮素雅，肉質脆嫩，營養豐富，香甜可口，被人們譽為山珍。
魚頭豆腐：衡陽風味名菜。製法為：花鰱魚頭帶半片魚肉（今大多用額魚頭），洗凈斬去吻部，間隔劃幾刀，正面抹上醬油，剖面抹上豆瓣醬，入鍋茶油煎至兩面金黃色，加人醬油、糖及清水運量，燒魚片刻，再放人豆腐塊、香菇、生薑末等煮至爛熟入味，撒入蔥花、味精，澆上熟豬油，一起鍋碗盛，即成。乘熱食之，湯鮮味美，爽口宜人。
⑤ 衡山上有啥美食推薦
首先肯定是要介紹豆腐乳。也就是貓魚。
辣中帶香。回味無窮。是開胃絕佳選擇。不過我就當下飯菜
一餐能吃三坨。我們南嶽比較出名的豆腐乳有「成氏」出產的。小的12塊錢左右。壇子裝的25塊左右。另外還有茶葉。是毛尖茶。不知道你喜不喜歡喝。有質量保障又價格實惠的就是南嶽雲霧茶公司出產的。自己喝的話買那種包裝一般的就行。那種很貴的其實茶葉是一樣的。就是包裝很好看而已。送禮用的啦。這種茶葉是種在半山腰上面，因為南嶽山四季雲霧繚繞，所以叫雲霧茶吧，沒有污染。其實就是種在山下也是無污染的。因為南嶽根本就沒有工廠。也就一些手工作坊。
然後就是齋飯咯。有錢人吃的啦。呵呵。我以前知道的是南嶽祝聖寺的齋飯很受歡迎。味道好。而且都是裡面的和尚自己種的菜。但是不知道現在還有沒有吃。另外南台寺。方廣寺都可以的。方廣寺是處在深山之中。別有一番風味。
農家柴火飯的話。不知道你能找到不。正宗一點的。在國道旁邊。從衡陽進南嶽有一個分岔口。左邊進南嶽鎮。右邊是近幾年修的107國道。就右邊那條路走。不多遠有一家比較正宗的。那個分岔口很明顯的標志就是
有一個大石頭。寫了壽岳衡山四個字吧。還有很多南嶽歡迎你的標語。很容易分辨的。不知道你是不是湖南的。如果是外省的朋友，那白沙煙，還有檳榔一定要試試啊。