A. 江蘇省宿遷 有什麼好玩或好吃的么 在哪裡
宿遷市地處蘇北地區,比起蘇南或其它大城市,經濟欠發達。以前一天只吃兩頓飯,中午一頓晚上一頓,早上是不吃的,下田勞作。中午往往是稀飯煎餅,只有晚上能吃上點米飯和菜。現在可大不相同了,不但主食能夠吃飽,吃好。小吃也開始發展起來,各式各樣,應有盡有,我乃好吃之人,雖然閱歷尚淺,但對於品嘗過的小吃的一些感 想,卻是不吐不快。現略談一二。 泗陽縣洋河鎮有一種餅,名叫車輪餅,這種餅小小的,圓圓的,邊上捏滿了一圈精緻的花紋,肚子里裝滿了餡料,一般是冰糖什錦餡,其中有果肉、冰糖、桂花等。它的做法很獨特,先在鍋里放上油,把車輪餅放進冷油里,再用小火慢慢給油加熱,等油沸騰了,餅也就熟了,把金黃的餅撈出來,可不能心急,要等餅涼一點才能吃。因為它肚子里的餡料全化作濃濃的汁,要是咬上一口,那舌頭准會被燙出泡。涼了之後,你就慢慢地品味吧,鬆脆的外皮,甜美的餡心,你會覺得生活就是這么美好,這么甜蜜的呀! 沭陽人的精明在宿遷市這幾個縣中是比較出名的,他們聰明之一就是能把外來的事物經過改造變成自己的成果。我在沭陽讀過幾年書,念念不忘的就是沭陽的涼皮。那時,每星期五下午兩節課罷,是必要和朋友到一個叫做藍天市場的地方去,那裡聚集著上百家服裝店,一個小吃廣場。做學生的是買不起新衣服的,我們自然要到小吃廣場去,要尋著一對兄弟做的涼皮。這對兄弟二十多歲,高高的,瘦瘦的,他們的涼皮做得似紙薄,如雪白,又滑又韌,再加上他們精心配製好的佐料,那真是鮮美可口,我通常是叫上兩碗,吃完一碗接著另一碗,方才滿足。 在洪澤湖畔有一座小城,這就是泗洪,憑著得天獨厚的條件,泗洪人創造的一種小吃真叫人眼饞、嘴饞、心饞。熬上一鍋剛從洪澤湖裡打撈上來的小鯽魚湯,放上辣子、蔥花、姜絲等配料,在鍋邊貼上一溜兒玉米面餅或小麥面餅,直把它烤得又薄又脆,這時把魚湯盛出來,把鍋貼切成均勻的小塊,夾起浸入湯中,等它吸飽了汁,再放進嘴裡,真是絕了,又鮮又香又脆,更兼了洪澤湖的那種清新純凈的氣息。這種小吃的名稱叫做小魚鍋貼。許是因為太好吃了吧,現在在很多地方都能品嘗得到。 宿遷,我認為最具特色的莫過於煎餅。鄉村間,家家戶戶都有一隻鏊子,鐵形,中間稍凸,矮矮的,底下留空間填草燒燙,這時和上小麥麵糊或是玉米麵糊,用勺子舀上半勺往熱鏊上一倒,迅速用鏟攤平,等餅成形了,翻個身,繼續烙一烙,又韌又薄的煎餅就好了,這時炒上一小碟菜,往熱乎乎的煎餅上夾上一些,捲起來大口吃去,隨著這吞咽的動作,似乎每個毛孔都舒展開了,舒服透了,連想通過節食來保持苗條身材的姑娘們都能一口氣吃上三、四張煎餅。所以,宿遷多墩實健壯的漢子,健康結實的姑娘。所以,宿遷才生出力拔出兮氣蓋世的好漢項羽,項王舉鼎,宿遷人也定能夠把宿遷舉起來,大踏步向前 在秦漢文化的風雲際會之地,有一片生機勃勃的熱土,那就是被清代皇帝乾隆盛贊為「第一江山春好處」的中國江蘇省宿遷市。這個年輕的城市歷史悠久,境內有江蘇省發現最早的古人類活動遺址——「下草灣文化遺址」,是中國歷史上唯一不以成敗論英雄的英雄——西楚霸王項羽的故里。 地級宿遷市1996年建市,下轄沭陽縣、泗陽縣、泗洪縣、宿城區和宿豫區,總面積8555平方公里,人口529萬。她是江蘇重要和新興的中心城市,也是新亞歐大陸橋東橋頭堡城市群中一朵艷麗的新葩,作為江蘇、安徽、山東三省之通衢,宿遷人傑地靈、資源豐富、交通發達、區位優勢突出。 宿遷屬暖溫帶季風性氣候,四季分明,光照充足,雨水豐沛,無霜期較長,年平均氣溫14.2℃,年平均降水量910毫米。境內地勢平坦,土地肥沃,共有耕地675萬畝,是中國著名的商品糧基地。林業資源極為豐富,被譽為中國意楊第一故鄉。 中國著名的四大淡水湖之一——洪澤湖和中國為數不多的二級水質湖——駱馬湖,象一對孿生姐妹滋潤這個著名的魚米之鄉。境內河流縱橫,可供水產養殖的優質水面達303萬畝,盛產銀魚、鰻魚、甲魚、螃蟹、青蝦等50多種水產品。螃蟹產量全國第一,銀魚出口量江蘇省第一。 豐富的人文和自然旅遊資源是宿遷又一寶藏。洪澤湖、駱馬湖煙波浩淼,氣象萬千,珍禽比翼,漁舟泛影;始建於1681年的乾隆行宮氣勢非凡;楚霸王項羽的紀念館——項王故里雄偉壯觀;嶂山森林公園景色秀麗,自然典型。 宿遷市礦產資源豐富,石英砂、陶土儲量超5億噸,藍晶石、黃砂儲量居全國省轄市之首,這些豐富的資源為宿遷的經濟騰飛提供了極好的基礎。建市以來,宿遷市年國內生產總值連續以兩位數的增幅發展,全市已形成食品、釀酒、紡織、建材、電子、化工、機械等具有地方特色的工業體系。其中,「洋河、」雙溝「大麴早在明代就享有盛名,居中國十大名酒之列;spcc絹絲出口量佔全國絹絲出口總量一半以上。
B. 宿遷特產有哪些品牌
問題一:請問江蘇宿遷有什麼特產 ??謝謝!! 宿遷特產:
水晶山楂糕、天崗湖銀魚、沭陽石榴、泗洪空心掛面、龍嫂米線、桃核雕刻、洋河大麴、埠子車輪餅、宿遷滿漢筵席、穿城大餅、八集小花生、韓山藍晶石、五香大頭菜、老湯黃狗豬頭肉、軟熘長魚。
問題二:宿遷十大特產有哪些 宿遷有名的就是洋河酒!特產就是醬豆,大餅,掛面,水晶山楂糕
問題三:宿遷的最有名的特產是什麼 特產有金針菜,水晶山楂糕,乾隆酥餅亥芙蓉果,煎餅,五香大頭菜,黃狗豬頭肉等。名勝古跡有項王故里,乾隆行宮,馬陵公園,沐陽虞姬溝等,還有洪澤湖和駱馬湖。
問題四:江蘇省宿遷市有哪些土特產? 豆腐豆芽千張粉皮,四大名菜
問題五:宿遷土特產是什麼? 水晶山楂糕
宿遷城西北、大運河南岸,支口是全省著名的「山楂鄉」。一條山楂林,有10多千米長,達3500畝。山楂糕在全省全國並不稀奇,稀奇的是,支口水晶山楂糕與眾不同:色澤紫紅,晶瑩透明,而且粘性強,酸甜適中,甜而不膩,酸而不苦,清涼可口,生津健胃。
水晶山楂糕是支口的特產,是宿遷的特產,早在1927年的巴拿馬國際博覽會上就得過金獎。1959年全國果品加工評比會上,「水晶山楂糕」被評為全國第一名。
天崗湖銀魚
產於泗洪縣西南崗的天崗湖。一寸左右長,通體光滑透明,玲瓏剔透,如冰雕玉刻,不見腸骨。頭部有兩個極小的黑點,那是它的眼睛,眼圈還有一道金色鑲邊,實在是一件極精美的工藝品啊!天崗湖銀魚,春夏之交時,成群結隊到蘆葦和水草莖葉上產卵。五、六月間是銀魚的捕撈期,捕撈後需曬干保存。
天崗湖銀魚營養豐富,每百克銀魚中含有蛋白質8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,鈣250毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,同時還含有維生素b1、b2、尼克酸等多種營養成份,肉質細膩,潔白鮮嫩,可烹制出多種味美可口的菜餚和鮮湯。
銀魚干在烹制前,需用水浸泡一下,然後與雞蛋合炒,鮮嫩味美;文火干炸銀魚,色澤金黃,香鬆脆酥;用銀魚悶蛋,肥、香、鮮、嫩;以銀魚作餡,製作銀魚包子,其味更佳;以銀魚作湯,味道鮮美,聞之生津。
沭陽石榴
「沭陽石榴甲天下」,雖說有誇張之處,溺愛之嫌,但是沭陽的石榴也確實非同尋常:花色雅素輕盈,榴果碩大扁圓;籽粒飽滿,晶瑩透亮;汁液香甜,生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比擬。沭陽石榴的主要品種有:
果石榴。花期漫長,花朵美麗,不但在開花期,而且在掛果期也很有觀賞價值。每當中秋,涼風乍起,萬樹枝頭點點紅,碩大的榴果猶如天真爛漫的小姑娘,仰著甜甜的臉蛋,在向人們輕顰淺笑。
花石榴。仲春時節便見花朵怒放,一枝枝紅如朝霞,一樹樹赤若火焰,交錯開放,一直開到寒霜鋪地。其花有銀紅、朱紅,也有杏黃、玉白,還有紫黑等色,姥紫娟紅。人們或是嫁接,或行叢植,把盆景打扮得千姿百態,五彩繽紛。在這五種顏色的榴花中,以黑色的尤為珍貴,植株也極少。其中有一種是新河鄉周圈村老花農胡進峰培育的,是同類品種中的佼佼者,美名遠揚。
小石榴,又稱火石榴。植株矮小,花團錦簇,專供觀賞用。在庭院的隙地里種兩株,瓦盆里栽兩株,別有情趣。它更是少女們喜愛的裝飾物,「石榴花開紅勝火,佳麗頭上插一朵」,此之謂也。其他還有新培養的墨石榴、玉石榴、海石榴、瑪瑙石榴和五色石榴等,或上市銷售,或招待貴賓,或銷贈親友,或自家享用,各領風韻。
泗洪空心掛面
泗洪空心掛面是江蘇省著名土特產,它外表光滑圓潤,內有銀絲般細孔。信手揀出一根,插入水中,能吹出串串氣泡;用火柴在下面點燃,可從細孔的上端冒出縷縷煙絲。採用特殊配料可配成雞湯面、蝦籽面、雞蛋面等十多種品種,各具風味,香而不膩,鮮美無比,易於消化。
龍嫂米線
龍嫂方便米線原料選自江淮一帶的優質大米,輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營養物質精製而成,無公害、無污染;加工不添加防腐劑,是地道的綠色食品。龍嫂米線現已形成三大系列10大品種,其中麻辣牛肉、香菇雞肉、海鮮蝦仁、蔥爆羊肉等米線暢銷全國許多城市; *** 系列是經省民委批准,專為 *** 群體開發研究的新品。龍嫂米線自1999年投放市場以來,深受廣大消費者青睞,獲得了「3.15用戶評價滿意商品金獎」。
新袁柳編
新袁柳編起步並不早,但產品遠銷美國、聯邦德國、日本等10多個國家和地區。產品花色品種多,工藝水平高。有自行車掛藍、半圓掛籃,美觀精巧的五瓣籃、魚嘴籃,各種果盤等達20......>>
問題六:宿遷有什麼好吃的特產? 1、幸福路老電信局西門,有個賣炒雞蛋和煎餅的早點部,特別是雞蛋的炒法別具一格,微辣微酸,用煎餅卷著吃,那個香啊,還有雜糧稀飯、辣格絲,都很有風味,值得大家一品;
2、在宿遷中學附近的巷子里,有家小祁拉麵,味道不錯,特別是他家的大頭菜;
3、傳說中的「丁家湯包」就不贅述了,仁者見仁,智者見智;
4、順河鎮街上,焦家的蔥油餅;
5、馬嶺路東頭,保險公司斜對面,小麥煎餅'騰'雞蛋;
6、市府東路北步行街(利朗專賣店後向東30米),雞蛋'伙'食;
7、英皇國際後面,粗糧煎餅;
8、蘇果平價店後面,肉夾饃也不錯,小夫妻兩做的;
9、還有紅樓酒家北面巷子里,南關早點(油炸包子、辣湯)絕對一流的;
10、市 *** 廣場東側,煎餅卷雞蛋不錯;
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風味小吃:
1、項里大酒店斜對面,牛肉米線不錯哦;
2、幸福路新華書店巷子里,有家臭豆腐、還有個王阿姨涼皮也很好吃哦;
3、傳說中的「王家熏肉」就不贅述了,仁者見仁,智者見智;
4、普瑪特邊上,武漢鴨脖子味道很不錯;
5、東城水岸對面的巷子里(運河路西側),有好幾家小飯店的生意都特好,還有雷記面條的雞蛋手撖面很好吃;
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特色小飯店:
1、韓胖子飯店,在二院邊巷子里,大肉,紅燒豬蹄子味道不錯,其他小炒也比較有特色;
2、三水對面飯店(有兩家,各有特色),是自家的房子,蒜香豬蹄,豬血燒肉,野菜,芹菜葉子湯等等;
3、二號橋邊的地鍋,地鍋雞,地鍋魚。。。。。。味道偏辣;
4、市府旁的素雅小吃,的「瓦塊魚」燒的嫩,不太辣,味道不錯的;
5、蘇果平價店對面,「徐州全羊館」值得一嘗;
6、王集的瓦塊魚,這個就不多說了,大家都知道;
7、宿遷新沂交界處節制閘北的閘頭魚,靠近新沂了,大家都說閘頭魚好吃(正宗的那家姓錢);
8、花鳥市場的「紹椿小吃」,味道都不錯,無論哪道菜都會滿足你的胃;
9、魚市口路,新開的張記擔擔面,四川風味的水煮魚,徐州的羊肉,沙集的粉皮,徐州米線值得去嘗嘗;
10、沙集的羊肉,粉皮等,沙集街中心的蘇果超市邊的「東莞飯店」值得一去,粉皮,羊肉等很有特色,羊肉的味道宿遷是品嘗不到的,冷盤也做的比較有特色;
11、黃家豬頭肉,老中醫院往北一直走,大約50米,路西;
12、黃敦,有個蒙古包飯店也不錯,黑魚湯燒豆沫稀飯,干燒肚肺、燒野雞、燒肥腸;
13、大興,有個叫阿慶嫂的飯店也不錯;
14、楚街炮樓東,諸葛烤魚味道獨特,很值得一嘗;
15、金色水岸門口、路北偏西面,大東北土菜館也很好!燒的東北菜最正宗了!醬骨架的味道好極了;
16、金色水岸北門,好清香地鍋雞,風味獨特,值得一品,還有鹹肉和地鍋魚也不錯(就是老闆太狂妄,你去了就要做好當孫子的准備);
17、新沂的小湖,有家叫湖濱酒家,那的雞絕對好吃;
18、支口龍蝦(連支口龍蝦你們都忘了啊);
19、金谷花園東門,「燒雞公」我覺得不錯;
20、項目小區三期南門,有個灶台雞灶台魚,圍著土灶吃,比較不錯,價格較高,最好是提前定位;
21、宿城新區,洪澤湖西路南側,有家土菜館,聽說豬臉做得不錯;
22、車站,對面的火鍋店的......>>
問題七:宿遷有什麼特產值得帶走 宿遷宿曉紅葡萄:俗名小黑葡萄。為我國古老優良釀造葡萄品種。小黑葡萄的栽培,最早見於1901年的《宿遷縣志》上,當時洋北半壁店 (今船行) 一帶多處連片棚架栽培。
宿遷鐵球山楂:又名麻球,產於黃河故道沿線、馬陵山麓的支口、蔡集、皂河鄉一帶,1570年前後 (明代) 即有栽培。果實圓,色紅,味酸甜。
宿遷水晶山楂糕:呈玫瑰色 ,晶瑩透亮,放在報紙上能透過糕體看清文字,酷似一枚紅色的水晶。口感細膩,酸甜適口。放於手上,似有彈性。有開胃消食,活血化淤,對心血管系統的疾病也有一定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項羽而創制,初名「霸王糕」。
「黃狗」豬頭肉:由民間名師黃德 (諢名叫黃小狗) 始創,人稱「黃狗」豬頭肉,已有200多年歷史。其肉色澤紅潤,香味濃郁,肥肉酥爛,精肉鮮香,味純而正。乾隆皇帝下江南,曾品嘗此肉,大為贊賞。又有「乾隆老湯」之雅稱。
宿遷黃花菜:花大肉厚,粗壯整齊,長短均勻,色澤淡黃,干而光澤,緊實柔軟,久煮不爛,微帶脆感。有大菜、大鳥嘴、大黃殼等優良品種。
宿遷五香大頭菜:因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5種香料,故稱。明代末年開始生產。
駱馬湖銀魚:銀魚形體纖細,明瑩如銀,無鱗軟骨,肉嫩味美,具色、香、味於一體,實屬魚中極品。冷凍保鮮銀魚遠銷各省市。「金梅牌「「太湖牌「冷凍保鮮銀魚獲江蘇省優質產品稱號。並遠銷日本、東南亞各國
埠子車輪餅:埠子車輪餅是乾隆皇帝下江南時較為欣賞的一種食品,既香又甜,既脆又酥,工藝復雜,口味獨特,是饋送親友的理想佳品,被列為江蘇省「老字型大小」食品,享譽省內外。 有葷餡、素餡、豆沙餡之分,滋陰壯陽,質優價廉。
皂河鎮的乾隆貢酥,香甜可口。
問題八:宿遷哪裡有賣宿遷特產的店,急!萬分感謝 可以去當地超市或者菜場。網購的話某寶。
特產有金針菜,水晶山楂糕,乾隆酥餅,芙蓉果,煎餅,五香大頭菜,黃狗豬頭肉。
問題九:宿遷土特產有哪些 宿遷土特產:駱馬湖銀魚、紅心咸鴨蛋、陸集粉皮、金針菜、小磨煎餅、雜糧稀飯面、八集小花生、黃墩湖辣豆、五香大頭菜、青殼草雞蛋、洪澤湖大閘蟹、活珠、車輪餅、乾隆貢酥、宿遷大朝牌、洋河、雙溝酒,等等,你來看一下會很有收獲。網上搜索一下,應該可以網上直接購買。
問題十:宿遷有啥特產可以送禮? 水晶糕,松花蛋,
C. 宿遷有什麼好吃的
你好!
好吃的零食太對啦呀,我來說說啦
(我最愛吃牛肉乾,和美國大杏仁,,,,呵呵——
大杏仁
瓜子
五香蘭花豆
五香(鮮辣\麻辣\開洋)香乾,
雞子餅
豬肉脯
鴨胗肝
小素雞
素火腿
薯片
巧克力
餅干
果凍
旺仔小饅頭
甜心糯米糍
琥珀核桃
可樂餅
牛肉乾
涼粉
開口笑
年糕春卷
韭菜合子
荷葉船
心太軟
棗糕
黃金芋球
糯米豆沙卷
烤玉米
土豆餅
鳳梨酥
西式點心
泡芙
蒜蓉麵包
炸香蕉
大理石蛋糕
蛋白棒
咖啡乳酪蛋糕
燕麥蘋果瑪芙
巧克力戚風蛋糕
法式熱狗
葡式蛋塔
菠蘿派
海綿小蛋糕
核桃餅干
草莓卷棍
椰子球
咖喱餃
水果飲品
蓮心梨
檸檬茶
紅酒佳人
草莓沙冰
姜撞奶
豆漿
甘草菊花茶
杏仁雪花糕
柚子蜂蜜茶
雙層果凍
荔芋西米露
番茄梅子冰沙
銀耳蓮子羹
蘋果茶
覆盆子果酒
珍珠奶茶
醬料冰點
玫瑰花糖
巧克力冰淇淋
卡士達醬
芒果酸奶冰
紅豆沙
草莓果醬
香草冰淇淋
鳳梨餡
醉酒櫻桃
肉鬆
番茄醬
水果冰沙
異域美食
泥爐雞
土豆泥
謝謝~~
D. 宿遷泗洪哪家雜魚好吃
紅燒小雜魚
小雜魚300g,姜4片,干辣椒3個,老抽2勺,鹽4小勺,糖2小勺,色拉油500g,水一碗
1.雜魚洗凈瀝干水分用少許鹽腌20分鍾,干辣椒切小段
2.鍋內加油燒熱放腌好的魚炸酥香取出
3.炒鍋內放少許油燒熱加干辣椒,薑片炒香放入炸好的雜魚加鹽,糖,老抽和漫過魚身的水,開中火燒還剩少許湯汁的時候可盛出