酸菜魚(市體育館對面)、博愛雜伴(烈士街與果園路交叉口南50米路東)、老董家驢肉(大楊樹與果園路交叉口往北50米)、雜面(森林大酒店斜對面)、刀削麵(孟州路)、私房菜(塔北路與太行路交叉口往北150米)、許家大院(中站區)…………
『貳』 焦作有哪些好吃的特色飯店
焦作,內陸城市,在在母親河的哺育下那麼有人情味,來過,品嘗了實實在在的 美食 之後,便不想離去。
胡辣湯,焦作人早上必備的早點。
由多種天然中草葯按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。適合搭配油條、包子等其它早點,絕配為蔥油餅。可與豆腐腦約1:1混合,稱為「兩摻」,降低了麻辣程度,也很受歡迎。
鬧湯驢肉
來到焦作玩兒好之餘再吃上焦作的特色 美食 ,這才是正確的旅行方式,不過想找一家好吃又特色又帶有當地文化的老店卻不是很容易,老董家這一百年老店的存在剛好身在其中。
而其中最炫的名吃鬧湯驢肉則為福中之福,名字神奇而又酷炫,驢肉好吃又營養豐富,最關鍵的是據懷慶老董家統計數字顯示,開店至今,老董家的鬧湯驢肉竟然賣了30多萬份,那時沒有淘寶,沒有天貓,沒有京東,沒有阿里,一切都是靠口口相傳,不得不說這確實難得。
靳賢書酥餅
靳賢書是創始人的名字,分為大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等,有幾十年 歷史 了,甚至已經遠銷海外。
董府丸子
焦作沁陽 美食 ,起源於1920年左右,算到今天已經近百年 歷史 了,是焦作知名小吃之一。
許良扯麵
焦作博愛縣 美食 ,是一種拌面,面條做好後加上豬肉、香菇、冬筍、豆芽炒成的鹵汁,加入鹽、雞精、醋、醬油、辣椒面,蔥油攪拌均勻來食用。
燴面
燴面是河南特色 美食 ,有著悠久的 歷史 。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等,在焦作每家店的燴面都各有特色,沒有最好吃,只有更好吃的。
擀麵皮
烹調方法包括和、洗、擀、蒸、拌,具有「白、薄、光、軟、筋、香」的風味特點。
糊塗面條
吃面條的時候,在鍋里先放些玉米面、小米之類的粗糧,再加一些乾菜、薯干、紅蘿卜條之類的東西一起煮熬,煮至九成熟,下入少量的面條,熟了,就是糊塗面條。這樣,雜七雜八、糊里糊塗一大鍋,既省細糧,又好吃,又擋飢,又有營養
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焦作位於河南省的北部,是一個非常有名的 旅遊 城市,其中國家5A級 旅遊 景區就達到了三個,分別有焦作雲台山景區、青天河景區和神農山景區,說到焦作這個城市,絕對是一個好山好水的 旅遊 好去處,而焦作不光是一個 旅遊 的好去處,還是一個有名的 美食 城。
來到焦作一定要嘗嘗當地的蘭州拉麵,其實你不知道蘭州拉麵的發源地是在焦作,而在蘭州也是沒有蘭州拉麵的,因為這是河南人自創的一種面條,選用清湯、蘿卜、辣椒、香菜、蒜苗再來上幾塊自己釀制的牛肉,那味道美的很。
焦作博愛的羊大件也是當地的名吃,其實羊大件和人們常吃的羊肉湯還是挺像的,但是羊大件不同的是,它的羊肉都是煮的整塊的,然後羊湯裡面都是用手撕下來的羊肉,直接也不經過加工,就放到羊湯鍋里,這就是焦作本地的名吃羊大件。
焦作有特色飯店比較多,我比較喜歡吃燴面,所以覺得趙記燴面、趙記燴面堂、閃記、老婆燴面、老大燴面、白記、范記胡同燴面等一些老字型大小的飯店還是不錯的。另外博愛的景亮雜拌,博愛的水席,沁陽的老董家、愛國驢肉也都不錯。
沒有聽說過焦作有什麼好吃的特色 美食 。
『小揚州』
焦作一家地道的淮揚菜館。
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淮揚菜是中國長江中下游地區的著名菜系,覆蓋地域甚廣,包括現今江蘇、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地區,有「東南第一佳味」、「天下之至美」之譽。
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淮揚菜選料嚴謹,風格雅麗。既有南方菜的鮮、脆、嫩的特色又融合了北方菜的咸、色、濃特點,形成了自己甜咸適中,咸中微甜的風味。
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紅燒肉 特別好吃。肥而不膩 層次分明,肉質嫩滑 入口即化,美妙無比
獅子頭 味道雖清淡,但個人覺得吃起來有點膩,我還是適合紅燒獅子頭 哈哈
揚州酥鯽魚 類似於糟魚,骨酥肉爛 嚼之無渣,贊贊[耶][耶][耶]
揚州炒飯 把暗香附味體現的淋漓盡致。樸素的食物本該如此美好
茄子 菜單上的名字忘記了,是我在飯店吃到的少有的好吃的茄子,外酥里嫩,口感香脆
湯 不知道叫啥,鮮美適口,好喝[笑哭]
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他家二樓是包間,最大的14人台,最小的4人台,聚餐&友人小聚都OK
店名:小揚州
地址:塔南路太極景潤東門北邊
胡辣湯唄 !小籠包!都不錯!
博愛景亮雜拌
蘭州拉麵,羊大件
俺是山東人,不知道
『叄』 河南焦作有哪些好吃的
歌樂苑的醬黃雞翅,錫紙包的那種,味道很好吃。旁邊老牌子經緯的糟魚、新東的菜整體不錯,裡面的剃尖面味道很棒。
朝陽路的那家紫雲閣,菜整體水平不錯,最特別的五花肉撈面可以算焦作比較早檔次也比較高的。後來開的龍廳,烤全羊算是個特色。